ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์ž„์‹  ์ค‘ - ๊ฑด๊ฐ• ์ˆ˜๋‹น๊ณผ ์œ„ํ—˜

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

{title}

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฐฑ์ž‘ ๋ฐ ์˜์–‘๊ฐ€
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹๋ฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฃผ์Šค ์„ญ์ทจ์˜ ์ด์ 
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์†Œ๋น„์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ์œ„ํ—˜
  • ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ํ˜ผํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ๋“ค์ด ํ•ฉ์ณ์ ธ ์‹ ์ฒด์˜ ํ™œ์„ฑ ์‚ฐ์†Œ๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๊ณ  ๋งŽ์€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋งค์šฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋„ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ๋†’์€ ์„คํƒ• ํ•จ๋Ÿ‰์ด ์„คํƒ• ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์ด์žˆ๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”์šฑ, ์žฅ๊ณผ์˜ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด๋Š” ์„ค์‚ฌ, ํ˜„๊ธฐ์ฆ, ํ”ผ๋กœ, ๋‘ํ†ต ๋ฐ ์ž„์‹  ํ•œ ์—ฌ์ž์—์žˆ๋Š” ์œก์ฒด ๋ถˆํŽธ์— ์ถ”๊ฐ€ ํ• ์ง€๋„ ๋ชจ๋ฅธ๋‹ค ๋นˆ๋‡จ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์›์ธ์ด ๋ ์ง€๋„ ๋ชจ๋ฅธ๋‹ค.

ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฐฑ์ž‘ ๋ฐ ์˜์–‘๊ฐ€

๋งค์šฐ ์‹œํผํ•œ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋‹ฌ๊ฒŒํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค์™€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ์ฃผ์Šค ํ˜•ํƒœ๋กœ ์„ญ์ทจ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹100 ๊ทธ๋žจ์€ 46 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ๋ฌผ ์•ฝ 90 %, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 12 ๊ทธ๋žจ, ์„คํƒ• (์ž๋‹น, ํฌ๋„๋‹น, ๊ณผ๋‹น) 4 ๊ทธ๋žจ, ์„ฌ์œ  5 ๊ทธ๋žจ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ์•„์ฃผ ๋ช…๋ชฉ ๊ธˆ์•ก, ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3์™€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 6.

์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹๋ฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฃผ์Šค ์„ญ์ทจ์˜ ์ด์ 

์ž„์‹ ์€ ๋ชธ์— ๋น„ํƒ€๋ฏผ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ๋ฐ ์˜์–‘์ด ๋งŽ์ด ํ•„์š”ํ•œ ์‹œ๊ฐ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ณผ์ผ์„ ๋งค์ผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ํƒœ์•„์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์žฅ์„ ๋•๊ณ  ์ž„์‚ฐ๋ถ€์˜ ์งˆ๋ณ‘์ด๋‚˜ ๊ฐ์—ผ์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ์ด์ ์„ ์ง€๋‹Œ ๊ณผ์ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ด๋ฉฐ, ์ž„์‹  ์ค‘์— ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š”๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ์€ ์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์˜ ์ด์  ์ค‘ ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์—ผ์ฆ ์น˜๋ฃŒ์—์žˆ์–ด ๊ฐ์†Œ์™€ ๋„์›€

์—ผ์ฆ์€ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜, ์ž๊ฐ€ ๋ฉด์—ญ ์งˆํ™˜, ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋“ฑ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ์งˆ๋ณ‘์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์˜ ์„ธํฌ๋ฅผ ์ž์œ ๋กœ ์› ์„ ๋•Œ ์ƒ๊ธฐ๋Š” ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•„์š”ํ•œ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๋ผ๋””์นผ. ์ด ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๋Š” ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ์—ผ์ฆ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„๊ณผ ์ถœ์‚ฐ ํ›„ ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์€ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฏ€๋กœ ํ”„๋ž€ ํŠธ ์•ˆ ์‹œ๋”” ๋”˜์ด ๋งŽ์€ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ๋ฉด์—ญ ์ˆ˜์ค€์„ ๋†’๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€, ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ๋‚ด์žฅ์—์„œ ์ถ•์ ๋˜๊ณ  ์ž๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฉˆ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฆ์ง„ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ์งˆ๋ณ‘๊ณผ ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ชธ์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ  ์„ฑ์žฅํ•˜๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.

3. UTI ๋ฐฉ์ง€

์ž„์‹  ์ค‘ ์ž๊ถ์ด ์ž๋ผ์„œ ๋ฐฉ๊ด‘์„ ๋ˆ„๋ฅด๋ฉด ๋ฐฉ๊ด‘์—์„œ ์†Œ๋ณ€์˜ ๋ฐฐ์ˆ˜๊ฐ€ ์ฐจ๋‹จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์š”๋กœ์— ๊ฐ์—ผ์„ ์ผ์œผ ํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ํŠน์ • ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ์š”๋กœ์˜ ๋ฒฝ์— ๋‹ฌ๋ผ ๋ถ™์–ด ๊ฐ์—ผ์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ตœ์†Œํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๊ตฌ๊ฐ• ์œ„์ƒ์— ์œ ์ตํ•˜๋‹ค.

{title}

์ƒ๋‹น์ˆ˜์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ž„์‹  ์ค‘์— ์ด๋นจ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ์— ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹๋˜๋Š” ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฃผ์Šค ํ•œ ์ž”์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์ถฉ์น˜, ์น˜ํƒœ ํ˜•์„ฑ ๋ฐ ์ถฉ์น˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋ณ€๋น„ ์˜ˆ๋ฐฉ

๋ณ€๋น„๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ํ”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋งŽ๋‹ค๊ณ ํ•˜๋Š” ํฌ๋ Œ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๋ชธ์„ ์ˆ˜ํ™”์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ์ž„์‹  ์ค‘์ผ ๋•Œ๋Š” ๋ชธ์„ ์ˆ˜๋ถ„ ์ƒํƒœ๋กœ ์œ ์ง€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” 90 %์˜ ๋ฌผ๋กœ ์ด๋ฃจ์–ด์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ทœ์น™์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ชธ์„ ์ˆ˜๋ถ„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

7. ์ˆ˜๋ถ„ ์œ ์ง€ (edemas) ๋ฐฉ์ง€

Edemas๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋งค์šฐ ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์ฅฌ์Šค๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์ด๋‡จ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฅฌ์Šค๋ฅผ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ˆ˜๋ถ„ ์œ ์ง€๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์†Œ๋น„์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ์œ„ํ—˜

ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ์ฐ์€ ๊ฒฝ์ด๋กœ์›€์„ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹ ๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๋งŽ์€ ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ๋งŽ์€ ์œ„ํ—˜๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์ด ๋”์ฐํ•œ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฃผ์Šค๋„ ์ž„์‹  ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ๋Š์Šจํ•œ ๋™์ž‘์ด๋‚˜ ์„ค์‚ฌ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ๋†์ถ• ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ •์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์žฅ ๊ฒฐ์„์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์†Œ๋ณ€์˜ ์˜ฅ์‚ด์‚ฐ์ด ์ฆ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งŒ์„ฑ ๊ฐ„ ๋ฌธ์ œ, ์œ„์—ผ ๋˜๋Š” ์œ„๊ถค์–‘์œผ๋กœ ๊ณ ํ†ต๋ฐ›๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์–ด๋–ค ํ˜•ํƒœ๋กœ๋“  ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‚ฐ๋ถ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

์‹ ๋ง› ๋‚˜๋Š” ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์ž„์‹  ์ค‘ ๋ฉ”์Šค๊บผ์›€์— ์‹œ๋‹ฌ๋ฆฌ๋Š” ๋ง›์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘ ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ๊ฒƒ๋งŒํผ์ด๋‚˜ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜ ์—ด๊ฑฐ ๋œ ๊ฒƒ์€์ด ๊ณผ์ผ์—์„œ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹ํ”ผํด

ํ”ผํด์€ ๊ฒจ์ž ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ์ธ๋„์‚ฐ ํ–ฅ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉ ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์ด ํƒ์›”ํ•œ ์Œ€, parathas ๋˜๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šด ์Œ€๊ณผ dal์˜ ๊ทธ๋ฆ‡.

์„ฑ๋ถ„

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ : 500gms
  • ๊ฒจ์ž ๊ธฐ๋ฆ„ : 500 ml
  • ๊ฒจ์ž ์ข…์ž : 2 ํฐ์ˆ 
  • ์ œ๋ผ ์ข…์ž : 5 ํฐ์ˆ 
  • Dhania ์”จ์•— : 4 tbsps
  • ํ˜ธ๋กœ ํŒŒ ์”จ : 1 ํฐ์ˆ 
  • ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ : 2 tbsp (๋˜๋Š” ๋‹น์‹ ์ด ๋” ๋งค์šด ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ๋”)
  • ์†Œ๊ธˆ : ๋ง›์—

๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ์”ป๊ณ  ์ฒ ์ €ํžˆ ๋ง๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ชจ๋“  ์—ด๋งค๋ฅผ ๋˜‘๊ฐ™์€ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ชจ์Šฌ๋ฆฐ ์ฒœ์œผ๋กœ ๋ฎ๊ณ  ๊ฐ€๋”์”ฉ ๋˜์ ธ ํ–‡๋ณ•์— ๋‚จ๊ฒจ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์ด 5-7 ์ผ ๋™์•ˆ ํ–‡๋น›์— ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ง€ํ‚ค๊ณ  ๊ฑด์กฐ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฑด์กฐํ•œ ๋ชจ๋“  masala ํ•จ๊ป˜ ๊ตฌ์šด ๋‹ค์Œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋Œ€๋žต grind.
  • ์œ ๋ฆฌ ๋ณ‘์— ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ, ๊ฒจ์ž์œ , ๋งˆ์‚ฌ๋ผ ๋งˆ๋ฅผ ์Ÿ์•„ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ž˜ ํ”๋“ค์–ด ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฅฌ์Šค

"ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์ฃผ์Šค๋Š” ์ž„์‹ ์— ์ข‹์€๊ฐ€์š”?"๋ผ๋Š” ์งˆ๋ฌธ์€ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ž์ฃผ ์ œ๊ธฐํ•˜๋Š” ์งˆ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹ ๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๋งŽ์€ ์งˆ๋ณ‘๊ณผ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

{title}

์„ฑ๋ถ„

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ
  • ๋ฌผ
  • ์„คํƒ• ์‹œ๋Ÿฝ (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฐ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ๊ณผ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ข…๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ์™€.
  • ์—ด๋งค๊ฐ€ ํ„ฐ์ง€๋ฉด์„œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ถˆ๊ฝƒ์„ ์ค„์ด๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํ•„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋ชจ์Šฌ๋ฆฐ ์ฒœ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์ธ.
  • ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ์‹œํผํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฟ€๊ณผ ์„ž์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์„คํƒ• ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์ฒจ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ์˜ ์ฃผ์Šค๋ฅผ โ€‹โ€‹์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์žผ

๊ทธ๊ฒƒ์€ ํฌ๋ Œ๋ฒ ๋ฆฌ๋กœ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ์‹ ์„ ํ•œ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹: 250gms
  • ๋ฌผ : ์ปต 1 ๊ฐœ
  • ์„คํƒ• : ์ปต 1 ๊ฐœ
  • ์žฌ๊ธฐ : 2 ์ปต
  • ์‹์ดˆ : ยฝ ์ปต
  • ์นด ๋‹ค๋ชธ : ยฝ tsp.

๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ์”ป๊ณ  ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ํŠ€์–ด ๋‚˜์˜ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฌผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ํ“Œ๋ ˆ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ƒ„๋น„์— ์„คํƒ•, ์ง€๊ทธ์žฌ๊ทธ, ์‹์ดˆ, ์นด ๋‹ค๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์žผ ๊ฐ™์€ ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ์–ป์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํฌ๋ Œ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์‹œ์ฒด๊ฐ€ ์•ฝํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ ์šฐ๋ฉฐ ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋ฉด์—ญ์ด ์•ฝํ•  ๋•Œ ๋” ์ž์ฃผ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ด๋Š” ๋งŽ์€ ์งˆ๋ณ‘์˜ ์น˜๋ฃŒ์ œ์ด๋ฏ€๋กœ ์ด์ƒํ•œ ๋ฒ ๋ฆฌ๋กœ ๋ถˆ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘ UTI์˜ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ โ€‹โ€‹์ฃผ์Šค๋„ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ง„ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน๋Š”๋‹ค๋ฉด ๋‹จ์ ์ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜๋ฅผ ์ทจํ•˜๊ณ  ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์—ฌ ์ผ์ƒ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ