카 다몬 소용돌이 버터 쿠키

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• 방법
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이 쿠키를 한 번만 먹으면 입안에서 녹을 수 있습니다. 우리는 카 다몬을 추가하여 일반 버터 쿠키를 다른 레벨로 가져 왔습니다. 카 다몬의 달콤하고 온화한 맛은이 쿠키에 즐거운 인디언 터치를 제공합니다. 이번에 쿠키를 구입 한 상점에 ​​쿠키를 채우는 대신 변경을 위해 베이킹 해보십시오.

준비 시간요리 시간10 ~ 15 분15-20 분

봉사하다

10 명

성분

• 150 gm 일반 밀가루 maida
• 밀가루 또는 아타 50gm
• 60gm 옥수수 가루
• 120 gm 착빙 설탕
• 180gm 부드러운 버터
• 2-3 큰술 우유
• 1 개의 tsp 미세하게 가루로 만들어진 카 다몬

방법

1 단계

오븐을 180 ℃에서 예열하십시오. 양피지가있는 2-3 개의 대형 쿠키 시트를 보냅니다. 따로.

2 단계

시브 메이다 (sieve maida), 밀가루, 옥수수 가루 및 설탕을 함께 그릇에 담아서. 카 다몬 가루를 넣고 잘 저어줍니다.

3 단계

중앙에 구멍을 만드십시오. 부드러운 버터를 넣고 핸드 블렌더를 사용하여 모든 것을 섞으십시오.

4 단계

곧 쿠키 반죽이 무너질 것입니다. 반죽이 함께 나오고 부드럽고 덩어리가 생길 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 우유를 넣으십시오.

5 단계

비스킷 반죽을 스타 노즐이 달린 커다란 파이핑 백에 넣으십시오. 준비된 쿠키 시트에 반죽과 함께 파이프가 소용돌이 치다. 베이킹하는 동안 파이프 쿠키가 퍼지면서 각각의 쿠키 사이에 0.5 인치의 간격을 둡니다.

6 단계

13-15 분 동안 구우십시오. 쿠키가 끝나면 쿠키의 가장자리가 금빛 갈색으로 변하기 시작할 것입니다.

7 단계

오븐에서 꺼내 실온으로 식히십시오. 일단 냉각되면 최대 한 달 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.

8 단계

우유 한잔과 함께 즐기십시오.

영양 정보

182 칼로리 칼1.9 g10.1 g21.5 g26 mg71 mg33 mg

칼로리

단백질

총 지방

총 탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

팁 : 파이핑 백을 쿠키 반죽으로 채운 후에는 오래도록 두지 마십시오. 반죽이 뻣뻣 해져 배관이 어려울 것입니다. 파이핑 대신 작은 쿠키 공을 만들어 둥근 쿠키를 얻을 수 있습니다.