์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ - ํšจ๋Šฅ, ์„ญ์ทจ ๋ฐ์‹์ด ๊ณต๊ธ‰์›

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด๋ž€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?
  • ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ข…๋ฅ˜
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ๊ถŒ์žฅ ์ผ์ผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์€ ์–ผ๋งˆ์ž…๋‹ˆ๊นŒ?
  • ๋‚ฎ์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ทœ์ • ์‹์€ ์ž„์‹  ํ•œ ์ˆ™๋…€๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์‹ํ’ˆ ์†Œ์Šค
  • ์ž„์‹ ํ–ˆ์„ ๋•Œ ์–ด๋–ค ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์ž„์‹  ์ค‘์—๋Š” ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์€ ์Œ์‹์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์—„๋งˆ์˜ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ํƒœ์•„์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์„ฌ์œ ์˜ ์ข‹์€ ์›์ฒœ์ด๋ฏ€๋กœ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค‘์š”ํ•˜๊ฒŒ ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ๋งŽ์€ ์‹๋‹จ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋งŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ •๋„๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์˜์‚ฌ๋“ค์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ž„์‚ฐ๋ถ€๊ฐ€ ์ž„์‹  ํ•  ๋•Œ ์ €ํƒ„ ์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์‹์ด ์š”๋ฒ•์„ ์„ ํƒํ•  ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ๋Œ€ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ์กฐ์–ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž„์‹ ๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ์„ ํ”ผํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ์˜ ์ •ํ™•ํ•œ ์ถœ์ฒ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด๋ž€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋˜๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ์ˆ˜์†Œ, ํƒ„์†Œ ๋ฐ ์‚ฐ์†Œ ์›์ž๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ๋‹ค๋Ÿ‰ ์˜์–‘์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์„คํƒ•๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ํ˜•ํƒœ ๋˜๋Š” ์„ฌ์œ ์™€ ์ „๋ถ„๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ณต์žกํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ด์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„, ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์œ ์ œํ’ˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์Œ์‹์—๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ๋“ค์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ƒ๋ฌผ์ฒด๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ•ต์‹ฌ ์—๋„ˆ์ง€ ์›์„ ๊ตฌ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ๋ชธ์— ์˜ํ•ด ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํฌ๋„๋‹น๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ๋‹น๋ฅ˜๋กœ ๋ถ„ํ•ด๋˜์–ด ์‹ ์ฒด์˜ ๊ทผ์œก ๊ธฐ๋Šฅ๊ณผ ๋‹ค๋ฅธ ์ค‘์š”ํ•œ ์žฅ๊ธฐ๋ฅผ ํ™œ์„ฑํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๋ฐฉ์ถœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ข…๋ฅ˜

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์—๋Š” ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์œ ํ˜•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ

ํฐ ์Œ€, ํฐ ๋นต, ์„ธ๋ จ๋œ ์‹œ๋ฆฌ์–ผ, ํŒŒ์Šคํƒ€, ์ผ€์ดํฌ, ํŒจ์ŠคํŠธ๋ฆฌ, ๋น„์Šคํ‚ท, ์ฒจ๊ฐ€ ๋‹น๋ฅ˜ ๋ฐ ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ๋งŽ์€ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์ง€๋งŒ ์˜์–‘๊ฐ€๋Š” ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ์Š๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜์™€ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ์ƒ์Šนํ•˜์—ฌ ์ธ์ฒด๊ฐ€ ๋นจ๋ฆฌ ๋ถ„ํ•ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹ ๋ถ€๋Š” ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋žŒ์งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ชจ๋“  ๋‹จ์ˆœ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์šฐ์œ , ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ์œ ์ œํ’ˆ์— ์กด์žฌํ•˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋ณต์žกํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ

์˜คํŠธ๋ฐ€๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ณต์žกํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ, ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ, ๊ฐ์ž, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์ „๊ณก ๋นต, ํ˜„๋ฏธ, ๋ง๋ฆฐ ์™„๋‘์ฝฉ, ์ฝฉ ๊ฐ™์€ ๋…น๋ง ์ฑ„์†Œ๋Š” ํƒœ์–ด๋‚˜์ง€ ์•Š์€ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฐœ๋‹ฌ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„, B ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ์„ฌ์œ ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณต์žกํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๋ถ„ํ•ดํ•˜๊ณ  ์ „๋‹ฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ƒ๋‹นํ•œ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ๋” ๋‚˜์€ ์‹ํ’ˆ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ

์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ด์ ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋ณต์žกํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์—๋Š” ๋ฐฐ๋ณ€์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜์—ฌ ์ž„์‹  ์ค‘์— ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๊ฐ€ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๊ฐ‘์ž‘์Šค๋Ÿฌ์šด ๊ธ‰์ฆ์„ ๋ง‰์•„ ์ž„์‹ ์„ฑ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ค„์ž„์œผ๋กœ์จ ์•ˆ์ •์ ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋Š” ํƒœ์•„์˜ ์„ฑ์žฅ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ๋ฅผ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋Œ€์‚ฌ์—์„œ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ๋ง‰์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ์ ์‘์€ ์ธ์Š๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ ๋˜๋Š” ์ฆ๊ฐ€ ๋œ ๋ชจ์ฒด ํฌ๋„๋‹น์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค
  • ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋ณตํ•ฉ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ๋น„๋งŒ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ํ”ผํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ž„์‹ ์€ ํ”ผ๋กœ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์„ ํฌ๊ฒŒ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์ฒด์„ธํฌ์— ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ณ  ๋ฐœ๋‹ฌ์ค‘์ธ ํƒœ์•„๋ฅผ ์ง€์›ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‰ฝ๊ฒŒ ์„คํƒ•์œผ๋กœ ๋ถ„ํ•ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์—๋Š” ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๊ฐ€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๊ณผ์ •์—์„œ ์ƒ์„ฑ๋˜๋Š” ์ž์œ  ๋ผ๋””์นผ์„ ํŒŒ๊ดดํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋ฅผ ์งˆ๋ณ‘์— ๋…ธ์ถœ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ผ๋ถ€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์•„์นจ ๋ณ‘, ์ž„์‹  ์ค‘ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์‚ผ ๋ถ„๊ธฐ ๋™์•ˆ ๋ฉ”์Šค๊บผ์›€๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ž„์‹  ์ฆ์ƒ ํ‡ด์น˜์— ์œ ์šฉํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋ฅผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ๊ถŒ์žฅ ์ผ์ผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์€ ์–ผ๋งˆ์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

์ž„์‹  ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ผ์ผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์—๋Š” RDA (Recommended Dietary Allowance)๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์˜์–‘ ํ•™์ž๋“ค์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์˜ ๋งค์ผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์˜ ์•ฝ 60 %๊ฐ€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰์›์—์„œ ์–ป์–ด ์ ธ์•ผํ•˜๋ฉฐ์ด ์ค‘ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰์›์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ •๋„๊ฐ€ ์ „์ฒด ๊ณก๋ฌผ์—์„œ ์œ ๋ž˜ํ•œ๋‹ค๊ณ  ๊ถŒ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ƒ์ ์œผ๋กœ, ํ•˜๋ฃจ์— 10-11 ์ธ๋ถ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์ž„์‹  ์ค‘์— ์ถฉ๋ถ„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚ฎ์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ทœ์ • ์‹์€ ์ž„์‹  ํ•œ ์ˆ™๋…€๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์ €ํƒ„ ์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์ž„์‹  ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ํฌ๋งํ•˜๋Š” ์ž„์‹  ํ•œ ์—ฌ์„ฑ์€ ์ž„์‹ ์˜ ๋ณต์ง€๋ฅผ ์œ„ํƒœ๋กญ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์—๋Š” ์ œํ•œ์ ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ๋‚ฎ์€ ์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ๋”ฐ๋ฅด์ง€ ์•Š์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•ˆ์ „ํ•˜์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ์ €ํƒ„ ์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์‹์ด ์š”๋ฒ•์„ ์ฑ„ํƒํ•˜๋ฉด ์นผ์Š˜๊ณผ ์—ฝ์‚ฐ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋ฐ•ํƒˆ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ํƒœ์•„์˜ ์ฒด์ค‘๊ณผ ๋ฐœ๋‹ฌ์— ์•…์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ฑ„์†Œ, ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์„ฌ์œ ์˜ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ œํ•œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋กœ ์ธํ•ด ์–ด๋จธ๋‹ˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํŠน์ • ์˜์–‘ ๊ฒฐํ•์„ ์ดˆ๋ž˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ฎ์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์•„ ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋ถˆํ•„์š”ํ•œ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ž„์‹  ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์‹ํ’ˆ ์†Œ์Šค

์ž„์‹ ์„์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์‹ํ’ˆ ๊ณต๊ธ‰์›์€ ๋‹ค์Œ์„ ํฌํ•จ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค :

  • Wholegrain ํŒŒ์Šคํƒ€
  • ํ˜„๋ฏธ
  • Wholegrain ๋นต
  • ์˜คํŠธ๋ฐ€
  • ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ / ๊ฐ์ž (ํ”ผ๋ถ€ ํฌํ•จ)
  • Wholegrain ๊ณก๋ฌผ
  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ฐ™์€ ๊ณผ์ผ
  • ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ, ์‹œ๊ธˆ์น˜, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ๊ฐ™์€ ์•ผ์ฑ„
  • ๋‹จ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜
  • ์šฐ์œ , ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ์œ ์ œํ’ˆ
  • ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ
  • ์ฝฉ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ฝฉ, ์ ์ƒ‰, ๋ฆฌ๋งˆ, ๋ณ‘์•„๋ฆฌ
  • ๋ Œํ‹ธ ์ฝฉ

์ž„์‹ ํ–ˆ์„ ๋•Œ ์–ด๋–ค ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์ž„์‹ ์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์˜ ํŠน์ • ์š•๊ตฌ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๊ฐˆ๋งํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ทธ๋“ค ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ํ”ผํ•˜๊ธฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค :

  • ํฐ ๋นต
  • ํฐ ์Œ€
  • ์ผ€์ดํฌ, ํŒจ์ŠคํŠธ๋ฆฌ, ๋น„์Šคํ‚ท, ์‚ฌํƒ•, ์‚ฌํƒ• ๊ฐ™์€ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์Œ์‹
  • ์นฉ, ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ
  • ์ฒญ๋Ÿ‰ ์Œ๋ฃŒ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ, ๋ฐฉ๋ถ€์ œ์™€ ๊ฐ™์€ ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ๋‹น๋ฅ˜

์ž„์‹  ์ค‘์— ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์งˆ๊ณผ ์–‘์„ ๊ณ ๋ คํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ํ’ˆ์— ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ์กด์žฌํ•˜๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ํ•œ ์—ฌ์„ฑ์€ ์„ธ๋ จ๋˜๊ณ  ๋‹จ ์Œ์‹์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์ €์งˆ์˜ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๋ฉ€๋ฆฌํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ํ•  ๋•Œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ