๋น์ ์ด ์๋ํ๊ณ ํผํด์ผ ํ 8 ๊ฐ์ง์ ๊ฐ์ฅ ํํ ์
์ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์์ ๋ชธ์ ์ธํฌ๊ฐ ํต์ ํ ์ ์๊ฒ ๋๋์ด ์ ธ ์ ์ฒด์ ์กฐ์ง์ ํ๊ดดํ๋ ์ง๋ณ์ ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ด ์์ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ธก๋ฉด์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ ๊ฑธ๋ ธ๊ฑฐ๋ ๊ฐ์กฑ์ด๋ ์น๊ตฌ๊ฐ์๋ ์ฌ๋์ ์ง๋จ ์ฒซ๋ ๋ถํฐ ๊ฐ์ ์ ์ธ ๋กค๋ฌ ์ฝ์คํฐ๋ผ๋ ์ฌ์ค์ ๋ณด์ฆ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋๋ ค์์ ๋ถ๋ฌ ์ผ์ผํค๊ณ ๋ค์ํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ํผํด์๋ฅผ ํ ์คํธํฉ๋๋ค. ์ํ ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ธํด ์ ์น๋ฃ๋ฒ์ ์๋ ์ ๊ฑธ์ณ ํ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฐ์ ์ ๋ณด์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋์ ์ ๋ค๋ฅธ๋ฉด์์ ์ฌ๋๋ค์ ์ค๋๋ ๋งค์ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ํ ๋ฐฉ์์ ์ด๋์ด ๋์ผ๋ก์จ ์์ด ํ๋ฒํ๊ฒ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ง ์ฆ๊ฐ์ํต๋๋ค.
ํผํ ์์๋ ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์์ธ
์ผ๋ถ ์ฌ๋๋ค์ ์์ด ๋ฐ๋ณ ํ ์ํ์ ์ง๋ฉด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ์ ์ ์์ธ์ ๋ฌผ๋ก ํผํ๊ธฐ ํ๋ค ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ ์ํ์ ํผํ๊ธฐ ์ํด ์ํ ์ต๊ด์ ์ฌ๋ฌ ์์๊ฐ ๋ณ๊ฒฝํด์ผ ํ ์๋ ์์ต๋๋ค.
1. ํก์ฐ
๊ทธ๊ฒ์ด ๋น์ ์ด ์ง๊ธํ๋ ๋ชจ๋ ์ํ ์์ ๊ทธ๋ํฝ 'ํก์ฐ ์ด์ธ'๊ด๊ณ ๊ฐ ํ์๋๋ ์ด์ ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๋ ์ ํํ ๊ทธ๊ฒ์ดํ๋ ์ผ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค! ๋ด๋ฐฐ ์ฐ๊ธฐ์๋ ์ต์ํ 70 ๊ฐ์ง์ ์ ์ ๋ฐ ํํ ๋ฌผ์ง์ด ํฌํจ๋์ด์์ด ๋ด๋ฐฐ ๋์๋ฅผ ๋งก์ ์ฌ๋๋ฟ ์๋๋ผ ์ฃผ๋ณ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๋์ ์๊ฐ์ด ๋ค๊ฒํฉ๋๋ค. ๋ฌด์ฐ ๋ด๋ฐฐ ์ ํ๋ ์ ํดํฉ๋๋ค.
2. ์์ฝ์ฌ
๋ชฉ๋ก์ ๋ฐ๋ก ๋ค์์๋ ๊ฒ์ ๋ด๋ฐฐ ์ ํ - ์์ฝ์ฌ๊ณผ ํจ๊ป ์์ ๋ง์ก๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์์ฝ๊ณผ ์ ์ฌ์ด์ ์ ํํ ์ฐ๊ด์ฑ์ ๋ํ ๋ช ํ์ฑ์ด ๋ถ์กฑํ ๋ฐ๋ฉด, ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ๊ฐ ์ ๋ฐ๋ณ ์ํ์ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์์ฌ์ ์ฌ์ง๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฌ์ค, ๊ตญ์ ์ ์ฐ๊ตฌ ๊ธฐ๊ด (International Research on Cancer)์ ์์ฝ์ ๊ทธ๋ฃน 1 ๋ฐ์ ๋ฌผ์ง๋ก ๋ถ๋ฅํ์ต๋๋ค. ์ฅ์ ๋ํ ์ต๊ทผ์ ์ฐ๊ตฌ์์ ์์ฝ์ฌ์ ์ค๊ธฐ ์ธํฌ์ DNA์ ํ๊ดด๋ฅผ ์ผ์ผํค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ ์ฒด๊ฐ ์์ฝ์ฌ์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ฉด ํ๋ก์ธ์ค์ ์ ํดํ ๋ถ์ฐ๋ฌผ ์ธ ์์ธํธ ์๋ฐํ๋๊ฐ ํ์ฑ๋์ด ์ผ์์ฒด๊ฐ ์ฌ ๋ฐฐ์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๊ฒฐํจ์ด์๋ ์ธํฌ๋ ์ ์ํ์ด ์ฆ๊ฐํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค! ๋ ๋ค๋ฅธ ์ํ์ ๋ชธ์ด ์์ฝ์ ์ ๋๋ก ์ฒ๋ฆฌ ํ ์์๋ ๊ฒฝ์ฐ์ ๋๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ธ์ฒด์ ์น๋ช ์ ์ธ ์์์ ์ ๋ฐ๋ณ์ ์ํ์ ์ด๋ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฃผ๋ ๋ํ ์ , ์๋, ์ ๋ฐฉ, ๊ฐ, ํ ๋ฑ์ ์์ ๋ํ ์ฑ ์์ด์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋ฉ๋๋ค.
์ด์ ํ๋ ์ ์ ๋์ ์ ๋ฆฌ ์์ด ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํค์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ฝ์ฌ์ ํด๋ก์ด ์์ ์ผ์ผ ์๋จ์ ํฌํจ ์ํค๋ฉด ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ์คํ
๋ฌ์ฝคํ ์ฌ๋์ ๋ง์์ ์ํ๊ฒํ๋๋งํผ ์ฌ์ค์ ๋๋ค! ์ด ์ธก๋ฉด์ ๋ํด ๋ชจ์๋๋ ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ ์์ง๋ง ์์ธํฌ๊ฐ ์ฑ์ฅ์ ์ด์งํ๊ธฐ ์ํด ์คํ์ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์คํ์ ์ข ์์ ์ฑ์ฅ์ ์ด์ง์ํค๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ํน์ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ด ์ ํ์ธ์ง ์ฌ์ค์ธ์ง์ ๋ํ ์๊ฒฌ์ด ๋ค๋ฅผ ์ ์์ง๋ง ์คํ์ ๊ณผ๋ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์์ ๋ ๋ค๋ฅธ ์์ธ, ์ฆ ๋น๋ง์ด ์ ๋ฐ๋ฉ๋๋ค.
4. ๊ฐ๊ณต ์ํ
์ฒ์ฐ ๋๋ ์ธ๊ณต ํฅ๋ฃ ๋๋ ์์, ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ ๋ฐ ๋ฐฉ๋ถ์ ์ ๊ฐ์ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์ ํจ์ ํ ์ํ์ ๊ฐ๊ณต ์ํ์ ๊ตฌ์ฑํฉ๋๋ค. ๋ฐ์ ๋ฌผ์ง (์ ์ ๋ฐ์ )์ด ์์ด ์ํ์ ์ผ๋ถ ์ธ์ง๋ ์ธ๊ธํด์ผ ํ ํ์๊ฐ ์์ต๋๊น? ์์ ์์ฒด์ ๋ณ๊ฐ๋ก ์ํ์ด ๋ค์ด์๋ ํ๋ผ์คํฑ ํฌ์ฅ์ด์ด ๋ฌธ์ ์ ์์ธ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ์คํ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ด๋ฌํ ์ํ์ ์ญ์ทจ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด ์ง๋ฏ๋ก ์ ์ํ์ด ๋์์ง๋๋ค.
5. ํต์กฐ๋ฆผ ๋๋ ์ ์ ์ํ
๋ฐ์ ๋ฌผ์ง์ ํต์กฐ๋ฆผ ๋๋ ์ ์ธ ์ํ, ์บ์ ์๊ฐ์ ํฌํจ ๋ ํํ ๋ฌผ์ง (๋น์คํ๋์ ์ฃผ์ ์์ธ์ผ๋ก ํจ) ๋๋ ๋ณด์กด๋ฃ (์์ง์ฐ์ผ ๋ฐ ์ง์ฐ์ผ๊ณผ ๊ฐ์)๊ฐ ์ํ์ ์ ํต ๊ธฐํ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฏ๋ก ๊ฐ๋ฅํ ๋๋ง๋ค ๋ณด์กด ์ํ์ ์ ํํ๋ ๋์ ์ ์ ํ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ ํํ์ญ์์ค.
6. ํ์์ ๋ณดํธ๋์ง ์์ ๋ ธ์ถ
๋น์ ์ ๋ชธ์ ์ ์คํฌ๋ฆฐ์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ์ง ์๊ณ ๋๋ ํ๋ณ์ ํผํ๋ฉด์ ์ธ์ถํ๋ ๊ฒ์ ์ข์ ์๊ฐ์ด ์๋๋๋ค. ๋ถ์พํ ํ๋ณ ํ์์ด ๋น์ ์ด ์ง๋ฉดํ๊ฒ ๋ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๊ด์ฌ์ฌ์ด์ง๋ง ์ต๊ด์ ์ ์งํ๋ฉด ํผ๋ถ์์ ๊ฑธ๋ฆด ํ๋ฅ ์ด ๋์์ง๋๋ค. ์์ธ์ ์ ์ ์ฒด๊ฐ ์ ์ ๋ฌผ์ง์ ์์์ ์ฃผ๋๋ก ๋ ธ์ถ๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ํ๋ณ์ ๋ฟ์์ ๋ ํผ๋ถ๊ฐ ๋๋ฌด ๋ฏผ๊ฐํ๊ฑฐ๋ ๋๋ฌด ๋ถ๊ฒ ๋๊ปด์ง๋ค๋ฉด ๊ทธ๋์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค. ์ง์์ ๋๊ฐ ์์ธ์ ์ฐจ๋จ์ ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฐ๋ฅํ ํ ๋ง์ด ๋ฎ๊ณ ๊ทธ๋์ ๋จธ๋ฌผ๋ฌ์๊ฒ๋ฉ๋๋ค.
7. ์ฏ๋ถ ๊ตฌ์ด ์ํ
๋ฉ์ง๊ฒ ๋ฐ๋ฒ ํ ํ ๊ณ ๊ธฐ๋ ์ ๋ง์ ๋ง์กฑ ์ํค์ง๋ง ๋ชธ์ ๊ทธ๋ค์ง ์ข์ํ์ง ์์ต๋๋ค. ์์ ์ ๊ทธ ํ์ผ์ ๋ ๋, ๊ทธ๊ฒ์ ์์ ์ผ์ผํค๋ ์์ธ์ด ๋ ์์๋ Heterocyclic ์๋ฏผ (HCAs)์ ๋ํ์ผ๋ก ์ด๋์ด ๋ธ๋ค. ์ด์ , ๋น์ ์ด ์ข์ํ๋ ๊ทธ๋ฆด ์คํ ์ดํฌ๋ฅผ ๋ค์ ๊ฐ์ง ์ ์๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋๋ค. ์ฌ์ ์๋ฐฉ ์กฐ์น๋ ๋น์ฐํ ํ ๋ฒ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ๋ฐ๋ณ ์ํ์ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค !
ํ๋๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฐ์์ ๊ทธ๋ฆด์ ์ฌ๋ ค ๋๊ธฐ ์ ์ 30 ๋ถ ์ด์ ์์ ์์ด์ผํฉ๋๋ค. ๋ฌผ๋ก , ๊ฐ๊ณต ๋ ๊ณ ๊ธฐ (์ด๋ฏธ ๋ชธ์ ํด๋ก์ด)๋ฅผ ๋ฉ๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆด๋ก ๊ตฌ์์ง๋ฉด ๋ ๊ฐ์ง ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ์ก๋ฅ๋ ๊ทธ๋ฆด์ ์ฌ๋ ค ๋์ ์์๋ ์ ์ผํ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค. ๊ตฌ์ด ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ ๋ง์ด ๋ฐ์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๋ฆด์ ์ผ๋ฉด HCA ํ์ฑ์ ์ํ์ ์ง๋ฉดํ์ง ์์ต๋๋ค!
8. ๋น๋ง
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์์ ๋ ๋ฒ ํ ๋ก ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ด ์์ธ์ ๊ทธ ์์ ์ ์ค๋ช ์ ํฉ๋นํ์ต๋๋ค. ์ด์ ๋น๋ง๊ณผ ์์ ์ง์ ์ ์ธ ์ฐ๊ด์ฑ์ ์ฌ์ ํ โโ๋ง์ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ํ์ํ์ง๋ง, ๊ณผ์ฒด์ค์ ์ ์ด๋ 13 ๊ฐ์ง ์ ์ ํ์ ๋ํ ์ํ์ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์์ ์ํ์ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์์๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ณํ๋ก ์ด์ด์ง๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ์ฒด์ ์ผ์ฆ์ ์ด์งํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ๋น๋ง์ ๋ง์ ์ ์์ต๋๊น? ์์์ ์ต๊ณ ์ ์ฝ๊ณผ ์ด๋์ด๋ฉฐ, ๋น์ ์ด ์๊ตฌํ ์์๋ ์ต๊ณ ์ ๋ณด์ถฉ ๊ต์ฌ์ ๋๋ค!
์์ ๋ํ ๋ช ๊ฐ์ง ๋ค๋ฅธ ์์ธ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค ๋ชจ๋๊ฐ ๋น์ ์ ์์ ๋ฌ๋ ค์์ด ํต์ ํ ์์๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ๊ฒฐ๊ตญ ๊ณต๊ธฐ ์ค์ผ, ์ ์ ํ ๋ฐ ์์ ํ๊ฒฝ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฒ๋ค์ ๋น์ ์ด ์ค์ค๋ก ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์ ์ด ํ ๋งํผ ์ถฉ๋ถํ ์์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋์ด 8 ๊ฐ์ง ์์ธ์ ๋ถ๋ช ํ ์์ต๋๋ค. - ๊ทธ๋์ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ์ฌ๋ ์ฌํ์ ์์ํ์ญ์์ค!