์๊ธฐ์ ์์ด๋ค์์ํ 8 ๊ฐ์ง ๊ฑด๊ฐํ Poha ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์ํ ํฌํ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์
- ์์๋ฅผ์ํ ํฌํญ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- ์ ์์ ํค์ฆ๋ฅผ์ํ ํฌํ ์ ์๋ฆฌ๋ฒ
์ง์ ์๋ ํด๊ฐ ์ค์ด ๋ ๊ฐ์ ์๋ ๋ฅผ ์ํด ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ด ์ข์ง ์์ต๋๊น? Poha ๋๋ ํํํ๊ฒ ํ ๋ฐฅ์ ์ฌ๋์ด ์ฌ์ฉํ ์์๋ ๋ง์ poha ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ง์ง ๋น ๋ฅธ ์๊ฐ ์์ ์ด๋ ๊ฒํ๋ ์ฌ์ด ์ ํ๊ถ์ ์ ๊ณตํ๋ค.
์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์ํ ํฌํ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์
ํฌํ๋ ์์๊ฐ๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ์๊ธฐ, ์ ์ ๋ฐ ์๋ผ๋๋ ์ด๋ฆฐ์ด๋ค์์ํ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ง์๋ ๊ฐ์์ ๋๋ค. ์ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์ํ ์ ํ๋ ์ดํฌ๋ ์์ฅ์ ๊ฐ๋ณ์ง ๋ง ์๋์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
1. ํฌํ๋ ์ฝ๊ฒ ์ํ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ด์๊ฒ poha๋ฅผ์ฃผ๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ์ด์ ์ค ํ๋๋ ์์ tummies๋ก ์ฝ๊ฒ ์ํ ๋ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋น ๋ฅด๊ณ ์ฌ์ด ์ํ๋ ์๊ธฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ๋๋์ ๋๋ผ์ง ์๊ณ ํ๋ ฅ์ ์์ง ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
2. ํฌํ๋ ์ฒ ์ด ํ๋ถํ๋ค.
ํฌํ๋ ์ฒ ๋ถ์ด ํ๋ถํ๋ฉฐ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์๊ธฐ์๊ฒ ์ฃผ์ด์ง ๋ ์ฒ ๊ฒฐํ์ด๋ ๋นํ์ ๋ง์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ์ฒด์ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ํค๋ชจ๊ธ๋ก๋น ์์ค์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ์๋ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
3. ํฌํ๋ ํ์ํ๋ฌผ์ด ํ๋ถํ๋ค.
๋น์ ์ ์์ด์ ์๋จ์ ํฌํ๋ฅผ ํฌํจ์ํด์ผ๋ก์จ ์์ด์ ์ฃผ์ ํ์ํ๋ฌผ ๊ณต๊ธ์์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ณด๋ค๋ ๋ง์์ ๊ฒ์ด ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์ฌ ์ ํ๊ถ ์ธ ๊ฒ์ ์ ์ฆํ๊ณ ์ฌ์ ๋ถ์ ํ๋ค ๋๋ฌด. ์ด๋จธ๋๋ ์๊ธฐ์๊ฒ ๊ฑด๊ฐ์ ์ต์ ์ผ๋ก ์์กด ํ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ํฌํ๋ ์์์ด ํ๋ถํ๋ค.
poha์๋ ๋ง์ ์์์๊ฐ ์์ง๋ง, ๋ ์ฝฉ๊ณผ ์ฝฉ๋๋ฌผ์ผ๋ก ์ฅ์ํ๋ฉด ์๋ ๊ฐ ๋ง์๋ ๊ฐ์์ด๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฅญํ ์์นจ ์์ฌ ๋๋ ๋ฐฉ๊ณผ ํ ๊ฐ์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ํฌํ๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์ ๋ค.
ํฌํ์๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ ๋ ์ด๋ค ์ข ๋ฅ์ ์์ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ ์๊ธธ ํ๋ฅ ์ด ์ ์ต๋๋ค.
์์๋ฅผ์ํ ํฌํญ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
๋น์ ์ด 1 ๋ ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ poha ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฐพ๋ ๊ฒฝ์ฐ์, ๊ทธ ํ์ ๋น์ ์ ์์ ๊ฒ์์ด ์ง๋ฏธ๋ฅผ ๋ด์ฌํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ฝ์ผ์ญ์์ค :
1. ์๊ธ์น ํฌํ
์ด ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์์์ด ํ๋ถํ ๊ฐ์์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ข์ผ๋ฉฐ ์ฌํ์๋ ๋งค์ฐ ํธ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- 10 -15 ์๊ธ์น ์
- 2 ํฐ์ ์์ ํฌํ
- 1 tsp Ghee
- ์ปค๋ฏผ ์จ์
- ์ฌํฉ์ ํ์น
- ๋ฆฌํ ์์ฌ ํฌ์ ํฐ๋ค
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌํ๋ฅผ ์ป์ด ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ๋ฉด ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ๋ฉ๋๋ค.
- ๋ถ์ง ์๋ ํฌ์ ๋ฐ์ฐ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ 1 tsp ๊ฑฐ์๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ํฌ์ด ๊ฐ์ด๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ปค๋ฏผ ์จ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ์๊ฒ ์ฐ๊ณ ์ป์ ์๊ธ์น ์์ ๋ํฉ๋๋ค.
- ๋ฏน์ค๋ฅผ ์ ์ตํ๊ณ ์ฌํฉ๊ณผ ์์ฌ ํฌ์ ํฐ์๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
- ์ด์ ์ด๊ฒ์ ํฌํ (poha)๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป์ ๋ซ์ ์ฑ๋ก ์๋ฆฌ๋ฅผํ์ญ์์ค.
- ๋ฐ๋ปํ ๋์ ์ ์ ์ด ์ฃผ๋ฉด์ ๋ด์ฌํ์ญ์์ค.
2. ํฌํ ํค์ด
์๊ธฐ kheer์์ํ์ด ์์๊ฐ ์๊ณ ๋ง์๋ poha kheer๋ ์ ์์๊ฒ ์ด์์ ์ธ ์์์ ๋๋ค. ์๊ธฐ๋ฅผ์ด ๋ฌ์ฝคํ ์ง๋ฏธ์ ๋ง์ถฐ ๋ค๋ฌ์ด๋ณด์ธ์.
ํ์ํ ๊ฒ
- 2 ํฐ์ ์์ Poha (๋ง์ ๋ฐฅ)
- 2 ๊ฐ์ ์ข ์๊ฐ์๋ ๋ ์ง
- ยฝ ์ปต ์ฐ์
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌํ (poha)๋ฅผ ์ป๊ณ , ๋ฌผ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ์์ฌ ๋ฌผ์ ๋ด๊ทผ๋ค.
- ๋ ์ง๋ฅผ ์๊ฒ ์๋ฅด์ญ์์ค.
- ๊ฐ์ด ๋ ํฌ์ ยฝ ์ปต์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ํ์ ๋ ๋ ์ง๋ฅผ ์๋๋ค.
- ๋ ์ง๊ฐ ๋ฌผ๊ณผ ์์ผ ๋๊น์ง ์ ์ด์ฃผ์ธ์.
- ๊ทธ๊ฒ์ poha๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ์ ์๋๋ค.
- ๋ฏน์ค์ ยฝ ์ปต์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ถ์ด ๊ฐ์ค๋ฅผ ๋์ญ์์ค.
- ์ ์์ด์ ์ํ ๋ค์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
3. Poha ๊ท๋ฆฌ ์ฃฝ
์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ํฌํ ์ฃฝ์ ์๋ง๊ฐ ๋ง๋ค ์์๋ ๊ฐํธํ ๊ฐ์์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ์๊ธฐ๊ฐ ๊ธฐ๋ปํ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ฑ์ฐ๋ ์๋ฆฌ์ผ์ด๋ฉ๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- ํฌ์ ์ค์ธ ๊ณก๋ฌผ โโ๋ฏน์ค 2 ํฐ์
- ยพ ์ปต์ ๋ฌผ
- Ghee ยฝ tsp
- Palm Jaggery ๋ ์ง ์๋ฝ (์ ํ ์ฌํญ) 1 tbsp
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌ์ ๊ท๋ฆฌ ๊ณก๋ฌผ 2 ํฐ์ ์ ํฌ์ ๋ฃ๊ณ ยพ ์ปต์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ ์ด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง์ต๋๋ค.
- ๊ทธ๊ฒ์ด ๋๊ป๊ฒ ์ ๋๊น์ง ์ฃฝ์ ์๋ฆฌํ๊ณ ๋ง์ ์ํด ๊ทธ๋ ghee๊ณผ ์๋ฝ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ๋ช ๋ถ ๋์ ์ด๊ฒ์ ์๋ฆฌํ๊ณ ์กฐ๊ธ ์ํ๊ณ ๋ด์ฌํ์ญ์์ค.
4. Dahi Poha
์ด ๋ค์ฉ๋ ์๋ฆฌ๋ ์๊ธฐ๊ฐ ์์์ ์๊ตฌํ ๋๋ง๋ค ์งง์ ์๊ฐ์ ์ค๋น ํ ์ ์์ต๋๋ค. Gopalkala ๋๋ dahi chire๋ผ๊ณ ๋ํฉ๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- 2 ํฐ์ ์์ ํฌํ
- ์ปค๋ 1 ์์ ๊ทธ๋ฆ
- ์ฌ๊ธฐ
- ๊ณผ์ผ (์ ํ ์ฌํญ)
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌ์๋ฅผ ์ ์ป๊ณ ์ ์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค.
- ์ ์ ํ ๋๋ถ ํ ๊ทธ๋ฆ์ 2 ํฐ์ ์ ๋ํด์ฃผ์ธ์.
- ์ผ๊นฌ ๋ฐ๋๋๊ฐ ๋น์ ์ ์์ ์์๋ถ์์ํ ์์๋ถ์์ฃผ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ง๊ณผ ๊ณผ์ผ์ ์ํด jaggery๋ฅผ ์ถ๊ฐ ํ ์๋ ์์ต๋๋ค.
์ ์์ ํค์ฆ๋ฅผ์ํ ํฌํ ์ ์๋ฆฌ๋ฒ
์ ์ ๋ฐ ์ด๋ฆฐ์ด๋ ์ง์ด๋ ํ๊ต์์์ ๋ ์์๊ฐ ์๊ณ ๋ง์๋ ์์์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ์ด ์๊ฐ ๋์ ๋ง์ ์ก์ฒด์ ์ ์ ์ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ํฌํ๋ ์์ ๊ผฌ๋ง๋ค์ ์ฑ์ธ ํ๋ฅญํ ๊ฐ์์ผ๋ก ํ๋ช ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฑ์ฅํ๋ ๋ช ํด ๋์ ์๋ ์๊ฒ ์ข์ ์์์ ์ ๊ณต ํ ์ ์๋๋ก ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ํ์ธํ์ญ์์ค.
1. ๊ฑด๊ฐํ ํฌํ
์ด๊ฒ์ ๊ทํ์ ์๋ ์๊ฒ ํ๊ต ๊ฐ์์ด๋ ๋ฐฉ๊ณผ ํ ๊ฐ์์ผ๋ก์ฃผ๋ ์ต๊ณ ์ ๊ฐ์์ ๋๋ค. ๋ง์๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๋ฉฐ ์์ด๋ค์์ํ ํ๋ฅญํ ์กฐํฉ์ ๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- ํฌํ 1 ์ปต
- ์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ์ ์ํ ๋ค์ง ๊ฒ
- 1 ํฐ์ ๋ ์ฝฉ ๊ตฌ์ด
- 1 ๊ฐ์ tsp ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค
- ๊ท๋ฆฌ ๊ตฌ์ด 1 ํฐ์
- ๋ค์ง ๋ น์ ์น ๋ฆฌ
- 1 ๊ฐ tsp ์ฌํฉ & ๊ฒจ์ ์จ์
- ๊ธฐ๋ฆ 2 ํฐ์
- ์๊ธ
- ๋ค์ง ๊ณ ์ํ
- ์นด๋ ๋๋ญ์
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌํ๋ฅผ ์ป์ด ๋ด๊ทธ์ธ์.
- ๋๋น์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ๊ธฐ ์ ์ ๊ฐ์ดํ์ญ์์ค.
- ๋ณถ์ ๋ ์ฝฉ์ ๋จผ์ ๋ฃ๊ณ ์งํค์ญ์์ค.
- ๊ฐ์ด ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ ๊ฒจ์ ์, ์นด๋ ์ ๋ฐ ์ด๋ก์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ๊ฐ์ ๋๋น์ ๋ช ๋ถ ๋์ ์ํ๋ฅผ ๋ณถ์ต๋๋ค.
- ๋ ์ฝฉ, ๊ท๋ฆฌ, ์๊ธ, ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค ๋ฐ ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ poha์ ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ์ ์๋๋ค.
- ์ ๋๋ก ์๋ฆฌํ๊ณ ๋์ด ๊ฒ์ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
2. Jaggery Poha
์ด๊ฒ์ ์์ด๋ค์๊ฒ ์์นจ ์์ฌ ๋๋ ์ด๋ฅธ ์ ๋ ๊ฐ์์ผ๋ก ์ ๊ณต ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- ํฌํ ยฝ ์ปต
- ยฝ ์ปต Jaggery
- 1 tsp Ghee
- ์บ์
- ์ฝ์ฝ๋
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- poha๊ฐ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค.
- ๋ฌผ๊ณผ ์ฌ๊ท์ด๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋๋น์ jaggery syrup์ ๋ง๋์ญ์์ค.
- ์คํธ๋ ์ด๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ถ์๋ฌผ์ ์๋ฝ์ ๋ณํ์ํต๋๋ค.
- poha์ ์๋ฝ์ ํฌ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค.
- ๊ฐ์ง์ ์๊ฒ ์๋ฆฐ ์บ์ / ๊ฐํ ์ฝ์ฝ๋ (์ ํ ํ๋ชฉ)์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ์ ์์ ๋ค์ ์ด์ ๋๋๋ค.
3. ํฌํ ์ ๋ง
๋น์ ์ด ๋ค๋ฅธ ์ ๋ ๊ฐ์์ด๋ ๋น์ ์ ์์ด๋ฅผ์ํ ์์นจ ์์ฌ ํ๋ชฉ์ ๋ง๋ค๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด, Poha Upma๋ณด๋ค ๋ ์ข์ ๊ฒ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- ํฌํ 2 ์ปต
- ยฝ tsp ์ฌํฉ ๋ถ๋ง
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค 2 ์์ ์
- ์ค์ผ 2 ํฐ์
- ๊ฒจ์ ์จ 1 ๊ฐ
- 1 tsp Udal dal
- ์์ฌ ํ์ ํฐ๋ค
- 1 ์๊ฒ ์ฌ ์ํ
- ๋ น์ ๊ณ ์ถ - 2 ์๊ฒ ๋ค์ง
- ๋น๊ทผ
- ์๊ฐ
- ์ฝฉ
- ๊ฐ์ ์๊ฒ ๋ค์ง ๊ฒ
- ๋ฌผ - ยพ ์ปต
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ํฌํ๋ฅผ ์ก๊ณ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ์ง๋ด์ญ์์ค.
- ๋๋น์ ๊ธฐ๋ฆ์ด๋ ๋ฒํฐ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ถ๊ณ ๊ฒจ์, ์ฐ๋ผ ๋ฌ, ์์ฌ ํฌ ์๋ค๋ฅผ ๋ฃ๋๋ค.
- ์ฌํฉ, ์๊ธ ๋ฐ ๋ ๋ชฌ ยฝ ์คํผ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ์ํ, ์ด๋ก ์น ๋ฆฌ, ์๊ฐ, ์ํ ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋น.
- ์๊ธ๊ณผ ์ฌํฉ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค.
- ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฎ๊ณ ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
- poha๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
- ๋จ๊ฑฐ์ด ์๋น.
4. ๊ณ ๊ตฌ๋ง ํฌํ
์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ค๋ต์ ํ๊ต ์์นจ ๋ฌ์ ๋๋ ํ๊ต๊ฐ ๋๋๊ณ ๋ฐฐ๊ฐ ๊ณ ํ ์ ๋๋ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ํ ๊ฒ
- ํฌํ 1 ์ปต
- ์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ์ ๊ณ ๊ตฌ๋ง 1 ๊ฐ
- ์์ ์ํ 1 ๊ฐ
- ๋ น์ ์น ๋ฆฌ
- ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ
- ๊ณ ์ํ ์
- 1 ๊ฐ์ tsp ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค
- ๊ธฐ๋ฆ
- ๋ฌผ
- ์๊ธ
๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ฅผ ์์ ์ ๋ฐฉ์ฒด๋ก ์๋ฅด๊ณ ์ํ, ๋ น์ ์น ๋ฆฌ ๋ฐ ๊ณ ์ํ์ ์๋ฅธ๋ค.
- ๋ฌผ์์ poha๋ฅผ ์ฐ์ฝํ๊น์ง ์ ์์ญ์์ค.
- ์ํ์ ๋ น์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ํ๊ฒจ ๊ธฐ๋ฆ์ ์ปค๋ฏผ ์จ์์ ๋ฟ๋ ค์ฃผ์ธ์.
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง์ ํฌํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๊ธ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ 2-3 ๋ถ ๋์ ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๋จ๊ฑฐ์ ์ง์ญ์์ค.
poha์์ ๋ง๋๋ ๊ทธ๋ฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๊ทธ๋ฐ ๊ต์ฅํ ๋ฒ์๋ก, ๋น์ ์ ๋น์ ์ ์์ด๋ฅผ ๋จน์ด๊ธฐ์ ์ฌ ๋, ์ด๋ฏธ ๋น์ ์ ๊ฑฑ์ ์ด ์ฐฝ ๋ฐ์ผ๋ก ๋๋ ๊ฒ์ ๋ณผ ์์๋ค. ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ง์๊ณ ๋น ๋ฅธ ํฌํ (poha) ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ง๊ธ ์ํ ์ค๋น๊ฐ๋์ด ์์ต๋๋ค.