μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ ν - μλ κ° κ°μ§ μ μμ΅λκΉ?
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- νμΈμ νμ μ μμκ² μμ νκ°μ?
- μκΈ°κ° μΈμ νμΈμ νμ λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
- νμΈμ νμ μμκ°
- μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ ν λ¨ΉκΈ°μ κ΄λ ¨λ μν
- λ² μ΄λΉ νΈλμ νμΈμ νμ μ ννλ λ°©λ²?
- μκΈ° - μ μ ν λλ ν΅μ‘°λ¦Ό νμΈμ νμ μ’μ 무μμ λκΉ?
- λΉμ μ μκΈ°λ₯Όμν μ κΈ°λ νμΈμ νμ μ¬μΌν κΉμ?
- νμΈμ ν λ² μ΄λΉ νΈλλ₯Ό μ€λΉνλ λ°©λ²?
- νμΈμ ν λ² μ΄λΉ νΈλ μ리λ²
λλΌ μΈ μ λλ‘ λ€μν κ³ΌμΌ μΈ νμΈμ νμ λ§μ λ§μλ μ΄μ μμ κΈ°μ΄κ°λ©λλ€. κ·Έκ²μ λ€λ₯Έ κ³ΌμΌλΏλ§ μλλΌ μΌμ±λ₯Ό 보μν©λλ€. μκΈ° 쑰리λ²μ μ¬μ©νκΈ° μ μ μ½κ°μ μ€λΉκ° νμν©λλ€. λΉμ μ μκΈ°κ° μ±μ₯νκ³ λ°μ νλ λ, νμΈμ νμ λ§ λ° μ§μμμ λͺ¨λ μ νμ κ·Έ (κ²)λ€μ λλ¬λ΄μμμ€.
νμΈμ νμ μ μμκ² μμ νκ°μ?
νμΈμ νμ μκΈ°μ ν½μ°½νλ μμ¬μ μ¦κ±°μ΄ μΆκ° μΌ μ μμ§λ§, λμμ κ°κ·€λ₯μ λ€λ₯Έ μ°μ± κ³ΌμΌμ μ μμμκ² μ 곡νλ©΄μ μ‘°μ¬ν΄μΌν©λλ€. μμ νκ² μ€λΉν΄μΌνλ©° μκΈ°λ ν λ²μ νλμ μλ‘μ΄ μμ λ§ μμ·¨ν΄μΌν©λλ€. λν μ΄λ¦°μ΄μκ² μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ΄ λνλμ§ μλλ‘μ£Όμ κΉμ λͺ¨λν°λ§μ΄ νμν©λλ€. ꡬμ°μ°μ λλλ‘ μκΈ°μ μλ₯Ό μκ·Ήν©λλ€. νΉν νλ₯κ° μμΌλ©΄ μ’μ΅λλ€.
μκΈ°κ° μΈμ νμΈμ νμ λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
νμΈμ νμ λ§€μ° κ±΄κ°μ μ’μ μνμ΄μ§λ§ μν μμ€ν μ΄ λ€μν μνμ λμ²ν μμλ 6 κ°μ μ΄μ λ μκΈ°μκ² μ£Όμ΄μ ΈμΌν©λλ€. μ λ¬Έκ°λ€μ μ΄λ¦° μκΈ°μκ² κ°κ·€μ΄λ λ€λ₯Έ μ°μ± μνμ μμ·¨ ν λ λΆλͺ¨κ° μ μ€νκ² μ§νν κ²μ μ μν©λλ€. μκΈ°μ κ°μμ± μμ€μ΄ λμΌλ©΄ 1 λ κ°κΉμ΄μμ λ μ 곡ν΄μΌν©λλ€.
νμΈμ νμ μμκ°
κ³ΌμΌκ³Ό μ±μλ μκΈ°μ μλ¨μμ κΈμ μ μΈ μν μν©λλ€. νμΈμ νμ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°ννκ³ μ½λΌκ² μμ±μ μ΄μ§μν€λ λΉνλ―Ό Cμ νλ₯ν 곡κΈμμ λλ€. μ λΉν κ·Όμ‘ κΈ°λ₯κ³Ό μ κ²½κ³μ κΈ°μ¬νλ λΉνλ―Ό B1μ ν¨μ νκ³ μμ΅λλ€. λν μ½μ°, λ§κ° λ°μμ΄ μ¬μ κ° λ€μ΄μμ΄ κ±΄κ°μ μ’μ μμ μ΅μ μ λλ€. κ·Έκ²μ ν μΌμ¦ μμ±μ κ°μ§κ³ μμΌλ©° μνμ νλ₯ν λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ ν λ¨ΉκΈ°μ κ΄λ ¨λ μν
μμ κ°μΉκ°μλ νμΈμ νμ μκΈ°μ μν μμ€ν μμ μ¬μ ν μ΄λ €μΈ μ μμΌλ―λ‘ μ‘°μ¬μ€λ½κ² λμ ν΄μΌν©λλ€. μλ λ₯΄κΈ° νμμΌλ‘ μλ €μ§μ§λ μμμ§λ§, νμΈμ νλ‘ μ‘°λ¦¬ ν μ΄μ μμ μ°μ±μ΄μ΄μ λλλ‘ μκΈ°μκ² λ¬Έμ κ°λ©λλ€. νμΈμ νμ μ°μ μ¬μΈν νΌλΆ λλ¬Έμ μκΈ°μ μ μ£Όμμ λ°μ§μ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€. νμΈμ νμ λΆμΎν κΈ°μ κ· λ°μ§μ μΌμΌν€λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. λ°λΌμ νμΈμ νμ ν λ²μ μ‘°κΈμ© μκ°ν΄μΌνλ©°, μκΈ°κ° 6 κ°μμ λμ λλ§ λ€λ₯Έ μνκ³Ό λΆλͺ νλλ€. λ§€μ° μ¬μ μ§ μΈ νμΈμ ν μκΈ° λλ λ©μ΄λ¦¬λ μ§μ μνμ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€.
λ² μ΄λΉ νΈλμ νμΈμ νμ μ ννλ λ°©λ²?
ν μ¬λμ΄ μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ νμ ꡬμ ν λ, 'κΈμ'λλ 'νΉλ³ν λ¬μ½€ν¨'μ΄λΌκ³ νμλ κ²λ€μ μ°ΎμμΌν©λλ€. μκ±°λ ν°, ν¬κΈ°λ μ΄λ€ μ°¨μ΄λ₯Ό λ§λ€μ§ μμ΅λλ€. μ§κ°, λ§ λ° μμ κ°μΉλ λͺ¨λ νμΈμ νμμ λμΌν©λλ€. κ·Έλ¬λ νμΈμ νμ ν¬κΈ°κ° 무거μ μΌν©λλ€. μ€μ¬, μΈν μκ·Ή λλ ꡬν λ₯Ό μ λ°ν μ μμΌλ―λ‘ μ€ μ΅μ νμΈμ νμ μμ μκΈ°μκ² μ£Όμ΄μλ μλ©λλ€.
μκΈ° - μ μ ν λλ ν΅μ‘°λ¦Ό νμΈμ νμ μ’μ 무μμ λκΉ?
μ μ νκ³ μ¦μ΄ λ§μ νμΈμ νμ μκΈ°μκ² κ°μ₯ μ’κ³ μμκ°μλ μ νμ λλ€. ν΅μ‘°λ¦Ό νμΈμ νμ μ μ ν νμΈμ νμ μ¬μ©ν μμλ κ²½μ°μλ§ λ체 μ΅μ μΌλ‘ μ 곡λμ΄μΌν©λλ€. ν΅μ‘°λ¦Ό κ³ΌμΌμ μλ½μ΄ μλλΌ νμΈμ ν μ£Όμ€μ λ΄κ°μΌν©λλ€. ν΅μ‘°λ¦Ό κ³ΌμΌμ λ μ°μ±μ΄λ©°, κ·Έλμ μκΈ°λ κ·Έκ²μ λ¨Ήλ κ²μ μ¦κΈ΄λ€.
λΉμ μ μκΈ°λ₯Όμν μ κΈ°λ νμΈμ νμ μ¬μΌν κΉμ?
νμΈμ νμ λμ½ μλ₯ λ¬Όλ‘ κ°μ₯ μ€μΌ λ κ³ΌμΌ λͺ©λ‘μ λνλμ§ μμ΅λλ€. μ΄μ¨λ , νμΈμ νμ νΌλΆλ μ κ±°λμ΄μΌνκ³ , κ·Έ λκ»λ μ΄μΆ©μ μ ν‘μλ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ λ§μμ€λλ€. λ°λΌμ μκΈ°λ₯Όμν μ κΈ°λ νμΈμ νμ ꡬμ ν νμκ° μμ΅λλ€.
νμΈμ ν λ² μ΄λΉ νΈλλ₯Ό μ€λΉνλ λ°©λ²?
λ¬μ½€ν λμ, μ΅μ μ μ ν νμΈμ νμ μκΈ° 쑰리λ²μ κ°μ₯ μ’μ΅λλ€.
- μ μ ν νμΈμ νμ λ°λλ, λ°°, κ³ κ΅¬λ§, 컀ν°μ§ μΉμ¦, ν¬λ¦Ό λλ μ½μ½λ λ°ν¬λ‘ λ°μ£½νκ±°λ νλ λ‘ λ§λ€μ΄μΌν©λλ€.
- νμΈμ νμ΄ λ§€μκΈ°κ° μ΄λ ΅κ±°λ νμ΄ λ€λ©΄ λ¬Όμ΄λ μ₯¬μ€λ‘ λΆλλ½κ² λμ¬μ λΆλλ½κ² λ§λ€μ΄μΌν©λλ€.
- μ΄μ¬ν μ΅μ νμΈμ νμ λΆλλ½κ³ λΆλλ½κ² λ§λ€κΈ° μν΄ λ©°μΉ κ° μμ¨μμ 보κ΄ν΄μΌ μκΈ°μκ² μ€ μ μμ΅λλ€.
- μ λ¨ λ νμΈμ νμ λμ₯κ³ μ λ°ν λ μ©κΈ°μ λ¬Ό λλ μ£Όμ€μ 보κ΄ν΄μΌν©λλ€. μκΈ°λ₯Όμν κ²μ΄λΌλ©΄ 1 ~ 2 μΌ μ΄λ΄μ μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
νμΈμ ν λ² μ΄λΉ νΈλ μ리λ²
μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ ν μ£Όμ€λ νμ μ΅κ³ μ λλ€. λ§μκ³ μ‘°λ¦¬νκΈ° μ¬μ΄ μλ¦¬λ² :
1. νμΈμ ν μꡬλ₯΄νΈ
νμΈμ ν λ§μΌλ‘ κ°λν μκΈ°λ₯Όμν λ§μλ μμ.
νμν κ²
- νμΈμ ν λ°μ§ 1 κ°
- μ¬κ³Ό μ£Όμ€
- 1 μ»΅ μ²μ° μꡬλ₯΄νΈ
μ€λΉ λ°©λ²
- μ¬κ³Ό μ£Όμ€μ νμΈμ ν λ§μ 5 λΆκ° λ΄κ·Όλ€.
- κ°μμΌλ‘ λ³ν λκΉμ§ κ·Έλ¦΄λ‘ κ΅¬μ΄ λ€μ λ€μ§μ΄μ λ°λ³΅νμμμ€.
- κ·Έλ₯ λ°λ»ν λκΉμ§ 그릴μμ κΊΌλΈ ν μνμμμ€.
- μꡬλ₯΄νΈμ κ°λμν€κΈ° μ μ νλ .
2. νμΈμ ν ν¨λ¦¬
μκΈ°λ₯Όμν νμΈμ ν νλ κ° μ΅κ³ μ λλ€. μκΈ°κ° μ¦κΈ°κ³ μννκΈ° μ¬μ΄ λ§μλ κ±΄κ° μλ¦¬λ² :
νμν κ²
- λ€μ§ νμΈμ ν 1 μ»΅
- 1 λ°λλ
μ€λΉ λ°©λ²
- μ¬λ°λ₯Έ μΌκ΄μ±μ΄ λ¬μ± λ λκΉμ§ λΈλ λμμ μ¬λ£μ νλ λ₯Ό ν©μΉλ€.
- μμ΄μ€ νλΈ νΈλ μ΄μ λλμ€μ κ³Όλν μμ μ μ₯ν μ μμΌλ©° νμν λ μ μ ν μ μμ΅λλ€.
- λ€λ₯Έ μμ§ λ§μλ νλ―Έλ₯Ό μν΄, λ°λλλ₯Ό ν° λ°°λ‘ λ체νμμμ€.
3. νμΈμ νκ³Ό μλ° μμ΄μ€ν¬λ¦Ό
μ λκ° λ¨κΈ° μ¬μ΄ μκΈ°λ₯Ό λ¬λλ μ’μ λ°©λ²μ΄λ©° μ΄μ μ΄κ²¨λ λλ€.
νμν κ²
- μλ° λ€μ§ 3 μ»΅
- μκ² μλ¦° μ κΈ°λ νμΈμ ν Β½ μ»΅
- μ¬κ³Ό μ£Όμ€ 2 ν°μ
- μ½μ½λ Β½ μ»΅ Β½ μ»΅
μ€λΉ λ°©λ²
- λΈλ λμ νλ μ λͺ¨λ μ±λΆμ λΆλλ¬μ΄ ννκ° λ λκΉμ§ νΌν©νμμμ€.
- Popsicle λͺ°λμ λΆκ³ λ°€μ μΌλ € λΌ.
4. μ΄λμ± μ€λ¬΄λ
λ§μλ μ€λ¬΄λλ₯Ό μ€λΉνλ μ¬μ΄ λ°©λ².
νμν κ²
- λ€μ§ νμΈμ ν Β½ μ»΅
- 1 λ°λλ (λ²κ²¨ λΈ κ²)
- 1/3 μ»΅ μ²μ° μꡬλ₯΄νΈ
- 1/8 μ°» μ±κ°λ½ 컀민 νμ°λ
- 1/8 μ°» μ±κ°λ½ κ³νΌ λΆλ§
μ€λΉ λ°©λ²
- λΈλ λμ λͺ¨λ μ¬λ£λ₯Ό λ£κ³ λΆλλ¬μ΄ νλ λ₯Ό λ§λλλ€.
- μ¦μ 볡무νμμμ€.
- νλ―Έλ₯Ό λ°κΎΈκΈ° μνμ¬λ, κ³νΌμ 컀민μ μ½μ½λ μ°μ μ 3 κ° ν° μ€νΌμΌλ‘ λ체νμμμ€.
λ§μκ³ λ§μλ κ³ΌμΌ μΈ κ² μΈμλ νμΈμ νμ μ΄λ₯Έκ³Ό μκΈ° λͺ¨λμκ² κ±΄κ°μ λμμ΄λ©λλ€. μ μμ κ²½μ°, μ΄λ¨Έλλμ΄ κ³ΌμΌμ μκ°νκΈ° μ μ μ΄λ¦°μ΄μ κ°μμ±μ νμΈν΄μΌν©λλ€. μκΈ°κ° μ¦κ±°μμ§κΈ° μμνλ©΄ κ·Έκ²μ μ΅λν νμ©νμμμ€. μ리λ²μ λ²μλ μκΈ°κ° νμ μ’μνλ κ³ΌμΌλ‘ λ§λ€ μ μμ΅λλ€.