15 ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์œ ํ˜น์ ์ธ ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์œ ์•„๋“ค์€ ๋จน๋Š” ๋™์•ˆ ํ•œ ๊ณณ์— ์•‰์•„ ์žˆ๊ธฐ๋ฅผ ์›ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ทธ ๋‚˜์ด์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ํƒํ—˜ํ•˜๊ธฐ์—๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๋ฐ”์ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์˜ ์Œ์‹์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด์—‡์ด๋“  ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ๋“ค์ด ๊ทธ๋“ค์„ ์‚ฐ๋งŒํ•˜๊ฒŒํ•˜๊ณ  ์Œ์‹์— ํฅ๋ฏธ๋ฅผ ์žƒ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์‹์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๋…ธ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‹ค์ œ๋กœ ์•„์ด๋“ค์ด ๋ฐœ๋‹ฌํ•˜์—ฌ ์Œ์‹์˜ ๋‹ค๋ฅธ ์งˆ๊ฐ, ๋ง› ๋ฐ ์ƒ‰์ƒ์„ ์‹œํ—˜ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ƒํ™ฉ์—์„œ ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹์€ ๊ฐˆ ๊ธธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๋‹น์‹ ์˜ ์œ ์•„๊ฐ€ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” 15 ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹

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์„ ํƒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ์˜ต์…˜์ด ๋งŽ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ƒ‰๋‹ค๋ฅธ ์Œ์‹ ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ž๋…€๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์–ด๋ ค์›€์—†์ด ์‰ฝ๊ฒŒ ๋ฐ๋ฆฌ๋Ÿฌ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ค€๋น„ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์ด ์Œ์‹์˜ ์„ธ๊ณ„๋ฅผ ํƒํ—˜ ํ•  ๋•Œ ์žฌ๋ฏธ์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค„ ๋งŽ์€ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹ ์•„์ด๋””์–ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์ฐ ์ฑ„์‹ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ :

๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์น˜๋ฃŒ.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์ฐ ์‚ฌ์ด์ฆˆ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  • ์†Œ๊ธˆ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์•ผ์ฑ„์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ๊ณ„์ ˆ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ž์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋˜๋Š” ๋ฏธํŠธ๋ณผ๊ณผ ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž ์ธก๋ฉด์—์„œ ์ œ๊ณต ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์Šคํฌ๋žจ๋ธ” ๋“œ ์—๊ทธ :

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜๋กœ๋“œ, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์žฅ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ๋‹ฌ๊ฑ€ ํ•œ ๊ฐœ
  • ์šฐ์œ 
  • ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† 
  • ๊ธฐ๋ฆ„

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์šฐ์œ  ํ•œ ์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ† ๋งˆํ† ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•œ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ๋ƒ„๋น„์— ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ถ€์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ ์„ž๋Š”๋‹ค.

3. ๊ณผ์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ :

๋”์šด ์—ฌ๋ฆ„๋‚ ์— ์ด์ƒ์ ์ด๋ฉฐ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์ˆ˜๋ฐ•
  • ๋ง๊ณ 
  • ํŒŒํŒŒ์•ผ
  • ์•„๋ณด์นด๋„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๊ณผ์ผ.

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

ํ•œ์ž… ํฌ๊ธฐ์˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ , ์„ž๊ณ  ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4. ์™„๋‘์ฝฉ๊ณผ ์ฝฉ :

์•„์ด๋ฅผ ์ฑ„์‹์ฃผ์˜ ์ž๋กœ ํ‚ค์šฐ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ผ์ผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์–ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์„ ํƒ ์ฝฉ
  • ์™„๋‘์ฝฉ
  • ์†Œ๊ธˆ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ฝฉ์„ ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฝฉ์ด ๋ฐ˜ ์กฐ๋ฆฌ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ์™„๋‘์ฝฉ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฝฉ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5. Eggy Banana ๋นต :

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์˜ ์žฅ์ ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋งŽ์•„ ์†Œํ™”๊ฐ€ ์‰ฌ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ํ•˜๋‚˜์˜ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • ๋‹ฌ๊ฑ€ ํ•œ ๊ฐœ
  • 20ml ์šฐ์œ 
  • ๋นต 3 ์กฐ๊ฐ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ.

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๋งค์‹œ๊ณ  ์šฐ์œ ์™€ ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์„ž๋‹ค. ๋นต์„ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๋‹ด๊ทธ๊ณ  ์–‘์ชฝ์— ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๋ฏธ๋‹ˆ ์™„๋‘์ฝฉ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ :

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์†Œํ™”๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์œ ์•„์˜ ์„ฑ์žฅ ๋ฐœ์œก์„ ์ตœ์ ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์™„๋‘์ฝฉ ํ•œ ์ปต ์š”๋ฆฌ
  • ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ํ•œ ์ปต ์••์—ฐ
  • ์ฃฝ์€ ํƒœ์•„์˜ ์น˜์ฆˆ 50g
  • ํ•˜ํ”„ ์ปต ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ์™€ ๊ณ„๋ž€ ๋‘ ๊ฐœ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์Œ์‹๋ฌผ ์ฒ˜๋ฆฌ๊ธฐ์˜ ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฏน์Šค์˜ ์Šคํ‘ผ์„ ํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ์ด ํ•œ์ชฝ๋ฉด์— ๋‚˜ํƒ€๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ๋’ค์ง‘์–ด ํŠ€๊น€.

7. ํ„ฐํ‚ค ์œ ๋ฐฉ ๋„ˆ๊ฒŸ :

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์€์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์€ ์ฑ„์‹์ฃผ์˜์ž๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ๋” ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ํ•˜๋‚˜์˜ ์น ๋ฉด์กฐ ์œ ๋ฐฉ์ด ๋„ˆ๊ฒŸ์œผ๋กœ ์ ˆ๋‹จ ๋จ
  • ์•„๋ชฌ๋“œ ์‹์‚ฌ 2 ํฐ์ˆ 
  • ํƒ€ํ”ผ์˜ค์นด 2 ํฐ์ˆ 
  • 2 ๊ฐœ์˜ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฑด์กฐํ•œ ๋‚˜๋ฌผ
  • ๋ถ„๊ธฐ ์ž‘์€ ์ˆ  ์œก๋‘๊ตฌ
  • ํ•˜ํ”„ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ดœ์ฐฎ์€ ํžˆ๋ง๋ผ์•ผ ์†Œ๊ธˆ,
  • ๊ณ„๋ž€ 2 ๊ฐœ
  • ๋‘ ์ž‘์€ ์ˆ  ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜
  • ์ฟผํ„ฐ ์ปต ์•„๋ชฌ๋“œ ์šฐ์œ 

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 180 ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณ„๋ž€, ์šฐ์œ , ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์—, ๋งˆ๋ฅธ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น ๋ฉด์กฐ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ –์€ ์„ฑ๋ถ„์— ๋‹ด๊ทผ ํ›„ ๊ฑด์กฐ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  20-25 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฐ˜์ฏค ๋Œ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ตฌ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฒ ์ดํ‚นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ์œ ์•„ ์ ์‹ฌ์„์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

8. ๋ฏธํŠธ๋ณผ :

๋ญ‰๋šฑ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณต์ด ์ˆ˜ ๋ถ„ ์•ˆ์— ์‚ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์„ ํƒ์˜ ์ง€์ƒ ๊ณ ๊ธฐ
  • ์šฉ์•”
  • ๋‹ฌ๊ฑ€
  • ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
  • ์ฐํ•˜๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋‹น๊ทผ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์‚ฌ๋ฐœ์—์žˆ๋Š” ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ฎ๊ณ  ๋ƒ‰์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 220๋„๊นŒ์ง€ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ –์€ ์† ๋ชจ์–‘์„ ๊ตฌ์Šฌ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์ตœ๋Œ€ 15 ~ 20 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ์š”๋ฆฌ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

9. ๋ƒ‰๋™ ํ”„๋ฃจํ‹ฐ ๋ฐ”์ดํŠธ (Fruity Bites)

๋”์šด ์—ฌ๋ฆ„๋‚  ์ข‹์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋ฉด ์•„์ด๊ฐ€ ์‹์–ด ๋‚˜๊ฐ€ ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • 200g ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
  • ์†Œ์ˆ˜์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

ํŠธ๋ ˆ์ด์— 12 ๊ฐœ์˜ ๋จธํ•€ ์ปต ์ค„. ์ผ๋ถ€ ์š”๊ฑฐํŠธ๋ฅผ ์ปต์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ์ˆŸ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ ๋ช‡ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์š”๊ฑฐํŠธ ํ•œ ๊ฐ€์šด๋ฐ๋กœ ๋ฐ€์–ด ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

10. ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์™€ ๋‹น๊ทผ :

ํš๋“ ํ•œ ๋ง›, ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋†’์œผ๋ฉฐ ์™„ํ•˜์ œ๋ฅผ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ
  • ๋‹น๊ทผ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์™€ ๋‹น๊ทผ์„ ์ž˜ ์ตํžˆ๊ณ  ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์˜ ๋ง›์— ์ต์ˆ™ํ•ด์ง€๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์„ฌ์œ ์งˆ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ A๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ์˜ ๋‹จ๋ง›์€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์˜ ๋ง›์„ ๊ท ํ˜•์žˆ๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

11. ์˜ค์ด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ :

์˜ค์ด๋Š” ์ –๋‹ˆ๊ฐ€ ๋‚จ ๋™์•ˆ ์ž‡๋ชธ์„ ์ง„์ • ์‹œํ‚ค๋Š”๋ฐ ์•„์ฃผ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์˜ค์ด

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์งˆ์‹์„ ๋ง‰๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์˜ค์ด๋ฅผ ๊ธธ๊ณ  ๋„“์€ ๋ ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

12. Mac N ์น˜์ฆˆ :

์น˜์ฆˆ์™€ ์šฐ์œ ์˜ ์žฅ์ ์œผ๋กœ ๋ผˆ๋ฅผ ๊ฐ•ํ™” ์‹œํ‚ค๋Š”๋ฐ ๋„์›€์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ ์š”๋ฆฌ
  • ๊ฐ•ํŒ ์ฒด๋‹ค
  • ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
  • ๋‘ ์ปต ์šฐ์œ 
  • ๋ฒ„ํ„ฐ ์ปต
  • 2 ํฐ์ˆ  maida
  • ๋ฐ˜ ์ปต ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์—์„œ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ด๊ณ , ํ’€์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๊ฐ€๋ฃจ์—์„œ ์•ฝ๋™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋„ฃ๊ณ  ๋Š์ž„์—†์ด ๊ต๋ฐ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฏน์Šค์— ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋‘๊ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์นด๋กœ๋‹ˆ๋ฅผ ํฐ ๋ƒ„๋น„์— ๋„ฃ์€ ๋‹ค์Œ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์„ž๋‹ค. ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ถ”๊ฐ€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ด๊ณ  ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐˆ์ƒ‰๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

13. ๊ฐ์ž์™€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋„› ์Šค์ฟผ์‹œ :

์ด ์„ฌ์œ ๋Š” ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํฌ์žฅ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • 250g ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ํฐ ๊ฐ์ž,
  • 250g ๋ฒ—๊ฒจ ๋ฒ„ํ„ฐ๋„› ์Šค์ฟผ์‹œ,
  • ๋ฐ˜ ์ปต ๊ฐ•ํŒ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ,
  • ํ•œ ์Šคํ‘ผ์˜ ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฉ”์ด๋‹ค,
  • ์ ˆ๋ฐ˜ ์ •ํ–ฅ ๋งˆ๋Š˜ ์ง“ ๋ˆŒ๋ฆฐ,
  • ํ•œ ์ž‘์€ ์ˆ  ํ˜ผํ•ฉ ๋ง๋ฆฐ ํ—ˆ๋ธŒ,
  • ๋ถ„๊ธฐ ์ปต ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ.

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

๋ฒ„ํ„ฐ๋„› ์Šค์ฟผ์‹œ์™€ ๊ฐ์ž๋ฅผ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ํŒฌ์— ๋‹ค์‹œ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งค์‰ฌ (masher)๋กœ ๋งค์‰ฌ (mash)๋ฅผํ•˜๊ณ  ์น˜์ฆˆ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ์œ„ํ•œ ๊ณ„์ ˆ. ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์ ‘์‹œ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  ์ž ์‹œ ๋™์•ˆ ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง€๋ฉด ๊ฝ์ดˆ๊ฐ€ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตด๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰๊ณผ ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‹ญ ํŠ€๊น€์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

14. Quinoa and Fish ๋ฒ ์ด๋น„ ๋ฐ”์ดํŠธ :

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์‹œ๋ ฅ๊ณผ ์‹ฌ์žฅ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ํ•˜ํ”„ ์ปต์€ ํ€ด ๋…ธ์•„๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•œ์ž”์€ ๋Œ€๋žต ๋‹ค์ง„ ์•„๊ธฐ ์‹œ๊ธˆ์น˜
  • ๊ณ„๋ž€ 4 ๊ฐœ
  • ์ž‘์€ ์ฐธ์น˜ ํ†ต 1 ๊ฐœ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 200๋„๊นŒ์ง€ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ๋ฐœ์—์žˆ๋Š” ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์„ž๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฏธ๋‹ˆ ์‹ค๋ฆฌ์ฝ˜ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์Šคํ‘ผํ•˜๊ณ  ๊ณ„๋ž€์ด ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฒ ์ดํ‚นํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋Œ€๋žต 15 ๋ถ„.

15. ๋ ˆ์ธ๋ณด์šฐ ์˜ค๋ฏˆ๋ › ์ผ€์ดํฌ :

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ๋งŽ์•„์„œ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์•„์ด๋“ค์ด ์ด๋ฆ„์„ ๋“ฃ ์ž๋งˆ์ž ํฅ๋ถ„์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ :

  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • ํ•˜ํ”„ ํŽ˜ํผ
  • ๋ด„ ์–‘ํŒŒ 2 ๊ฐœ
  • ์ž‘์€ ๋‹น๊ทผ ํ•œ ๊ฐœ
  • ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ 2 ํฐ์ˆ 
  • ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ 50g
  • 3 ๊ฐœ์˜ ํฐ ๊ณ„๋ž€

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ• :

์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 180 ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋จธํ•€ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์ปต ์ผ€์ดํฌ ์ผ€์ด์Šค๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด„ ์–‘ํŒŒ์™€ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๊ฐ€๋Š˜๊ฒŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋น„ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ๋ฝ‘์•„์„œ ํ—น๊ตฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ด„ ์–‘ํŒŒ์™€ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋‚ฎ์€ ๋ถˆ๊ฝƒ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ๋‹จ ๊ทธ๋“ค์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด, ๋ถˆ์„ ๋„๊ณ  ์น˜์ฆˆ์™€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณ„๋ž€์„ ๊นจ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ„ธ์–ด ๋‚ด๊ธฐ. ๊ณ„๋ž€์— ๋ชจ๋“  ์ฑ„์†Œ์™€ ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์„ž๋‹ค. ์ปต ์ผ€์ดํฌ ์ผ€์ด์Šค์— ๋„ฃ๊ณ  ์š”๋ฆฌ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์›Œ.

๋‹ค๋ฅธ ์•„์ด๋””์–ด๋กœ ์‹คํ—˜ํ•˜๊ณ  ์ž์‹ ์˜ ์œ ์•„์šฉ ์†๊ฐ€๋ฝ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์ œ์•ˆ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ๋จน์„๋งŒํผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•ญ์ƒ ๋ชจ๋“  ์•ผ์ฑ„์™€ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์œ ์•„๋“ค์€ ์„ธ๊ณ„์— ๋Œ€ํ•ด ๋ฐฐ์šฐ๋ฏ€๋กœ ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ์‹์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์šฐ ๋ฏผ๊ฐํ•œ ๋ฏธ๋ขฐ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์•„์ด๋“ค์ด ์†Œ๋ž€์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ์ต์ˆ™ํ•ด ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ