๋„ˆ์˜ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์œ„๋กœ ์–‘๋…์„ ์น˜๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ 10 ๊ฐœ์˜ ๋ง›์žˆ์€ ์‹์‚ฌ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

{title}

ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ๋Š” ์—ฌ์„ฑ์ด ์‚ฌ๊ต์ ์œผ๋กœ ์–ด์šธ๋ คํ•˜๋Š” ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐฑ๋‹จ์— ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์กฐ์งํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ •๋ง ์žฌ๋ฏธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ…Œ๋งˆ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ๊ฒŒ์ž„์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์„ ๋ฌผ๊ณผ ์ƒํ’ˆ์„ ์ƒ๊ฐํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ญ”๊ฐ€ ์žŠ์–ด ๋ฒ„๋ ค? ๋„ค, ๊ฐ„์‹! ๋ฆฝ ์Šค๋งค์‰ฌ ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์—ด๋ ฌํžˆ ์„ฑ๊ณต์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

10 ์ž… ๊ธ‰์ˆ˜ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ ์Šค๋‚ต ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

์žŠ์„ ์ˆ˜์—†๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ€์ง€๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์†๋‹˜์„์œ„ํ•œ ๋ฐฐํƒ€์ ์ด๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ ์Šค๋‚ต ์•„์ด๋””์–ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๊ท€๋ฆฌ ์ปคํ‹€๋ฆฟ

{title}

์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์˜คํŠธ ์ปคํ‹€๋ฆฟ์€ ์ค€๋น„๊ฐ€ ์šฉ์ด ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋˜‘๊ฐ™์ด ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 15 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ์ค‘์†Œ ๊ฐ์ž ๋‘ ๊ฐœ (์œผ๊นฌ ๊ฒƒ)
  • ๋ฐ˜ ํŽ˜์ธ ํ‹ฐ ๋ฐ˜ ์ปต
  • ๋น„๋น” ํ•œ ๋‹น๊ทผ์˜ 4 ๋ถ„์˜ 1 ์ปต
  • ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ
  • ๊ท€๋ฆฌ ํ•œ์ž”
  • ๋‘ ๊ฐœ์˜ ์ž‘์€ ์ˆ  ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ garam masala
  • ๋ผ์ž„ ์ฅฌ์Šค
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ํŠ€๊น€ ์šฉ ๊ธฐ๋ฆ„

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์ปค๋‹ค๋ž€ ์‚ฌ๋ฐœ์„ ๋“ค๊ณ  ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž, ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ์ธ๋”, ๊ฐ•๋ƒ‰์ด ๋‹น๊ทผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ๋“ค์„ ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‹ค์Œ์œผ๋กœ ๊ท€๋ฆฌ์™€ ๋‹ค์ง„ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • garam masala, ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.
  • ์„ํšŒ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ์„ ๋”ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์–ป๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์†์œผ๋กœ ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์ž˜ ์„ž์–ด ๋ผ.
  • ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์ž‘์€ โ€‹โ€‹ํ‰๋ฉด ๋””์Šคํฌ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํŒฌ์„ ์žก๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ถ€์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ค‘๋ถˆ์—๋‘๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์›Œ์ง€๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ธฐ๋ฆ„์— ์–•์€ ๊ธฐ๋ฆ„์— ํŠ€๊ธฐ๊ธฐ ์ „์— ๊ท€๋ฆฌ์˜ ๊ฐ ๋””์Šคํฌ๋ฅผ ๊ตด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ผ๋ถ€ ๋ฏผํŠธ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ์™€ ๊ท€๋ฆฌ cutlets์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ธ ์บก์Š ์†Œํฌ

{title}

์ฑ„์‹ ๊ฐ„์‹ ๋“ค์–ด, ๋‹น์‹ ์€ ๋ฐ•์ œ ๊ณ ์ถ” ์†Œํฌ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฉ‹์ง„ ์ธํ˜• ์†Œํฌ๋Š” ํ™•๊ณ ํ•œ ๊ตฐ์ค‘ ๊ธฐ์จ๊ณผ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ์— ์ด์ƒ์ ์ธ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 30 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

๋ฐ”๊นฅ ๋ฎ๊ฐœ๋ฅผ ์œ„ํ•ด -

  • ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ•œ ์ž” (maida)
  • ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ธฐ๋ฆ„
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ˜ ์†Œ๊ธˆ

์ฑ„์šฐ๊ธฐ -

  • ๋‹ค์ง„ ๊ณ ์ถ” ํ•œ ์ปต
  • ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ 1/4 ์ปต
  • ์ฟผํ„ฐ ์ปต ํŒจ๋„ˆ (๋ถ€์„œ์ง€๊ธฐ ์‰ฌ์šด)
  • ์ƒ๊ฐ• - ๋งˆ๋Š˜ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • ํŠนํ˜œ์— ์˜ํ•˜์—ฌ ๋…น์ƒ‰ ๊ณ ์ถ” (์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ)
  • Schezwan ์†Œ์Šค 3 ํฐ์ˆ 
  • ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”
  • ํŠ€๊น€ ์šฉ ๊ธฐ๋ฆ„

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์†Œ๊ธˆ, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ƒ„๋น„์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ถ€์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
  • ์ค‘๊ฐ„ ํ™”์—ผ์— ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ์ƒ๊ฐ• - ๋งˆ๋Š˜ ํ’€ ๋ฐ ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ž ๊น๋งŒ.
  • ๋‹ค์Œ์— ์–‘ํŒŒ์™€ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  Schezwan ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ถ€์„œ์ง„ ์ฐฝ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ํ† ์Šค ๋“ฑ์„ ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋”์œ„๋ฅผ ๋„๊ณ  ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์ž‘์€ โ€‹โ€‹๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ๋””์Šคํฌ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๊ทธ๋“ค์„ ๊ตด๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐ ๋””์Šคํฌ์— ํŒŒ๋จธ์™€ ๊ณ ์ถ”์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ฑ„ ์›๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋“ค์„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ ‘์–ด ๊ฑฐ์˜ ๋ฌผ์„ ๊ฐ€ํ•˜์ง€ ๋ง๊ณ  ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํฌํฌ๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ์— ํŒจํ„ด์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋””์Šคํฌ๋ฅผ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ผ€์ฒฉ์ด๋‚˜ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

3. Paneer Swasthik

{title}

ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ ๊ฐ„์‹์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์ธ๋„ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†๋‹˜๋“ค์ด ๋ง˜์— ๋“œ๋Š” ๋ฉ‹์ง„ ํŒŒ๋‹ˆ ์Šคํƒ€ํ„ฐ๋กœ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์—ด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 35 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ํŒŒ๋‹ˆ ๋„ˆ 200 ๊ทธ๋žจ (์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ)
  • ๋ฉ”์ด๋“  ๋Œ€๋‘ 2 ํฐ์ˆ 
  • ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๋ฃจ 3 ํฐ์ˆ 
  • ๋ฒ ์ž” 2 ํฐ์ˆ  (๊ทธ๋žจ ๊ฐ€๋ฃจ)
  • ์ฟผํ„ฐ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ˜ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • 1 ๋ฐ˜ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋นจ๊ฐ„ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ (๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • ๋งˆ๋Š˜ (๋‹ค์ง„) ๋ช‡ ํฌ๋“œ
  • ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ฐ•ํŒ ์ƒ๊ฐ•
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค
  • 10 ๊ฐœ์—์„œ 12 ๊ฐœ์˜ ์บ์Šˆ ๋„ˆํŠธ (๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ๋ถ„์‡„ ๋œ ๊ฒƒ)
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ํŠ€๊น€ ์šฉ ๊ธฐ๋ฆ„
  • ์ฐจ์šฉ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ธด ํ๋ธŒ๋กœ ์Šฌ๋ผ์ด๋”๋ฅผ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‚ฌ๋ฐœ ์•ˆ์—, besan, maida , cornflour, ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‘๊บผ์šด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ฐฝ๋ฌธ ํ๋ธŒ๋ฅผ ๋ถ™์—ฌ ๋„ฃ๊ธฐ๋กœ ์˜ฎ๊ธฐ๊ณ  ๋ชจ๋“  ํ๋ธŒ๊ฐ€ ์ฝ”ํŒ…๋˜๋„๋ก ์ œ๋Œ€๋กœ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— handi ๋˜๋Š” ํŒฌ์—์žˆ๋Š” ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๊นŠ์€ ํ”„๋ผ์ด์— ํ•˜๋‚˜์”ฉ ํ๋ธŒ๋ฅผ ๋‚ด๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ํ๋ธŒ๋ฅผ ๋ฐฐ์ถœํ•˜์—ฌ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ ์œ„์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋‹ค๋ฅธ ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ถ€์–ด ๋ผ.
  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜, ๊ฐ•ํŒ ์ƒ๊ฐ•, ๋…น์ƒ‰ ๊ณ ์ถ”, ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค ๋ฐ ์บ์Šˆ ๋„ˆํŠธ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ช‡ ์ดˆ ๋™์•ˆ ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํ”„๋ผ์ดํŒฌ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ›„์ถ”์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.
  • ์ž˜ ์„ž์–ด ์•ฝ 1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์—ด์„ ๋„์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ง›์— ๋”ฐ๋ผ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์กฐ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐ ์กฐ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์„ ํ†ตํ•ด ์ด์‘ค์‹œ๊ฒŒ๋ฅผ ์‚ฝ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํ† ๋งˆํ†  ์ผ€์ฒฉ์œผ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4. ์ฝ˜ ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ Bhel

{title}

์ด ๋ฉ‹์ง„ ๊ฐ„์‹์€ ๊ทธ ๋ง›์ด ๋งค์šด ๋ง›์ด ๋‚˜๋Š” ์ง„์งœ ํ˜€ ๊ฐ„์ง€๋Ÿฌ์›€์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์†๋‹˜๋“ค์—๊ฒŒ ๋Œ€ํžˆํŠธ๊ฐ€ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 10 ๋ถ„

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์ฝ˜ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ 2 ์ปต
  • ์–‘ํŒŒ (์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ)
  • ํ† ๋งˆํ†  (์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ)
  • ์›ํ•˜๋Š”๋Œ€๋กœ ๊ทธ๋ฆฐ ์น ๋ฆฌ
  • ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค
  • ์ฐป ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ์ฑ„ํŒ… masala
  • ์ž‘์€ ์ˆ  ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ํƒ€๋งˆ ๋ฆฐ๋“œ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋ฏผํŠธ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ์„ธ๋ธŒ
  • ์ฐจ์šฉ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ํ† ๋งˆํ† , ์–‘ํŒŒ, ํƒ€๋งˆ ๋ฆฐ๋“œ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ ๋ฐ ๋…น์ƒ‰ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค, ์†Œ๊ธˆ ๋ฐ ์ฑ„ํŒ… masala์— ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์ž˜ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‹ค์Œ์œผ๋กœ ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ๋ฅผ ๋”ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ๊ณผ sev๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์ด ์ –๊ธฐ ์ „์— ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5. ์น˜ํ‚จ ํ”ผ์ž

{title}

ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ ๋ฉ”๋‰ด์— ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๊ฐ„์‹์„ ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค๋ ค๋ฉด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ํ”ผ์ž๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์–‡์€ ๊ป์งˆ ํ”ผ์ž๋Š” ์Šคํ† ๋ธŒ์—์„œ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ชจ๋“  ์†๋‹˜์„์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ธฐ์จ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 30 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ•œ ์ปต (์•ฝ 250 ๊ทธ๋žจ)
  • ๋ฐ˜ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๋“œ๋ผ์ด ์ด์ŠคํŠธ
  • ์„คํƒ• ๋ถ„๊ธฐ ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ
  • ์†Œ๊ธˆ ์ฝฐ ์Šคํ‘ผ
  • 3/4 ์ปต ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ
  • ๊ฐ•ํŒ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ ํ•œ์ž”
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ํ”ผ์ž ์†Œ์Šค
  • ํ† ํ•‘์„์œ„ํ•œ ํ˜ผํ•ฉ ์•ผ์ฑ„ (๋นจ๊ฐ• ๋ฐ ๋…น์ƒ‰ ํ”ผ๋ง, ์–‘ํŒŒ, ํ† ๋งˆํ† ) ํ•œ ์ž”
  • ์กฐ๋ฆฌ ๋œ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์กฐ๊ฐ
  • ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ
  • ์น ๋ฆฌ ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํšจ๋ชจ, ์„คํƒ• ๋ฐ ์˜จ๋‚œ ํ•œ waterses๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์•ฝ 10 ๋ถ„๊ฐ„ ์˜†์— ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ๊ฒƒ์— ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ํšจ๋ชจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์•„์ฃผ ๋ˆ๋ˆํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋„ˆ๋ฌด ๋‹จ๋‹จํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ์ ๋‹นํžˆ ๋ฐ˜์ฃฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์–‡์€๋ฒ ์ด์Šค๋ฅผ ํ˜•์„ฑํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ฐŒ๊ทธ๋Ÿฌ์ง„ ๋ƒ„๋น„์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฌปํžˆ์„ธ์š”.
  • ํŒฌ์— ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ํ•œ ๊ธฐ์ดˆ๋ฅผ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํ”ผ์ž ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.
  • ํ˜ผํ•ฉ ์•ผ์ฑ„์™€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์กฐ๊ฐ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ผ๋ถ€ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ์™€ ๊ณ ์ถ” ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ.
  • ๋‹ค์‹œ ๋งํ•˜๋ฉด, ์œ„์— ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋ผ.
  • ์•ฝ 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ค‘๋ถˆ์— ๋ถ™์ง€ ์•Š๋Š” ํŒฌ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™”์—ผ์„ ๋‚ด๋ฆฌ๊ณ  ๋šœ๊ป‘์œผ๋กœ ํŒฌ์„ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์•ฝ 10-15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ด‰์‚ฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— ํ”ผ์ž๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.

6. ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜

{title}

์ด ์Šˆํผ ์‰ฝ ์Šค๋‚ต์€ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋“ค์—ฌ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ชจ๋“  ์Œ์‹ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ์™„๋ฒฝํ•œ ๋ฐฉ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 20 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ํ•œ ์ž”
  • ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 2 ํฐ์ˆ 
  • ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๋ฃจ 2 ํฐ์ˆ 
  • ๋ฐ˜ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ƒ๊ฐ• - ๋งˆ๋Š˜ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ
  • ํ›„์ถ”์™€ ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ๊ธฐ๋ฆ„

ํ…œํผ๋ง ์šฉ

  • ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ (๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • ๋ถ„๊ธฐ ์ปต ๋ด„ ์–‘ํŒŒ
  • 1/4 ์ปต ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์‹์ดˆ
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐ„์žฅ
  • ๋งˆ๋Š˜ 3 ์กฐ๊ฐ (์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ)
  • ๊ธฐ๋ฆ„
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๋ฃจ, ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ ๋ฐ ๋ฌผ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ถ€์–ด ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋„ฃ์–ด.
  • ๊ฐ€์—ด ๋œ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ์˜†์œผ๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‹ค๋ฅธ ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ค‘๊ฐ„ ๋ถˆ๊ฝƒ์— ๋„ฃ์–ด ๋งˆ๋Š˜, ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ, ๋ด„ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ž ๊น๋งŒ.
  • ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค, ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค, ์‹์ดˆ, ๊ฐ„์žฅ, ํŠ€๊ธด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด์„œ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐ”๋กœ ์„œ๋น™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

7. ์ดˆ์ฝœ๋ ›๊ณผ ํ˜ธ๋‘ ์ผ€์ดํฌ

{title}

์ดˆ์ฝœ๋ › ์„คํƒ•์„ ์ž…ํžŒ์ด ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์—†์„ ์ •๋„๋กœ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ผ€์ดํฌ๋Š” ์†๋‹˜์˜ ์ž…๋ง›์„ ์ž๊ทนํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 40 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ๊ณ„๋ž€ 4 ๊ฐœ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ 100 ๊ทธ๋žจ
  • 100 ๊ทธ๋žจ์˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์š”๋ฆฌ
  • ์„คํƒ• 20 ๊ทธ๋žจ
  • 50 ๊ทธ๋žจ ํ˜ธ๋‘ (๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๊ฒƒ)

์„คํƒ• ์žฅ์‹์šฉ

  • ํœ˜ํ•‘ ํฌ๋ฆผ 50g
  • ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ 100 ๊ทธ๋žจ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ฌ๊ฑ€๊ณผ ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์—ฌ์„œ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ, ํ˜ธ๋‘๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • ๋‹ฌ๊ฑ€ - ์„คํƒ• ์กฐํ•ฉ์— ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋ถ“๋Š”๋‹ค.
  • ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ์‹ค๋ฆฌ์ฝ˜ ๋ชฐ๋“œ๋กœ ์˜ฎ๊น๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์— ๊ธˆํ˜•์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 170๋„์— 35 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ดˆ์ฝœ๋ › ์„œ๋ฆฌ๋กœ ๋ฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ, ํŒฌ์— ํฌ๋ฆผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ๋†“๊ณ  ํฌ๋ฆผ์ด ๋“๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์‹ํžˆ๊ณ  ์ผ€์ดํฌ ์œ„์— ganache๋ฅผ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋„ˆํŠธ ๋˜๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์นฉ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8. ๋งŒ๋‘

{title}

์•ผ์ฑ„๋กœ ์ฑ„์›Œ์ง„ ์ฐœ ๋งŒ๋‘๋Š” ์ด์ƒ์ ์ด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ ๊ฐ„์‹ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 45 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ•œ ์ปต
  • ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ธฐ๋ฆ„
  • ๋ฐ˜์ฃฝ ํ•  ๋ฌผ
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ

  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋‹น๊ทผ
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ๊ณ ์ถ”
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์ฝฉ
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ๋ด„ ์–‘ํŒŒ
  • ํ•˜ํ”„ ์ปต ๋‹ค์ง„ ์–‘๋ฐฐ์ถ”
  • ๋งˆ๋Š˜ 4 ํฌ๋“œ (๋‹ค์ง„)
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ๊ธฐ๋ฆ„
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ์‹์ดˆ
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๊ณ ์ถ” ์†Œ์Šค
  • ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋‹ค๋ชฉ์  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ์†Œ๊ธˆ ๋ฐ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฌผ๊ฐ์„ ์–ป๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฌผ์„ ๊ฑฐ์˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฎ๊ฐœ๋ฅผ ์”Œ์›Œ ์•ฝ ํ•œ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ํฐ ๋ƒ„๋น„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ์šด๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ ๋‹ค์Œ, ๋ชจ๋“  ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ณ ์ถ” ์†Œ์Šค, ๊ฐ„์žฅ, ์‹์ดˆ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • ์—ด์„ ๋„๊ณ  ๋ด„ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋˜‘๊ฐ™์€ ๋ถ€๋ถ„ (์ž‘์€ ๋‘ฅ๊ทผ ๊ตฌ์Šฌ)์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๊ฐ ๋ฐ˜์ฃฝ ๊ณต์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋กค๋Ÿฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ 3 ~ 4 ์ธ์น˜ ์ •๋„์˜ ์›ํ˜•์„ ์ด๋ฃจ๋„๋ก ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ค‘์•™์— ์ ์ ˆํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ชจ์„œ๋ฆฌ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ ค ํ•จ๊ป˜ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋งŒ๋‘๋ฅผ ์ฐœํŒ์— ๋†“๊ณ  ์•ฝ 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ๋ฐ˜์ง ๋ฐ˜์ง ๋น›๋‚˜๊ณ  ๋ฐ˜ํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜ํƒ€๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ฐ๋‹ค.

9. ํŒจ๋‹ˆ ํ‘ธ๋ฆฌ

{title}

์ด ํ˜์‹ ์ ์ธ ๊ฐ„์‹์€ ๋‹จ๋‹จํ•˜๊ณ  ๋‹จ ๋ช‡ ์ดˆ ๋งŒ์— ์‚ฌ๋ผ์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 15 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ์ž‘์€ ์ž์Œ
  • ๋‘ ๊ฐœ์˜ ๊ฐ์ž (์‚ถ์€ ์–‘์งˆ์˜)
  • 50 ๊ทธ๋žจ ์‚ถ์€ ์นผ๋ผ ์ฐจ๋‚˜
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ dhania ๋ถ„๋ง
  • ํฐ ์Šคํ‘ผ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํƒ€๋งˆ ๋ฆฐ๋“œ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ
  • ์š”๊ฑฐํŠธ
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์ฑ„์šฐ๊ธฐ ์œ„ํ•ด, Kala chana, ๊ฐ์ž, ์†Œ๊ธˆ, ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ, dhania powder, tamarind chutney ๋ฐ yoghurt๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ท ์—ด์€ ํ•œ์ชฝ์—์„œ puris๋ฅผ ์—ฝ๋‹ˆ ๋‹ค.
  • ์ผ๋ถ€ ์ถฉ์ „์œผ๋กœ puris ๋ฌผ๊ฑด.
  • ๋ฐ”๋กœ ์„œ๋น™ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

10. ๋‚˜์ดˆ ์Šค์™€ ์‚ด์‚ฌ

{title}

์ด ์ฆ๊ฑฐ์šด ๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์†๋‹˜๋“ค์„ ๋Œ€์ ‘ํ•˜์—ฌ ๊ทธ๋“ค์ด ์˜ฌ ๋•Œ๋ฅผ ๊ธฐ์–ตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์•ฝ 10 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ๋‚˜์ตธ 500 ๊ทธ๋žจ
  • ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ 100 ๊ทธ๋žจ
  • ๋‘ ํ† ๋งˆํ†  (๋‹ค์ง„)
  • ์–‘ํŒŒ (๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • ๋ผ์ž„ ์ฅฌ์Šค
  • ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ
  • ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ (๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ํ† ๋งˆํ† , diced ์–‘ํŒŒ, ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค, ์ดˆ๋ก์ƒ‰ ๊ณ ์ถ” ๋ฐ ๊ณ ์ˆ˜ํ’€์„ ์„ž์–ด ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‚˜์ดˆ๋ฅผ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋†“๊ณ  ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ๊ทธ ์œ„์— ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์— 3 ๋ถ„์—์„œ 4 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋œจ๊ฑฐ์šด ์„œ๋น™.

ํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์—ด ๋•Œ์™€ ๋‹ค๋ฅด๊ฒŒ, ์ „์—๋Š” ํ•œ๋ฒˆ๋„ ํ•ด๋ณด์ง€ ๋ชปํ•œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์ผ์„ํ•˜๊ธฐ์œ„ํ•œ ๋ชจํ—˜์ด ํ•ญ์ƒ ๋‚จ์•„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ๊ฑฐ์šด ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ฝค ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ํ‚คํ‹ฐ ํŒŒํ‹ฐ์˜ ์„ ํƒ๋œ ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•ด ํ•ญ์ƒ ๋จน์„ ๊ฒƒ์„ ๊ณ„ํšํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋…์ฐฝ์  ์ธ ์ƒ๊ฐ์œผ๋กœ ์‰ฌ์šด ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด ๊ฐ„๋‹จํžˆ ์„ค๋ช… ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ