μκΈ°λ₯Όμν μ¬ν© - νν λ° λΆμμ©
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μμλ₯Όμν μ¬ν© μμ ν©λκΉ?
- λΉμ μ μκΈ°μ κ·μ μμμλ μ¬ν©μ μΈμ μκ°νλκ°?
- μ¬ν©μ μ΄λκ³Ό μ©λ
- μ¬ν©μ λΆμμ©
μκΈ°κ° μλΌκΈ° μμνλ©΄, μ°λ¦¬κ° μ λ§λ‘ μκ°ν΄μΌ ν κ°μ₯ μ€μν κ²λ€ μ€ νλλ μ°λ¦¬κ° μ°λ¦¬μ μμ μκΈ°μκ² μ€ μμλ μμμ λλ€. μκΈ°κ° μμν μμλ μκ°κ³Ό μκΈ°μκ² μ€ μμλ μμμ μμ μ νμΈνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
λΉμ μ΄ λΉμ μ μμ μκΈ° μ¬ν©μμ£Όλ κ²μ κ³ λ €νλ κ²½μ°μ, κ·Έκ²μ΄ λ§λ€λ κ²μ λν μμ λ΄κ³ λν λΉμ μ΄ λΉμ μ μκΈ° μ¬ν©μ μΈμ μ΄λ»κ² μΈμ μ€ μ μλμ§ νμΈνμμμ€. κ·Έκ²μ μ΄λμ μΈμνκ³ κ·Έκ²μ λμμ λΆμμ©μ΄ μλμ§λ₯Ό νμΈνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ¬ν© μλ¬Όμ λΏλ¦¬λΆν° μ¬ν©μ λ€λ₯Έ λͺ©μ μ μν΄ μμΈκΈ° λμ μΈλμμ μ¬μ©λμμ΅λλ€. κ·Έκ²μ λ§€μ° νν ν₯μ λ£μ΄λ©° μμ νμ¬μλ μ¬μ©λ©λλ€. μ΄λ¬ν μ©λ μΈμλ μΌλ°μ μΌλ‘ μ½μ© κ°μΉλ‘ μ¬μ©λ©λλ€. μ¬ν©μ λ² ν μΉ΄λ‘ν΄, λΉνλ―Ό C, μΉΌμ, νλΌλ³΄λ Έμ΄λ, μ¬μ , μ² , λμμ , μΉΌλ₯¨, μμ° λ° κΈ°ν λ§μ μμ μ±λΆμ ν¬ν¨ν κ±°μ 300 κ°μ§ μ²μ° μ±λΆμ ν¨μ νκ³ μμ΅λλ€.
μμλ₯Όμν μ¬ν© μμ ν©λκΉ?
μ¬ν©μ 6 κ°μμμ 8 κ°μ μ¬μ΄μ μ μμκ² μ£Όμ΄μ§ μ μμ΅λλ€. μκΈ°μκ² μ¬ν©μ κ°μ Έ μ€λ λμ μλμΌλ‘ μμνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ무 μ¬ν©μ μ λ¬Έμ λ₯Ό μΌμΌν¬ μ μκΈ° λλ¬Έμ μμ νμ§ μμ΅λλ€.
λΉμ μ μκΈ°μ κ·μ μμμλ μ¬ν©μ μΈμ μκ°νλκ°?
μ¬ν©μ μΈμ μΈμ μκΈ°μκ² μ€ μ μλμ§ μλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ μμμκ² μ¬μ§λ₯Ό μ¬μ΄μ£Όλ κ²μ μμ νμ§ μμ΅λλ€. λ±λ±ν μμμ λ¨Ήμ μλ μμ§λ§ κ·Έ μ μλ λ¨Ήμ μμλ μ μμκ² μ¬ν©μ μ€ μ μμ΅λλ€. 6 κ°μμ΄ μ§λ μμ λΆν° μ¬ν©μ μλ μ μλ¨μ μ²¨κ° ν μ μμ΅λλ€.
μ΄λ¦° μμ λΆν° μκΈ°μ μλ¨μ μ²μ° μ±λΆμ 첨κ°νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. κ·Έλ¬λ―λ‘ μ μμ μ¬ν©μ μκΈ°μ μλ¨μ 첨κ°νλ κ²μ μ λμ μΌλ‘ μ’μ΅λλ€.
μ¬ν©μ μ΄λκ³Ό μ©λ
μ¬ν©μ μλΉλκ±°λ μΈλΆ μ μΌλ‘ μ μ©λ μμλ μ²μ° μ±λΆ μ€ νλμ λλ€. μ¬ν©μμ λμ¨ λλΆλΆμ μ©λμ μ΄μ μ curcuminμ΄λΌκ³ νλ μ£Όμ μ±λΆ μ€ νλμ λλ€.
λ€μμ μ¬ν©μ λ§μ μ΄μ μ€ μΌλΆμ λλ€.
1. μμ€ν μ μ₯μ κ° λ°μν©λλ€.
μ¬ν©μλ μμΈ νμ΄λ¨Έ λ° νν¨μ¨ λ³κ³Ό κ°μ μ κ²½ ν΄νμ± μ§νμ μΉλ£νλ λ° λμμ΄λλ νμν μ체 νμ± μ±λΆ μΈ μ»€νλ―Ό (curcumin)μ΄λΌλ μ±λΆμ΄ μμ΅λλ€. μ¬μ€, curcuminμ μ°μΈμ¦κ³Ό μΈμΈ μμλ κ΅¬μ± μμμ λλ€. μ΄κ²μ μμ μ€μ λΈλ£¨μ€μ μΈμ°λ λ° λμμ΄λλ κ²μ λλ€.
2. μνμ λμ
μ¬ν©μ λ΄μ¦ μμ±μ λμμ΄λκ³ λν κ°μ€ λ¬Έμ λ₯Ό μΉλ£νμ¬ μν κ³Όμ μ λμμ΄λλ―λ‘ μλ μ μλ¨μ μ²¨κ° ν μ μμ΅λλ€.
3. μΌμ¦μ± μ₯ μ§ν μλ°©
μ΅κ·Ό μ°κ΅¬μ μνλ©΄ μ¬ν©μμ curcumin μ±λΆμ΄ ν¬λ‘ κ³Ό κΆ€μ μ± λμ₯μΌ λ° κΈ°ν μΌμ¦μ± μ₯ μ§νμ μ΄λ¦°μ΄μ μ±μΈμμ μλ°©ν μ μμμ΄ λ°νμ‘μ΅λλ€.
4. μμ° ν΅μ¦ ν¬λ¬
μ¬ν©μμ μ€μν μ±λΆ μΈ Curcuminμ μΌμ¦μ μ€μ΄λ λ° λμμ΄λλ©° λΆμ μ΄ μμ°μ μΈ μ§ν΅μ μΈ μ½ν°μ‘΄μ λ λ§μ΄ λ§λ€ μ μμ΅λλ€.
5. μ½λ μ€ν λ‘€ μμΉ κ· ν
μ°κ΅¬μ μνλ©΄ μ¬ν©μ λ Έλμ μμλ curcuminoidsκ° μ²΄λ΄μ λμ μ½λ μ€ν λ‘€ μΈ LDL μ½λ μ€ν λ‘€μ κ°μ μν¨λ€λ κ²μ μκ³ μμ΅λλ€. κ·Έκ²μ λν λμ μ½λ μ€ν λ‘€μ μ°νλ₯Ό λ©μΆκ³ λ°λΌμ μ¬μ₯ μ§νμ κ°λ₯μ±μ μ€μ λλ€.
6. νΌλΆ κ°μ
μ¬ν©μ curcuminμ μμ² μΉμ μ μΌμ¦ κ°μμ λμμ΄λλ νμ°ν μ νΉμ±μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€. μκΈ° νΌλΆλ₯Ό μν΄ μ¬ν©μ λ°λΌ μ£Όλ©΄ νΌλΆκ° λΉμ λ΄λ©° λν μ€μ λ‘ λΆλλ½μ΅λλ€. μκΈ°κ° κ°λ €μνκ³ νΌλΆκ° μνλ€ κ³ ν΄λ μκΈ°μ μ΅μ§μ μ¬λ μ¬ν©μ μλν μΉλ£λ²μ λλ€.
7. μμΉ¨μ λμμ΄λ©λλ€.
μ λ§ κ°λ³κ³ ν¬μ λ μ¬ν©μ μ λ§μ λμΈ μ μμ΅λλ€. κ·Έκ²μ 맀μ΄νκ³ λ μΉ΄λ‘μ΄ λ§μ κ°μ§κ³ μ€μ λ‘ λ©μ€κΊΌμ κ°μ μ μΈμ°λ λ° λμμ΄λ©λλ€.
8. λͺΈμμ νν λ¬Όμ§κ³Ό μΈμ°λ€.
Curcuminλ λͺΈμμ λ¬λ¦¬κ³ 건κ°ν μΈν¬ λ° μΈν¬λ§μ 곡격νλ μ 리기 λ° μ ν΄ νν λ¬Όμ§μ μ€ννλ λ₯λ ₯μ΄ μμ΅λλ€.
μ¬ν©μ λΆμμ©
μ¬ν©μ νμ€ν λΉμ μ μμ κ·μ μμ μΆκ°νλ μ€λν μμ μ νκΆ, κ·Έλ¬λ μ¬ν©μ λͺ νν λΆμμ©μ΄μλ€. λΉμ μ λΆμμ© μ€ μΌλΆλ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
- μλ κ° μ¬ν©μ λ¨Ήμλμ§ νμΈν΄μΌν©λλ€. λ§μ λ€λ₯Έ μμ μ ν κ°μ΄, μ¬ν©μ λν νΌλΆμ κ·Έλ¦¬κ³ μλΉλ₯Ό ν΅ν΄μ‘°μ°¨ μλ λ₯΄κΈ° μ± λ°μμ μΌμΌν€λ μμΈμ΄ λ μ μλλ€. λ°λΌμ κ°λ €μ΄ νΌλΆ λλ μμ₯μ΄ κ°λ²Όμ΄ μ¦μκ³Ό κ°μ μ¦μμ μ‘°μ¬νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
- μ¬ν©μ΄ λ무 λ§μΌλ©΄ μκΈ°μκ² λ©μ€κΊΌμκ³Ό μ€μ¬λ‘ μ΄μ΄μ§ μ μμ΅λλ€. κ³Όμ νλμ± λ΄λ μμΆ, μμ μ€ μκΆ μμΆ, μΆνμ μν μ¦κ°, λ©μ€κΊΌμ λ±μ λ¬Έμ κ° μμ΅λλ€.
- μ¬ν©μ λ§μ μ½μ© μ±λΆμ κ°μ§κ³ μμΌλ©° μλ λμ λ§μ κ±΄κ° λ¬Έμ λ₯Ό ν΄κ²°νλ λ° μ¬μ©λ©λλ€. κ·Έλ¬λ ν¬μ½κ³Ό ν¨κ» μ¬ν©μ μ¬μ©νλ©΄ μ¬κ°ν λ¬Έμ κ° λ°μν μ μμ΅λλ€. μ¬ν© μ체μλ λΆμμ©μ΄ μμ§λ§ μ½λ¬Όκ³Ό λ³μ©νλ©΄ λ€λ₯Έ λ¬Έμ λ‘ μ΄μ΄μ§λλ€.
μ¬ν©μ μ΄λ¦°μ΄μ μ±μΈ λͺ¨λμκ² νμ€ν μ΄μ μ΄ μμ΅λλ€. μ리νλ λμ μ¬ν©μ ν₯μ λ£λ‘ μΆκ°νλ κ²μ μμμ νλ₯ν μμ²μ λλ€. κ·Έλ¬λ μ κΈ°μ μΌλ‘ μ μμκ²μ£ΌκΈ° μ μ κ²μ¬λ₯Ό λ°μμΌν©λλ€.
μ μμ μ¬λ°λ₯Έ μμ μ¬ν©μ 첨κ°νλ©΄ μλ λ λλΌμ΄ μλ¬Όλ‘λΆν° λ§μ λλΌμ΄ 건κ°μμ ννμ λ°κ² λ κ²μ λλ€.