토마토 라삼

함유량:

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Rasam은 매우 과소 평가되었지만, 그 위에서 slurping하는 것의 이점은 많습니다. Rasam의 향신료는 체온을 약간 올리고 소화를 돕습니다. 강한 Rasam은 채식주의 버전의 닭고기 수프와 같으며 추위를 덜어 줄 수 있으며 소화가 낮을 때 이상적인 음식입니다. 이 안락한 음식은 쌀 맛이 뛰어납니다. rasam에 젖은 idli는 덜 알려진 진미입니다.

준비 시간요리 시간

10 - 15 분

15 - 20 분

봉사하다

4 명

성분

• 15 분 동안 뜨거운 물에 담궈 진 타마 린드의 레몬 크기의 볼
• 토마토 1 개
• 라삼 분말 (아래의 제법)

기질에

• 겨자 1 큰술
• 커민 씨앗 1 큰술
• 카레 잎 한 조각
• 마른 붉은 고추 2 개
• 4 개의 마늘 정향
• 1/2 tsp 심황 분말
• 장식 용 고수풀

방법

라삼 분말 용

• 1 큰술 커민 씨를 1 큰술, 후추를 1 큰술, 호로 파를 찻 숟가락 빻아 잘게 자른다. 당신의 향기 나는 rasam 가루는 준비되어있다!

라삼

1 단계

최대량의 주스를 ​​추출하기 위해 미리 타마 린드를 적시십시오. 물을 거의 사용하지 않고 주스를 추출하십시오.

2 단계

주스 추출물을 그릇에 넣고 소금, 심황 가루, 마늘 정향과 물 한 컵을 넣습니다.

3 단계

이 혼합물을 맛보고, 아주 시큼하면 더 많은 물을 첨가하십시오. 옆으로 가라.

4 단계

Blanch와 잘게 썰어서 토마토를 갈아서 옆으로 치워 라.

5 단계

kadhai에서는, 열 기름 1 개를 가열하십시오. 모든 템퍼링 성분을 첨가하고 약간의 힌지를 떨어 뜨리십시오.

6 단계

추출물 혼합물, 빻은 토마토를 부어서 3 ~ 4 티스푼의 라삼 가루를 넣고 중불로 끓여주십시오.

7 단계

또한 삶은 채로 으깬 달걀을 rasam에 넣을 수 있습니다.

8 단계

고수풀 잎으로 장식하고 봉사하십시오.

영양 정보

180 K 칼

2.8 g1.8 g

8.9 g

9 mg15 mg198 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨