κ°μ‘± λ³Έλ©μ μ‘°μ₯νλ μ μ μμ¬
μ μλ€κ³Ό ν¨κ» μμ¬νλ κ²μ μ΄μ μ λ€μν©λλ€. μλ κ° ν μ΄λΈ 맀λλ₯Ό λ°°μ°κ³ , κΉλ€λ‘μ΄ λ¨Ήλ μ΅κ΄μ κ·Έλ§λκ³ , κ°μ‘±κ³Ό ν¨κ» ν λκΉμ§, μνμμ μΌμ΄λ μμλ μΌμ΄ λ§μ΅λλ€.
ν κ°μ‘±μΌλ‘ ν¨κ» μμ¬λ₯Όνλ©΄ ννμ μΈκ³κ° μμ΅λλ€. 무μμ μ 곡ν΄μΌνλμ§ μλ κ²μ΄ λ€λ₯Έ λ³Ό κ²μμ λλ€. λ°λΌμ μλ μ λ¨νΈ λͺ¨λμκ² μ΄ν ν μμλ κ²μ 곡ννκ² μκ°νμ§ λ§μμμ€. μ¬κΈ°μ κ°μ‘± μμ¬ κ³νμ΄ μμ΅λλ€. νΌμμμ μ°¨ νμΉ λ‘€μ μ΄λ₯΄κΈ°κΉμ§μ΄ μμ¬ μμ΄λμ΄λ λͺ¨λ tummiesλ₯Ό 건κ°νκ³ λμ λκ² ν볡νκ² μ μ§ν©λλ€.
μ μλ₯Όμν κ°μ‘± μμ¬ μμ΄λμ΄
1. μΆμ νμ€νμ μΌμ± κ΅λ¬Ό
μΆμ΄ λ°€μ μμ±ν μ ν, μ΄ μμ¬ μμ΄λμ΄λ μ λ°μ μΌλ‘ ν μ΄λΈμμ λΉ λ₯΄κ³ μμ£Ό μΉλ¦¬ν©λλ€. λͺ¨λ κ³μ μΌμ±λ₯Ό ν¨κ» κΉμ λ΄μμμ€. (κ°μ‘±μ΄ λ무 μ΄μ μ μ΄μ§ μμ κ²μ μλ΅νμμμ€.) λλ λ¬Ό λλΉμ κ·Έκ²λ€μ λ£μΌμμμ€. μκΈ, λ°μ§, μ½κ°μ λ²ν°λ₯Ό λ£μΌμμμ€. μΆμ νμλ νΌν©λ¬Όμ ν¨κ» μμΌμμμ€. μμμ, λλ¬Ό λͺ¨μμ νμ€νλ₯Ό μΆμ λΌ. μ΄μ μν κ·Έλ¦μμ΄ νμ€νμ κ΄λ ν λμμ μΆκ°νκ³ κ°μ‘±λ€μ΄ ν¨κ» λ¨Ήλ κ²μ μ§μΌλ³΄μμμ€. μμ΄κ° μν μ€νΌμ 골λΌμ λ¨Ήλλ‘ κ²©λ €νμμμ€. λΉμ μ΄ κ·Έμ ν¨κ» λ¨Ήμ λ λλ¬Όμ μ΄λ¦μ μμ μ±μμμ€.
2. νλ μΉ ν μ€νΈ
μΌμμΌ μμΉ¨μ ν¬ν¬μ λμ΄ν μ¬μ μ λν΄ μκΈ°μκ² μ‘°κΈ κ°λ₯΄μΉκ³ μΆμ΅λκΉ? μ΄ κ°λ¨νκ³ yum 쑰리λ²μ μ±μ°κ³ κ°μ‘± μμ¬ μ€ νλκ° λ¨Ήμ κ²μ λλ€. κ·Έλ¦μ κ³λμ κΉ¨κ³ μ½κ° κΏ, κ³νΌμ μκΈμΌλ‘ μ±μ°μ§νμμμ€. νΌν©λ¬Όμμλ μΆλ°°λ₯Ό μ μκ³ ν¬μ μ리νμμμ€. λ©μ΄ν μλ½μ λΆμ΄ ν μ€νΈλ₯Ό μκΈ°μ μκ°λ½ μ‘°κ°μΌλ‘ μλ¦ λλ€. μ₯λμ€λ½κ² λ¨Όμ μΉΌμ λ μ±λ‘ λμ€μ ν¬ν¬νλ λ²μ 보μ¬μ€λλ€.
3. κ°μ μΉμ¦ 맀μ¬
μ΄κ²μ κ°μ₯ μ μ μΉνμ μΈ κ°μ‘± μμ¬ μ€ νλ μ¬μΌν©λλ€. 맀μ μΆμ κ°μ, μ²΄λ€ μΉμ¦, μκΈ, λ²ν° λ° μ°μ . μ½κ°μ κ²μ νμΆ. νΌν©λ¬Όμ μ‘°κΈλ§ λ§μ΄ν¬λ‘ μ¨μ΄λΈνλ©΄ λλ¬μ΄. μμ ramekinμμ μ΄κ²μ λΉμ μ totesμ μ 곡νμμμ€. μ΄λ₯Έλ€μ λ§λ λΉ΅κ³Ό κ΅¬μ΄ λ² μ΄μ»¨μΌλ‘ κ·Έλ¦μμ κ·Έκ²μ λ¨Ήμ μ μμ΅λλ€. μλ μκ² μκ°λ½μ μ‘κ³ μκ°λ½μ 맀μ μκ°λ½μ μΉμ΄ 보λΌκ³ κ°λ₯΄μΉμμμ€. μλ κ° μ²μλΆν° μ¬λ°λ₯΄κ² μμνλ©΄ μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£Ήλλ€.
4. ν λ§ν μ μΉν¨ λΌμ΄μ€
λΉμ μ μ μκ° μ±μμ£Όμμλ₯Ό μ«μ΄νμ§λ§ κ·Έμ λκ³ κΈ°λ₯Ό μ’μνλ€λ©΄, μ΄ μ‘°λ¦¬λ²μ λΉμ μ 골λͺ© λ°λ‘ μμ μμ΅λλ€. λ°₯μ μΆμ μ±μλ₯Ό λ£λλ€. μ΄μ λ²ν°μ ν λ§ν νλ λ‘ λ§λ ν λ©μ΄λ μΉν¨ μΉ΄λ μ νλ λ©μ΄λ¦¬λ‘ μ리λ₯Ό μ₯μνμμμ€. μμ΄μκ² κΉμ κ·Έλ¦μ λ΄μ ν μ΄λΈμ μμ λͺ¨λ μ¬λλ€μ΄ λ―Έμ μ§κ³ λ§μ΄ μΌλ§λ λ§μλ μ§ μ΄μΌκΈ°νκ²νμμμ€. μνμμ μμμ λ¨Ήλ κΈ°μ¨μ 보λ μλ κ° μλμμ΄ λ¨Ήμ μ μμ΅λλ€.
μ μλ₯Ό λμμΌλ‘ κ°μ‘± μμ¬λ₯Ό κ³ν ν λ κ°μ₯ μ€μν μν λͺ¨λΈμ λλ€. μ΄μ¨λ μ μλ€μ μκ°μ μ΄λ©° λλΆλΆμ κ²½μ° μλ₯Ό ν΅ν΄ λ°°μ°κ²λ©λλ€.