๋ฒ„์„ฏ ํ† ํ•‘๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋ฃจ ์‰ํƒ€

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ๋Š” ๋ธŒ๋ฃจ์Šค ์‰ํƒ€ (brew-sket-ta๋ผ๊ณ  ๋ฐœ์Œ ํ•จ)๋Š” ๋ถˆ์— ๊ตฌ์šด ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ , ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋นต์„ ๋ถˆ์— ๊ตฌ์šด ๋‘๊บผ์šด ๋นต ์กฐ๊ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์›ํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค์„ ์œ„ํ•ด, ์ € ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฒ„์„ฏ ํ† ํ•‘์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋ฃจ ์‰ํƒ€๋ฅผ ์„ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์€ ๋ชจ๋“  ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ์˜ ํ† ์ŠคํŠธ์— ํฌ์žฅ ๋œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›์˜ ํŒŒํ‹ฐ ์นด๋‚˜ํŽ˜๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๊ทนํžˆ ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฒ„์„ฏ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋ฐ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•˜์—ฌ ์ฐพ์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ตœ์ƒ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„

์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„

10 ๋ถ„16 ๋ถ„

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค

4 ๋ช…

์„ฑ๋ถ„

  • ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋นต
  • 2 ํฐ์ˆ  (ํฐ ์Šคํ‘ผ) ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ์—ฌ๋ถ„์˜ ๊ฒƒ
  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 3 ๊ฐœ
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ 1 ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ๋ฒ„์„ฏ
  • ํ•œ์คŒ์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ํŽธํ‰ํ•œ ์žŽ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ์žŽ 1 ๊ฐœ๋ฅผ ๊ณจ๋ผ ๊ณจ๋ž๋‹ค.
  • 1 ์ž‘์€ ์†Œ์ˆ˜์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ์žŽ์„ ๋”ฐ๊ธฐ์™€ ๊ฐ“ ๋‹ค์ง„
  • ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ๊ฐ“ ๋นป์€ ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

ํ† ์Šคํ„ฐ๊ธฐ ๋˜๋Š” ๊ทธ๋ฆด ๋˜๋Š” ํƒ€์™€์—์„œ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ํ† ์ŠคํŠธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ๊ฑธ๋ฆฐ ํฐ ๋ƒ„๋น„์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

์ผ๋‹จ ๋œจ๊ฑฐ์šด, ๋งˆ๋Š˜์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด๊นŒ์ง€ sautรฉ.

4 ๋‹จ๊ณ„

๋ฒ„์„ฏ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์ค‘๊ฐ„ ์—ด์—๋Š” ์•ฝ 10 ~ 12 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ž์ฃผ ์„ž์–ด์„œ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

6 ๋‹จ๊ณ„

ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ์™€ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

5 ๋ถ„ ๋” ์ตํžŒ๋‹ค. ํ™”์—ผ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

๋นต ์กฐ๊ฐ ์œ„์— ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

9 ๋‹จ๊ณ„

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ” ๋ฐ ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

10 ๋‹จ๊ณ„

๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ์žŽ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

ํ•œ ์ž… ํฌ๊ธฐ 155.3g

321์ง€๋ฐฉ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ10111.2 g 17 %ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ3.3 g 17 %0.0 g์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค15 mg 5 %770 mg 32 %์นผ๋ฅจ398 mg 11 %42.9 g 14 %์‹์ด ์„ฌ์œ 2.5 g 10 %3.1 g๋‹จ๋ฐฑ์งˆ12.8 g์‚ผ%๋น„ํƒ€๋ฏผ C์‚ผ%6 %์ฒ 23 %
์นผ๋กœ๋ฆฌ
์ด ์ง€๋ฐฉ
ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์„คํƒ•
๋น„ํƒ€๋ฏผ A
์นผ์Š˜

* 2000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๊ธฐ์ค€

์˜์–‘ ์ •๋ณด๋Š” ์˜ˆ์ƒ์น˜์ด๋ฉฐ ๋Œ€๋žต์ ์ธ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ