๋ผ๊ธฐ ํธ๋ฆฌ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
Ragi๋ ์นผ์, ์ฒ , ์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๋ฉฐ ๋ค๊ธฐ๋ฅ์ ๋๋ค. Ragi๋ ์ด์ ์์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋์ผ๋ฉฐ ๊ฐ์กฑ ๋ชจ๋์๊ฒ ์์๊ฐ๊ฐ ์ข์ต๋๋ค. ์ฌ์ง์ด ํ๊น๊ณผ thic๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฐ์ฅ ์๊ณ ํ ์ ์๋ ์์๊ฐ์๋ Ragi๋ฅผ ์๋จ์ ํฌํจ์ํค๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ํ๊น์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ Ragi์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ด ์ด๊ณผ ์ ๋ถ์ ๋ณด์ถฉํฉ๋๋ค. ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ณดํต puri ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์์ ๋ง์ด ๋ฒ์ด๋์ง ์์ผ๋ฉฐ ์๋นํ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 10 ~ 15 ๋ถ10 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 1 ์ปต
- 1 ์์ ๋ผ๊ธฐ ๊ฐ๋ฃจ
- 1/2 ์ปต ๋ฌผ
- ์๊ธ ๋ง
- ํ๊น ์ฉ ์ค์ผ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฐ ๋ฐ ๋ผ๊ธฐ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ชจ์ ๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ง๋์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋ฐ์ฃฝ์์ ์์ ๋ณผ์ ๋ง๋ค๊ณ ํ์ผ๋ก ๊ทธ๋ค์ ํํํ๊ฒํ์ฌ puri๋ฅผ ๋ง๋์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ์์ฐจ์ ์ผ๋ก ํ๊น์ ํ ๊ฐ์ฉ ๋ณถ์ต๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
ํก์์ฑ ์ข ์ด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ ํํ ๋ฐ์ฐฌ๊ณผ ํจ๊ป ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 209 K ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 13.3 g
์ง๋ฐฉ | 14.4 g
ํ์ํ๋ฌผ | 5.8 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 19.3 mg
๋ํธ๋ฅจ | 337 mg
์นผ๋ฅจ | 105 mg
ํ : ํ๊น์ ์ํด ์๋น ๋น ๋๋ต 10 ๊ทธ๋จ์ ์ง๋ฐฉ์ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ 90 Kcal ์ ๋๊ฐ๋ฉ๋๋ค.