μμ΄κ° κ°μ§ μμλ μ΅κ³ μ μμ
μμ¦ μ°λ¦¬κ° 보λ λ§μ μμ΄λ€μ roti, sabji, daal n riceλ₯Ό ν¬ν¨ν 본격μ μΈ ν리 λ₯Ό λ¨Ήλ κ²μ μ ν κ΄μ¬μ΄ μμ΅λλ€.
μ€νλ € κ·Έλ€μ μΉ©, μ΅Έμ½λ , namkeen λ±μ μν©λλ€.
λ΄ λΈλ λ€λ₯΄μ§ μμ΅λλ€.
λλ ν루 λμ κ·Έλ
μ λ¨λ°±μ§μ n λΉνλ―Όμ μ΄λ»κ² μ£Όμ΄μΌ ν κΉ?
κ·Έλμ λλ κ·Έλ
κ° μ’μνλ κ²μ κ·Έλ
μκ² μ£ΌκΈ°λ‘ κ²°μ¬νλ€.
μ°μ , μλͺ¬λ 2 κ° λλ νΈλ ..
μμΉ¨ μμ¬ -Poha, upma na κ³ΌμΌ ..
κ·Έ λ€μμ roti, μ±μμ£Όμ μ ndal κ³Ό ν¨κ» daal ν μ μ¬ λ¨ΉμΌλ¬ μ.
μ λ
μ μ°μ
κ·Έ λ€μ μ λ
μμ¬μλ λλ‘λ μμ΄λ roti κ° ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€. νλ λ, rajma λλ chole, κ°λμ© ... μ΄λ κ²νλ©΄ λͺ¨λ κ²μ΄ νΌν©λ©λλ€. 겨μΈμλ λν kesar μ°μ κ° λμ΅λλ€ .
μΌμ±λ paratha λ°μ£½μ΄λ λΉκ·Ό n 무μμ νΌν© daalμ κ·Έλ€μ νΌν©νμ¬ μ£Όμ΄μ§ μ μμ΅λλ€. μ€νλ € κ·Έλ€μ΄ λ¨Ήκ³ μ μ nμ λ³Ό ν₯λ―Έλ‘μ΄ λ°©λ²μ μ°Ύμ λͺ¨λ κ²μ λ¨Ήμ§ λ§μμμ€.
λν μ λ
κ°μμ μν΄ μ°λ¦¬λ λ§μΉ΄ λ (νμ€ λνΈ)λ₯Ό κ΅¬μΈ μ μμ΅λλ€.
νλ₯΄ λ§ chuda λλ 견과λ₯ ꡬμ΄
μ§μμ λ§λ λ²ν° λλ λ²ν°λ‘ νμ½μ λ§λ€ μλ μμ΅λλ€.
Bournvita λλ Horlicksμ κ°μ μ°μ κ°λ£¨λ νΌνμμμ€.
λΉμ μ μ¬λ¦μ kersar na pinch haldi λ₯Ό 겨μΈμ² eliachi μ λ£μ μ μμ΅λλ€.
κ·Έλ€μ΄ μμμ λ¨Ήμ§ μμ κ²μ΄λ―λ‘ 2 λ² μ΄μ μ°μ λ₯Όμ£Όμ§ λ§μμμ€.
μνλ 겨μΈ, λΉκ·Ό, ν λ§ν , νΈλ° λΆ λκΈ° μνμ μμ£Ό μ’μ΅λλ€. κΈ°μΉ¨μ κ°μΆκΈ° μν΄ μνμ tulsi μ£Όμ€λ₯Ό λ£μ΅λλ€. μνμ μλ°μ λ£κ³ μνλ₯Ό λ§λ λ€μ μλ°μ λν©λλ€. κ·Έκ²μ μ£Όμ€.
λΉμ μ μμ¬ μ€μ λ²ν° κΈ°λ¦λ ν¬ν¨μμΌμ£ΌμΈμ. λͺΈμ λͺΈμ μ’μ μ½λ μ€ν λ‘€μμ€λλ€.
κ·Έλ€μκ² ν¬λ¦Ό μΌμ΄ν¬λ₯Ό μΉμ΄μ£Όμ§ λ§κ³ μ§μ λ§λ μΉ©μ μ€λΌ.
ν¬λ¦Όμ μμ΄μ λͺ©κ΅¬λ©μ μ’μ§ μμ΅λλ€.
N μ, λ§μ½ λΉμ μ μλ
κ° λμ΄ νκ΅μ λ€λ μμ μ΄λΌλ©΄, μ μκ°μ μμ¬λ₯Όνλλ‘ κ°λ₯΄μΉμμμ€. κΈ°μ¬λ₯Ό μ½μΌλ©΄μ μ λ§ κ³ λ§μμ.
λ©΄μ± μ‘°ν : μ΄ κ²μλ¬Όμ νν λ 견ν΄, κ²¬ν΄ λ° μ견 (λͺ¨λ ννμ λ΄μ© ν¬ν¨)μ μ μμ κ²μ λλ€. μ΄ κΈ°μ¬μμ μμ±ν μ§μ μ μ νμ±, μμ μ± λ° μ ν¨μ±μ 보μ₯λμ§ μμ΅λλ€. μ°λ¦¬λ μ€λ₯, λλ½ λλ μ§μ μ λν΄ μ΄λ ν μ± μλμ§μ§ μμ΅λλ€. μ΄ μ½ν μΈ μ μ§μ μ¬μ°κΆμ λν μ± μμ μ μμκ² μμΌλ©°, μ§μ μ¬μ°κΆ μΉ¨ν΄μ λν μ± μμ μ μ μΌλ‘ μ¬μ©μμκ² μμ΅λλ€.