ํธ๋ฐ ๋จธํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ๋จธํ์ ๊ดํ์ฌ ์ ์ผ ๋ถ๋ถ์ ๋ฏธ๋ ์ฌ์ฉ์ ์ํด ๋์ฅ๊ณ ์์ ๋ง๋ค๊ณ ์ ์ง ๋ ์์๋ค์ด๋ค. ๊ธฐ์ ์งํต์ ์ ์ํ๊ฒ ์ถฉ์กฑ์ํค๊ธฐ ์ํด ๋ฌด์์ธ๊ฐ๊ฐ ํ์ํ ๋, 1-2 ๋ถ ์์ ์ค๋นํ๊ธฐ๊ฐ ์ด๋ ต์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ญ๋ ์๋ ๊ฐ ์ทจํ ์์๋ ํ๋ฅญํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ํ ๋ฒ ์๋ฃ ํ ํ ์ ๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ ๋ํ ๊ธฐ๋ณธ ๊ท์น์ ์ค์ ํ์ญ์์ค! ์์ ๊ด์ ์์ ๋ณผ ๋์ด ๋จธํ์ ๋นํ๋ฏผ A๊ฐ ๋๊ณ ํธ๋ฐ์ ์ฌ์ ์ง์ ๋ํฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
6 ๋ช | 5-10 ๋ถ | 25 ~ 30 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- ํฐ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 200g
- ํต ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 75g
- ์คํ 200g
- ๊ณํผ 1 ๊ฐ
- 1 tsp ๋ฒ ์ดํน ์๋ค
- 1 tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
- ์ ํฅ 1 ์์ ์
- ์๊ธ 1 ์์ ์
- ์ธ๋ฏธ ์ค์ํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ 50g
- ๊ฑด์กฐ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ 50g
- ๋ค์ง ํธ๋ ๋๋ ํผ ์บ 50g
- 250g ํธ๋ฐ, ์ผ๊นฌ
- 125 ml ๋จ๋ง์ด์๋ ์ฌ๊ณผ ์์ค
- ๊ณ๋ 3 ๊ฐ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์์ด ํ ์ค๋ธ์ 350๋๋ฅผ ์ ์งํ์ญ์์ค. ์ฝ๊ฐ์ ์๋ฆฌ ์ฉ ์คํ๋ ์ด ๋๋ ์ฝ๊ฐ์ ๋ฒํฐ๋ก 12 ์ปต ๋จธํ ์ฃผ์์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
์ญ๋์๊ฒ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ๊ฐ์ ธ๋ค๊ฐ ์ฒ์ ์ฌ๋ ๊ฐ์ง์ ๊ฑด์กฐํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํฉ์ณ ํฌํฌ๋ก ์ ์์ด์ฃผ์ธ์.
3 ๋จ๊ณ
๋ ๋ฒ์งธ ๊ทธ๋ฆ์ ๊ฐ์ ธ ํธ๋ฐ, ์ฌ๊ณผ ์์ค ๋ฐ ๋ฌ๊ฑ์ ๊ฒฐํฉํ์ญ์์ค. ํฌํฌ๋ก ์ ์์ด ๋ผ.
4 ๋จ๊ณ
์ ์ ์ฌ๋ฃ์ ๊ฑด์กฐํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์์ด์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ, ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
๋น์ ์ ์ญ๋๊ฐ ์ฒ ์ ํ๊ฒ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํฉ์น๊ณ ๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋จธํ ํต์ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ์ง ๋ค.
6 ๋จ๊ณ
25 ~ 30 ๋ถ ๋์ ๋๋ ๋จธํ์ ์ฝ์ ๋ ์ด์ค์๊ฐ๊ฐ ๊นจ๋ํด์ง ๋๊น์ง ๊ตฌ์ ๋ณด๋๋กํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
๋จธํ์ด ๋๋๋ฉด ํต์์ ๊บผ๋ด ๋์ด๋ ์ ์ ์์์ ์ํ์ญ์์ค. ์ฐจ๊ฐ์์ง๋ฉด ๋จธํ์ ํ๋ผ์คํฑ ๋ฉ์ผ๋ก ๋จ๋ ๋๋ ์์ผ๋ก ํฌ์ฅ ํ ๋ค์ ํฌ์ฅ ๋ ๋จธํ์ ๋ ๊ฐ์ ๋๋ ๋ฐฑ์ ๋ฃ๊ณ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ต๋๋ค.
8 ๋จ๊ณ
๋๊ฐ ๋จธํ์ ๋จน์ ๊ฒ์ ๊ณํ ํ ๋, ๋ฐค์ ๊ทธ (๊ฒ)๋ค์ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ๊ณ ์ ์์ ํด๋นํ๊ฒ ํ์ญ์์, ๋๋ ๋๊ฐ ๋ฉ๋ฆฌ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ณํํ์ง ์์ผ๋ฉด, ๋์ฅ๊ณ ์์ ๊ทธ๋ค์ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ๊ณ , ํ๋ผ์คํฑ ํฌ์ฅ์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ , ๊ทธ๋ค์ ๊ฐ์ด ํ์ญ์์. ์ ์ ๋ ์ธ์ง์ 1 ~ 2 ๋ถ ์ ๋.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 444 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 10.4 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 9.8 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 82.1 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 82 mg
๋ํธ๋ฅจ | 662 mg
์นผ๋ฅจ | 328 mg