ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด ํ˜ธ๋ฐ• ์ˆ˜ํ”„

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์ด ์™•์„ฑํ•œ ์ˆ˜ํ”„๋Š” ์•„์ด๋“ค์„ ํ˜ธ๋ฐ•๊ณผ ์‚ฌ๋ž‘์— ๋น ์ง€๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์—ผ๋ณ‘์ฒ˜๋Ÿผ ํ”ผํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ฒ˜์Œ์— ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋˜ ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ˜ธ๋ฐ•. ์˜์–‘ ๊ด€์ ์—์„œ ๋ณผ ๋•Œ ํ˜ธ๋ฐ•์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E์™€ ๊ฐ™์€ ๋งŽ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์•„์ด๋“ค์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜๊ณ  ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„
4 ๋ช…5-10 ๋ถ„20-25 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ํ˜ธ๋ฐ• 2 ์ปต
  • ์ž‘์€ ์–‘ํŒŒ 1 ๊ฐœ
  • ๋‹ค์ง„ ์ž‘์€ ๊ฐ์ž 1 ๊ฐœ
  • ๊ฒ€์€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๊ฐ€ ๋‹ค์ง„ 2-3 ํฐ์ˆ 
  • ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • ๋งˆ๋Š˜ ๋ถ„๋ง 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • ํ›„์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ 1tsp
  • 2 ํฐ์ˆ  ํฌ๋ฆผ (์„ ํƒ)
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ธฐ๋ฆ„ 1 ํฐ์ˆ 
  • 3 ์ž”์˜ ๋ฌผ
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

๋ฐฅ์†ฅ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ๋Š˜ ๋ถ™์—ฌ ๋„ฃ๊ธฐ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ ๊ฐ์ž ๋ณถ์Œ.

2 ๋‹จ๊ณ„

ํ˜ธ๋ฐ• ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ๊ณ  2-3 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‹ค์‹œ ๋ณถ๋Š”๋‹ค. ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  10-15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์••๋ ฅ์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

๋ฐฅ์†ฅ์ด ์‹ ์œผ๋ฉด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์ „์ฒด๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  ์šฉ๊ธฐ์—์„œ ๊บผ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด ๋ฐ ํฌ๋ฆผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์ˆ˜ํ”„๊ฐ€ 4-5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‹ค์‹œ ๋“๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์™€ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

๋งˆ๋Š˜ ๋นต์„ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

1 ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰ : 1 ํšŒ๋ถ„

214์ด ์ง€๋ฐฉ13.2 g1.3 g๊ณ ๋„ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ0.9 g6.7 g์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค0.0 mg1, 676.8 mg์นผ๋ฅจ555.3 mg21.1 g์‹์ด ์„ฌ์œ 3.8 g5.4 g๋‹จ๋ฐฑ์งˆ2.9 g242.8 %๋น„ํƒ€๋ฏผ B12 0.0 %6 11.8 %๋น„ํƒ€๋ฏผ C22.5 %0.0 %๋น„ํƒ€๋ฏผ E6.4 %4.7 %๊ตฌ๋ฆฌ10.0 %7.2 %์ฒ 11.0 %6.2 %๋ง๊ฐ„14.3 %5.9 %ํŒํ† ํ…์‚ฐ4.7 %8.0 %๋ฆฌ๋ณดํ”Œ๋ผ๋นˆ10.3 %1.4 %ํ‹ฐ์•„๋ฏผ6.4 %4.0 %
์นผ๋กœ๋ฆฌ
ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ
๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์„คํƒ•
๋น„ํƒ€๋ฏผ A
๋น„ํƒ€๋ฏผ B
๋น„ํƒ€๋ฏผ D
์นผ์Š˜
์—ฝ์‚ฐ
๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜
๋‹ˆ์•„์‹ 
์ธ
์…€๋ Œ
์•„์—ฐ

* ํผ์„ผํŠธ ์ผ์ผ ๊ฐ’์€ 2, 000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ท€ํ•˜์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์š”๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ท€ํ•˜์˜ ์ผ์ผ ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ๋” ๋†’๊ฑฐ๋‚˜ ๋‚ฎ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ