귀리 - 체중 감량을위한 효율적인 방법

함유량:

이 기사에서

• 귀리는 체중 감량에있어 어떻게 도움이됩니까?
• 귀리를 요리하는 다른 방법
• 맛있는 인도 귀리 요리법 체중 감량에 대한
• 오트밀 다이어트의 부작용이 있습니까?
• FAQs

우리가 체중 감량을 원할 때, 우리 중 가장 흔한 실수는 우리가 먹는 것에주의를 기울이지 않고 너무 많이 운동하는 것입니다. 균형 잡힌식이 요법은 체중 감량을 달성하는 데 크게 기여합니다. 체중 감량에 도움이되는 많은 기능성 식품이 있으며 귀리가 그 중 하나입니다. 그들은 체중 감소를 위해 건강하고 비만과 싸우는 데 필수적인 전체 곡물입니다. 물론 체중 감량은 인내심과 헌신이 필요한 느린 과정입니다. 그러나 귀리와 같은 음식을 섭취하면 그 과정을 상당히 개선 할 수 있습니다. 귀리가 우리의 일상 식단과 건강에 미치는 영향을 어떻게 조합 할 수 있는지 보도록하겠습니다.

귀리는 체중 감량에있어 어떻게 도움이됩니까?

귀리는 체중 감량에 중요한 역할을합니다. 몇 가지 장점은 다음과 같습니다.

• 그것은 당신의 몸에있는 LDL 콜레스테롤 ( '나쁜'콜레스테롤)의 수준을 감소시킵니다. 귀리의 섬유는 용해되어 혈류로 콜레스테롤 흡수를 감소시킵니다.

• 귀리에 존재하는 건강한 섬유소와 베타 글루칸은 심혈관 건강을 향상시킬 수 있습니다.

• 전체 곡물 귀리, 특히 최소 가공 또는 강철 절단은 신체의 신진 대사를 향상시킬 수 있습니다. 이것은 신체가 복잡한 탄수화물을 분해하기 위해 더 열심히 일해야하기 때문에 발생하며, 따라서 신진 대사가 증가되어 더 오랜 시간 동안 풀러나는 것을 느끼게됩니다.

• 귀리를 먹으면 혈당 수치가 안정되고 에너지가 올라가서 음식 갈망을 줄일 수 있습니다. 이것은 몸이 귀리를 천천히 소화 시켜서 오랫동안 만족감을 느끼고 그 사이의 간식에 대한 유혹에 저항 할 수 있기 때문입니다.

• 귀리에는 복합 탄수화물, 단백질 및 일부 단 불포화 지방 및 다중 불포화 지방과 같은 건강에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다. 오트밀 요리법에는 또한 칼로리가 적습니다.

• 귀리의 섬유는 장의 지방과 결합하여 신체가 지방을 흡수하는 것을 어렵게 만듭니다.

• 오트밀은 혈중 포도당 농도가 상승하는 것을 막아 혈당 관리에 좋습니다.

귀리를 요리하는 다른 방법

영양을 유지하고 건강하고 균형 잡힌 식사를하기 위해서는 귀리를 요리하는 여러 가지 방법을 알아야합니다. 다음은 귀리를 요리하는 세 가지 기본 방법입니다.

1. 롤드 오트

스튜 냄비에서, 압연 된 귀리의 1 개의 컵 및 물의 2 개의 컵을 섞으십시오. 종기에 가져다. 낮은 열로 변경하십시오. 커버하는 동안 5 분 동안 끓여 라. 난로에서 팬을 제거하고 귀리를 제공하기 전에 2 분 동안 그대로 두십시오.

2. 스틸 컷 귀리

큰 냄비에 1 컵의 강철 컷 귀리와 3 컵의 물을 섞으십시오. 종기에 가져다. 귀리가 부드러워지고 액체가 거의 없어 질 때까지 덮어 두면서 약 20-25 분 동안 끓여 라. 스토브에서 냄비를 꺼내서 덮기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

3. 빠른 요리사 귀리 또는 인스턴트 귀리

큰 냄비에 물 2 컵과 인스턴트 귀리 1 컵을 섞습니다. 흔들면서 끓으면 가져 오십시오. 열을 내리고 덮개가없는 동안 1 분 동안 저어줍니다. 스토브에서 팬을 꺼내서 약 20 초 동안 그대로 두십시오.

맛있는 인도 귀리 요리법 체중 감량에 대한

체중 감량을 위해 저 칼로리 오트 (low-calorie oats) 식단을 따르고 싶다면 다음은 귀리를 사용하여 몇 가지 맛있는 인도 요리법입니다. 아침, 점심 또는 저녁 시간에 언제든지 먹을 수 있습니다!

1. 귀리 Khichdi 조리법

이것은 풍미와 채우는 인디언 khichdi 조리법에 건강한 강선전도이다.

성분

• 1/3 컵 인스턴트 귀리
• 1/3 컵짜리 달걀
• ½ tsp 커민 씨앗
• ¼ tsp 심황 분말
• 작은 양파 1 개, 잘게 썬 것
• 중간 크기 토마토 1 개, 잘게 썬 것
• ¼ tbsp. 붉은 고추 가루
• 녹색 완두콩 45g
• 작은 당근 1 개를 잘게 썬 것
• 다진 ½ tsp 녹색 칠리
• 생강, 잘게 썬 생강
• 물 2.5 컵
• 맛을 내기 위해 소금
• ½ tbsp. 올리브유
• ½ tbsp. 고수풀 잎 (장식 용)

방법

압력솥에 기름을 넣고 커민 씨를 넣으십시오. 씨앗이 딱딱 거리게되면 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오. 생강과 초록색 고추를 넣고 볶습니다. 심황 가루, 빨간 고추 가루 및 토마토를 첨가하십시오. 그들이 부드러울 때까지 요리하십시오. 야채, 헹궈 진 달걀 및 귀리를 넣으십시오. 몇 초 동안 기다려주세요. 물과 소금을 첨가하여 맛을 낸다. 압력을 약 8 분 동안 요리하십시오. 그것을 냉각시키고 고수풀로 장식하고 요구르트를 동반하십시오.

2. 귀리 칠레 체중 감량을위한 조리법

이것은 20 분 안에 채찍질 할 수있는 건강하고, 빠르고 맛있는 귀리 요리입니다.

성분

• 인스턴트 또는 롤 귀리 1 컵
• 베 잔 또는 병아리 가루 ¼ 컵
• 11/4 컵 물
• 커민 씨앗 1 작은 술
• 1/8 tsp 심황 분말
• 당근 ½ 컵
• 2 큰술 다진 양파
• 1-2 다진 녹색 칠리
• 맛을 내기 위해 소금
• 2 tsp ghee
• 장식용 다진 고춧가루 2 큰술

방법

귀리를 믹서기에 가루로 넣고 사발에 담는다. 기름을 제외하고 다른 모든 성분을 그릇에 첨가하십시오. 그릇에 물을 부어서 중간 농도의 반죽을 만드십시오. 냄비를 가열하고 기름을 발라주십시오. 냄비에 배터의 단일 국자를 붓는다. 팬케익처럼 펼쳐서 기름을 바릅니다. 요리하고 뒤집어서 다른 쪽에서도 똑같이하십시오. 갈색 반점이 보일 때까지 채소를 요리하십시오. 꼭대기에 고수를 장식하여 따뜻하게하십시오.

3. 초콜렛 귀리 스무디 조리법

너의 위를 가득 채우고 1 일 동안 만족시킬 두껍고 부유 한 스무디.

성분

• 귀리를 넣은 ½ 컵
• 아몬드 버터 1 큰술
• 2 큰술 코코아 가루
• 메이플 시럽 1 큰술
• 아몬드 우유 1 컵
• ½ tsp 바닐라 추출물

방법

모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다. 냉장고에서 몇 시간 동안 혼합물을 얼리십시오. 그것을 밖으로 가지고 나가 당신이 원한 스무디 견실함을 얻을 때까지 믹서기에서 그것을 혼합하십시오. 여분의 스페셜로 만들기 위해 위에 섞인 초콜릿 닙을 제공하십시오.

4. 귀리 수프 조리법

이 요리는 가벼운 저녁 식사 또는 빠른 아침 식사를 제공합니다. 그것은 맛있고, 채우고 크림입니다.

성분

• 귀리 ¼ 컵 압연
• ½ 컵 야채 (당근, 완두콩, 콩 등) 다진
• 버터 1 큰술
• 생강 1 큰술, 잘게 썬 것
• 붉은 고추 조각 ¼ tsp
• 물 2 컵
• 소금 맛
• 레몬 주스 (선택)
• 잘게 잘린 1 작은 술 마늘
• 고추 ¼ ~ ½ 분쇄 후추

방법

가열 된 냄비에 버터를 넣고 마늘을 넣으십시오. 귀리를 넣고 1-2 분 동안 요리하십시오. 야채를 넣고 2 분 동안 볶는다. 야채가 부드러워 질 때까지 물을 추가하고 요리하십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하고 후추와 허브를 뿌리십시오. 소금을 넣고 열에서 꺼내십시오. 레몬 주스와 빨간 고추 조각을 얹어 귀리 수프를 덥습니다.

5. Masala 귀리 조리법

인디언으로서 얻을 수있는 것처럼, 이 조리법은 건강한 빠른 수정 저녁 식사에 딱 맞습니다.

성분

• ¾ 컵 야채 (당근, 완두콩, 콩 등)
• 중형 토마토 2 개, 다진 것
• 1 개의 양파, 얇게 썬 것
• ¾ 컵 물
• 귀리 1 개
• 맛을 내기 위해 소금
• 1 핀치 심황 분말
• ½ tsp 커민
• 생강 마늘 붙여 넣기 1/2 tsp
• ½ tsp garam masala 분말
• 빨간 고추 가루 ¼ tsp
• 기름
• 녹색 칠리 1-2

방법

귀리를 황금까지 냄비에 넣고 볶습니다. 냄새가 나기 전까지는 기름과 sauté cumin으로 팬을 가열하십시오. 진저 마늘을 첨가하고 냄새가 날 때까지 볶는다. 그들이 반투명해질 때까지 양파를 튀기고 야채를 첨가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 담가서 소금과 심황과 함께 토마토를 넣으십시오. 토마토가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 고추 가루와 garam masala 분말을 첨가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오. 물을 부어서 끓이다. 오트밀을 넣고 몇 분 동안 덮어 씌운다. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오. 처트니 또는 raita 와 함께 고수풀 나뭇잎과 garnished, 뜨거운 서브.

6. 귀리 Idli 조리법

건강 의식이있는 사람들을 위해, 아침 식사를위한 귀리의 귀리 버전은 건강과 취향의 완벽한 혼합입니다.

성분

• 귀리 가루의 경우 : 2 컵 귀리
• 기름 1 큰술
• 겨자 씨 1 개
• 1 tsp chana dal
• 1 tsp urad dal
• ½ tsp 심황 분말
• 초록색 고추 1 개
• 당근 1 컵, 세세하게 잘게 썬 것
• 고춧가루 ½ 컵
• 맛을 내기 위해 소금
• 아이리치 배터 : ½ tsp 소금, 요구르트 2 컵

방법

• 귀리 가루의 경우 - 귀리를 냄비에 넣고 금까지 갈아서 가루를 만드십시오. 그것을 옆으로 치워 라.

• 튀김 혼합물 - 다른 냄비에 중간 불에 열을가합니다. 겨자 씨앗을 넣고 딱딱하고 소리가 날 때까지 기다리십시오. urad와 chana dal, 심황 가루와 녹색 고추를 넣으십시오. 밝은 갈색이 될 때까지 섞고 섞는다. 고수풀 잎과 다진 당근을 첨가하십시오. 소금을 넣고 2 분 동안 혼합물을 요리하십시오. 식 힙니다.

• Idli Batter의 경우 - 귀리 가루를 큰 그릇에 넣으십시오. 소금과 튀긴 혼합물을 이것에 넣고 잘 섞는다. 요구르트를 넣고 한 방향으로 계속 흔들어주세요. 중간 정도의 타자를 얻은 후에는 몇 분 동안 덮어 둡니다. 기름기 또는 기름으로 idli 금형을 브러시하고 각 금형에 배터를 부어. 그 (것)들을 idli 증기선으로 두 거든 증기는 중간 불꽃에 대략 15 분 덮었다.

idlis 가 제대로 요리되면, 코코넛 처트니 와 함께 뜨거운 그들을 제공 할 수 있습니다.

오트밀 다이어트의 부작용이 있습니까?

어떤식이 요법과 마찬가지로, 오트밀 식단에 수반되는 몇 가지 부작용이 있습니다. 그들:

• 회음부를 자극 할 수있다.
• 장의 팽창을 일으킬 수있다.
• 의약품의 흡수를 줄일 수 있습니다.
• 일부 경우 약화를 일으킬 수 있음

FAQs

다음은 오트밀 다이어트에 대한 답변과 함께 몇 가지 FAQ입니다.

1. 귀리와 어느 음식이 잘 어울리지?

브로콜리, 시금치, 생선, 칠면조, 닭 가슴살, 저지방 요구르트, 차, 상추, 장과, 부추 뿌리, 당근, 무, 셀러리, 고구마, 콩, 렌즈 콩, 버섯, 꿀, 메이플 시럽, 과일은 귀리와 잘 어울립니다. 인공 감미료, 탄산 음료, 알코올, 맛을 낸 요구르트, 나트륨 함량이 높은 음식, 포장 과일 주스, 콘 브리 드와 도넛은 귀리와 잘 어울리지 않으며 체중 감량에 도움이되지 않습니다.

2. 또 다른 체중 감량 다이어트 계획에 따라 오트밀을 섭취 할 수 있습니까?

예. 다른식이 요법을하는 중이라도 귀리를 먹을 수 있습니다. 오트밀은 섬유질이 많아 지방 침착을 예방하고 변비로 고통받는 경우에도 도움이됩니다.

3. 모유 수유 엄마는 오트밀 다이어트를 따라야합니까?

임신 후 모유 수유를하고 있다면 오트밀 다이어트를 시작하기 전에 잠시 기다려야 임신 중량을 잃을 수 있습니다. 혼자서 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

4. 오트밀 다이어트를하면 체중을 얼마나 잃을 수 있습니까?

오트밀 식단의 여러 단계를 매우 엄격하게 따르고 설탕이나 인공 감미료없이 귀리를 만들 경우 6 주 이내에 최대 10 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 이것은 오트밀 식단과 함께 정기적 인 운동 루틴을 추가하면 더욱 가속화됩니다.

오트밀은 심각한 체중 감량 목표에 상관없이 건강에 좋은 음식입니다. 그것은 당신의 신진 대사를 높일 수있는 귀하의 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 그 성가신 음식 갈망을 줄일 수있는 매우 영양가있는 음식입니다. 가능한 한 빨리 귀리를 식단에 넣기 시작하십시오!