๊ท๋ฆฌ ๋ฐ ๋ ์ฝฉ Laddoo
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด๊ฒ์ ์์์ ๋ํ ๋น๊ผฌ๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ์์ด๋ค์์ํ ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅธ ๊ฐ์์ ๋๋ค. Jaggery๋ ์ฒ ๋ถ๊ณผ ๋ ์ฝฉ์ด ํ๋ถํ์ฌ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์์ด๋์ด ์์ด๋ค์ด ํญ์ ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ฑ์์ค๋๋ค. ๋ํ ๊ทํ์ ์๋ ์ ์ฑ์ฅ๊ณผ ๋ฐ๋ฌ์ ์ง์ํ๋ ํ์ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋์ ๊ณต๊ธํ ์์๋ ๊ท๋ฆฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ํฐํ ์์๋ก ์ด์์ ์ผ๋ก, ์ด laddoo๋ ๋น์ ์ kiddo์ ๋ ์ ์๋์ง์ ํญ๋ฐ์ ๋ฐ์ด ๋ฃ์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
4 ๋ช | 25 ~ 30 ๋ถ | 5-7 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- ๋ ์ฝฉ 4 ๊ฐ
- 21/2 ์ปต ๊ฐํ jaggery
- ๊ท๋ฆฌ 1cup
- ์๋ชฌ๋ ๋ถ๋ง 2 ํฐ์
- 2tbsp ํธ๋ ๊ฐ๋ฃจ
- 1 tsp ์ ์์ด์น ํ์ฐ๋
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋๋น์ ๋ ์ฝฉ์ ๊ตฌ์ธ ๋๊น์ง 30 ๋ถ ๋์ ์ ์จ์์ ๊ตฌ์ด ๋ ์ฝฉ.
2 ๋จ๊ณ
๋ ๋ค๋ฅธ ํฌ ๋ก์คํธ ๊ท๋ฆฌ.
3 ๋จ๊ณ
๊ท๋ฆฌ ์ผ, ๊ท๋ฆฌ, ์๋ชฌ๋ ๊ฐ๋ฃจ, ํธ๋ ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ ์๋ผ ์ด์ฐ๋ฅผ ๋ณถ์ ๋ ์ฝฉ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์ฒ์์๋ ์์ผ๋ก ์ ์์ ๋ค์ ๋ฏน์์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ๊ฑฐ์น ๊ฒ ๋ญ๊ฐ ์ ธ์ผํฉ๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
์ผ๋จ ๋ชจ๋ ์ฑ๋ถ์ด ์ ์์ด๋ฉด. ๊ทธ๋ค์ laddoos๋ก ๋ง๋ค๊ณ ๋ด์ฌํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 331 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 35.7 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 28.6 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 94.2 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 10 mg
๋ํธ๋ฅจ | 3071 mg
์นผ๋ฅจ | 3534 mg