λμ μκΈ° μλ λ μ² μ ν μ°μ ν¬μ΄λ€ : Pune μλ§λ μκΈ°μκ² μ°μ λ₯Ό λ¨Ήμ΄λ κ²μ κ΄ν μ€μν νμ λλλ€.
μ°μ μκ° μ€μμμ€, λλΆλΆμ μλ§λ λν μ€ν μκ°μ μν΄ μ€λΉν΄μΌν©λλ€! μμ΄λ€μκ² λ§€μΌ μ°μ ν μμ λ¨Ήμ΄λ μΌμ μ§ μ£Όλ³μ λμ λ€λλ©°, μ μ λ§μκ³ , μμμλ₯Ό μ°λ©°, μ λ μμ¬ λ νΉλ³ν 무μμΈκ°λ₯Ό μ½μνλ νΌκ³€ν μΌμ΄ λ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μ°λ¦¬λ μ±μ₯νλ μ΄λ¦°μ΄μκ² μ°μ κ° λ§€μ° μ€μνκΈ° λλ¬Έμ λ§€μΌ κ·Έλ κ²ν©λλ€. 6 μ 1 μΌ μΈκ³ μ°μ μ λ μ μκΈ°μκ² μ°μ λ₯Ό λ¨ΉμΌ λ κ³ λ €ν΄μΌ ν λͺ κ°μ§ μ€μν κ³ λ € μ¬νμ κΈ°λ‘ν΄ λ΄ μλ€. μ΄λ κ²νλ©΄μ΄ μμ μλ£λ‘ 100 % ννμ μ»μ μ μμ΅λλ€.
μλ§λ μμ¬ μκ°μ μμ΄λ€μ λͺ¨λ μ’ λ₯μ μ μ μ°©λμ κ²½νν©λλ€. μ°μ λ μμ΄λ€μ΄ λ§, λμ λλ μμ λν΄ λΆννλ κ°μ₯ μλμ€λ¬μ΄ μμ μ€ νλμ λλ€. μκΈ°κ° μμ λ₯Όνκ³ μκ±°λ (λλ ββμμ μ°μ λ₯Ό μμ·¨νκ³ μμ λ) λ§€μ° μ±κ³΅μ μ΄μμ§λ§, μκΈ°κ° μ μ μ°μ μ μκ°λμμ λ 1 μΈκ°λλ©΄ μ§μ ν λμ μ΄ μμλ©λλ€.
4 μ΄μ§λ¦¬ λΈ Vaidahiμ Puneμ μλ§ μΈ Pooja Patilμ μκΈ° λΈκ³Όμ μ μ°½ν κ²½νμ λλμμ΅λλ€. μ΄ λμ΄μ λ§μ μμ΄λ€μ²λΌ, κ·Έλ μ μ΄λ¦° μμ΄λ κΉλ€λ‘μ΄ λ¨Ήλ μ¬λμ λλ€. κ·Έλ¬λ κ·Έλ μ fussinessλ λ§€μ° λ€λ₯΄λ€ : κ·Έλ λ μ°μ μ 'μλμ€'λΌκ³ λ§νμ§ μλλ€. κ·Έλ λ μ°μ λ§ μνλ€!
λ΄ μ΄λ¦° μκΈ° - μ² μ ν μ°μ ν¬!
μ°λ¦¬ μκΈ° Vaidahiλ μ°μ λΈλλμ λΈλλ ν보 λμ¬μ κ°μ΅λλ€. λͺ¨λ μλ§λ μμ΄λ€μ΄ μ°μ λ₯Ό μ«μ΄νλ€κ³ λΆννμ§λ§, λλ μ§μμ λ νΉν κΉλ€λ‘μ΄ μΌμνλ€. κ·Έλ λ μ°μ λ₯Ό μ’μνκ³ νμ μ°μ λ₯Ό μν©λλ€! μμ νμ λ λλ λ§€μΌ 2 μμ μ°μ λ₯Ό λ§μ ¨λ€. μμ μ€ μΉΌμ μμ·¨λ₯Ό λλ €μΌνλ€. κ·Έλ¬λ, μλΌμ λ΄ μμ΄κ° μ² μ ν μ°μ ν¬μ΄ λ κ²μμ κ±°μ μμ§ λͺ»νμ΅λλ€.
...λ 1 : μκΈ°λ₯Όμν μ°μ μμ΄ μ΄λμ μ¦κΈ°μμμ€
μλ§μ²λΌ, μ°λ¦¬λ μ°μ λ₯Ό μ΄λ¦°μ΄λ₯Όμν μ΅κ³ μ μΉΌμ 곡κΈμμΌλ‘ 보μ¦ν©λλ€. κ·Έλ€μ κ°λ ₯ν λΌμ 건κ°μ νμν©λλ€. κ·Έλ¬λ μ°μ λ μ°λ¦¬κ° μκ°μ΄ μ§λ¨μ λ°λΌ λ°°μ°κ³ μ¬μ©ν μμλ μκΈ°μκ² λ§μ λ€λ₯Έ ννμμ€λλ€. Poojaλ μ°μ κ° μκΈ° μλ μκ² κ°λ κ°μ₯ ν° μ₯μ μ 곡μ ν©λλ€.
"μ μ μ λΉ μ§κ±°λ μΈ λ μ°μ κ° μ§μ λ©λλ€. κ·Έλ λ μμμ λ¨Ήκ³ μΆμ§ μμ λ μ±μ·¨κ° λμΉλ μμ¬ μ¬λ°°μ μν μν©λλ€.
Vaidahiκ° λͺΈμ΄ λλΉ΄κ³ μ΄λ€ λ¨λ¨ν μμμ λ¨Ήλ κ²μ²λΌ λκ»΄μ§μ§ μμλ λ μ°μ λ₯Ό λ¨Ήμ΄λ κ²μ λ§€μ° μ μ©νμ΅λλ€. μμ¬λ νμλ₯Ό κ°μνκ³ μ²΄μ‘μ κ³μ 곡κΈνλΌκ³ κ²½κ³ νμ΅λλ€. κ·Έ λΉμμλ μ°μ κ° μ μΌν μμ 곡κΈμμ΄μμ΅λλ€. "
λ 2 : μκ°μ μ°μ μλΉλ₯Ό μ ννμμμ€
μ°μ μλ νμ€ν μκΈ°μκ² λ§μ μ΄μ μ΄ μμ§λ§, μλΉλ₯Ό μ νν΄μΌνλ κ²½μ°κ° μμ΅λλ€. μμ¬ λΉ ν λͺ μ©, 1 μΈκ° μ§λ νμ μ°μ λ₯Ό ν루 2 ~ 3 μ¨μ€ μ»΅μΌλ‘ μ ννλ κ²μ΄ κ°μ₯ μ’μ΅λλ€. μ΄λ κ²νλ©΄ λ€λ₯Έ μν μμ·¨μ μ§μ€ν μ μμ΅λλ€.
Poojaλ μμ¬μμ μλ΄μ ν΅ν΄ μκΈ°μκ² μ μ λ¨Ήμ΄λ κ²μ νΌνλ μκ°μ 곡μ ν©λλ€.
"λ΄κ° λ¨Έκ·Έμ»΅μ΄λμνΌ μ»΅μ μ¨κΈ°κ±°λ μ§μ μ°μ κ° λ¨μ μμ§ μλ€κ³ λ§ν΄μΌ ν λκ° μμ΅λλ€. κ·Έλ
λ μ μ΄λ κ·Έλ
μ μμ¬λ₯Ό λ¨Ήλλ€.
λν, μμ₯μ΄ νκ° λκ±°λ κΈ°μΉ¨ νΌμ‘μΌλ‘ κ³ ν΅λ°μ λ μμ¬λ μ°μ λ₯Όμ£Όμ§ μμ κ²μ κΆμ₯ν©λλ€. "
μκΈ°κ° κ°κΈ°μ κΈ°μΉ¨μΌλ‘ κ³ μνκ³ λ무 λ§μ κ°λλ₯Ό μκ³ μλ€λ©΄ μμ¬μμμνμ¬ μ°μ κ° λ¬Έμ λ₯Ό μΌμΌν¬ μ μλμ§ νλ¨νμμμ€. μ°μ μλ νμνλ¬Ό, λ¨λ°±μ§ λ° μ§λ°©κ³Ό κ°μ λͺ κ°μ§ λ€λ μμμκ°μμ΄ μ
μμ μ μ‘ μμ±μ μκ·Ή ν μ μμ΅λλ€. μ΄λ° μ΄μ λ‘ μ°μ λ₯Ό λ§μλ κ²μ νΌμ‘μ μ
νμν¬ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μκΈ°κ° μμμ νμλ‘ ν λ μμ¬μκ² λ¨Όμ λ¬»μ§ λ§κ³ μ°μ λ₯Ό λμ§ λ§μμμ€.
ν 3 : μΉΌμλ§μ μ°μ μ μμ‘΄νμ§ λ§μμμ€.
μ°μ λ κ°μ₯ λ리 μ¬μ©λλ μΉΌμ 곡κΈμμ
λλ€. κ·Έλ¬λ ν μ΄μ νμλ€μ μ°λ¦¬ μμ΄μ μΉΌμ μꡬλ₯Ό μΆ©μ‘±μν€κΈ° μν΄ μ°μ μλ§ μμ‘΄νμ§ λ§ κ²μ κΆκ³ ν©λλ€. μλΌλ©΄μ μμ΄λ€μ μκΈμΉ, λ¬κ± λ° μμ κ³Ό κ°μ λ€λ₯Έ μνμμ μΉΌμμ μΆμΆν΄μΌν©λλ€.
λν λ무 λ§μ μμ μ°μ λ₯Ό λ§μλ©΄ μμ μ μμμ μν₯μ λ―ΈμΉκ³ κ· ν μ‘ν μμ¬λ₯Ό ν κ°λ₯μ±μ΄ μ€μ΄λ€ μ μμ΅λλ€. λν μ°μ μ μ¬μ μ§μ΄λ μ² λΆμ΄ μκΈ° λλ¬Έμ μ¬μ κ²°νμ¦ (λ° λ³λΉ)κ³Ό μ² λΆ κ²°νμ μνμ΄ μ¦κ° ν μ μμΌλ©° μκΈ°λ λ°°κ° μ°μ λ‘ κ°λ μ°¨λ©΄ λ€λ₯Έ μμμ κ±°λΆ ν κ°λ₯μ±μ΄ λμ΅λλ€.
Poojaλμ΄ λ¬Έμ λ₯Ό μμ ν μ΄ν΄ν©λλ€. κ·Έλ
μ μμ μ λ μ°μ ν¬μ
λλ€. λ§μ λ€λ₯Έ μ΄λ¨Έλλ€ λν μλ
κ° μ’μνλ μμμ μ νΈνμ¬ κ±΄κ°μ μ’μ μμμ μμ·¨νκΈ°λ₯Ό κ±°λΆ ν λ λ¬Έμ μ μ§λ©΄ν©λλ€. Poojaλμ΄ λ¬Έμ μ λν μ루μ
μ 곡μ ν©λλ€.
"λλ μ°μ λ₯Ό λ§μμ§ μκ³ λ΄ λ°μΉ΄λ₯Ό λ€μ§μ΄ μ°λ©΄μ 무기λ ₯ ν΄μ‘μ΅λλ€. κ·Έλ
κ° λ¨μν μ°μ μμ΄λ μ΄μλ¨μ μμλ κ² κ°μ΅λλ€. λλ λͺ¨λ μλ§λ€μ΄ μλ
λ€μκ² κ°νκ²λκΈ°μν μ°μ μ μ€μμ±μ μ€λͺ
ν΄μΌνλ€κ³ νμ ν©λλ€. κ·Έλ¬λ λλ κ·Έλ
μκ² μ°μ κ° κ·Έλ
λ₯Ό κ°νκ² ν μ μΌν μμμ΄ μλλ©° 건κ°μ μ’μ μμμ λ¨Ήμ΄μΌνλ€κ³ μ€λͺ
ν΄μΌν©λλ€.
κ·Έλ
κ° νμν λͺ¨λ λ€λ₯Έ μμμ λ¨Ήμ μ μλλ‘, λλ κ·Έλ
λ₯Ό μν΄ λ€μκ³Ό κ°μ 쑰리λ²μ μλν©λλ€.
- λ°ν¬ μμ΄ν¬
- κ³ΌμΌ, 견과λ₯, μ±μκ°μλ μ€λ¬΄λ
- Kheers
- μ°μ μμλ Rajgeera Laddooμ κ°μ κ°λ¨ν μ‘°λ¦¬λ² (μ€λ΅ νμ μ©)
μ 체μ μΌλ‘, Vaidahiλ μ°μ λ₯Ό ν΅μ¬μΌλ‘ μ¬λνλ€. κ·Έλ¦¬κ³ λλ κ·Έλ μ κ°μ μ°μ μ νΈκ°λ₯Ό μΆλ³΅λ°μ λͺ μλλ νμ΄μ μλ§ μ€ ν λͺ μμ κΉ¨λ¬μλ€. "
μ€μ λ‘, μμ΄λ€μ μμ¬ μκ°μ μλμ€λ½μ§ μκ³ κ±΄κ°νκ³ κ· ν μ‘ν μλ¨μ κΈ°κΊΌμ΄ μλΉνλ μλ§λ€μκ² μΆλ³΅μλ립λλ€! κ·Έλ¬λμ΄ μΆμ λ¨κ³μ μ무리 μ΄λ €μμ΄ μλλΌλ κΈ°μ΅μ λ¨μ μκ°μ΄κΈ°λν©λλ€. λͺ λ ν, μ°λ¦¬ μμ΄λ€μ΄ λͺ¨λ μ±μ₯νκ³ κ±΄κ°ν μμ΅κ΄μ΄λμμ λ, μ°λ¦¬λ νμ μνμ ν¨κ» ν ν₯λ―Έλ‘μ΄ μ΄μΌκΈ°λ₯Ό ν κ²μ λλ€.