#MummasTouch Pazham Pori (ํ๊ธด ๋ฐ๋๋ ํ๋ฆฟํฐ)
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ด mumma๋ฅผ ์ข์ํ๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ ๋ชฉ๋ก์ ๋์ด ์์ง๋ง, ์ฌ๊ธฐ์ ๋์ ๋ด ๋จํธ์ด ๊ฐ๊ฐ ๊ฐ๋ ค๋ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋น ๋ฅธ ๊ฐ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๊ณต์ ํ๊ณ ์ถ์ต๋๋ค. Pazham pori, ์ผ์ปฌ์ด Ethakka appam๋ ์ผ ๋๋ผ์์ ๊ฝค ์ ๋ช ํ ์๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฌ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋๋ค. ์ฌ๋ฌ๋ถ ์ค ๋๊ตฌ๋ผ๋ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๊ณ ์๋ฆฌ์ฌ๊ฐ๋์ด์ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 5 - 10 ๋ถ5 - 10 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- 2 ์ ์ต์ ์ง๊ฒฝ์ด (์ผ ๋๋ผ์์ ๋ฐ๊ฒฌ ๋ ๊ธด ๋ฐ๋๋)
- 1/2 ์ปต ๋ง๋ฐ๋ค
- ์๊ฐ๋ฃจ 1 ํฐ์
- ์คํ 1 ํฐ์ (๋จ๋ง์ ๋ฐ๋๋ ๋น)
- ์ฐธ๊นจ 1 ๊ฐ (์ต์ )
- 1/4 tsp ๋ฒ ์ดํน ์๋ค
- ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ
- ํ๊น ์ฉ ์ค์ผ
- ๋ฌผ 1 ์ปต
- ์๊ธ ๋ง
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฐ๋๋๋ฅผ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ ๊ธธ๊ฒ ์๋ฆ ๋๋ค.
2 ๋จ๊ณ
์ฐธ๊นจ๋ฅผ ์ป๊ณ ๋ฌผ์ ๊ฐ๋ผ ์ํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์ฌ๋ฐ์๋ maida, ์๊ฐ๋ฃจ, ์คํ, ์ฐธ๊นจ, ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ์ ์๊ธ์ ๋์ญ์์ค. ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด ๋ํฐ์ด ๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
๊ฐ๋์ ์ด ๊ธฐ๋ฆ. ๋ฐฐํฐ์์๋ ๋ฐ๋๋ ์กฐ๊ฐ์ ์ฐ์ด์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฝ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ด ํฉ๊ธ ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ํ๊น ํ๊น.
5 ๋จ๊ณ
๊ณผ๋ํ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐฐ์ถํ๊ณ ์ฐจ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๊ฒ์ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 300K ์นผ๋ก๋ฆฌ
๋จ๋ฐฑ์ง | 2.9 g
์ง๋ฐฉ | 13.2 g
ํ์ํ๋ฌผ | 45.2 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 30 mg
๋ํธ๋ฅจ | 124 mg
์นผ๋ฅจ | 454 mg