#MummasTouch Pazham Pori (ํŠ€๊ธด ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ํ”„๋ฆฟํ„ฐ)

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

๋‚ด mumma๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ๋ชฉ๋ก์€ ๋์ด ์—†์ง€๋งŒ, ์—ฌ๊ธฐ์— ๋‚˜์™€ ๋‚ด ๋‚จํŽธ์ด ๊ฐ€๊ฐ€ ๊ฐ€๋ ค๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ๊ฐ„์‹ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๊ณต์œ ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Pazham pori, ์ผ์ปฌ์–ด Ethakka appam๋Š” ์ผ€ ๋ž„๋ผ์—์„œ ๊ฝค ์œ ๋ช…ํ•œ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์‰ฌ์šด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„ ์ค‘ ๋ˆ„๊ตฌ๋ผ๋„ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ์š”๋ฆฌ์‚ฌ๊ฐ€๋˜์–ด์„œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์„ ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„5 - 10 ๋ถ„5 - 10 ๋ถ„
๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค
4 ๋ช…

์„ฑ๋ถ„

  • 2 ์ž˜ ์ต์€ ์งˆ๊ฒฝ์ด (์ผ€ ๋ž„๋ผ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ ๋œ ๊ธด ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜)
  • 1/2 ์ปต ๋งˆ๋ฐ๋‹ค
  • ์Œ€๊ฐ€๋ฃจ 1 ํฐ์ˆ 
  • ์„คํƒ• 1 ํฐ์ˆ  (๋‹จ๋ง›์˜ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋‹น)
  • ์ฐธ๊นจ 1 ๊ฐœ (์˜ต์…˜)
  • 1/4 tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค
  • ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ํŠ€๊น€ ์šฉ ์˜ค์ผ
  • ๋ฌผ 1 ์ปต
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๊ธธ๊ฒŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

์ฐธ๊นจ๋ฅผ ์”ป๊ณ  ๋ฌผ์„ ๊ฐ€๋ผ ์•‰ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

์‚ฌ๋ฐœ์—๋Š” maida, ์Œ€๊ฐ€๋ฃจ, ์„คํƒ•, ์ฐธ๊นจ, ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด ๋‘ํ„ฐ์šด ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

๊ฐ€๋””์— ์—ด ๊ธฐ๋ฆ„. ๋ฐฐํ„ฐ์—์žˆ๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์กฐ๊ฐ์„ ์ฐ์–ด์„œ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์ด ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํŠ€๊น€ ํŠ€๊น€.

5 ๋‹จ๊ณ„

๊ณผ๋„ํ•œ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ์ฐจ์— ๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ฒƒ์„ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

300K ์นผ๋กœ๋ฆฌ2.9 g13.2 g45.2 g30 mg124 mg454 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ง€๋ฐฉ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ