두뇌 음식을 놓치면 아이들이 위험에 처하게됩니다.

함유량:

눈 건강을위한 오메가 3

압도적 인 다수의 어린이들이 충분한 생선을 섭취하지 않아 심장 질환, 천식, 주의력 결핍 과다 장애 및 뇌 발육 지연의 위험에 처하게된다고 새로운 연구 결과가 발표했다.

울 런공 (Wollongong) 보건 과학 대학의 바바라 마이어 (Barbara Meyer) 부교수는 "세계에서 가장 오래 살았던 오메가 -3 지방산은 어류에서 주로 발견된다.

음식 알레르기 및 음식 내성 : 차이

최적의 시력을 위해 당근이 아닌 생선을보십시오.

미국 임상 영양 학회지에 게재되기 위해 제출 된 Worldn Children의 Long Chain 오메가 -3 섭취량 보고서에 따르면 3 세의 어린이는 평균 47 밀리그램의 장쇄 오메가 -3를 섭취하는 반면, 4 세에서 8 세 사이의 어린이는 55 밀리그램 밖에 없습니다.

두 수치는 National Heart Foundation에서 권장하는 500 밀리그램 가이드 라인의 10 분의 1에도 미치지 못합니다.

"우리 아이들의 약 6 %만이식이 목표 섭취를 제안하고있다"고 그녀는 말했다.

마이어 교수는 오메가 -3의 가장 풍부한 소스 인 10 마리의 어린 아이 한 명만이 물고기를 먹었다 고 말했습니다.

연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선은 긴 사슬 오메가 -3의 가장 풍부한 원천 인 반면 뇌와 골수와 같은 장기의 고기, 단호한 붉은 고기와 계란은 다른 근원입니다.

달걀, 우유, 요구르트, 빵, 생선 기름 보충제와 같은 오메가 -3가 강화 된 식품은 다른 출처입니다.

마이어 교수는 그녀와 동료 Nithin Kolanu가 멜버른에있는 Omega-3 센터의 지원을 받아 연구를 진행했으며, 작년 Worldn National Children 's Nutrition and Physical Activity Survey에서 영양, 어업 및 육류 회사가 자금을 지원 받았다고 밝혔다. 연방 정부.

"오메가 -3의 섭취는 그 시간에 증가하지 않았다"고 마이어 교수가 말했다. "아이들은 어쨌든 물고기와 해산물 섭취량을 늘리지 않고있다.

"오메가 -3가 함유 된 많은 식품이 시장에 나와 있지만 제품 소비는 그리 높지 않습니다. 약 8 %의 어린이 만이 오메가 -3를 보충하고 있습니다. "

마이어 교수는 임산부가 많은 양의 생선을 먹을 수 있도록 보장해야하지만 수은 함량이 높은 사람들은 피해야한다고 말했다.

2006 년 미국 의학 협회지 (Journal of the American Medical Association) 지에 발표 된 한 연구에 따르면 생선 섭취의 이점이 임산부의 잠재적 위험보다 훨씬 컸다.

성장하는 태아가 모든 뇌 문제를 낳기 때문에 임신의 마지막 삼 분기에는 매우 중요합니다. 뇌가 여전히 자라기 때문에 유아의 첫 2 년은 또한 중요합니다. "

세계의 국립 심장 재단 (National Heart Foundation of World)은 하루에 약 500 밀리그램 또는 1 주일에 2 ~ 3 회 기름진 생선을 섭취하고 어유 캡슐 또는 액체 및 음식과 음료를 마실 n-3 PUFA로 풍부하게 섭취 할 것을 권장합니다.

관상 동맥 심장 질환이있는 사람들은 하루에 1000 밀리그램을 먹어야하며 고지혈증 환자는 하루에 약 4000 밀리그램을 먹어야합니다.