๋ฏธ๋‹ˆ ๋ฒ„๊ฑฐ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

๋ฏธ๋‹ˆ ๋ฒ„๊ฑฐ์˜ ์ œ์กฐ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ชจ๋“  ์•„๋™ ํŒŒํ‹ฐ์— ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์–ป์œผ์„ธ์š”. ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋Š” ํ•ญ์ƒ ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ฏธ๋‹ˆ ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋Š” ๊ท€์—ฌ์›€ ๋•๋ถ„์— ํŠนํžˆ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ๋งค๋ ฅ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด์ด ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋Š” ๋ถ€๋ชจ๋‹˜๋„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„10 ~ 15 ๋ถ„์—†์Œ
๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค
4 ๋ช…

์„ฑ๋ถ„

ํŒจํ‹ฐ ๋“ค์–ด

  • ๋‹ค์ง„ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ 600g
  • ์ƒ๊ฐ• ๋งˆ๋Š˜ 1 ํฐ์ˆ 
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ๋‹น์‹ ์ด ์„ ํƒํ•œ ์•ผ์ฑ„ 1 ์ปต ๋ถ„์‡„๊ธฐ
  • 1/2 ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ
  • 1/2 ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ํ† ๋งˆํ† 
  • 3/4 ์ปต ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
  • 3/4 ์ปต ๋ฌผ์— ๋…น์€ 1/2 ์ปต ๋งˆ๋…€
  • ๊ณ„๋ž€ 2 ๊ฐœ
  • 1 ์ž‘์€ ์ˆ  ํ›„์ถ”
  • 1 ํŒฉ ์น˜ํ‚จ ๋งˆ์‚ด๋ผ
  • 1 ํฐ์ˆ  maida
  • ํŠ€๊น€ ๊ธฐ๋ฆ„

ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ๋“ค์–ด

  • ๋ฏธ๋‹ˆ ๋งŒ๋‘
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค
  • ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ

๋ฐฉ๋ฒ•

ํŒจํ‹ฐ ๋“ค์–ด

1 ๋‹จ๊ณ„

์†Œ๊ธˆ, ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ์••๋ ฅ์„๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋“์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

๋ฌผ์„ ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ๋‹ญ์„ ์„ธ์„ธํ•˜๊ฒŒ ํŒŒ์‡„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฌผ์—†์ด ๋ธ”๋ Œ๋”๋กœ ๊ฐˆ์•„ ๋ถ„์‡„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

์‚ฌ๋ฐœ ์•ˆ์—, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ๋‹ญ masala, ํ›„์ถ”, ์†Œ๊ธˆ, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์•ผ์ฑ„ (๋˜๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ), ์–‘ํŒŒ, ํ† ๋งˆํ† , ์ƒ๊ฐ• - ๋งˆ๋Š˜ ํ’€ ๋ฐ maida๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋‘๊ป๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•ด์•ผํ•˜์ง€๋งŒ ํ•จ๊ป˜ ์ž˜ ์žก์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์—์„œ ๊ณต์„ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ํŽธํ‰ํ•œ ๋‘ฅ๊ทผ ํŒจํ‹ฐ๋กœ ๋‘ ๋“œ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์ด์ œ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ ๊ณ„๋ž€์„ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” maida๋ฅผ ๋ฌผ์—์„œ ๋…น์—ฌ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

๋ฒ„๊ฑฐ๋ฅผ ํŠ€๊ธฐ๊ณ  ์ค€๋น„๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ ์›๋‹ˆ๋‹ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

์ด์ œ ํŒจํ‹ฐ๋ฅผ ๊ณจ๋ผ ๊ณ„๋ž€์— ๋‹ด๊ทธ๊ณ  maida์™€ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ๊ฐ€๋ผ.

8 ๋‹จ๊ณ„

ํŒจํ‹ฐ๊ฐ€ ์–ด๋‘์šด ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ๋“ค์–ด

9 ๋‹จ๊ณ„

๋นต ์‚ฌ์ด์— ํŒจํ‹ฐ๋ฅผ ๋†“๊ณ  ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

10 ๋‹จ๊ณ„

์›ํ•˜๋Š” ํ† ๋งˆํ† , ์˜ค์ด, ์–‘ํŒŒ ๋˜๋Š” ์ฑ„์†Œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

11 ๋‹จ๊ณ„

ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๋ฅผ ์ฐ”๋Ÿฌ ์ œ์ž๋ฆฌ์— ๊ณ ์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

637 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์นผ16.8 g20.9 g109.2 g140 mg693 mg507 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ง€๋ฐฉ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

ํŒ : * ํŠ€๊น€์„ ์œ„ํ•ด ์ง€๋ฐฉ ๋‹น 9 Kcal / gm์—์„œ ์„œ๋น™ ๋‹น ์ง€๋ฐฉ ์•ฝ 10 ๊ทธ๋žจ์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ