๋งˆ์‚ด๋ผ ํŒŒ์Šคํƒ€

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์ด๋ฆ„ Masala ํŒŒ์Šคํƒ€๋Š” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ์•„์ฃผ ํŽธ์•ˆํ•œ ์ธ๋„ ํ„ฐ์น˜๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์€ ๋ชจ์–‘์ด ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•  ๊ฒƒ์ด๊ณ  ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ทธ๋“ค์„ ์‚ฌ๋ž‘ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ๋„ฃ๊ณ  ์‹์š•์„ ๋‹์›Œ์ฃผ๊ณ , ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์Œ์‹์œผ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„10 ๋ถ„25 ๋ถ„
๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค
2 ์ธ

์„ฑ๋ถ„

  • Colavita Farfalle ํŒŒ์Šคํƒ€ 1 ์ปต
  • 1 ์–‘ํŒŒ
  • 1 ํ† ๋งˆํ† 
  • 1 ํฐ์ˆ  (ํฐ ์Šคํ‘ผ) ํฐ ๋งˆ๋Š˜, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  • 1 tsp (์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ) ๋นจ๊ฐ„ ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋‹น๊ทผ ๋‹ค์ง„ 1/4 ์ปต
  • 1/4 ์ปต ๋…น์ƒ‰ ์™„๋‘์ฝฉ
  • ๋‹ค์ง„ 1/4 ์ปต ๊ณ ์ถ”
  • 1/4 tsp ์‹ฌํ™ฉ ๋ถ„๋ง
  • 1/2 tsp garam masala ๋ถ„๋ง
  • 1/4 tsp ํ›„์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๊ผฌ์ง‘์Œ ์†Œ๋ฆฌ
  • ๋ชจ๋“  ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ 1/2 tsp
  • ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ์†Œ๊ธˆ

์„ฑ์งˆ์„ ๋‚˜ํƒ€ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด

  • 2 ํฐ์ˆ  Colavita ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ
  • 2 tsp ์ง€์— / ์ปค๋ฏผ ์”จ์•—

๋ฐฉ๋ฒ•

  • 1 ๋Œ€ํ˜• ์šฉ๊ธฐ์— ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์–‘์˜ ๋ฌผ์„ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ์ด ๋“์œผ๋ฉด Colavita Farfalle ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 2 ๋ˆ์  ๊ฑฐ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๋„๋ก ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ €์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์†Œ๊ธˆ ํ•œ ๋ณ‘์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์ด ์ข‹๊ณ  ๋ˆ์  ๊ฑฐ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 3 ์กฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋๋‚˜๋ฉด ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๊ธˆ์† ์ŠคํŠธ๋ ˆ์ด๋„ˆ์—์„œ ๋ฐฐ์ถœํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • 4 ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž ์‹œ ๋™์•ˆ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜๋Š” ํ† ๋งˆํ† ๋กœ 1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋“์ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 5 ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊บผ๋‚ด ์ฐฌ๋ฌผ์— ํ˜๋ ค ๋ณด๋‚ด๊ณ  ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ฒ—๊ฒจ ๋‚ธ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ํฌ์„์ด๋ผ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 6 ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ตต๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„ ํƒ„๋‹ค.
  • 7 kadhai์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  jeera๋กœ ์„ฑ์งˆ์„๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ๊ณ  30 ๋ถ„ ์ •๋„ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  • 8 ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ๋Š”๋‹ค.
  • 9 ์•ผ์ฑ„์™€ ํ•„์š”ํ•œ ์–‘์˜ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 10 ํ“Œ๋ ˆ ํ† ๋งˆํ† , ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ”, garam masala, ์‹ฌํ™ฉ ๊ฐ€๋ฃจ, kasoori methi์™€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค.
  • 11 ์˜ค์ผ์ด ๋ถ„๋ฆฌ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํŠ€ ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 12์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์ตํžŒ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 1 ~ 2 ๋ถ„๊ฐ„ ์ž˜ ์ €์œผ๋ฉด์„œ ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ๋‹ค.
  • 13 ๊ฐ€์กฑ์ด๋‚˜ ์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์žˆ๋Š” Colavita Masala Pasta ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

1 ์ธ๋ถ„ ์š”๋ฆฌ ํฌ๊ธฐ (2 ์˜จ์Šค)

32513520 %42 g 14 %2 g 8 %1 g7 g10 %
์นผ๋กœ๋ฆฌ
์ง€๋ฐฉ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ
์ด ์ง€๋ฐฉ 15g
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์‹์ด ์„ฌ์œ 
์„คํƒ•
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ฒ 

* ํผ์„ผํŠธ ์ผ์ผ ๊ฐ’์€ 2000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์‹๋‹จ์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ท€ํ•˜์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์š”๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ท€ํ•˜์˜ ์ผ์ผ ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ๋” ๋†’๊ฑฐ๋‚˜ ๋‚ฎ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒ :

  • ์•„์ด๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—, Colavita ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์„ž์„ ์ˆ˜์žˆ๋‹ค.
  • ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋“ฑ ์›ํ•˜๋Š” ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ