μκΈ°μκ² κ²¬κ³Όλ₯ μκ° - μ΄λ»κ² & μΈμ μ€ κ²μΈκ°?
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μκΈ°μκ² κ²¬κ³Όλ₯Όμ£Όλ κ²μ΄ μμ ν©λκΉ?
- μΈμ μκΈ°μκ² μ΄λ§€λ₯Ό λ§Ίμ μ μμ΅λκΉ?
- μ μμ© λνΈμ μμ μ΄λ
- μκΈ°μκ² κ²¬κ³Όλ₯Ό μκ°νλ λ°©λ²
- μ μμ λνΈ μλ λ₯΄κΈ°
- λμ μκΈ°μ κ·μ μμμλ 견과λ₯Ό ν¬ν¨νλ λ°©λ²
μ‘°κ·Έλ§ν μμμ μ‘°μ ν μ€λΉκ°λμ΄μλ μμ μκΈ°μκ² λ¨λ¨ν μμμ μκ° ν λ, μκΈ°λ₯Ό λλ¬λ΄λ κ²μ λν΄ κ±±μ νκ³ μ‘°μ¬ν΄μΌν©λλ€. λ¨λ¨ν μμ νλͺ©μ μκΈ°μ κ·Έ λͺΈμμμ΄ μ°Έμ ν©λλ€. μ±κ³΅μ μΌλ‘ μννκ±°λ νΉμ λ¬Όμ§μ μκΈ°μΉ μκ² λ°μ ν μ μμ΅λλ€. μκΈ° λλ λ€λ₯Έ μ’ λ₯μ λ무 견과λ₯μ νΈλλ₯Ό λμ νμ¬ μκΈ°κ° μ’μνλμ§ νμΈνκΈ° μν΄ μκ°ν μμλ μλ리μ€λ λ§μ°¬κ°μ§μ λλ€. 견과λ₯κ° μ΄λ¦°μ΄λ€μκ² μ§μ μ μΌλ‘ μνμ κ°νλ κ²μ μλμ§λ§ μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ μΌμΌν€λ λ₯λ ₯μ λΉμ μ μμ κ²μ΄ μμ νμ§ μ¬λΆλ₯Ό κ²°μ ν μ μμ΅λλ€.
μκΈ°μκ² κ²¬κ³Όλ₯Όμ£Όλ κ²μ΄ μμ ν©λκΉ?
견과λ₯λ μ μΈκ³ μλ¬Όμμ λ°κ²¬λλ μ²μ°λ¬Ό μ€ νλμ λλ€. κ·Έλ€μ΄ μμ°μ€λ½κ² λ§μ μ¬λλ€μ μλ¨μ ν΅ν©λκΈ° λλ¬Έμ μκΈ°μκ² μκΈ°λ₯Όμ£Όλ κ²μ νΉν μννμ§ μμ΅λλ€. λλΆλΆμ κΆμ₯ μ¬νμ κ°λ₯ν ν 빨리 μλ μ μλ¨μ 견과λ₯λ₯Ό λ£μ΄ μλ μκ² κ°μ₯ μ ν©ν μ§ μ¬λΆλ₯Ό μ μνκ² κ²°μ νλ λ°©λ²μ λν΄ μ€λͺ ν©λλ€.
μΈμ μκΈ°μκ² μ΄λ§€λ₯Ό λ§Ίμ μ μμ΅λκΉ?
κ·Έκ²μ νλμ λ 콩μ΄κ±°λ λΉμ μ΄ μ‘°λ¬ ν λ€μν 견과λ₯λ₯Ό λͺ¨μμ λ§λ€μ΄μΌν©λλ€. μκΈ°λ₯Ό μκΈ°μκ² μκ° ν μ μ νμκΈ°λ₯Ό μκ³ μμ΄μΌν©λλ€. λν, μκΈ°λ₯Ό μ²μμΌλ‘ μννκΈ°μ μ΄μμ μΈ κ²μΌλ‘ μ¬κ²¨ μ§ μμλ κ²°μ μ μΈ μ°λ Ή λλ κΈ°κ°μ λν μνμ μ°κ΅¬ λλ μ°κ΅¬κ° μμ΅λλ€. λνΈ - κΈ°λ° μλ λ₯΄κΈ°μ μ‘΄μ¬λ κ½€ μΌλ°μ μΌλ‘, μ΄λ μ λ λ dicey κ²°μ μ λ΄λ¦΄ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μκΈ°κ° λ€λ₯Έ κ³ μ²΄ μμλ¬Όμ μ²μ μ΅μν΄ μ§λλ‘νκ³ λμ€μ μλ¨μ 견과λ₯λ₯Ό λ£λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μ΄κ²μ μΆμ ν 1 λ μ΄λ΄μ, κ·Έλ¦¬κ³ 3 μΈμ λ¦κ²κΉμ§ νν΄μ§ μ μμ΅λλ€.
μ μμ© λνΈμ μμ μ΄λ
μ°λ¦¬μκ² μ 곡λλ 견과λ₯μ λ€μμ±μ λ€μ΄μ΄νΈμ ν¬ν¨μν¬ μμλ μλ§μ μμ ννμ΄ μ μμκ² μ 곡 ν μ μλ€λ λ¨μν μ νΈ μΌλΏμ λλ€. μ΄λ€ λλΆλΆμ μ΄κΈ° κ°λ° λ¨κ³λ₯Ό μ§μνλ λ° κ·Ήν νμμ μ λλ€.
- λ§μ 견과λ₯μλ λ μ€λ² λΌνΈλ‘€μ΄ λ€μ΄μλ κ²½ν₯μ΄ μμ΅λλ€. μ΄κ²μ λ©΄μκ³μ λ°λ¬μ λλ λ° λμμ΄λ©λλ€.
- μμ΄μ μλ¨μ 견과λ₯Ό μ κΈ°μ μΌλ‘ ν¬ν¨μν€λ κ²μ κ·Έμ λλ κΈ°λ₯κ³Ό λ°λ¬μ λμ΅λλ€.
- 견과λ₯μλ λ³΄ν΅ λΆν¬ν μ§λ°©μ΄ ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€. μ΄λ€μ μ§λ°©μ λ€λ₯Έ μ’ λ₯μ λΉν΄, μ 체μ λ§€μ° μ μ΅ν μ§λ°©μ λλ€.
- μ£Όλ‘ μ±μμ£ΌμμμΈ κ°μ‘±μ κ²½μ°, 견과λ₯λ μκΈ°μ λͺΈμ νμν λ¨λ°±μ§μ νμν μμΌλ‘ μ 곡ν©λλ€.
- λνΈμλ λν κ·Έ μμ μΆ©λΆν μ¬μ μ§ μ±λΆμ΄ λ€μ΄μμ΄ λ³λΉλ₯Ό μλ°©νκ³ μκΈ°μ μνλ₯Ό μκ·Ή ν μ μμ΅λλ€.
- μΌλΆ 견과λ₯μλ μΈ ν¨λμ΄ λ§μ΅λλ€. μ΄κ²μ μ΄λ¦° μκΈ°μ μΉμμ λΌλ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ°λ°νλ λ° μ€μν μν μν©λλ€.
- νΈλλ 건κ°κ³Ό νμ‘ μνμ μ μ§νλ λ° λ§€μ° νμμ μΈ μ€λ©κ° -3 μ§λ°©μ°μ νλΆνκ² λ³΄μ νκ³ μλ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€.
- μλ§μ 견과λ₯μ λΉνλ―Ό E, νλΌλ³΄λ Έμ΄λ λ° λ€μν νμ°ν λ¬Όμ§μ΄ ν¨μ λμ΄μμ΄ μκΈ°μ μ 체 λ΄λΆμμλ μ°λ κΈ°κ° ν¨κ³Όμ μΌλ‘ λ°°μΆλ©λλ€.
μκΈ°μκ² κ²¬κ³Όλ₯Ό μκ°νλ λ°©λ²
μΌλ¨ λΉμ μ μμ μ¬λμ΄ λ¨λ¨ν μμμ λ¨Ήλ κ²μ κ΄μ¬μ 보μ΄κΈ° μμνλ©΄, μ²μ²ν κ·Έλ₯Ό μ€λΉνμ¬ κ²¬κ³Όλ₯λ₯Ό λ§λ³Ό μ μμ΅λλ€. μ°λ¦¬κ° λνΈλ₯Ό μμ ν λ¨Ήμ μλ μμ§λ§, κ·Έ μ€ μΌλΆλ λμ μ΄λ¦° μμ΄λ₯Ό μ§μμν¬ μμλ€. λ°λΌμ 견과λ₯λ₯Ό μμ μ‘°κ° λλ λΆλ§ ννλ‘ λΆμνλ κ²μ΄ 견과λ₯λ₯Ό λμΈ μμλ μ’μ λ°©λ² μΌ μ μμ΅λλ€.
μ μμ λνΈ μλ λ₯΄κΈ°
μΊμ λνΈ μΌ μλ μκ³ λ무 λνΈμ νΉμ μ νμΌ μλ μμ§λ§ 견과λ₯μ μ‘΄μ¬μ λν μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ μλ‘μ΄ κ²μ΄ μλλλ€. μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ λλΆλΆμ λΆλͺ¨λ€μ΄ μκΈ°μκ² μ΄λ§€λ₯Ό λ§Ίμ§ λͺ»νκ²ν©λλ€.
μλ λ₯΄κΈ°λ₯Ό μΌμΌν€λ μμΈμ΄λλ 견과
μΌμμ μΈ κ²¬κ³Όλ₯κ° μμ΄λ€μκ²λ μΌλ°μ μΌλ‘ μμ νμ§λ§ λ무 견과λ μΌλ°μ μΌλ‘ μλ λ₯΄κΈ° κ°λ₯μ±μ΄ λ ν½λλ€. κ·Έλ€ μ€ μΌλΆλ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€ :
- νΌμ€νμΉμ€
- ν€μ΄μ¦λ
- μΊμ
- μλͺ¬λ
- νΈλ
λμ μκΈ°μ κ·μ μμμλ 견과λ₯Ό ν¬ν¨νλ λ°©λ²
λΉμ μ μμ μλ¨μ 견과λ₯λ₯Ό ν¬ν¨μν€λ κ°μ₯ μ¬μ΄ λ°©λ² μ€ νλλ μκΈ°λ₯Όμν 견과 λΆλ§μ μ¬μ©νλ κ²μ λλ€. μ΄ νμ°λλ λ€μκ³Ό κ°μ λ€μν λ°©λ²μΌλ‘ λ€μν μ΄μ μ μ€λΉ κ³Όμ μ λμ λ μ μμ΅λλ€.
- μΏ ν€μ laddoosλ₯Ό λ§λλ λ° μ¬μ©λλ λ―Ήμ€μ κ°λ£¨ μΆκ°
- parathas λ§λλ λ° μ¬μ©λλ λ°μ£½κ³Ό κ°λ£¨λ₯Ό νΌν©
- 견과λ₯λ‘ λ μ’μ λ§μ λΌ μμλ μκΈ°λ₯Όμν λͺ¨λ μ€λΉ
- μ½κ°μ λΆμ λ₯Ό μ°μ μ νΌν©νμ¬ μμκ°λ₯Ό μ€μ§μ μΌλ‘ λμ΄μμμ€.
견과μ μ΄λμ νμ€ν κ΄λνλ€. κ·Έλ¦¬κ³ κ·Έλ€μ΄ μ΄λ€ μ μμ ν¬ν¨μν€λ κ²μ μν΄ κ°μ§κ³ μ€λ νλ―Έλ μμ£Ό μ£Όλͺ©ν κ°μΉκ°μλ€. μκΈ°κ° νΈν νμ λ§ ββμλ°©μ± μ μ μ©νκ³ κ²¬κ³Όλ₯λ₯Ό λμ ν¨μΌλ‘μ¨ μκΈ°κ° μμ νλ€λ κ²μ νμΈνκ³ κ·Έμ λ°λΌ μ νΈνλ μμμ λν μ μμ΅λλ€.