์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ๋ง์ฐฌ์ ์กฐ๋ฆฌํ๊ธฐ ์ํด Crockpot์ ์ฌ์ฉํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ๋ฌผ์ ๋๋น๋ณด๋ค ํผ๋ ์ด๋๋ฅผ์ฃผ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋ค๊ฐ ๋๋ฅผ ์ข์ํ๋ ์ฌ๋์ด๋ผ๋ฉด, ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ถฉ๋ถํ ์๊ฐํด ๋ณด๋ฉด์ ๊ทน๋๋ก ํฅ๋ถํ๊ณ ๊ทน๋๋ก ์๋ ๋นํ ๊ฒ์ด๋ค. 1 ๋ , ๋๋ ์ฅ์๊ฐ ์๋ฃํ ์ ๋ชฉ๋ก, ๋นํ์ค์ ์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐฌ Pinterest ๊ฒ์ํ, ์ง์ญ ํผ์ ๊ฐ๊ฒ์ ์ ํ ๋ฒํธ๊ฐ์์ ๋๊น์ง ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ํด 4 ์๊ฐ์ ๋ณด๋๋ค. ์์งํ ๋งํด์ ๋ชจ๋์๊ฒ ๋ฐฑ์ ๊ณํ์ด ํ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋๋ ๋์ ์ผ๋ง์ด ๋๋ฅผ ๋ฏธ์น๊ฒ ๋ง๋ค ๊ฒ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ์๋ฉด์ ๊ฒฐ๊ตญ ๊ฒฐ๊ตญ ์ถ์ํ๋ค. ๋ด๊ฐ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์๋ฆฌํ๊ธฐ ์ํด ๋๋น๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๋ฒ์ ์๊ณ ์์๋ค๋ฉด, ๋๋ ์๋์ง๋ฅผ ๋ง์ด ์ ์ฝ ํ ์ ์์๋ค.
ํ์ดํ ๊ฟ ๊ฐ์๋ฐ, ์์, ํ์ง๋ง ๋๋ผ ์์์ด! Crockpots๋ ํนํ ๋ฐ์ ์ฌ์ฑ์๊ฒ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๊ฒ๋ค์ ๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ๋ณด๋์ค? ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์กฐ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ ์๋ ์ ํจ๊ป Macy 's ํผ๋ ์ด๋๋ฅผ ๋ณด๋๋ฐ ๋ ๋ง์ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๊ณ , ์ถ๊ตฌ ๊ฒฝ๊ธฐ์์ ๋ ๋ง์ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 6 ๊ฐ์ ๋ง์ ๋ณด์ง ๋ชปํ ์ฌ์ด๋ค๊ณผ ์ด์ผ๊ธฐํ๋ ๋ฐ ๋ ๋ง์ ์๊ฐ์ ํ ์ ํด์ผํฉ๋๋ค. ๊ฐ์กฑ ๋ชจ๋๊ฐ ๋จน๋ ๊ทธ๋ฆ์ ๊ฐ์ ธ ์ค๋๋ก ์์ฒญํ๊ณ ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋๊ณผ ํจ๊ป ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๋ฉด์ ์ ์ฒด ์์กฐ๋ฅผ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์์์ผ๋ก ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ํ ๊ฐ์ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ ๋ ์์ฌ ์ค๋น๋ฅผํ๊ณ ์ฐ๋ค ๋ฐ๋์ ํผ์ฐ๋ฉฐ ํ๋ฃจ๋ฅผ ํจ์ฌ ํธ์ํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ค๋๋ค.
์ฒ์ฒํ ์ฟ ์ปค ์ ํ ๋ฒํฐ ๋๋ฃฉ ๋กค
์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๋ ์์ฌ์๋ ๋กค์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ง์ต๋๊น? ๋ด ๋ง์, ๊ทธ ๊ทธ๋ ์ด๋น๋ฅผ ๋ค ๋จน์ด ์น์ฐ๋ ค๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ๋ค๋ฅธ ๊ฑฐ๋? Spicy Perspective ๋๋ถ์ ์ฌ๊ณผ ๋ฒํฐ ํจ๋ชจ ๋กค์กฐ์ฐจ๋ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ๋ค์ ์๋ฒฝํ๊ณ ๋ง์์๋ฟ ์๋๋ผ ์ฒ์ฒํ ๋์ธ ์์ ๋นต์ ์๋ช ์ ๋ณํ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ์ต๋๋ค. ์ฒ๋ง์์.
์ฌ๋ก์ฐ ์ฟ ์ปค ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโํผ์นธ ์คํฐํ
์ ์ธ์ ์์์ ๋ด๊ธด ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋ ํ ์์ํ ๊ฑธ๋ฆด ๊ฒ ๊ฐ์ ๋๋ผ์ด ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์๋ฆฌ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ Damn Delicious ๋๋ถ์, ์ด ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ์ธ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโํผ์บ์ ๋ชจ๋ ์์ ์ ์์ ๋ฒ๋ ธ์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ๋ํ๊ณ , ํ๋ฏธ๊ฐ ์๊ณ , ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ์ ๋์ ์ผ๋ก ์๋์ค๋ฝ์ง ์์ต๋๋ค.
5 ์ฑ๋ถ ์ฌ๋ก์ฐ ์ฟ ์ปค ํฌ๋ฆผ ์ฅ์์
์ฅ์์๋ ํญ์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ๋ฐ์ฐฌ์ด๊ณ foodiecrush์์์ด 5 ๊ฐ์ง ์ฑ๋ถ ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ ๋๊ตฌ ํฌ๋ฆผ ์ฅ์์๊ฐ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ํ ์ด๋ธ์ ์๋ฒฝํฉ๋๋ค. ํฌ๋ฆผ ์น์ฆ, ํํ ์ค ํํ, ๋ฒํฐ๋ก์ด ํฌ๋ฆผ ๋ฐ์ฐฌ์ ์ถ๊ตฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋์ ์๋ฆฌ์ฌ๊ฐ ๋๋ ค์ง๋ฏ๋ก ๊ธฐ๋ค๋ฆด ๊ฐ์น๊ฐ ์์ต๋๋ค.
์ฒ์ฒํ ๋์ธ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโ์ฒํธ๋
๋๋ ์ด๋ฆฐ ์์ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโ์์ค๋ฅผ ์ฐธ์ ์ ์์์ง๋ง ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโํ ํ์ด ์ค์ ์คํ๋ ์ด ์บ์ ํํ๋ก ๋์ฌ ์๋ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์๊ฒ๋๋ฉด ํฌ์ด๋์์ต๋๋ค. ๋๋ ์ฒ์ฒํ ์๋ง ํํ ์ด ์ฒ์ฒํ ๋ฐฅ์ฅ์ ํฌ๋ ๋ฒ ๋ฆฌ ์ฒํธ๋๋ฅผ ๋งค๋ฌ ๋ฆฌ๋ผ๊ณ ๊ธฐ๋ค๋ฆด ์ ์์ด. ์ ์ ํ ํฌ๋ ๋ฒ ๋ฆฌ, ์ค๋ ์ง ์ฃผ์ค, ํ ๋จธ๋ ์ค๋ฏธ์ค ์ฌ๊ณผ ๋ฐ ๋ฐฐ๋ก ๋ง๋๋, ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์ ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๊ฒฝ์ด๋กญ๊ฒ ์ ๋ํ๊ณ ๊ฐ๋ฏธ๋ก์ด ์ถ๊ฐ์ด๋ค.
์ฒ์ฒํ ๋ฐฅ์ฅ ํฐํค
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ๋ง์๋ ๋ฉ์ธ ์ฝ์ค์ ์๋ฒฝํ ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ์น ๋ฉด์กฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ Mel 's Kitchen Cafe์์ ๋์ต๋๋ค. ๋ณ ๊ฐ์ด ์น ๋ฉด์กฐ ๊ฐ์ด์ด๋ก, ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์๊ฒ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ , ์๋ถ์ด ๋ง๊ณ flavorful ํ ์ ์๋ฅผ์ฃผ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ฝ๊ฐ ์ฑ์์ฃผ์ ์ ๋ฐ ๋๋ ์ก์ฒด๋ฅผ ๊ฐ์ง ์ค์ง ๊ทธ๋ฆ์์ ๋์ ธ์ก๋ค.
ํฌ๋ฆผ์ ๋๋ฏธ๋ ธ ๋ง์นด๋ก๋์ ์น์ฆ
์ฌ๊ธฐ ์ง์ง ๊ฐ์. ์น ๋ฉด์กฐ๋ฅผ ์ ์ธํ๊ณ , ๋ง์นด๋ก๋์ ์น์ฆ๋ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ผ์ ์คํ์ ๋๋ค. 2 ๋ฒ ์ฐํ ๋๋ถ์ ๊ฑฐ์ ์๋ฌด๋ฐ ๋ ธ๋ ฅ์์ด ํฌ๋ฆผ์ ํฌ๋ก์ผ ๋ง์นด๋ก๋์ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ง๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ ์ข ๋ฅ์ ์น์ฆ์ ๋ ์ข ๋ฅ์ ์ฒด๋ค ์น์ฆ ์ํ๋ก ๋ง๋ ์ด ์น์ฆ๋ ๊ฐ์กฑ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ์น์ฆ์ ๋๋ค.
์ฒ์ฒํ ๋ฐฅ์ฅ ๋ น์ ์ฝฉ ์บ์๋กค
์ด ์บ์๋กค์ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ์ ๋ง๋๋ ๊ณณ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋์ crockpot ๋ฒ์ ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ต๋๋ค. ์ผํฐ ์ปท ์ฟก (Center Cut Cook)์์์ด ๋๋ฆฐ ๋ฐฅ์ฅ ์บ์๋กค์ ๋ฒ๊ฑฐ ๋ก์์์ด ๋ชจ๋ ์ ํต์ ์ธ ํฅ์ ์ ์งํฉ๋๋ค.
์ฒ์ฒํ ์ฟ ์ปค ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์บ์๋กค
์ข์ ๊ณจ๋ฆฌ ์ผ, ๋ชฐ๋ฆฌ. ๋น์ ์ง์ด ๋๋น์์ด ์ ์ ๋์๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๋๋ผ์ด์ง ์์ํ ์ ์์ต๋๊น? ์ฒผ์์ ์ง์ ๋ถํ ์์น๋ง์์์ด ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ ๋๊ตฌ ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์บ์ ๋กค์ ์ค๋ธ ๊ณต๊ฐ์ ์ฐจ์งํ์ง ์๊ณ ๋จ ์์์ ๋ํด ์ข์ํ๋ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
Crockpot ํธ๋ฐ ํ์ด
๊ทธ๋, ๊ฐ์กฑ์ ์ ์ ํ ์์ฌ์์์ด crockpot ํธ๋ฐ ํ์ด ์๋ฆฌ๋ฒ ๋๋ถ์ ๋ชจ๋์ ๋ง์์ ๋๋ ์ถ์ ๊ฐ์ฌ์ ๋์ ํธ๋ ๋์ ๋งก์ ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ด๋ ๋ฐ๋ก ๋นต ๊ป์ง์ ๋ง๋ค๊ณ ๋ฐ๋ก ์์ ๋ฉ์ง ๋์์ธ์ ๋ง๋ค๋ ค๊ณ ํ ๋ ์ถฉ๋ถํ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฆผ์ง์์ ๋ฒ๊ณ ์ฌ์ ํ ํ ์ด๋ธ ์์ ๋ง์๋ ํธ๋ฐ ํ์ด๊ฐ ์์ต๋๋ค.