์ง‘์—์„œ Amla (๊ตฌ์ฆˆ ๋ฒ ๋ฆฌ) ์ฅฌ์Šค ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„
  • ๊ฐ€์ •์—์„œ ์‹ ์„ ํ•œ Amla ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋‹จ๊ณ„
  • FAQs

๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์ธ๋„ ๊ตฌ์ฆˆ ๋ฒ ๋ฆฌ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ Amla๋Š” ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ์†Œํ™”๊ธฐ์™€ ์ˆ˜๋ ด์„ฑ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ธ๋„ ์˜ํ•™์—์„œ ์ˆ˜์„ธ๊ธฐ ๋™์•ˆ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฐ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ๊ฐ๊ธฐ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Amla๋Š” ๋˜ํ•œ ๋‹น์‹ ์˜ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ์•„์ฃผ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค - ํšŒ์ƒ‰ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์˜ ์ถœํ˜„์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ๊ธฐ์— amla (๊ตฌ์ฆˆ ๋ฒ ๋ฆฌ) ์ฅฌ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ๋ฉฐ์น  ๋™์•ˆ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • 1kg์˜ Amla ์—ด๋งค (2.2lbs - ์•ฝ 1kg)
  • ๋ฌผ 1 ์ปต
  • ๊ฟ€ 2 ํฐ์ˆ 
  • ํ‘์—ผ์˜ ๊ผฌ์ง‘์Œ
  • ๋ธ”๋ Œ๋”
  • ์˜ท๊ฐ (๊ธด์žฅ์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด)

๊ฐ€์ •์—์„œ ์‹ ์„ ํ•œ Amla ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋‹จ๊ณ„

  • ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„๋Š” ์ œ๋Œ€๋กœ ์”ป์–ด ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ์ข…์ž๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋จน๋Š” ๋ชจ๋“  ์—ด๋งค๋ฅผ ์ž๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐ˜์ชฝ์„ ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์ด๋‚˜ ๋ณ‘์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ชจ๋‘ ๋‹ค ์ ˆ๋‹จํ•˜๋ฉด ์—ด๋งค๋ฅผ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋ถ€์ˆ˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์ด ๋ถ™์—ฌ ๋„ฃ๊ธฐ๋กœ ๋ณ€ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๋“ค์„ ๋ถ„์‡„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ด์ œ์ด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฅผ ๊ธด์žฅ๋œ ์ฒœ์— ๋„ฃ๊ณ  ๊ทธ๋ฆ‡ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋‚ด์šฉ๋ฌผ์„ ๊ผญ ์žก์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น์‹ ์ด ๋ชจ๋“  ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๊บผ๋‚ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์งœ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์‚ฌ๋ฐœ์„ ์˜†์— ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฒœ์—์„œ ๋‚จ์€ ํŽ„ํ”„๋ฅผ ๊บผ๋‚ด ๊ณผ์ฆ™ ๊ธฐ๋‚˜ ๋ฏน์„œ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์„ฑ ๋œ ์•ก์ฒด ๋ฐ ๋ธ”๋ Œ๋“œ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•œ๋‹ค.
  • ์ฒœ์„ ๋‹ค์‹œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฒœ์„ ์ฒญ์†Œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ํ›„์— ์–ป๋Š” ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋ณ€ํ˜•์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ด ์ฃผ์Šค์—์„œ ์•ฝ 650 ml์˜ ์ฃผ์Šค๋ฅผ โ€‹โ€‹์–ป์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ 1 ์ปต์˜ ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ชจ๋‘ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์„ ์•ฝ 15 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ œ๊ณต ํ•  ๋•Œ ๊ฒ€์€ ์†Œ๊ธˆ 1 ๊ฐœ์™€ ๊ฟ€ 2 ๊ฐœ๋ฅผ ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์ฃผ์Šค์—๊ฒŒ ๊ต‰์žฅํ•œ ์ทจํ–ฅ์„ ์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐจ๊ฐ€์šด ๊ณณ์—๋‘๋ฉด ์ฃผ์Šค๊ฐ€ ๋” ์ฆ๊ฒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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FAQs

์•„๋ž˜์˜ amla juice์— ๊ด€ํ•ด ์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ์— ๋‹ต๋ณ€ ํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์™œ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ž˜ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

Amla๋Š” ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค, ํ˜ˆ๋‹น ๋ฐ ํŠธ๋ฆฌ๊ธ€๋ฆฌ์„ธ๋ฆฌ๋“œ๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ •๊ธฐ์  ์ธ ์šด๋™๊ณผ ํ•จ๊ป˜ amla๋ฅผ ๋จน์„ ๋•Œ ์–ด๋–ค ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. Amla Juice๋ฅผ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

๋‹น์‹ ์ด ๋‹น์‹ ์˜ amla ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋ณด์กดํ•˜๊ณ  ์‹ถ์„ ๋•Œ, ๋‹น์‹ ์ด ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ €์žฅํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๋‹จ์ง€์˜ ์šฉ๋Ÿ‰์€ ์ฃผ์Šค์˜ ์–‘๊ณผ ๊ฐ™์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ 500g ์šฉ๋Ÿ‰์˜ ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ์šฉ๊ธฐ ๋˜๋Š” ์œ ๋ฆฌ์— 500ml ์ฅฌ์Šค๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๊ณ  2 ํฐ์ˆ ์˜ ์ –์‚ฐ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์–ด ๋ผ.

์ด์ œ 8-10 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋ณด์กด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ํ’ˆ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์„ ํŒ๋งคํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“  ์ƒ์ ์—์„œ ์ –์‚ฐ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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3. ์–ผ๋งˆ ๋™์•ˆ Amla Juice๋ฅผ ๋ณด์กด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๋ฐฉ๋ถ€์ œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์•ฝ 15 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ €์žฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์ฃผ์Šค๋ฅผ ํ’€ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๊ทธ๋ ‡์Šต๋‹ˆ๋‹ค, ๋‹น์‹ ์€ amla ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์–ผ๋ฆฌ๊ณ  ์–ผ์Œ ์กฐ๊ฐ์˜ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋ณด์กด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Amla์˜ ๋†€๋ผ์šด ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋งค์ผ ์•„์นจ Amla ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๊ฐ€์กฑ์—๊ฒŒ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค!

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ