자신 만의 이유식을 쉽게 만드는 방법

함유량:

육식을 6 개월 정도 마친 후에는 대부분의 아기 (그리고 부모님)가 고형분을 시작하게되어 기뻐합니다. 그러나 실제 음식에 대한 소개는 혼란스럽고 재미 있기 때문에 혼란 스러울 수 있습니다. 시작하는 방법? 무엇을 시작해야합니까? 아기가 가장 좋아하는 음식과 가장 건강에 좋은 음식은 무엇입니까?

의심 할 여지가 없습니다 : 자신 만의 이유식을 만드는 것은 쌀 시리얼이나 민트 완두콩 퓨레일까요? 상점에서 구입 한 상자 나 항아리보다 영양가가 높고 저렴합니다. 맛도 좋습니다. 시간 없다? 제로 스킬? 땀 없습니다. 이유식을 만드는 것은 쉽고 빠릅니다. 어쨌든, 당신은 당신의 아이를 위해 요리에 익숙해 질 수 있습니다. 학교 점심을 곧 포장 할 것입니다!

필요한 것

아기가 유기농을 구입하는 단계. 신선하고 바람직하게는 유기농 과일 및 채소를 구입하십시오. 사실, 유기농은 더 비싸다. 예산에 맞지 않으면 최소한 농약을 많이 사용하는 농산물 (복숭아, 사과, 피망, 셀러리, 천도 복숭아, 딸기, 체리, 케일, 양상추, 수입 포도, 당근, 배. (인쇄 가능한 지갑 크기 목록 또는 iPhone 앱은 FoodNews.org로 이동하십시오.) 파운드 파운드 인 아기는 성인보다 해로운 농약 잔류 물을 더 많이 섭취합니다. 그러나 그들이 훨씬 적게 먹기 때문에 하나의 유기농 사과는 당신을 많이 돌려 놓지 않을 것입니다. 덜 많이 뿌려진 과일과 채소에 관해서는, 아기를 위해 적어도 계절에 따른 현지 농산물을 구입하십시오.

당신의 캔 수 있습니다. 계절이 아닌 채소를 아기에게 제공하려면 통조림으로 냉동을 선택하십시오. 옥수수와 완두콩과 같은 음식은 집어 낸 직후에 얼어 붙는 경향이 있으므로 냉동고에서 사면 영양분 수치가 높아집니다. 또한 캔의 라이닝에는 종종 병 및 조제 용기와 같은 많은 유아용 제품에서 금지되는 호르몬 파괴 화학 물질 인 BPA로 알려진 비스페놀 -A가 포함되어 있습니다. 육류, 유제품 및 계란을 소개 할 때가되었을 때, 호르몬이나 항생제를 먹지 않은 목초지 나 자유 범위 동물의 음식을 선택하십시오.

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장비

배 밖으로 가지 마십시오. 음식을 찜하고 으 깨기 위해 많은 장비를 구입할 필요가 없으므로 바로 음식 찜통이나 푸드 프로세서를 건너 뛸 수 있습니다.

실제로 필요한 모든 장비가 이미있을 수 있습니다. 냄비에 금속 또는 대나무 찜통 삽입물, 식품 공장, 가공 업체 또는 믹서기 (가장 저렴한 옵션)가 제대로 작동합니다.

냉동고 가짜 파 이유식을 냉동하려면 바닥에 # 2, # 4 또는 # 5로 표시된 아이스 큐브 트레이를 사용하십시오 (이러한 표시가있는 플라스틱에는 안전하지 않은 화학 물질이없는 것으로 간주 됨). 표시가 없으면 스테인리스 스틸 아이스 큐브 트레이에 투자하는 것이 좋습니다. 안전한 보관 이유식 보관시 유해한 BPA가 함유되어있을 수있는 플라스틱 대신 유리 젤리 (예 : 오래된 젤리 또는 토마토 소스 병)를 사용하십시오.

시작하기

의사에게 문의하십시오. 소아과 의사는 언제 어떤 음식을 소개해야하는지 알려줄 것입니다. 자세한 정보는이 사이트를 방문하십시오. 상자 밖에서 생각하십시오. 첫 번째 일반적인 음식은 쌀 시리얼입니다. 물론, 박스 시리얼을 구입할 수는 있지만, 비싸고 아기가 살아있는 것보다 오래 슈퍼마켓 선반에 있었을 수 있으며, 원치 않는 첨가제와 방부제가 포함되어있을 수도 있습니다. 그리고 당신 자신을 만드는 것은 쉽고 저렴합니다. 생 쌀된 현미 반 컵 (바람직하게는 유기농)을 블렌더에 붓고 가루로 갈아주세요. 갈은 밥을 냄비에 넣고 충분한 여과수와 철저히 혼합하여 얇은 페이스트를 만들고, 크림 같은 일관성이 생길 때까지 낮은 열에서 계속 저어줍니다. 너무 두꺼워지면 물을 더 넣으십시오 – 오트밀처럼 보일 것입니다. 서빙하려면 몇 티스푼의 시리얼을 그릇에 넣고 충분한 모유 또는 조제법을 섞어 얇게 썰어 맛이 아기에게 완전히 이질적인 것은 아닙니다. 그리고 아이들은 첫 음식에 다르게 반응한다는 것을 기억하십시오. 당신이 시리얼 한 스푼을 거부한다면, 시리얼이 우유보다 더 짙은 그늘이 될 때까지 모유 나 조제유를 계속 첨가 한 후 다시 시도하십시오. 여기에는 정확한 조리법이 없으며 시행 착오가 있습니다.

바나나-라마. 또 다른 훌륭한 첫 번째 음식은 칼륨이 들어있는 바나나로“만들기”가 쉽지 않습니다. 팁을 벗기고 포크로 그릇에 담으십시오. 필요한 경우 모유 또는 분유로 얇게 만드십시오. 아보카도는 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다.

완벽한 퓨레 퓨레는 쉽고 빠릅니다. 시간이있을 때마다 대량 배치를 수행하고 남은 음식을 얼릴 수 있습니다. 퓌레를 만들기 전에 사과 나 다른 과일을 요리 할 필요조차 없습니다. 아기에게 처음 몇 번이나 껍질을 벗기면됩니다. 당근, 사탕무 및 채소와 같은 채소의 경우 부드러워 질 때까지 짧게 찌릅니다 (작은 조각으로 자르면 더 빨리 찌릅니다). 그런 다음 식수와 함께 믹서기에 넣고 부드러운 때까지 퓌레를 만듭니다. 퓌레가 너무 두껍다면 식수를 더 넣으십시오. 그건 그렇고, 녹색은 스쿼시 또는 요리 된 곡물과 같은 다른 음식과 잘 어울립니다.

청크와 향료에 대한 준비가 되셨습니까?

덩어리를 사랑하십시오. 아기가 잠시 동안 퓌레를 먹었을 때 더 짜임새있는 것을 먹이십시오. 일부 아기들은 다른 아기들보다 빨리 더 순식간에 퓌레와 손가락 음식을 먹을 준비가되어 있습니다.

텍스처링 기술. 전환하려면 음식을 찌거나 음식을 퓌레로 만드는 시간을 줄이고 얇게 만드십시오. 아기의 나이 (평균 8 개월 정도)와 음식 알레르기의 가족력에 따라 작은 파스타 나 쿠스쿠스 같은 전분이나 기장과 같은 단백질이 풍부한 곡물을 섞어 아기의 식사에 질감을 더할 수 있습니다. 아마란스와 퀴 노아-한 부분 과일 또는 채소 대 한 부분 곡물 또는 파스타의 비율은 좋은 내기입니다. 나중에 여분의 단백질을 얻으려면 숟가락 또는 두 개의 렌즈 콩이나 콩을 넣으십시오. 캔 라이닝에는 BPA가 포함되어 있기 때문에 시간이 있다면 말린 것을 사서 통조림을 구입하지 말고 직접 요리하십시오. 콩을 소개하기에 올바른 연령에 대한 소아과 의사의 지침을 확인하십시오.

가족 식 식당. 비교적 건강에 좋은 음식을 먹는다면 반드시 아기가 식사를 나누도록하십시오. 그녀가 너무 어려서 가지고있는 모든 것을 먹지 않으면, 식사 할 수있는 최소한 한 번의 음식을 만들어 원하는 질감으로 갈거나 뿌린다. 구운 고구마 또는 일반 찐 채소는 예를 들어 성인뿐만 아니라 아기에게도 효과가 있습니다. 그녀가 식사 중 다양한 재료를 안전하게 소개 받으면, 저녁 식사의 일부를 갈아서 그녀에게 제공하십시오. 더 쉬울 수있는 것은 무엇입니까?

그러나 맛은 어떻습니까? 질감을 가지고 놀 때 맛을 무시하지 마십시오. 신선한 민트 잎을 완두콩 퓨레, 계피, 오트밀 또는 과일 혼합물에 섞거나 약간의 로즈마리를 고기에 섞어보십시오. 작은 입맛을 깨우는 좋은 방법입니다.

실습 옵션. 핑거 푸드는 박스 시리얼을 의미 할 필요는 없습니다. 작은 딸기, 잘 익힌 고기, 콩, 완두콩, 바나나 및 기타 부드러운 과일 조각, 치즈 또는 두부 작은 조각을 맛보십시오. 충분한 식사를 위해 작은 고기 조각, 끈적 끈적한 현미를 작은 공에 넣은 다음 끓일 때까지 무스탕 한 당근 조각을 줘요. 또는 통밀 팔꿈치 국수, 아보카도 덩어리 및 콩을 사용해보십시오. 조합은 끝이 없습니다.

보관

당신의 음식을 큐브. 매일 음식을 만들 시간이 없거나 욕구가 있다면 미리 만들어서 얼리십시오. 퓨레의 경우, 이것은 아이스 큐브 트레이에서 가장 쉽게 수행됩니다. 퓌레가 만들어지면 아이스 큐브 트레이에 붓고 큐브가 얼면 퓌레 이름과 날짜가 표시된 용기에 넣으십시오. 냉동 퓨레는 냉동실에서 1 년 동안 지속될 수 있습니다. 해동하려면 냉장고에 밤새 두십시오.

플라스틱에주의하십시오. 보고서 후 보고서에 따르면 특정 플라스틱은 의심스러운 화학 물질을 음식에 방출 할 수 있으므로 BPA 프리 아이스 큐브 트레이를 사용하고 냉동 큐브를 플라스틱이 아닌 유리에 보관하십시오. 유리 보관 용기가없는 경우 오래된 젤리 또는 토마토 소스 병을 사용하십시오. 액체가 팽창하고 음식이 BPA를 포함 할 수있는 뚜껑에 닿지 않도록 위쪽에 공간을 남겨 두십시오.