์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ : ์ด์ ๋ฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์์ ํ๊ฐ์?
- ์ธ์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ค ์ ์์ต๋๊น?
- ์ ์๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ์ ์ด์
- ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- ์๋ ์๊ฒ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ธฐ๋ฐ์ ์ ์์ฉ ํฌ๋ฎฌ๋ผ ๋๋ ์ผ์ ์ฐ์ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ ์ ๊ณตํด์ผํฉ๋๊น?
- ์ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ฐ ์ ์ ์ ์ ํ์ ์ ์ ํ ๋์ฒดํ์ด ์๋ ์ ์์ต๋๊น?
- ๋์ ์๊ธฐ๋ฅผ ์ํด ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ ํํ๊ณ ์๋ ๋์ ๋ง์ ์์ ์ ์งํ๋ ๋
์๋ก์ด ๋ถ๋ชจ๋ก์, ์๊ธฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋๋ณด๊ธฐ ์ํด ๊ฐ๋ฅํ ๋ชจ๋ ์ผ์ํ๋ ๊ฒ์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ๊ทธ ์ค ๋ง์ ๋ถ๋ถ์ด ์๊ธฐ ์์์ ๋ํ ์ดํด์ ๋๋ค. ์๊ธฐ์ ์์ ์๊ตฌ ์ฌํญ์ ์ดํดํ๋ฉด ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๋ ์ ๊ณํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ๋ณด๋ค ๋๋ํ๊ฒ ๊ณํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ค ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ์ฐ์ ๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ๋์ , ์๋ชฌ๋ ์ฐ์ , ๋ฒํ๋ก ์ฐ์ , ์ ํต์ ์ผ๋ก ์ ํธํ๋ ์ ์ฐ์ ์ ๊ฐ์ ์ฐ์ ๊ฐ ๋ง์ ์ธ๊ณ์์ ๋ง์ ์์ฌ๋ค์ด ์๊ธฐ์๊ฒ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๊ถ์ฅํ๊ธฐ ์์ํ์ต๋๋ค.
์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์์ ํ๊ฐ์?
์ฐ์ ์๋ ์ ๋น์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ๊ฒ์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ชจ๋ ์ํ๊ตฐ ์ค ๊ฐ์ฅ ์ด๋ ค์ด ์์ ์ค ํ๋๋ก ๊ฐ์ฃผ๋์ด ์์คํ ์ผ๋ก ๋ถํด๋ฉ๋๋ค. ์ ํต์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ ๋ ์ ์๋ ์นผ์์ด ํ๋ถํ๊ณ ์ ๋น์ด ๋ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ํํ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ด๋ ค์ ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ ํ์ด๋ ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์์ ํ ์ ๋น์ด์๋ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ํจ์ฌ ์ ๊ฒ ๋จน๋๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ฐ ๋์ , ์ ์ฐ์ ๋๋ ์๋ชฌ๋ ์ฐ์ ์ ๊ฐ์ ์ต์ ๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํฉ๋๊น? ๊ทธ๊ฒ์ ํจ์ฌ ๋ ๋์ ์นผ์ ํจ๋์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ์๊ธฐ์๊ฒ ์์ ์ ์ผ๋ก ํจ์ฌ ์ข์ต๋๋ค. ์ฐ์ ๋ ์ฐ์ ์์ ์ป์ ์์๋ ์์๋ถ ๋๋ฌธ์ ์๊ธฐ์ ๋ชธ์ด ์๋ผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ์์ด์๋ ์๋ ๋ถ๋ถ์ ๋๋ค. ๋์ ์ ๊ฐ์ ๋๋ถ๋ถ์ ๋น ์ ์ ํ์ ์ฑ์ธ์๊ฒ ๊ฑด๊ฐํ์ง๋ง ์ ์์์ ์ ์ฒด๊ฐ ๋ฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ ์ ํ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์ ์ฐ์ ๋ ์ ์ ํ ์ฐ์ ๋ณด๋ค ์๋ ์๊ฒ ๋ ์ ์ต ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ธ์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ค ์ ์์ต๋๊น?
์ผ์ ์ฐ์ ๊ฐ ๋ชจ์ ์์ ์ ๋์์ด ์๋๋ผ๋ ๊ฒ์ ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ฆ, ์๊ธฐ๊ฐ ๋ชจ์ ์์ ๋ฅผํ๊ฑฐ๋ ์ ๋ณ์ ์ ๋ณ์ ๋จน์ด์ผํฉ๋๋ค. ์์์๋ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์์ฌ๋ ์๊ธฐ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์ผ์ ์น์ฆ๋ก ๋ง๋ ์ ํ (9 ๊ฐ์ ์ )์ ๋จน์ด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ด์ ์ ์ด๋ฆฐ์ด๋ ์์ ๊ท ํ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ์๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ์ ์ด์
์๋ ๋ฅผ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ก ์ ํํ๋ฉด ๋ง์ ์ด์ ์ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ค ์ผ๋ถ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
1. ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ํ ๊ฐ์
์์ ์ฐ์ ๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๋ก ๊ตฌ์ฑ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ค์ ์ฐ์ ์ ์ ๋น์ ์กด์ฌํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ์๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ ๋น ํธํ์ฑ (lactose intolerance)์ด๋ผ๋ ์ํ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ํ๋ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ฌ๊ฐํ ๋ถํธ์ ์ผ๊ธฐ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ์ ์ฐ์ ์๋ ์ ๋น์ด ์๋นํ ์ ์ต๋๋ค. ์ฆ, ์ฌํ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ํ์ด ๋ฎ์ต๋๋ค. ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์์ ๋ฒํ๋ก ์ฐ์ ๋งํผ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
2. ์ข์ ์ง๋ฐฉ
์์ ์ฐ์ ์ ๋นํด ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์ํํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ , ๋ํ ๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ๊ฐ์ ์ข์ ์ง๋ฐฉ ํจ๋์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์๊ธฐ๊ฐ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ ์ ์ํ ํ ์ ์๊ณ ์ข์ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ชธ ์์ผ๋ก ๋ ํก์๋๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์ด ์ข์ ์ ํ์ ์ง๋ฐฉ์ ์๋ ์ ์ฑ์ฅ์ ํ์์ ์ ๋๋ค.
3. ์ฐฝ์๋ฅผ ์ํด ๋ ๋์
์ ๋น์ ๋ถํดํ๊ธฐ๊ฐ ๊ทนํ ์ด๋ ต๊ณ ์ํํ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฆฝ๋๋ค. ์ ๋น๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฌธ์ ๋ ์ฅ์ ํด์น ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ผ์ ์ฐ์ ์ ์ ๋น ํจ์ ๋์ด ์ ์ผ๋ฉด ์๊ธฐ์ ๋ด์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ ๋ก ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ํ๋ฆฌ ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ค
๋๋ถ๋ถ์ ์ฐ์ ์ข ๋ฅ์๋ ํ๋ฆฌ ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ค ๋๋ ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค๋ก ์๋ ค์ง ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฐ ์ฐ์ ์ ๋น๊ตํ์ ๋, ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ๋ ๋์ ํ๋ฆฌ ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒํ๋ฉด ์๊ธฐ๊ฐ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์ง๋๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์ฅ๊ณผ ์ํ ๊ธฐ๋ฐ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ฅผ ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ๋ฎ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค
์ผ์ ์ฐ์ ๋ ๋์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ๋ฎ๊ณ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ชจ๋ ์ข ๋ฅ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋์ค์ ์ฑ์ธ๊ณผ ์๊ธฐ ๋ชจ๋์๊ฒ ๋งค์ฐ ๊ฑด๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋๋ฉฐ, ๋์ค์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ๋ถ๊ท ํ์ด ๊ณ ํ์์ด๋ ํ์ ๋ฌธ์ ์ ๊ฐ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
์ผ์ ์ฐ์ ์ ์ค์ํ ๋ถ๋ถ์ ์ ์ ์ฐ์ ์ ๋์ผํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋์ด๊ฑฐ๋ ์ ์จ ์ด๊ท ๋ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๊ตฌ์ ํ์ฌ ์๊ธฐ๊ฐ ์ํ์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค. ๋ณ์์ ์๊ธฐ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋จน์ผ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ถฉ๋ถํ ์ค๋๋๋ฉด ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๋ง์๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ์ผ์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋ ์๊ฒ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ธฐ๋ฐ์ ์ ์์ฉ ํฌ๋ฎฌ๋ผ ๋๋ ์ผ์ ์ฐ์ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ ์ ๊ณตํด์ผํฉ๋๊น?
์ํฉ์ ๋ฐ๋ผ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์๊ตฌ๋ฅดํธ์ ํจ์ ๋ ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐํ
๋ฆฌ์๊ฐ ์ถ๊ฐ๋์ด ์ผ์ ์ฐ์ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ ์๋
์๊ฒ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ คํ ์๋ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒํ๊ธฐ ์ ์ ๋จผ์ ์์์ฌ ๋๋ ์์ฌ์ ์๋ดํ์ญ์์ค. ์ฐ์ ์๋ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๊ฐ ์ ๊ณตํ์ง ์๋ ์์์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์๋
์๊ฒ ๋จน์ด๋ฅผ ์ค ๋ ์์์๋ฅผ ๋์ฒดํ๋ ๊ฒ์ด ํ์์ ์
๋๋ค.
์๋
๊ฐ 1 ๋
๋ฏธ๋ง์ธ ๊ฒฝ์ฐ, ์ผ์ ์ฐ์ ๋ก ์์ํ์ฌ ๋ค๋ฅธ ์ผ์ ์ ํ์ ์์ํ ์์ ์์์ด ์๋ฒ์ ํฌ์
ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ฐ ์ ์ ์ ์ ํ์ ์ ์ ํ ๋์ฒดํ์ด ์๋ ์ ์์ต๋๊น?
์ด๋ค ์ฑ๋ถ๋ ์ง ๊ฐ์ด ๋น์ ์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ํ ์ ํธ๋ฅผ์ํ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํด์ผํ๋ค. ์ ์๊ฐ ์ ์๋ณด๋ค ๋ฎ์ง ๋ง ์ผ์ ์ ์ ์ฌ์ ํ โโ์ ๋น์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ ์ ๋ด์ฝ์ฑ์ด ์๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํ ์ ์ ์ผ์ ์ฐ์ ๊ฐ ์๊ธฐ์ ์์์ ์ค์ํ ๋ถ๋ถ์ด๋ฉฐ ์ฝ ์ฐ์ ์ ๋ค์ด์๋ ์ฝ์ฐ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ง ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์์ฌ์๊ฒ ์์ธํ ์ด์ผ๊ธฐํ๊ณ ์ ์ ์ฐ์ ๋์ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ ๋์ ์ํ์ ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋์ ์๊ธฐ๋ฅผ ์ํด ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ ํํ๊ณ ์๋ ๋์ ๋ง์ ์์ ์ ์งํ๋ ๋
๋ค๋ฅธ ์ฌ๋ฃ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋จน์ผ ๋ ์ผ๋์ ๋์ด์ผ ํ ์ฌํญ์ด ๋ช ๊ฐ์ง ์์ต๋๋ค.
- ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ์ฝ์ฐ์ด ์ ์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์๊ธฐ์ ์์์ ์ค์ํ๋ฉฐ, ํญ์ ์ฝ์ฐ์ด ์ฒจ๊ฐ ๋ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๊ตฌ์ ํ์ญ์์ค.
- ๋นํ๋ฏผ B-12๋ ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ์ค์ํ ์์์ ๋๋ค. ์ ์ ์ฐ์ ๋ ์์ด ๋ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๊ธฐ๊ฐ ์ผ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ๋นํ๋ฏผ ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ ๊ณตํด์ผํฉ๋๋ค.
- ์ผ์ ์ฐ์ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ฐ์ ๋ก ์๊ธฐ๊ฐ ํ์ ๋ ์ํ์ด ์์ต๋๋ค. ์๊ธฐ๊ฐ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์๋ถ์ ๊ณต๊ธ ๋ฐ๋๋กํ์ญ์์ค.
์๊ธฐ์ ์์ ์๊ตฌ๋ฅผ ๋ฐ๊พธ๊ธฐ ์ ์ ์ํ์ ์กฐ์ธ์ ๊ตฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ํญ์ ์์ฌ์ ๋ง์ ๋ฃ๊ณ ์๋จ ๋ณ๊ฒฝ์ ์ด์ ๊ณผ ์ํ์ ์ดํดํ์ญ์์ค. ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ํฌ๊ฒ ๋ณ๊ฒฝํ์ง ๋ง์ญ์์ค. ์ ์ฐจ์ ์ผ๋ก ๊ทธ๊ฒ์ ๋น๋ํ๊ณ ์๊ธฐ๊ฐ ๋ณํ์ ์ฌํ๊ฒ ๋ฐ์ํ๋ค๋ฉด ์์ฌ์๊ฒ ์ฆ์ ์๋ฆฌ์ญ์์ค.