๊ธ€๋ฃจํ… ์ž์œ ๋กœ์šด ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ์ผ€์ดํฌ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ๋ฉ”๋‰ด์—์ด ์ถ•ํ•˜ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋ง‰์—ฐํ•œ ํ”ผ๋‚ ๋ ˆ๊ฐ€ ํŽผ์ณ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด๋Œ€์„ฑ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋ง›๋ณด๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด, ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ง๋ฆฐ ํŒŒํŒŒ์•ผ, ๋ณต์ˆญ์•„, ๋ง๊ณ  ๋˜๋Š” ๋‹น์‹ ์˜ ํ™˜์ƒ์„ ์‚ฌ๋กœ ์žก๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ€ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ชฌ๋“œ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ์žฅ์‹์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ์ผ๋ถ€ ์ฒด๋ฆฌ ์ฒด๋ฆฌ๋ฅผ ๋˜์ ธ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ€์ดํฌ์— ์œ„์Šคํ‚ค๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋งฅ์•„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง›์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„
8 ๋ช…15-20 ๋ถ„2 ์‹œ๊ฐ„ (๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œ๊ฐ„)

์„ฑ๋ถ„

  • ๋ฒ„ํ„ฐ 100g
  • 1 ๊ฐœ์˜ ํฐ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • 2 ํฐ ๋ ˆ๋ชฌ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ป์งˆ๊ณผ ์ฃผ์Šค ์ „์šฉ
  • 100g ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ž๋‘, ๋Œ๋กœ ๊นŽ์•„์„œ ์ž๋ฅธ ๋ฐ˜์ 
  • ๊ฑดํฌ๋„ 75g
  • ์ˆ  ํƒ€๋‚˜ ์ฆˆ 75g
  • ๊ฑดํฌ๋„ 75g
  • ์ƒ๋‹นํžˆ ํฐ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง๋ฆฐ ์‚ด๊ตฌ 150g
  • 75g ํ˜ธ๋‘
  • ๊ณ„๋ž€ 2 ๊ฐœ
  • ์Œ€๊ฐ€๋ฃจ 100g
  • 2 heaped tsp ground ์œก๋‘๊ตฌ
  • 1 ๊ณ„ํ”ผ ๊ณ„ ํ”ผ
  • 1 heaped tsp ground ์ƒ๊ฐ•
  • ยฝ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ์ •ํ–ฅ
  • 2 tbsp ๋ธŒ๋žœ๋”” / ์œ„์Šคํ‚ค (์˜ต์…˜)

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

์˜ค๋ธ์„ 160C / 300F๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋ฐ ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค ๋ฐ ๊ป์งˆ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ์„ ์น˜๋Œ€์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ๋ฐœ์— ๋ถ“๋Š”๋‹ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์— ์„ž๋Š”๋‹ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

๊ณ„๋ž€์„ ๋•Œ๋ฆฌ๊ณ  ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์Œ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ–ฅ๋ฃŒ๋กœ.๋‹ˆ๋‹ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

์Œ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋ฒˆ๊ฐˆ์•„ ๊ณผ์ผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ๊ณ„๋ž€์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ธŒ๋žœ๋””๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ผ€์ดํฌ์— ์•ฝ๊ฐ„ ์“ด๋ง›์ด๋‚˜ ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋งŽ์€ ๋ง›์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

๊ธฐ๋ฆ„์น  ๋œ ์ข…์ด๋กœ ์ผ€์ดํฌ ์ฃผ์„์„ ์ค„ ์ง€์–ด ๋ผ. ์ผ€์ดํฌ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋”ฐ๋ฅด๊ณ  ์ •์ƒ ๋–จ์–ด์ ธ ์ˆ˜ํ‰์œผ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

์•ฝ 2 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜ ์ค‘๊ฐ„์— ๊ผฌ์ฑ™์ด๊ฐ€ ๊นจ๋—ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

9 ๋‹จ๊ณ„

์ฃผ์„์—์„œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋’ค์ง‘์–ด์„œ ์„ ๋ฐ˜์— ์‹ํžŒ๋‹ค.

10 ๋‹จ๊ณ„

๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์–ผ์Œ์— ๋‹ด์•„ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

360 Kcal6.8 g19.1 g40.7 g68 mg90 mg415 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ด ์ง€๋ฐฉ
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ