๋‹ค์‚ฐ์„์œ„ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ - ์ •๋ง ๋„์›€์ด ๋˜๋‚˜์š”?

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ๋‹ค์‚ฐ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ž„์‹  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?
  • ๋งˆ๋Š˜์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋‚จ์„ฑ ๋ถˆ์ž„์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งˆ๋Š˜์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ถœ์‚ฐ์œจ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • ๋ถˆ์ž„ ์ฆ์ง„์„์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

์ถœ์‚ฐ๋ ฅ๊ณผ ์ถœ์‚ฐ์€ ๋ชจ๋“  ๋ถ€๋ชจ๊ฐ€๋˜๊ธฐ์œ„ํ•œ ์ปค๋‹ค๋ž€ ๊ด€์‹ฌ์‚ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ• ๋ฌธ์ œ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๋‹ค์‚ฐ๋„ ๋งŽ์€ ์ฃผ๋ชฉ์„ ๋ฐ›์•˜๊ณ  ๋ถ€๋ถ€๋Š” ๋‹ค์‚ฐ ๋ฌธ์ œ์™€ ์‹ธ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ์Œ์‹์€ ๋‚จ์„ฑ ๋˜๋Š” ์—ฌ์„ฑ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋‹ค์‚ฐ ๊ด€๋ จ ๋ฌธ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๋งˆ๋ฒ•์˜ ์•ฝ์ œ๋ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์•Œ๊ณ ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์‚ฐ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ž„์‹  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๋งˆ๋Š˜์˜ ์˜์•ฝ ์  ์„ฑ์งˆ์€ ์„ฑ์˜ ์งˆ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์„ฑ ๋ถˆ๋Šฅ์˜ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์œผ๋กœ๋„ ์ž‘์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ๋‚จ์„ฑ๊ณผ ์—ฌ์„ฑ์„์œ„ํ•œ ๋‹ค์‚ฐ ์ฆ๊ฐ• ์ธ์ž์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋งค์ผ ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋งค์ผ 2-4 ์ •ํ•ฉํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ƒ์‹ ๊ธฐ๊ด€์„ ํ™•๋ณด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์„ ๋•๋Š” ํ˜ˆ์•ก ํด๋ Œ์ € ์—ญํ• ์„ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ–๊ฒŒํ•˜๋Š” ์ฒด๋ ฅ์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์…€๋ ˆ๋Š„๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ B6์€ ๋งˆ๋Š˜์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์–ด ์—ผ์ƒ‰์ฒด ๊ฒฐํ•จ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ์„ฑ๊ธฐ์— ํ˜ˆ์•ก์˜ ํ๋ฆ„์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ๋‚œ์ž๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๋‹ค์‚ฐ ์น˜๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ณ‘ํ–‰๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‚จ์„ฑ๊ณผ ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋‹ค์‚ฐ์„ ์ด‰์ง„์‹œํ‚ค๋Š” ์˜์–‘๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋‹ต ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋งˆ๋Š˜ ์น˜๋ฃŒ ๋ถˆ์ž„์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

๋งŽ์€ ๋‚จ์„ฑ์—์„œ ํ™œ์„ฑ ์‚ฐ์†Œ ์ข… (ROS)์˜ ์ƒ์‚ฐ ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ๋ถˆ์ž„์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ฐจ๋ก€๋กœ ์‹ ์ฒด์˜ ์ฒœ์—ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜์—†๋Š” ๋†’์€ ์†๋„๋กœ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ƒ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ์ธํ•œ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ์ค„์ž„์œผ๋กœ์จ ๋‚จ์„ฑ์˜ ๋ฐœ๊ธฐ ๋ถ€์ „์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ์ฒœ์—ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋‚จ์„ฑ ๋ถˆ์ž„์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๋งˆ๋Š˜์€ ๋‚จ์„ฑ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹ฌ์žฅ ํ˜ˆ๊ด€๊ณ„์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค :

  • Allicin- ์„ฑ๊ธฐ ์— ๋Œ€ํ•œ ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ์ •์ž๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์…€๋ ˆ๋Š„ - ์ •์ž ์šด๋™์„ฑ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ์ฒœ์—ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ B6 - ์ •์ž๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ •๊ธฐ์  ์ธ ์†Œ๋น„๊ฐ€ ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์ •ํ™”ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๋‚จ์„ฑ ๋‹ค์‚ฐ์€ ๋ฐ€์ ‘ํ•˜๊ฒŒ ์—ฐ๊ฒฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ํ•ดํ•œ ๋ฌผ์งˆ์ด์—†๋Š”์ด ํ˜ˆ์•ก์€ ๋ฐœ๊ธฐ์‹œ ํŽ˜๋‹ˆ์Šค๋กœ ํ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์ข‹๊ฒŒํ•˜๊ณ  ๋ฐœ๊ธฐ๊ฐ€ ๋น ๋ฅด๋ฏ€๋กœ ๋‚ด๊ตฌ์„ฑ์„ ๊ธธ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์ •ํ™” ๋œ ํ˜ˆ์•ก์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ •์ž์˜ ์ƒ์‚ฐ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•„๊ธฐ์˜ ์ถœ์‚ฐ์—๋„ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งˆ๋Š˜์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ถœ์‚ฐ์œจ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๋งˆ๋Š˜์ด ๋ฐฐ๋ž€์„ ์ž๊ทนํ•˜๊ณ  ์—ผ์ƒ‰์ฒด ๊ฒฐํ•จ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์—ฌ์„ฑ ์ƒ์‹๋ ฅ ์‚ฌ์ด์˜ ์—ฐ๊ด€์„ฑ์ด ๊ฐ•ํ•˜๋‹ค. ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜์„์‹์ด ์š”๋ฒ•์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ์—ฌ์„ฑ์€ ํ†ต์ฆ์ด์—†๋Š” ๊ธฐ๊ฐ„๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ž„์‹ ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ์ž„์‹ ์„ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ฐฐ๋ž€์„ ๋•๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ B6๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ์•ก์˜ ์งˆ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•„๊ธฐ์™€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ž„์‹ ์„ ๋ณด์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋งˆ๋Š˜์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์–‘๋ถ„์€ ๊ณ„๋ž€์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์—ผ์ƒ‰์ฒด ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์˜ ๋งค์šด ๋ƒ„์ƒˆ๋Š” ๋ฐ˜๋ฐœ ์ผ์ง€ ๋ชจ๋ฅด์ง€๋งŒ, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํŠนํžˆ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์—๊ฒŒ์‹์ด ์š”๋ฒ•์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ฌ ๋” ๋งŽ์€ ์ด์œ ๋ฅผ ์ œ์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ์œ ๋ฐฉ์•” ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์ฒด์ค‘ ๋ฐ ํšจ๋ชจ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ†ต์ œํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํ”ผ๋ถ€, ๋ชจ๋ฐœ ๋ฐ ์†ํ†ฑ์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถˆ์ž„ ์ฆ์ง„์„์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

์ด์ œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์ด ๋ชจ๋“  ์‹์‚ฌ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๋Š” ์œ ์•„์šฉ ์Šˆํผ ์žฌ๋ฃŒ๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ƒ์ ์œผ๋กœ, ๋‚ ๋งˆ๋‹ค ๋งˆ๋Š˜ 1-2 ์ •ํ–ฅ์€ ๋งค์ผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ถˆ์ž„ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋Š˜ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋งˆ ์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณผ๋„ํ•œ ํž˜์„์ฃผ๋Š” ๋ƒ„์ƒˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์ƒ๋‹นํ•œ ์–ต์ง€๋ ฅ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€์—†๋Š” ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์ฐจ

๋‹ค์‚ฐ ์ฆ์ง„์„ ์œ„ํ•ด ์•„์นจ ์ผ๊ณผ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋งˆ๋Š˜
  • ๊ฟ€
  • ๋ฌผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ง‘์€ ๋งˆ๋Š˜ ๊น์ง€. ๋ณธ์งˆ์„ ๊บผ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ฐ€ํŒŒ๋ฅด๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฟ€ ๋Œ€์‹œ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๋กœ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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2. ๋งˆ๋Š˜ ์ฃผ์ž…

์ด ์•ฝ์šฉ ์ฃผ์ž…์€ ๋ง›์ด ์ข‹์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋งˆ๋Š˜ 1kg
  • ๋ฌผ
  • ๋ณ‘ 3 ๋ฆฌํ„ฐ ์šฉ๋Ÿ‰

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ชจ๋“  ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ฐˆ์•„์„œ ํ•ญ์•„๋ฆฌ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ์„ ๋“์—ฌ์„œ ๋ณ‘์— ๋ถ€์–ด ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ  ํ•ญ์•„๋ฆฌ๋ฅผ ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ฎ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•ญ์•„๋ฆฌ๋ฅผ ํ•œ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ์–ด๋‘์šด ๊ณณ์—์„œ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•ญ์•„๋ฆฌ๋ฅผ ๋งค์ผ ํ”๋“ค์–ด.

์ด ์ฃผ์ž… ๋ฌผ 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ๋งค์ผ ๋˜๋Š” ์šฐ์œ  ํ•œ ์ปต๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งค์ผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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3. ๋งˆ๋Š˜ - ๋ณด๋“œ์นด ์ฃผ์ž…

์ž‘์€ ๋ณด๋“œ์นด์™€ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ž์–ด์„œ ๋†€๋ผ์šด ์ผ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋งˆ๋Š˜ 1kg
  • ๋ณด๋“œ์นด 500 ml

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋งˆ๋Š˜ ๊ฐˆ๊ธฐ. ๋ณด๋“œ์นด์™€ ํ•จ๊ป˜ ์„ž์–ด ๋ผ. ์–ด๋‘์šด ๊ณณ์—์„œ 1 ์ฃผ์ผ๊ฐ„ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์‹์‚ฌ ์ „์— 1 ์ผ 3 ํšŒ ์Šคํ‘ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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4. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ

ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋น„์˜ฅํ•จ์— ํฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋งˆ๋Š˜ 1 ์ •ํ–ฅ
  • ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ 200ml

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์— ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ์œ ๋ฆฌ ํ•ญ์•„๋ฆฌ์— ํ•˜๋ฃจ ๋™์•ˆ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ์‹์‚ฌ ์ „์— ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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5. ๋„ˆํŠธ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋งˆ๋Š˜

๋‹น์‹ ์ด ์ž„์‹ ์˜ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์•ฝ์šฉ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋งˆ๋Š˜ 100gm ์š”๋ฆฌ
  • Ground Walnut 300 gm
  • ํ—ค์ด์ฆ๋„› 100gm
  • Rhodiola Rosea ๋ฟŒ๋ฆฌ 50gm
  • ๊ฟ€ 1 kg

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฒ ์ €ํžˆ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์‹์‚ฌ ํ›„ ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ๋ฒˆ์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์˜ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ด๋Ÿฌํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ์™ธ์—๋„ ์ผ์ƒ์ ์ธ ์‹์‚ฌ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ๊ธฐ ๋งŒํ•˜๋ฉด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ถ”๊ฐ€ ์ •๋ฏธ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์Šค๋ฌด๋”” ๋˜๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ์ฃผ์Šค๋กœ ๋ช‡ ์ •ํ–ฅ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜๋Š” sautรฉed ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ •๊ตํ•˜๊ฒŒ ๋‹ค๋“ฌ์€ ์ •ํ–ฅ ๋‚˜๋ฌด๋กœ ํŒŒ์Šคํƒ€์™€ ํ”ผ์ž๋ฅผ ์Œ๋ฏธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต, ํ”ผํƒ€ ๋˜๋Š” cruditรฉs ์กฐ๊ฐ์— ๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ฒ„ํ„ฐ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ„์งˆ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋˜๋ฉฐ ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์‹ ์žฅ์˜ ๊ธ‰์„ฑ ์—ผ์ฆ ๊ณผ์ •์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์œ„์žฅ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„๋ฌด ๊ฒƒ๋„ ์ž‘๋™ํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋„ ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ๋‹ค์‚ฐ๊ณผ ์ถœ์‚ฐ ๋น„์• ์— ๋Œ€ํ•œ ํ•ด๋‹ต์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋Š˜์˜ ์žฅ์ ์„ ์ธ๋‚ดํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ท€ํ•˜์˜ ๋‹ค์‚ฐ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ  ๋งค์ผ ์‹๋‹จ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ž„์‹ ์„ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ