신선한 아스파 라 거스 수프

함유량:

이 기사에서

• 성분
• 방법
• 영양 정보

아스파 라 거스와 시금치로 만든 수프는 몇 가지 간단한 재료로 초록색과 수퍼 맛있는 야채 수프를 만듭니다. 단순한 아스파라거스 수프 조리법이 부드럽고 매끄러운 때까지 퓌레로 만들어집니다. 뜨겁거나 차가운 두 가지 방법으로 맛있기 때문에. 비 채식주의 버전의 경우 야채 국물 대신 닭고기 국물을 사용할 수 있습니다. 이 신선한 아스파라거스 수프는 풍부하고 크림 같은 입맛을 풍기며 다차원 효과를 지니 며 강렬하면서도 부드러운 향기로 입맛을 새롭게합니다. 이 스프는 마늘 빵, 민트 베이컨 감자, 토스트에 달걀을 넣은 것 등 크루통이나 기타 좋아하는 반주로 즐기실 수 있습니다.

준비 시간요리 시간30 분10 분

봉사하다

3 명

성분

• 저지방 버터 2 작은 술
• 2 작은 식물성 기름
• 아스파라거스 스피어 350g, 다진 줄기, 우디 말단 폐기 됨, 팁 유보
• 3 개의 양파, 잘게 썬 것
• 짓 눌린 2 개의 마늘 정향
• 시금치 한줌 2 큰술
• 식물성 원료 700 ml (가능한 경우 신선한 상태)
• 올리브 오일, drizzling 용 (옵션)
• 소박한 빵 (선호하는 효모), 봉사 (선택)

방법

1 단계

거품이 날 때까지 큰 냄비에 버터와 기름을 가열하십시오.

2 단계

부드럽게하는 몇 분 동안 아스파라거스 팁을 프라이로하십시오.

3 단계

제거하고 따로 보관하십시오.

4 단계

다진 양파, 아스파라거스 줄기 및 마늘을 넣고 부드럽게 될 때까지 5-10 분 동안 요리하십시오.

5 단계

시금치를 섞고, 부드럽게 한 혼합물을 따르십시오.

6 단계

야채 주식을 추가하십시오. 종기를 가져 오십시오.

7 단계

핸드 블렌더로 불꽃과 블리치를 끄십시오.

8 단계

계절에 따라 필요에 따라 뜨거운 물을 넣고 풀어줍니다.

9 단계

신선한 아스파라거스 수프를 그릇에 넣습니다.

10 단계

우아한 프레 젠 테이션을 위해 아스파라거스 팁으로 장식하십시오.

11 단계

올리브 기름으로 이슬비가 내리고 사워도 빵을 제공하십시오.

영양 정보

서빙 크기 1 컵 (8 fl oz) (244 g)

85지방의 칼로리37 세4.1 g 6 %포화 지방1 g 5 %1.9 g불포화 지방1 g5 mg 2 %나트륨981 mg 41 %173.24 mg 5 %탄수화물10.7 g 4 %0.5 g 2 %설탕0 g2.3 g비타민 A9 %4 %칼슘삼%4 %

칼로리

총 지방

고도 불포화 지방

콜레스테롤

칼륨

식이 섬유

단백질

비타민 C

철

* 2000 칼로리 다이어트 기준