임신 중 감자 먹기 - 안전합니까?

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임신 중 감자 섭취의 이점
임신중인 감자의 유해한 영향
조리법을 피해야합니다.
임산부는 녹색 발아 감자를 먹을 수 있습니까?
빈번한 감자 소비가 임신성 당뇨병의 위험을 증가 시키는가?
올바른 감자를 선택하는 방법?
귀하의 다이어트에 감자를 포함하는 건강한 방법

임신 중에 섭취하는 음식은 건강뿐 아니라 아기의 건강에도 영향을 미칩니다. 감자는 임신 한 여성을위한식이 섬유, 비타민 및 기타 필수 영양소의 풍부한 원천입니다. 과다 섭취의 부작용을 피하기 위해 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

임신 중 감자 섭취의 이점

감자는 임신 중에 신체가 필요로하는 영양분으로 가득 차 있습니다. 따라서 임신 중에 감자를 갈구하고 있다면, 자유롭게 먹을 수 있습니다. 복용하기 전에 의사 나 영양사와상의하는 것이 가장 좋습니다. 다음은 몇 가지 이점입니다.

1. 산성도 감소

감자는 소화 또는 산성 문제가있는 사람들에게 매우 유익합니다. 으깬 감자를 먹으면 위 산도를 줄일 수 있습니다.

2. 콜레스테롤과의 전쟁

감자에 함유 된 가용성 섬유질과 비타민 C는 콜레스테롤 퇴치에 도움이됩니다.

3.식이 섬유가 많다.

식이 섬유는 잠재적 인 변비 완화에 도움이되는 임산부에게 적합합니다.

4. 비타민 B와 C가 풍부합니다.

감자에 들어있는 비타민은 상처를 치유하고 면역력을 향상시킵니다. 그것은 다른 음식에서 철분 흡수에 도움이됩니다.

5. 엽산의 좋은 공급원

엽산은 태아의 뇌 및 신경계의 발달에 중요합니다. 임신 초기에 엽산이 많은 음식을 먹으면 유산 위험이 줄어 듭니다.

6. 플라 보 노이드 함유

감자에 함유 된 플라보노이드는 혈압 수준을 조절하는 데 도움이됩니다.

7. 태아 발달에 도움

감자에는 철분, 칼슘 및 칼륨이 많이 함유되어있어 태아의 적절한 성장과 발달에 필수적입니다.

8. 푹신한 눈 치료

감자는 임신 기간 동안 흔히 발생하는 병상 주머니를 치료하는 데 도움이됩니다. 10-15 분 동안 눈에 강판을 뿌린 원시 감자를 놓으면 냉각 작용이 나타나 팽창이 완화됩니다.

9. 심혈관 질환 감소

감자의 피부에는 심장 박동과 고혈압을 감소시키는 것으로 알려진 많은 양의 칼륨이 들어 있습니다.

임신중인 감자의 유해한 영향

임신 중에는 식습관에주의를 기울여서 건강한 음식 섭취를 제한해야합니다. 감자는 영양소가 풍부하지만 건강에 다음과 같은 몇 가지 위험이 있습니다.

녹색 반점이있는 감자는 설사와 구토와 같은 위장 문제를 일으키는 글리코 알칼로이드, 알파 - 솔라닌 및 알파 - 차 콘닌과 같은 독성 화합물의 존재를 나타냅니다.
과량의 감자를 섭취하면 일부에서는 임신 2 형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
초록색 감자를 먹으면 이분 척 이마와 무과 같은 선천적 결함이 생길 수 있습니다.
썩은 감자를 먹으면 임산부가 식중독을 일으킬 수 있습니다.
풍부한 감자와 기타 결절성 야채를 먹은 어머니의 아기는 앞으로 제 1 형 당뇨병을 접할 기회가 더 많습니다.
과체중 여성은 임신 중에 잉여 감자를 섭취하면 비만이되기 쉽습니다.

조리법을 피해야합니다.

임신 중에 감자 칩을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 튀김과 건강에 좋지 않습니다. 그것은 임신성 당뇨병을 유발하거나 과체중과 비만을 유발할 수 있습니다. 그러므로 임신 중에는 다음과 같은 조리 방법을 피해야합니다.

튀김 튀김
치즈와 함께 구운 감자
튀긴 감자 칩

임산부는 녹색 발아 감자를 먹을 수 있습니까?

녹색 감자는 엽록소의 결과로 감자가 땅 위에 튀어 나오고 햇빛에 노출되면 생성됩니다. 이 현상은 또한 노출 된 감자에서 솔라닌이라고 불리는 글리콜 - 알칼로이드 독소를 생산합니다. 솔라닌은 치명적으로 용혈을 일으키고, 중추 신경계는 중추 신경계를 자극하고, 위 점막을 자극하여 사망을 초래합니다. 따라서 녹색 발아 감자는 임산부가 엄격하게 피해야합니다.

빈번한 감자 소비가 임신성 당뇨병의 위험을 증가 시키는가?

감자에는 많은 양의 전분이 있으며 몸에 빨리 흡수됩니다. 이것은 포도당 대사에 영향을 미쳐서 당뇨병 발병의 위험을 증가시킵니다. 따라서 과도한 감자 섭취가 임신성 당뇨병의 위험을 초래할 수 있습니다.

올바른 감자를 선택하는 방법?

감자를 살 때 조심해야합니다. 감자를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 당신이 고르는 감자는 다음과 같아야합니다 :

튼튼하고 단단한
흠집 무료
콩나물이 없다.
상처가 없다.
검은 색 또는 녹색 점이 없음
요리하기 전에 철저히 씻는다.

귀하의 다이어트에 감자를 포함하는 건강한 방법

감자는 적절한 양으로 복용하고 적절한 방법으로 조리하면 임산부에게 유익합니다. 감자를 요리하기위한 건강한 옵션은 다음과 같습니다.

구운 감자 (치즈 제외)
다른 야채 또는 고기와 함께 조리
수프
스튜
야채와 향신료를 곁들인 으깬 감자
찐 감자

시도 할 수있는 감자 기반 요리법

위에서 열거 한 아이디어들 중에서, 감자로 시도 할 수있는 요리법은 다음과 같습니다.

1. 감자와 양파 스프

여기 임신 굶주림에 먹이를 줄 수있는 건강한 애피타이저가 있습니다.

성분 :

곱게 다져진 감자 - 컵 1 개
말린 혼합 허브 - ½ 컵
얇게 썬 양파 - ¼ 컵
버터 - 1 개의 Tsp
소금과 땅콩 (맛)
강판 당근 (장식용)

방법:

양파와 버터를 압력솥에 넣고 중간 불꽃에 1 분 간 불어 넣으십시오.
감자를 넣고 2 분 동안 볶습니다.
물 한 컵 반을 부어 잘 섞어서 최대 3 개의 호루라기를 요리하십시오.
혼합물이 식 으면 부드럽게 퓌레로 섞는다.
냄비에 옮기고 말린 허브, 후추, 소금 및 반 컵 물을 넣습니다.
중간 화염에 약동하고 요리하십시오.
당근으로 장식하면 수프를 준비 할 수 있습니다.

2. 감자 샐러드

이 쉽고 맛있는 요리법은 빠르게 만들어지며 한 가족 모두가 즐길 수 있습니다.