임신 중 파스타 섭취 - 안전합니까?

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임신했을 때 파스타를 먹을 수 있습니까?
어떤 종류의 파스타가 좋은 것으로 간주되는지
임산부를위한 파스타를 먹는 것의 건강상의 이점이 있습니까?
임신 중에 파스타를 먹는 위험
임신 중에 파스타 갈망을 다루는 방법
임신 한 여성을위한 건강한 파스타 요리법

파스타는 가장 유명하고 유명한 이탈리아 요리 중 하나입니다. 하얀 소스 나 빨간 소스로 된 파스타 한 접시는 전 세계 사람들에게 인기있는 음식입니다. 하지만 임신 중에 파스타를 먹어도 안전합니까?

임신했을 때 파스타를 먹을 수 있습니까?

파스타에는 비타민 A, B, 복합 탄수화물 및 엽산이 들어 있습니다. 그러나 파스타에는 또한 렉틴과 phytates가 들어 있음을 기억해야합니다. 이것은 아기에게 아연과 마그네슘의 영양 결핍을 초래합니다. 또한, 그것은 일반적으로 매우 건강하다고 간주되지 않는 정제 된 밀가루로 만들어집니다. 곡물 밀로 만든 파스타는 임신 중에 먹을 수 있습니다. 그러나, 단지 적당하게.

어떤 종류의 파스타가 좋은 것으로 간주되는지

파스타는 요리하기 쉽고, 맛있고 저렴합니다. 그러나, 그것은 매우 영양가있는 것으로 간주되지 않습니다. 그래서 우리는 파스타를 먹는 것을 멈춰야합니까? 아닙니다. 오늘날 파스타의 영양가를 끌어 올리는 많은 옵션이 있습니다. 아래에 그 중 몇 가지가 나와 있습니다.

1. 전체 밀 파스타

통밀 파스타는 정제 된 밀가루로 만든 파스타 대신 건강에 좋은 대안입니다. 그것은 섬유와 단백질을 많이 포함하고 있습니다. 이것은 비만, 심장병, II 형 당뇨병 및 소수의 암 유형의 위험을 줄입니다. 그러나 글루텐이나 체강 질병에 민감한 사람들은 여전히 그것을 피해야합니다.

2. Quinoa Pasta

노아의 씨앗은 갈아서 밀가루로 만듭니다. 이 밀가루는 파스타로 만들어집니다. 퀴 노아 파스타는 단백질이 풍부하고 많은 양의 철과 마그네슘을 함유하고 글루텐이 없으므로 파스타 모든 종류 중에서 가장 건강하고 건강합니다. 또한 혈당, 인슐린 및 트리글리세리드 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

3. 철자 파스타

밀과 밀접한 관련이있는 곡물이 있습니다. 철자가 들어간 파스타는 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부합니다. 밀가루가 없지만 적당량의 글루텐이 함유되어 있습니다. 따라서 글루텐 감수성을 가진 사람들은 그것을 피해야합니다. 그러나 경미한 글루텐 불내성을 가진 사람들은 그것을 먹을 수 있습니다.

4. 현미 파스타

갈색 쌀 파스타는 과민성 대장 증후군 (IBS)으로 고통받는 사람들에게 이상적입니다. IBS로 고통받는 사람들이 흡수 할 수없는 분자 인 무 글루텐 및 FODMAP-free (발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올)입니다.

임산부를위한 파스타를 먹는 것의 건강상의 이점이 있습니까?

파스타는 올바른 방법으로 올바른 내용물을 만들면 채우고 영양가가 있습니다. 아래에 나열된 것은 많이 사랑하는 요리 파스타의 8 가지 이점입니다.

1. 섬유질이 풍부하다.

녹색 채소와 시금치를 많이 사용한 멀티 그레인 파스타는 섬유질의 좋은 원천이 될 수 있습니다. 채소는 또한 파스타의 영양가를 높입니다.

2. 글루텐 무료

무 글루텐 다이어트로 처방받은 경우 현미 파스타와 퀴 노아 파스타를 먹을 수 있습니다. 이러한 종류의 파스타는 절대 글루텐이 없으므로 IBS 나 위장 문제가있는 사람들이 건강에 해를 끼지 않고 안전하게 먹을 수 있습니다.

3. 혈압과 혈당을 계속 확인합니다.

통밀 파스타, 키노 파스타 및 발아 곡물 파스타는 혈당 수준과 혈압 수준을 정상적으로 유지한다고합니다. 통 밀 파스타는 특히 비만의 가능성을 줄여 임산부의 심장 질환 및 임신성 당뇨병의 위험을 줄입니다.

4. 엽산과 철분이 풍부하다.

통밀 파스타는 엽산과 철분이 풍부하여 아기의 두뇌를위한 필수 영양소 중 일부이며 엄마의 자궁에서 아기가 전반적으로 발달합니다.

5. 대변 운동 개선

통 밀 곡물과 노아 가루로 만든 파스타에는 많은 섬유가 들어 있습니다. 이것에 추가로 많은 녹색 채소가 개선 된 배변을 돕고 따라서 변비와 치질과 같은 일반적인 임신 문제를 예방합니다.

6. 빈혈 예방

파스타는 철분 함량도 높습니다. 이것은 또한 임신 중에 흔히있는 문제인 임산부의 빈혈을 예방합니다.

7. 에너지 수준 향상

파스타의 탄수화물 함량은 임산부의 에너지 수준을 높이는 데 도움이됩니다.

8. 감염 예방

파스타의 비타민 A 함량은 임신 중 모든 유형의 감염을 예방합니다.

임신 중에 파스타를 먹는 위험

임신 중에 파스타를 먹는 것에 몇 가지 위험이 있습니다.

1. Phytates 및 Lectins 포함

파스타는 phytates와 lectins을 포함하고 있습니다. phytates는 몸에서 임신 중에 필요한 많은 양분 인 마그네슘과 아연을 흡수하지 못하게합니다. 렉틴은 유해한 음식에서 혈액으로 독소가 전달되는 것을 돕습니다.

2. 소화를 막는다.

파스타에 함유 된 효모의 해로운 영향으로 소화가 어렵습니다. 이것은 장기적으로 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.

3. 글루텐의 존재

글루텐은 파스타의 대부분의 유형에서 출석합니다. 따라서 글루텐에 민감하거나 IBS 또는 체강 질병으로 고통받는 사람들은 파스타를 먹지 않아야합니다.

4. 체중 증가

임신 중에 체중을 너무 많이 사용하면 분만 중에 합병증을 유발할 수 있습니다. 따라서 임산부는 파스타와 같은 높은 체중 증가를 도울 수있는 음식 섭취를 자제해야합니다.

5. 식품 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

통 밀 파스타 또는 철자가 들어간 파스타, 파스타를 만들기 위해 사용 된 일부 채소 또는 비 채식주의 성분에 글루텐이 있으면 일부 사람들에게는 식품 알레르기가 발생할 수 있습니다. 따라서 항상 먹는 음식을 알아야합니다.

6. 철의 존재

철분 섭취는 빈혈을 예방하지만 뒷부분에서는 너무 많은 철분이 변비를 일으켜 치질을 유발할 수 있습니다.

7. 골반 통증을 증가시킵니다.

파스타는 자궁 내막증이라고 불리는 임신 상태와 관련된 골반 통증을 악화시키는 것으로 알려져 있습니다.

8. 혈당 증가

당뇨병으로 고생하면 정제 된 흰 밀가루로 만든 파스타가 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 따라서 통밀 밀가루 또는 키노아 밀가루로 만든 파스타를 먹는 것이 좋습니다.

임신 중에 파스타 갈망을 다루는 방법

갈망은 임신 중 일부분이며 소포입니다. 그러나 파스타는 탄수화물이 많은 식품이며 (종종) 글루텐 함량을 피하는 것이 가장 좋습니다. 임신 중에 파스타 갈망을 처리하는 몇 가지 방법이 있습니다.

요리하는 동안 채소를 더 넣고 파스타를 덜 넣어보십시오. 이렇게하면, 당신은 당신의 갈망을 만족스럽게하고 또한 건강하게 먹을 수 있습니다.
작은 도움을받습니다. 한 번에 많이 먹지 마라.
화이트 소스 파스타 대신에 건강에 좋은 옵션 인 레드 소스 파스타를 시험해보십시오.
정제 된 흰 밀가루 파스타 대신 통 밀 파스타 또는 퀴 노아 파스타를 요리하십시오.

임신 한 여성을위한 건강한 파스타 요리법

이렇게하는 데 도움이되는 두 가지 파스타 요리법이 있습니다.

1. 매운 새우 토마토 파스타

비 채식주의 음식 애호가를위한 간단하고 맛있는 파스타 조리법입니다. 요리하기 쉽고 재료는 쉽게 구할 수 있습니다.

필요한 것

통밀 파스타 - 200 그램
올리브 오일 - 2 큰술
마늘 - 4-5 정향
새우 (청소 및 청소) - 100 그램
신선한 토마토 (Diced) - 3-4 (큰 것)
붉은 고추 조각 (선택)
금이 간 고추
신선한 고수풀 잎 (잘게 썬 것)
버터 - 2 큰술
소금 (취향에 따라)

따르기 지침

파스타를 끓는 물에 7 ~ 10 분 정도 익힌다.
파스타를 소쿠리에 버리고 차가운 물에 넣어 조리가 중단되도록하십시오.
냄비를 가열하고 올리브 기름과 버터를 넣으십시오. 마늘을 으깨서 냄비에 넣고 볶습니다. 튀긴 마늘 냄새가 나기 시작하면 새우를 넣으십시오.
새우를 몇 분 동안 뿌리고 냄비에서 꺼냅니다. 그것을 옆에 두십시오.
diced 토마토, 붉은 고추 부스러기와 금이 간 고추를 붓는다.
토마토가 조리되고 소스와 같은 양념이 형성되면 파스타와 튀긴 새우를 넣으십시오.
파스타를 소스에 잘 얹고 소금을 넣어 잘 저어주세요.
마지막으로 열을 끄고 고수풀 잎을 넣으십시오.

2. 채소 파스타

그것은 간단하고 가벼운 파스타 요리입니다. 당신이 임신 할 때 맞는 것입니다.