์ž„์‹  ์ค‘ ๋Œ€์ถ” (Ber) ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

{title}

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์˜ ์˜์–‘ ์ •๋ณด
  • ์ž„์‹  ์ค‘ Ber ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 
  • ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ๊ณผ์‹ ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ์‹œ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ์Œ์‹์— ๊ด€ํ•ด์„œ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ์˜ต์…˜์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ, ์ฑ„์†Œ ๋ฐ ์šฐ์œ ๋Š” ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ์ž„์‹  ์ค‘์— ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ณผ์ผ์ด ๋งŽ์ง€๋งŒ ๋งŽ์€ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ๋Œ€์ถ”์˜ ์—ด๋งค๋ฅผ ํšŒ์˜์ ์œผ๋กœ ๋ณด์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์ด ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋Œ€์ถ” ์—ด๋งค๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์•ˆ์ „ํ•œ์ง€ ๊ถ๊ธˆํ•ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜์ด ๊ณผ์ผ์€ ์ ๋‹น๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์ „ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๊ฑฑ์ •ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์˜ ์˜์–‘ ์ •๋ณด

๋Œ€์ถ” ์—ด๋งค๋ฅผ ๋‹ฎ์€ ์ž‘์€ ์—ด๋งค๋Š” ์‹ค์ œ๋กœ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์—์„œ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 28g์˜ ๋Œ€์ถ” ์—ด๋งค๋Š” ์•„๋ž˜์— ์„ค๋ช… ๋œ๋Œ€๋กœ ์˜์–‘์ด๋˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘0.1 g0.3 g5.7 g19.3 mg3.6 ug0.3 mg0.1 g22 g0.02 mg0.8 mg70 mg6.4 mg2.8 ใŽŽ0.1 mg5.9 mg
์˜์–‘์†Œ
์ง€๋ฐฉ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
๋น„ํƒ€๋ฏผ C
๋น„ํƒ€๋ฏผ A
๋‹ˆ์•„์‹ 
๊ธˆ์—ฐ ๊ฑด๊ฐ• ์ฆ์ง„ ํ˜‘ํšŒ
๋ฌผ
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์นผ๋ฅจ
์ธ์˜
๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜
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์นผ์Š˜

์ถœ์ฒ˜ : //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1932/2

์ž„์‹  ์ค‘ Ber ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 

๋Œ€์ถ” ์žฅ๊ณผ์˜ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ํ˜œํƒ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ๋„ ์œ ์ตํ•˜๋ฉฐ, ์•„๊ธฐ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์€ ๋ถ€์ŠคํŠธ๋ฅผ ์–ป๊ณ  ํ…์Šค์ฒ˜๋Š” ๋” ๋‘๊ป๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฑด์„ฑ ํ”ผ๋ถ€ ๋˜๋Š” ์Šต์ง„์˜ ์กด์žฌ๋Š” ๋Œ€์ถ” ์—ด๋งค๋ฅผ ๋จน์Œ์œผ๋กœ์จ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ํ‡ด์น˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ •๊ธฐ์  ์ธ ์„ญ์ทจ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๊ฒฐ์ •์ ์ธ ์ง•ํ›„๊ฐ€ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋˜ํ•œ ๋‡Œ ์„ธํฌ๋ฅผ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ์ธ์ง€ ๊ธฐ๋Šฅ์˜ ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. {title}

์ž„์‹  ์ค‘์— ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋Œ€์ถ”์˜ ์—ด๋งค๋Š” ๋‹จ๋‹จํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์ œ๋Œ€๋กœ ์ฅฌ์Šค๋กœ ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž„์‹  ์ค‘์— ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๊ณผ์ผ ๊ป์งˆ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ์†Œํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ ๋‚ด์•ผํ•˜๋ฉฐ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์†Œ์žฅ์— ๋‚จ์•„์žˆ๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž„์‹  ์ค‘์—๋Š” ๊ณผ์ผ์„ ๋ฒ—๊ฒจ๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ป์งˆ์€ ์–‘๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ŠคํŠœ ํŠธ (stew)์—์„œ ๋ถ„๋ฆฌ๋˜๊ณ  ์กฐ๋ฆฌ๋˜์–ด ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ๋Š” ๋งค์šฐ ์œ ์ต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ณผ์†Œ ์„ญ์ทจํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๋ฒˆ์— 20-25 ๊ฐœ ์ด์ƒ์˜ ๋”ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ์‹ค์ œ๋กœ ์˜๋„ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์‹ ์ฒด์˜ ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ณผ์ผ ๊ป์งˆ๋„ ์‚ผํ‚ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ณ€๋น„๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ์ง€๋‚˜์น˜๊ฒŒ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ๋Š๋‚Œ์„๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋Œ€์ถ” ๋”ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์€ ํ›„์—๋Š” ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์œผ๋กœ ๊ณ ํ†ต๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ๊ทน๋‹จ์  ์ธ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜๋ฅผ ์ทจํ•˜๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋Œ€์ถ” ์—ด๋งค ๋งŒ ๋จน์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ด๋งค๋Š” ๊ณต๊ธฐ์™€ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผ์— ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ๋…ธ์ถœ๋˜๋ฉด ์ฉ์„ ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฉ๋Š” ์ž‘์šฉ์€ ์‚ฐ๊ณผ ๋ฉ”ํƒ„์˜ฌ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌผ์งˆ์„ ํ˜•์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ์—ฐํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์–ด์ง€๋Ÿผ์ฆ์ด๋‚˜ ๋ถˆ๊ท ํ˜•๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ฆ์ƒ์—์„œ๋ถ€ํ„ฐ ํƒœ์•„ ๋‚˜ ์—„๋งˆ์—๊ฒŒ ์น˜๋ช…์ ์ผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ทน๋„๋กœ ๋…์„ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผ์‹ ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ ์„ญ์ทจ์‹œ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๊ณผ์ผ์ด ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ์ ๋‹นํ•œ ์–‘์œผ๋กœ ์„ญ์ทจ๋˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋Œ€์ถ” ๊ณผ์ผ์„ ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒ , ์ธ ๋ฐ ์นผ์Š˜์€ ํƒœ์•„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์‹ ์ฒด์˜ ์„ฑ์žฅ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณผ์ฒด์ค‘์ด ์ •์ƒ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋ถˆ๋ฉด์ฆ์—์„œ๋ถ€ํ„ฐ ๊ทผ์œก ๊ฒฝ๋ จ์˜ ๋นˆ๋ฒˆํ•œ ๋ฐœ์ƒ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์–ด๋จธ๋‹ˆ์˜ ํ˜ˆ์•• ์ƒ์Šน์— ์ด๋ฅด๋Š” ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ทผ์œก ๊ฒฝ๋ จ์€ ๋“œ๋ฌผ๊ฒŒ ๊ฐ€์Šด์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ฃผ์–ด ์‹ฌ์žฅ ๋งˆ๋น„๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ, ๊ณผ์ผ ์ž์ฒด์˜ ์งˆ๊ฐ ์ž์ฒด๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์—๊ฒŒ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๊ณ ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋จน์€ ํ›„์— ํ˜ผ์ˆ˜ ์ƒํƒœ์™€ ํ”ผ๋กœ๊ฐ์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๋„ ๋Œ€์ถ” ์ž„์‹  ์ค‘์—๋Š” ํƒœ์•„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ๋„ ๋งŽ์€ ํ˜œํƒ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ์•Œ๋งž๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์œ„ํ—˜์—†์ด ๊ทธ ํ˜œํƒ์„ ๋ˆ„๋ฆด ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์™„๋ฒฝํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ