두뢀 라이슀

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • μ„±λΆ„
  • 방법
  • μ˜μ–‘ 정보

μš°λ¦¬κ°€ μ œμ‹œ ν•œ μ‰¬μš΄ μŒμ‹μ— λŒ€ν•΄ λ§ν•˜λ©΄, μ‚¬μš© 된 μž¬λ£ŒλŠ” κ°„λ‹¨ν•˜κ³  방법이 쉽기 λ•Œλ¬Έμ— λ§ˆν•˜λΌ 슈트라의 λŒ€μ€‘μ— μ˜ν•œ 식사λ₯Ό λ§ˆλ¬΄λ¦¬ν•˜λŠ” 데 μ„ ν˜Έλ˜λŠ” λ°©λ²•μž…λ‹ˆλ‹€. 이 μš”λ¦¬λŠ” μ „ν˜•μ μΈ λ‹¬μ½€ν•œ 사 μ›ŒμŠ€λ₯Ό λ‹΄κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έλž˜μ„œ, λ‹€μŒ λ²ˆμ— 길거리 'chatpata'μŒμ‹μ— λŒ€ν•œ 'κ±΄κ°•ν•œ'λŒ€μ•ˆμ„ μ„ νƒν•˜λŠ” κ²ƒλ³΄λ‹€λŠ” 피클을 먹을 λ•Œ, 선택해야 ν•  뢀뢄을 μ•Œκ²Œλ©λ‹ˆλ‹€.

λ΄‰μ‚¬ν•˜λ‹€μ€€λΉ„ μ‹œκ°„μš”λ¦¬ μ‹œκ°„
4 λͺ…5-10 λΆ„15-20 λΆ„

μ„±λΆ„

  • 200gm μŒ€, μš”λ¦¬
  • 150 gm μ»€λ“œ
  • 기름 1 큰술
  • 겨자 씨 1 개
  • 1 tsp urad dal
  • 6 ~ 8 개의 카레 잎
  • 강냉이 λ‹Ήκ·Ό 1 개
  • 닀진 녹색 칠리 3 개
  • κ³ μˆ˜ν’€ 1 개
  • 아사 포에 ν‹°μ•„μ˜ κΌ¬μ§‘μŒ
  • μ†ŒκΈˆ 맛
  • 석λ₯˜ (선택 사항)

방법

1 단계

그릇에 λ°₯을 κ°€μ Έλ‹€κ°€ μ˜†μ— λ‘μ‹­μ‹œμ˜€.

2 단계

μž‘μ€ 그릇에 두뢀λ₯Ό κ°€μ Έλ‹€κ°€ μ†ŒκΈˆκ³Ό 강냉이 당근을 λ„£μœΌμ‹­μ‹œμ˜€. 잘 μ„žλŠ”λ‹€. 그런 λ‹€μŒ 두뢀에 μ°¨κ°€μš΄ 우유λ₯Ό λ„£κ³  λ‹€μ‹œ μ„žμœΌμ‹­μ‹œμ˜€.

3 단계

μž‘μ€ 냄비λ₯Ό 가지고 쀑간 열에 λ³΄κ΄€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 기름 / 버터 기름과 기질 카레 잎, κ²¨μžμ”¨ 및 우라 달아λ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. λ‹€μŒμœΌλ‘œ 기름에 녹색 고좔와 아사 포 에닀λ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. μ—΄μ—μ„œ μ œκ±°ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

4 단계

μ§€κΈˆ, λ°₯κ³Ό 두 λΆ€μž‘μ„ ν•¨κ»˜ μ„žμ€ λ‹€μŒ 단련 된 재료λ₯Ό λ”°λ₯΄μ‹­μ‹œμ˜€. 볢음λ°₯κ³Ό 두뢀에 넣은 카레 가루와 κ²¨μžμ”¨μ˜ μ•„λ‘œλ§ˆκ°€ κ³„μ†ν•΄μ„œ μ„žμ΄λ„ 둝 μ„žλŠ”λ‹€.

5 단계

그릇에 μŒ€μ„ λΆ€μ–΄μ„œ 냉μž₯ λ³΄κ΄€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

6 단계

λ΄‰μ‚¬ν•˜κΈ° 전에 닀진 κ³ μˆ˜ν’€ 잎과 석λ₯˜λ‘œ 그것을 μž₯μ‹ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

7 단계

μ‹νžŒλ‹€.

μ˜μ–‘ 정보

569 Kcal27.1 gm11.4 gm87.1 gm24 mg692 mg403 mg
칼둜리
λ‹¨λ°±μ§ˆ
지방
νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό
μ½œλ ˆμŠ€ν…Œλ‘€
λ‚˜νŠΈλ₯¨
μΉΌλ₯¨

팁 - 2 λ‹¨κ³„μ—μ„œ 두뢀에 λ”°λœ»ν•œ 우유λ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ§€ λ§ˆμ‹­μ‹œμ˜€.

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μ—„λ§ˆλ₯Όμœ„ν•œ ꢌμž₯ 사항‼