์ž„์‹  ์ค‘ ๋‚ ์งœ ์†Œ๋น„

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ๋‚ ์งœ์™€ ์ž„์‹ 
  • ๋‚ ์งœ์˜ ์˜์–‘๊ฐ€
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์ด์ 
  • ์ž„์‹ ์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋‹จ๊ณ„ ๋™์•ˆ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ๋ณต์šฉ์‹œ์ฃผ์˜ ์‚ฌํ•ญ

์ž„์‹  9 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ๋…ธ๋™๋ ฅ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์‚ฌ์‹ค์ž…๋‹ˆ๊นŒ? ๋‚ ์งœ๊ฐ€ ๋…ธ๋™์„ ์šฉ์ดํ•˜๊ฒŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
์ž„์‹ ๊ณผ ๋‚ ์งœ์˜ ๊ด€๊ณ„๋ฅผ ์‚ดํŽด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚ ์งœ์™€ ์ž„์‹ 

๋‚ ์งœ๋Š” ์—„๋งˆ์™€ ์•„๊ธฐ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ์•ˆ์ „ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์œ ์ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ์—๋Š” ๋นจ๋ฆฌ ๊นจ์ง€๊ณ  ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์ค€์„ ๋ฐ”๊พธ์ง€ ์•Š๊ณ  ์ฆ‰์‹œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์„คํƒ• - ๊ณผ๋‹น์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ์ค‘์—๋Š” ์ž๊ถ ์ˆ˜์ถ•์„ ๋•๊ณ ์ด๋ฅผ ๋‹จ์ถ•ํ•˜์—ฌ ์ˆ˜๊ณ ๋ฅผ ๋œ์–ด์ฃผ๋Š” ์™„ํ•˜์ œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ์–ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ž„์‹  ํ›„๊ธฐ์˜ ๋‚ ์งœ ์†Œ๋น„๊ฐ€ ๋…ธ๋™๋ ฅ์„ ๋‹จ์ถ•์‹œํ‚ค๊ณ  ์‚ฐ๋ชจ์™€ ์•„๊ธฐ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ์œ„ํ—˜์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ด์œผ๋กœ์จ ์–‘์ ์œผ๋กœ ๊ธ์ •์  ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นœ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์ด ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚ ์งœ์˜ ์˜์–‘๊ฐ€

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๋‹ค์Œ์€ 100g ๋‚ ์งœ์˜ ์˜์–‘ ์„ฑ๋ถ„์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ํ‘œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

227 Kcal6.7 g1.8 g0.9 mg15 mcg0.2g2.7 mcg696 mg54 mg
์—๋„ˆ์ง€
์„ฌ์œ 
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ฒ 
์—ฝ์‚ฐ
์ง€๋ฐฉ
๋น„ํƒ€๋ฏผ K
์นผ๋ฅจ
๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜

์ถœ์ฒ˜ : //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/7348/2

์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ๋นˆํ˜ˆ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ด๊ณ , ์•„์นจ ๋ณ‘์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•˜๊ณ , ํ˜ˆ์••๊ณผ ํ˜ˆ๋‹น์น˜๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ , ๋…์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ , ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ณ , ๋ชธ์— ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์นผ์Š˜ ํ•จ๋Ÿ‰์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ์—๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ํ˜œํƒ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋ฌด์—‡์ด๋ฉฐ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋Š”์ง€ ์‚ดํŽด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฒ ๋ถ„ : ์ž„์‹  ํ•œ ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ฒ ๋ถ„ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์€ ์ž„์‹ ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ฒ ๋ถ„ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰๋ณด๋‹ค ๋งŽ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ชจ๋‘ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ์ฒ ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ˜ˆ์•ก์— ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ—ค๋ชจ๊ธ€๋กœ๋นˆ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋ณด์žฅํ•˜์—ฌ ๋นˆํ˜ˆ์„ ๋ง‰๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒ ๋ถ„์€ ์‹ ์ฒด์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๊ณผ์ •์„ ๋„์™€ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์—ฝ์‚ฐ : ์—ฝ์‚ฐ์€ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ์˜ ๋‡Œ ๋ฐ ์ฒ™์ˆ˜ ์ถœ์ƒ ๊ฒฐํ•จ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ K : ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋น„ํƒ€๋ฏผ K๊ฐ€ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ผˆ ๊ตฌ์กฐ๋ฅผ ๊ฐœ๋ฐœํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ ๋‚ ์งœ๋Š”์ด ๋น„ํƒ€๋ฏผ์˜ ์ตœ๊ณ ์˜ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ K ๊ฒฐํ•์€ ์•„๊ธฐ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์Œ์œผ๋กœ์จ, ๋‹น์‹ ์ด ์ง๋ฉดํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด์ด ๊ฒฐ์ ์„ ๋ณด์ถฉ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์„ฌ์œ  : ๋‚ ์งœ๋Š” ๋†’์€ ์„ฌ์œ  ํ•จ๋Ÿ‰์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฏ€๋กœ ์‰ฝ๊ฒŒ ์†Œํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณ€๋น„๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ํ”ํžˆ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉฐ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ์†Œํ™”๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์‹ ์ฒด์—์„œ ๋‚˜์œ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ ์ถฅ๋‹ˆ ๋‹ค. ๋จน๋Š” ๋‚ ์งœ๊ฐ€ ๊ท€ํ•˜์˜ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ ๋Š๋‚Œ์ด ์ฐจ๋ก€๋กœ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘, ์ž„์‹  ์ค‘์— ๊ฒฐ์ •์ ์ธ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์นผ๋ฅจ : ์นผ๋ฅจ์€ ์‹ ์ฒด์˜ ์†Œ๊ธˆ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•ด์•ผํ•˜๋ฉฐ, ํ˜ˆ์•• ์œ ์ง€์—๋„ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์œก ๊ฒฝ๋ จ์€ ์ž„์‹  ์ค‘์— ํ”ํžˆ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉฐ ๋ชธ์— ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์–‘์˜ ์นผ๋ฅจ์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•จ์œผ๋กœ์จ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ฒฐํ•๋˜๋ฉด ์‹ ์žฅ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • Fructose : ์ด๋ฏธ ์œ„์—์„œ ์–ธ๊ธ‰ํ–ˆ๋“ฏ์ด, ๋‚ ์งœ์—๋Š” ์—๋„ˆ์ง€ ๋ ˆ๋ฒจ์ด ํ•ญ์ƒ ๋†’๋„๋ก fructose๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ์‹ ์ฒด์˜ ๋ณ€ํ™”์— โ€‹โ€‹๋Œ€์ฒ˜ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ์Šคํ„ดํŠธ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฉด์„œ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์žก์•„๋ผ.
  • ์„คํƒ• : ์ž„์‹ ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์—ฌ์„ฑ์— ๋น„ํ•ด ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ณผ์ผ์ด ์ข‹์€ ์„คํƒ•์˜ ๊ทผ์›์ด๋ฉฐ ์ฒด์ค‘์— ์˜ํ–ฅ์„์ฃผ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋งŽ์ด ํ•„์š”ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”Œ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ : ์•„๊ธฐ๋Š” ๋ผˆ์™€ ์น˜์•„ ํ˜•์„ฑ์— ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ๋‹น๊ณผ ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ์—๋„ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์ด์ 

์š”๋ฅด๋‹จ ๊ณผํ•™ ๊ธฐ์ˆ  ๋Œ€ํ•™๊ต (University of Technology and Technology)์˜ ํ•™์ƒ๋“ค์ด ์‹ค์‹œํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ž„์‹  ํ•œ ๋‚ ์„ ๋จน๋Š” ๋ฐ ๋”ฐ๋ฅธ ์ด์ ์ด ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ž„์‹ ํ•˜๋ฉด ๋ชธ์€ ๋” ๋งŽ์€ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ํ•„์š”๋กœํ•˜๋ฉฐ ๋‚ ์งœ๋Š” ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ œ๊ณต ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ ๋„ ํ•„์š”ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋‚ ์งœ๋Š” ๋˜ํ•œ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ๋ฉ€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ์„ฌ์œ ์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์ž„์‹  ๊ด€๋ จ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ๋ฉ€๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋กœ ์ธํ•ด ๊ธฐ๋ถ„์ด ์ข‹๊ณ , ๋‚˜์œ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘ ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œํ™” ๋ถˆ๋Ÿ‰์ด ์ค‘์š”ํ•œ ๋ฌธ์ œ์ธ ์ž„์‹  ์ค‘ ๊ฐ€์žฅ ์œ ์šฉํ•œ ๋‚ ์งœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค
  3. ๋‚ ์งœ๋„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํฌํ•จํ•˜๋ฉฐ, ์ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ์‹ ์ฒด ์„ฑ์žฅ์— ํ•„์š”ํ•œ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ด๋ฏธ ์–ธ๊ธ‰ํ–ˆ๋“ฏ์ด ๋‚ ์งœ์—๋Š” ์—ฝ์‚ฐ๋„ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Folate๋Š” ์•„๊ธฐ์˜ ๋‡Œ์™€ ์ฒ™์ˆ˜์˜ ์ ์ ˆํ•œ ๋ฐœ๋‹ฌ์— ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๋‚ ์งœ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ K๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ K๋Š” ๋ผˆ์˜ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๋‚ ์งœ๋Š” ๋˜ํ•œ ์ฒ ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋นˆํ˜ˆ์€ ์ž„์‹  ์ค‘์— ํ”ํžˆ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉฐ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ๋นˆํ˜ˆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒ ๋ถ„์€ ํ˜ˆ์•ก ๋‚ด์˜ ํ—ค๋ชจ๊ธ€๋กœ๋นˆ ์ˆ˜์ค€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค
  7. ๋‚ ์งœ๋Š” ์นผ๋ฅจ์ด ๋“ค์–ด์žˆ์–ด ๋ชธ๊ณผ ์ˆ˜์งˆ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š”๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋ฅจ์€ ๋˜ํ•œ ๊ทผ์œก ๊ฒฝ๋ จ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ์กฐ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋ฅจ ๊ฒฐํ•์€ ์‹ ์žฅ ๊ด€๋ จ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  8. ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ์•„๊ธฐ์˜ ์น˜์•„์™€ ๋ผˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ด ํ–ฅ์ƒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ด๋Š” ์•„๊ธฐ์˜ ๋ผˆ์™€ ์น˜์•„ ํ˜•์„ฑ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์€ ํ˜ˆ์••๊ณผ ํ˜ˆ๋‹น ์œ ์ง€์—๋„ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์‹ ์žฅ ๋ฐ ๊ฐ„ ์ด์ƒ ์˜ˆ๋ฐฉ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  9. ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์˜ ์ž๊ถ ๊ฒฝ๊ด€ ํ™•์žฅ์€ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์ง€ ์•Š์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์™€ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ๋†’์•˜๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋…ธ๋™์˜ ์ดˆ๊ธฐ ๋‹จ๊ณ„๊ฐ€ ๋ฐ์ดํŠธ ๋จน๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—์„œ ๋” ์งง๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ฆ๋ช…ํ–ˆ๋‹ค.
  10. ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ 83 % ์ด์ƒ์ด ๋ณ‘์›์— ์ž…์›ํ–ˆ์„ ๋•Œ ๋ง‰์˜ ์†์ƒ์ด ์—†์—ˆ์œผ๋ฉฐ์ด ์—ฌ์„ฑ์˜ 28 % ๋ฏธ๋งŒ์ด ๋…ธ๋™ ์ค‘ ์ธ๊ณต ์˜ฅ์‹œํ† ์‹  ๋˜๋Š” ํ”ผํ†  ์‹ ์„ ํˆฌ์—ฌ ๋ฐ›์•˜๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ํ•œํŽธ์œผ๋กœ, ๋‚ ์งœ๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ๋จน๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์˜ 60 %๋Š” ์„ธํฌ๋ง‰์ด ์†์ƒ๋˜์ง€ ์•Š์•˜์œผ๋ฉฐ, ์•ฝ 43 %๋Š” ํ”ผํ†  ์‹ ์ด ํ•„์š”ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  11. ์ž„์‹ ์€ ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•œ ์—ฌ์„ฑ์˜ 96 % ์ด์ƒ์—์„œ ์ž๋ฐœ์ ์œผ๋กœ ๋ฐœ์ƒํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์ง€ ์•Š์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 79 %์—์„œ ์ž๋ฐœ์ ์œผ๋กœ ๋ฐœ์ƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค
  12. ๋‚ ์งœ๋Š” ์ž๊ถ ๊ฐ๋„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ์˜ฅ์‹œํ† ์‹  ํšจ๊ณผ ๋˜๋Š” ์ž๊ถ ์ˆ˜์ถ•์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ด์œผ๋กœ์จ ๋„์›€์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  13. ๊ณผ์ผ์—์žˆ๋Š” ์นผ์Š˜, ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ ๋ฐ ํƒ„๋‹Œ์€ ์ž๊ถ ๊ทผ์œก์˜ ์ ์ ˆํ•œ ์ˆ˜์ถ•์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  14. ๋‚ ์งœ๋Š” ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ๊ณผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„ ๋ชจ๋‘ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ํ”„๋กœ์Šคํƒ€๊ธ€๋ž€๋”˜ ์ƒ์‚ฐ์— ๋„์›€์„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฅ์‹œํ† ์‹  ํšจ๊ณผ์™€ ํ”„๋กœ์Šคํƒ€๊ธ€๋ž€๋”˜ ๋ชจ๋‘ ๋…ธ๋™์— ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  15. ์ˆ˜์ถ•์„ ๋•๋Š” ์™„ํ•˜์ œ๊ฐ€ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ผ์ด ์‰ฝ๊ณ  ์งง์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹ ์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋‹จ๊ณ„ ๋™์•ˆ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ

์ž„์‚ฐ๋ถ€๊ฐ€ ๋ฌป๋Š” ํ”ํ•œ ์งˆ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š”์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ์•Œ์•„ ๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ณ„์† ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์‚ผ ๋ถ„๊ธฐ์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๊ธฐ

์ด ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ณ€๋น„๊ฐ€ ํฐ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฒซ ์‚ผ ๋ถ„๊ธฐ์—๋Š” ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ณ€์ด ์›ํ™œํ•˜๊ฒŒ ์›€์ง์ด๊ณ , ๋‚ด๋ถ€์— ๋ถˆํŽธ ํ•จ์ด ์—†๋„๋ก ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๊ธฐ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ˜ˆ์ฒญ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ B ํ˜• ์—ฐ์‡„ ๊ตฌ๊ท  ๊ฐ์—ผ (์ž„์‹ ๋ถ€์˜ ์ง์žฅ ๋˜๋Š” ์งˆ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๊ฐ์—ผ)์ด์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ž„์‹  ์ฒซ ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์„ ๋•Œ ์–‘์„ ์ œํ•œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋‘ ๋ฒˆ์งธ ์‚ผ ๋ถ„๊ธฐ์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๊ธฐ

์ž„์‹ ์„ฑ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์„ ์•“์„ ํ™•๋ฅ ์ด ๊ฝค ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ํ”ผํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์‚ฐ๋ถ€์ธ๊ณผ ์ „๋ฌธ์˜์™€ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ  ์ „ํ™”๋ฅผ ๊ฑธ๋ฉด ๊ทธ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ๋จน์–ด๋„ ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น˜ ์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3 ํ•™๋…„ ๋•Œ ์‹์‚ฌ ๋‚ ์งœ

์„ธ ๋ฒˆ์งธ ์‚ผ ๋ถ„๊ธฐ ๋™์•ˆ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์ถ•์„ ๋•๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์™„ํ•˜์ œ ๋•๋ถ„์— ๋…ธ๋™์„ ๋‹จ์ถ•ํ•˜๊ณ  ์ „์ฒด ๋ฐฐ๋‹ฌ ๊ณผ์ •์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 36 ๋ฒˆ์งธ ์ฃผ ์‹œ์ž‘์ผ (์ฆ‰, ์˜ˆ์ƒ ๋ฐฐ์†ก์ผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ 4 ์ฃผ)๋ถ€ํ„ฐ ํ•˜๋ฃจ 6 ์ผ๊ฐ„์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์—ฌ๋ฆ„์— ๋จน๋Š” ๋‚ ์งœ

๋งŽ์€ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์ด ์—ฌ๋ฆ„์— ์‹์Šต๊ด€์„ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์ด๋Š” ์œ„์žฅ์„ ํ™”๋‚˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด๊ฒƒ์€ ๊ณผํ•™์ ์œผ๋กœ ์ž…์ฆ๋˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž„์‹ ์ค‘์ธ ๊ฒฝ์šฐ ์—ฌ๋ฆ„ ๋™์•ˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ œํ•œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ๋ชธ์—์„œ ์—ด์„ ๋ฐœ์ƒ์‹œํ‚จ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ์ž„์‹  ํ•  ๋•Œ, ์—ด ์ƒ์‚ฐ์€ ๋‹ค๋ฅธ ์œก์ฒด ๋ฐ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๋ณ€ํ™” ๋•Œ๋ฌธ์— ๋” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ์—ด ์ƒ์‚ฐ๋Ÿ‰์ด ๋Š˜์–ด๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ์„ ํ”ผํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž„์‹  ๋งˆ์ง€๋ง‰ ๋‹จ๊ณ„์˜ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ œํ•œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฒจ์šธ์— ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋Š” ๋‚ 

๋‚ ์”จ์™€ ๊ด€๊ณ„์—†์ด ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๊ณผ์‹ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒจ์šธ์ฒ ์— ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋ฉด ์ƒ์‚ฐ ๋œ ์—ด์ด ๊ฐ๊ธฐ์— ๋„์›€์ด๋˜๋ฏ€๋กœ ํ•„์š”ํ•œ ์˜์–‘๋ถ„์„ ๊ณ„์† ๊ณต๊ธ‰ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—„์ง€ ์†๊ฐ€๋ฝ์˜ ๊ทœ์น™์œผ๋กœ, ํƒœ์•„์˜ ์ ์ ˆํ•œ ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ 300 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์—ฌ๋ถ„์œผ๋กœ ํ•„์š”ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ์˜ต์…˜์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ท€ํ•˜์˜ ์˜๋ฌด์ด๋ฉฐ, ์˜์–‘๋ถ„์ด ์ ๊ฒŒ ๋“ค๊ณ  ์˜์–‘์ด ๋ถ€์กฑํ•˜๊ณ  ์„คํƒ•์ด ๋งŽ์€ ์Œ์‹์€ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฝ์‚ฐ, ์ฒ ๋ถ„, ์นผ์Š˜ ๋ฐ ์นผ๋ฅจ์€ ์ž„์‹  ์ค‘์— ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ํ•„์š”๋กœํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ด๋ฉฐ ๋‚ ์งœ๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•

์ž„์‹  ์ค‘์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ฌผ๋ก  ์›์‹œ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ์•„์ด๋””์–ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค : ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ํ•œ ์ž”๊ณผ 6 ๊ฐœ์˜ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋กœ ์„ž์–ด์„œ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์‹œ๋Ÿฝ : ๋‚ ์งœ์™€ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๊ฑฐ์˜ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์ง€ ์•Š์•„ ์ง‘์—์„œ ๋ฐ์ดํŠธ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ, ํ† ์ŠคํŠธ, ์™€ํ”Œ ๋˜๋Š” ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์œ„์— ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋””์ €ํŠธ : ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฐ์ดํŠธ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด ์ฐ ์–‘์งˆ์˜ ๊ฑฐ์นœ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์ฐธ๊นจ์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋งจ ์œ„์— ์ด์Šฌ๋น„ ๊ฟ€
  • ์›ํ˜• ๊ป์งˆ : ๋ถ„์‡„๊ธฐ์—์„œ ๋‚ ์งœ์™€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ž์–ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋นต ๊ป์งˆ์„ ์œ„ํ•ด ํŒŒ์ด ๋ฐ˜์ฃฝ๊ณผ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ : ์„คํƒ•์„ ์šฐ์œ ์™€ ๋‹ค๋ฅธ ์Œ๋ฃŒ์˜ ๋‚ ์งœ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณผ๋‹น์˜ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ž๋‹น๋ณด๋‹ค ๋” ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค
  • ์ฟ ํ‚ค ๋ฐ ๋จธํ•€ : ์ฟ ํ‚ค ๋˜๋Š” ๋จธํ•€ ๋ฐฐํ„ฐ์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋ง›์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ : ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋กœ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ์›ํ•˜๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๋žฉ : ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์ฐธ์น˜์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋ฏธ๋ฌ˜ํ•œ ๋ง›์„ ๋‚ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ค ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‚ ์งœ์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ํ’ˆ์ข…์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์ˆ˜๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์ง€๋งŒ ์ผ๋ถ€ ๋‹ค๋ฅธ ํ’ˆ์ข…์€ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ์งˆ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ํ˜•์— ๊ด€๊ณ„์—†์ด ์ด๋“ค์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฐ„์‹๊ณผ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘์— ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‚ ์งœ์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์‚ดํŽด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ค‘๊ตญ ๋ถ‰์€ ์ƒ‰ ๋‚ ์งœ

์ด๋“ค์€ ์ฒ ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋‚ ์งœ๋Š” ๋ชจ์œ ์˜ ํ’ˆ์งˆ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ์ถœํ˜ˆ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

  • Medjool ๋‚ ์งœ

์ด ๋‚ ์งœ์˜ ๋‹ค์–‘์„ฑ์—๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ์˜์–‘๋ถ„์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์›์ฒœ์ด๋ฉฐ ์ €์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฌ์œ ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ฐ€์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋‚ ์งœ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Medjool ๋‚ ์งœ๋Š” ์—ฝ์‚ฐ, ๋‹ˆ์•„์‹ , ํŒํ† ํ…์‚ฐ, ํ”ผ๋ฆฌ๋…์‹ , ๋ฆฌ๋ณดํ”Œ๋ผ๋นˆ, ํ‹ฐ์•„๋ฏผ, A, C, K์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์€ ์‹ ์ฒด์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋Œ€์‚ฌ ๊ณผ์ •์—์„œ ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฐœ๋‹ฌ. ์ด ๋‚ ์งœ์˜ ๋†’์€ ์ฒ ๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์€ ๋‚˜์œ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€์‹œ์ผœ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๋Š” ์œ ๋ฆฌ๊ธฐ๋ฅผ ์—†์• ๊ณ  ์•”๋„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ์‹์‚ฌ ์ค‘ ์œ ํ•ดํ•œ ์˜ํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๋”ฐ๋ผ์„œ, ๋‚ ์งœ๊ฐ€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ๋Š” ์•ˆ์ „ํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค๊ณ ํ•˜๋Š” ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ์™€ ์„ธ ๋ฒˆ์งธ ์‚ผ์ค‘ ์ฒด์ค‘ ๋™์•ˆ ์ ๋‹นํžˆ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ํƒ์›”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณผ์‹ํ•˜๋ฉด ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ฆ์ƒ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ณผ๋„ํ•œ ๋ฌด๊ฒŒ
  • ์ž„์‹ ์„ฑ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™•๋ฅ 
  • ํ˜ˆ๋‹น ์ƒ์Šน
  • ์ ์ ˆํ•œ ๊ตฌ๊ฐ• ์œ„์ƒ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ์–ธ๊ธ‰ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒฝ์šฐ ์ถฉ์น˜ ์˜ˆ๋ฐฉ

๋ณต์šฉ์‹œ์ฃผ์˜ ์‚ฌํ•ญ

๋ณต์šฉ ํ•  ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์˜ˆ. ๋„ˆ๋Š” ๋„ˆ๊ฐ€ ๋จน๊ณ ์žˆ๋Š” ์ด๊ณ„์— ์กฐ์‹ฌํ•  ํ•„์š”๊ฐ€์žˆ๋‹ค. ๊ณผ์‹์€ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ฑด๊ฐ• ๋ฌธ์ œ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋‚ ์งœ์—๋Š” ์˜์–‘๋ถ„์ด ๋“ค์–ด์žˆ์–ด ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์€ ์ž…์•ˆ์—์„œ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ํ„ฐ๋œจ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์ดํ•ด์•ผ ํ•  ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋Š” ๊ณ ๋Œ€๋ถ€ํ„ฐ ๋…ธ๋™์˜ ์—ฌ์„ฑ์„์œ„ํ•œ ์ „ํ†ต ์Œ์‹์ด์—ˆ์œผ๋ฉฐ ์˜์‚ฌ๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€๊ฐ€ ๋งค์ผ ์‹๋‹จ์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜๋„๋ก ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋…ธ๋™์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ๋‹จ์ถ•ํ•˜๋Š” ๋ฐ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์‹์‚ฌ ๋‚ ์งœ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ์–ด์šธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์˜์‚ฌ์—๊ฒŒ ๋จผ์ € ์ƒ๋‹ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์ด๋‚˜ ๋ฐฉ๋ถ€์ œ๊ฐ€ ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ์œ ๊ธฐ๋†์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๋ธŒ๋žœ๋“œ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ ์„ ํ•œ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
ํŠน๋ณ„ํ•œ ์—ฌํ–‰์— ๋‚ ์งœ๋ฅผ ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์ž„์‹ ํ–ˆ์„ ๋•Œ์˜ ํ˜œํƒ์„ ๋Œ€์‹  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ