์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฉ์ด๋ฆฌ ์ฟ ํค
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์์ด๋ค์ ์ฟ ํค๋ฅผ ์ข์ํ๊ณ ์ด์ฝ๋ฆฟ๋ ์ข์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ค์ ํจ๊ป ๋ชจ์์ ์ด๋ฌํ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ๋จ๊ฑฐ์ด ์ฐ์ ํ ์์ ์์ด์๊ฒ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค. ๋จ๊ฑฐ์ด ์ฐ์ ์ ๋ด์ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง๋ฝํ ๋ ๊ฐ์ฅ ๋ง์์ต๋๋ค. ์๋ ํด๋ด!
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
10 ๋ช | 10 ~ 15 ๋ถ | 15-20 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- 1 ์ ๋ง๋ฐ๋ค
- 1/2 ์ปต ๊ฐ๋ฃจ ์คํ
- 1/4 ์ปต ๋ฒํฐ, ์ฐ์ฝํ
- 1/4 tsp ๋ฒ ์ดํน ์๋ค
- 1/2 tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
- ์๊ฒ ์๋ฆฐ ์ด์ฝ๋ ยผ ์ปต
- 1-2 ํฐ์ ์ฐ์
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ค๋ธ์ 180 ยฐ C์์ ์์ดํ๊ณ ๋ํ ๋ฒ ์ดํน ์ํธ์ ์คํ์ ๋ฅผ ๋ฐ๋ฆ ๋๋ค.
2 ๋จ๊ณ
์ฌ๋ฐ์์๋, maida, ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋, ๋ฒ ์ดํน ์๋ค ๋ฐ ๊ฐ๋ฃจ ์คํ์ ์ฒด๋ก ์น์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๋ฒํฐ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ๋ฐ์ฃฝ์ด ๋ถ์์ง๋ ๊ฒ์ ๋ณผ ๋๊น์ง ์์ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค. ๋ฐ์ฃฝ์ด ํจ๊ป ์ ๊ณต๋๋๋ก ์ฐ์ ๋ฅผ ์กฐ๊ธ์ฉ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค. ์๊ฒ ์๋ฆฐ ์ด์ฝ๋ ์ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ๋ฐ์ฃฝ์์ ๊ทธ (๊ฒ)๋ค์ ์ ์ผ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฐ์ฃฝ์ ๋๋ต 20์ ์์ ๊ณต์ ๋ง๋ค๊ณ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ฅธ ๋ฒ ์ดํน ์๋ฐ์ ๊ทธ (๊ฒ)๋ค์ ๋์ญ์์ค. ๊ทธ๋ค ์ฌ์ด์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์งํด์ผํฉ๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
ํฌํฌ์ ๋ท๋ฉด์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ฟ ํค ๋ฐ์ฃฝ ๊ณต์ ์กฐ๊ธ ๋ด๋ฆฝ๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
15 ๋ถ์์ 18 ๋ถ ๋์ ์ค๋ธ์์ ๊ตฝ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ด ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ธ๋ผ์ฐ๋์ ์์ํ ๋, ๊ทธ๋ค์ ๋๋ฉ๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
๊ทธ๋ค์ ๊บผ๋ด์ด ๋ฒ ์ดํน ์ํธ์์ 5 ๋ถ๊ฐ ์ํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์์ด์ด ๋์ผ๋ก ์ฎ๊ฒจ ์์ ํ ๋๊ฐ์ํต๋๋ค.
8 ๋จ๊ณ
๋ฐํ ๋ ์ฉ๊ธฐ์ ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค. ์ฐ์ ํ์๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 134 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 1.8g
์ง๋ฐฉ | 6 g
ํ์ํ๋ฌผ | 17.9 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 13 mg
๋ํธ๋ฅจ | 71 mg
์นผ๋ฅจ | 57 mg
ํ - ๋๋ธ ์ด์ฝ๋ ๋ฉ์ด๋ฆฌ ์ฟ ํค์ ๋ํ ์ฝ์ฝ์ ํ์ฐ๋์ maida์ 1 tbsp์ ๋ฐ๊ฟ๋๋ค.