당신이 알아야 할 계란 흰자위의 놀라운 이점

함유량:

이 기사에서

• 달걀 흰자의 영양가
• 당신의 건강을위한 달걀 흰자위의 장점
• 달걀 흰자의 소비와 관련된 위험이 있습니까?
• FAQs

계란은 우리의 아침 식사에서 중요한 부분을 차지하며 정기적으로 운동하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그러나 전체 계란은 콜레스테롤이 높기 때문에 사람들은 종종 그것을 먹지 않습니다. 그러나 달걀의 맛이 마음에 든다면, 그들에게 줄 필요가 없습니다. 계란 전체를 먹는 대신 계란 흰자를 먹을 수 있습니다. 달걀 흰자위는 건강에 매우 유익하며 식단에 포함될 수 있습니다. 달걀 흰자위를 먹으면 건강이 어떻게 개선되는지 알아보십시오.

달걀 흰자의 영양가

다음은 달걀 흰자에 들어있는 모든 영양소를 보여주는 차트입니다.

양3 mg5 g3 mg6 mg4 mg35 mg5 mg8 mg6 g145 mg6 mcg8 mg1 mg2 mg3 mcg

영양물 섭취

칼슘

지방

철

마그네슘

망간

니아신

인

칼륨

단백질

리보플라빈

셀렌

나트륨

티아민

비타민 B6

비타민 B12

당신의 건강을위한 달걀 흰자위의 장점

다음과 같이 달걀 흰자를 섭취 할 때의 이점이 있습니다.

1. 고 콜레스테롤 수치

달걀 흰자는 최소 콜레스테롤을 가지고 있습니다. 전체 알에는 186mg의 콜레스테롤 만 들어 있습니다. 따라서 달걀 흰자를 섭취하는 것은 많은 양의 영양소를 제공하지만 콜레스테롤 수치를 더 올리지 않으므로 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게는 안전합니다. 높은 콜레스테롤 수치는 뇌졸중이나 심장 마비의 가능성을 높입니다. 그래서 달걀 흰자위를 먹는 것은 콜레스테롤이 낮기 때문에 심혈관 문제가있는 사람들에게 가장 안전한 방법 중 하나가 될 것이며 문제에 추가되지 않을 것입니다.

2. 신경계 용

포스파티딜콜린의 일종 인 콜린 (Choline)은 달걀 흰자에서 발견되는 많은 유익한 성분 중 하나입니다. 이 화합물의 주요 기능은 신체에서 적절한 메틸화 과정을 보장하는 것입니다. 이 기능은 DNA 생성, 해독 및 신경 신호 전달에 필수적입니다. 신체에서이 화합물의 적절한 수준은 신경계의 손상을 예방합니다.

3. 근육 성장을 위해

달걀 흰자는 또한 단백질의 강국으로 간주됩니다. 단백질을 자주 섭취하면 근육을 만들 수 있습니다. 이를 위해 달걀 흰자를 섭취 할 수 있습니다. 또한 어린이의 식단에 달걀 흰자위를 포함 시키려면 견고한 근육 건물을위한 많은 양의 단백질이 필요하기 때문에 필요합니다.

4. 혈압 유지

고혈압에 문제가 있다면, 그것을 무시해서는 안됩니다. 당신의 몸은 고혈압의 균형을 맞추기 위해 칼륨이 필요합니다. 달걀 흰자위에는 칼륨이 풍부하기 때문에 달걀 흰자를 먹으면 혈압을 조절할 수 있습니다. 이것은 당신의 심장과 뼈가 뇌졸중과 골절과 같은 손상 요인으로부터 각각 보호받을 것입니다. 그러나 고혈압 환자의 경우 달걀 흰자를식이 요법에 포함시키기 전에 의사와상의해야합니다.

5. 심혈관 건강을위한

계란 흰자는 혈액 응고와 같은 다양한 문제를 치료하기 위해 소비 될 수 있습니다. 달걀 흰자는 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 혈액 순환을 원활하게합니다. 이것들을 섭취하면 혈관 확장의 과정에 기여할 수 있습니다. 그렇지 않으면 혈관 확장이라고도합니다. 또한 칼륨과 같은 성분은 혈액 및 심장 문제의 응고를 예방합니다.

6. 비만인에게 이상적

비만인 사람들은 운동을 시작할 때 달걀 흰자를 식단에 넣어야합니다. 달걀 흰자위는 몸이 제대로 기능하는 데 도움이되는 많은 영양소를 포함합니다. 또한 달걀 흰자는 지방이 거의 없으며 전체 달걀에 비해 칼로리가 적습니다. 계란의 구성 요소는 식욕을 억제하고 에너지 수준을 증가시킵니다. 따라서 달걀 흰자위를 먹으면 몇 시간 동안 너를 가득 채울 수있다.

7. 피로 회복

철분 결핍은 피로감을 유발하는 여러 요인 중 하나입니다. 현기증이 나고 피곤하다면 식단에 달걀 흰자를 넣는 것을 고려해야합니다. 달걀 흰자위에서 발견되는 망간과 마그네슘은 특히 고령자에게 피로감을 예방할 수 있습니다. 그러나 만성 피로의 경우에는자가 치료가 옳지 않으므로 의사와상의해야합니다.

8. 강한 뼈의 경우

강력하고 건강한 뼈를 유지하려면 칼슘이 충분해야합니다. 정말로 밀도가 높은 뼈를 가짐으로써 구루병이나 골다공증과 같은 심각한 뼈 문제를 예방할 수 있습니다. 이것이 칼슘 함량이 높기 때문에 달걀 흰자를 섭취해야하는 이유입니다.

9. 조기 노화 방지

달걀 흰자를 규칙적으로 섭취하면 조직이 부드럽고 피부가 부드럽게됩니다. 따라서 주름이나 잔주름과 같은 노화의 초기 징후를 예방하는 것은 놀라운 원천입니다.

10. 당뇨병에 좋음

간식이나 아침 식사와 관련하여 당뇨병 환자는 음식에 대한 선택의 여지가 거의 없습니다. 계란 흰자는이 경우에 잘 작동합니다. 단일 삶은 달걀 흰자위는 당뇨병 환자를위한 영양 식품으로 여겨지며 콜레스테롤, 심혈관 질환 및 혈압 문제를 예방할 수 있습니다.

11. 각종 건강 질환 예방에 도움

달걀 흰자위는 비타민 B2와 B12의 좋은 원천입니다. 이 비타민은 편두통, 두통 및 허리 통증과 같은 건강 문제를 예방하는 데 필요합니다. 또한 적절한 수준의 B 비타민은 이러한 건강 질환에 효과적 일 수 있습니다.

12. 부록으로 작동합니다.

마그네슘, 티아민, 리보플라빈, 망간, 셀레늄, 단백질 등과 같은 영양분이 풍부하기 때문에 계란 흰자는 성인과 어린이를위한 훌륭한 보충제로 간주됩니다. 최대 이익을 얻으려면 일주일에 적어도 세 번 달걀 흰자를 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 영양가 있으며 폐경기 여성의 많은 만성 질환을 예방할 수 있습니다.

달걀 흰자의 소비와 관련된 위험이 있습니까?

달걀 흰자는 단백질의 놀라운 원천이며 콜레스테롤 수치가 높고 심혈관 질환이있는 사람들에게 좋지만 계란 전체의 영양 효과는 동일하지 않습니다. 대부분의 미네랄과 비타민은 비타민 B12, 콜린, 비타민 D, 철분과 같은 영양소를 포함하여 노른자에 들어 있습니다.

American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 생 계란 흰자는 설탕과 지방 대사 및 혈당 조절에 필수적인 비타민 B 인 비오틴의 흡수를 방해합니다. 계란 흰자는 바이오틴과 결합하는 당 단백질 인 아비딘 (avidin)을 함유하고 있습니다. 이것은 소화관에 흡수됩니다. 이 문제는 조리 된 달걀 흰자를 섭취함으로써 해결할 수 있습니다.

전체 계란과 달걀 흰자는 날 것으로 먹으면 살모넬라에 감염 될 위험이 있습니다. 그러므로, 섭취하기 전에 알을 요리하는 것이 좋습니다.

어떤 사람들은 달걀 흰자와 난황에 알레르기가있을 수 있지만 달걀 흰자에 대한 알레르기가 더 흔합니다. 소아에서의 알레르기 반응으로는 위통, 경한 발진 및 아나필락시가 있습니다. 이 상태는 호흡을 방해하고 또한 사람의 몸을 충격으로 보낼 수 있습니다.

FAQs

계란 흰을 많이 사용합니다. 다음은 사람들이 쿼리에 대해 가질 수있는 몇 가지 질문에 대한 답변입니다.

1. 얼마나 많은 달걀 흰자위를 하루에 먹어야합니까?

하루에 하나 또는 두 개의 알을 섭취 할 수 있습니다. 계란은 몸을 가열 할 수 있으므로 여름에는 하루에 먹는 것이 좋습니다.

2. 얼마나 많은 달걀 흰자위를 체중 감소를 위해 하루에 먹어야합니까?

체중 감소를 위해 달걀 흰자를 먹을 것을 고려할 때 먹을 수있는 난의 수는 2-4를 넘지 않아야합니다.

이러한 건강상의 이점은 영양가있는 달걀 흰자위로 하루를 시작하는 것을 고려해야 함을 보여줍니다. 건강을 유지하기 위해 매일식이 요법에 그들을 포함 시키십시오!