์ฐ์ ๊ฐ ์ง๋ฃจํด ์ง ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์ฟ ํค ๋ฐ ์ ์ง์ง๊ธฐ
์์ด๋ค์ด ๋ ๋, ํ์ ์ ๋๋ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์์นจ๊ณผ ๋ ๊ฐ์ง ์ผ์ ๋๋ฌด์ ๋ฐ์ด๋ค ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ ๋ฌผ์ ํ๋ค์ด ์ฐํ๊ฐ ๊ทธ์ ๊ณผ์๋ฅผ ๋จน๊ณ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ง์ จ๋ ์ง ํ์ธํ์ญ์์ค. ๋๋ ์ ๊ทธ๊ฐ ์ฟ ํค์ ๋ฐ์ ์ค์ง ์ฐ์ ๋ง ๋ง์์ง ์์๋์ง ๊ถ๊ธํดํ์ง๋ง, ๋ธ๋๋์ ํ ๋ธ๋ฌ๋ฅผ ๋ฆ์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด๋ ธ์ ๋ ๋๋ ๊ทธ์ ์ทจํฅ์ ์๋ฌธ์ ์ ๊ธฐํ๋ค. ํ์ง๋ง ์ด๋ฅธ์ผ๋ก์ Saint Nick์ด ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์ฟ ํค์ ์ ์ ์ง ์ง์ด โโ๋จน๋๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋์ง ๊ถ๊ธํฉ๋๋ค.
๋๋ฅผ ๋๋๋ค, ์ฐํ. ๋๋ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์ด๋ธ์ ์์ด๋ค์ ์๋ํ ์ฟ ํ๋ฅผ ์ฃ๊ณ 2 ์๊ฐ ๋จ์์ ๋ ๋๋ ์ ๋จน๊ณ ์ถ์๊ฑฐ์ผ. (Spoiler : ๋ด ๋จ์ ์น๊ตฌ๊ฐ ๊ทธ ์ผ์ ์์ ํํ๊ณ ์๋ค.) ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ์ด์์ผ๋ก, ์ ์ ๋จ์ง ๋๋ฅผ ํด์ผ ์ ์ ์ ๋น ์ง๊ฒํ๋ค. ์ฑ ์๊ฐ์๊ฒ ์ฆ๊ธธ ๋, ์์ฝ ์๋ฃ ๋ฐ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค๋ ๋ค๋ง ํจ๊ป ๊ฐ๋ค. ์ข์ํ๋ ์นตํ ์ผ๊ณผ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์ฟ ํค์ ํจ๊ป ํ์ด๋ง ํ์๊ฒ ์ต๋๊น? ์์ ํ. ์ ์ (๋ง ๊ทธ๋๋ก)์์ ๋น์ ์ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด, ์ฌ๊ธฐ์ 17 ์ ๊ณผ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ์ฟ ํค pairings๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฐํ๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฐํ ์ฟ ํค๊ฐ์๋ ํํผ๋ฏผํธ ๋งํฐ๋๋ฅผ ๋จ๊ฒจ๋๋ฉด ๋ฐ์ง์ ์ฌ๋ถ์ ์ฐจ๊ธฐ๋ฅผ ์ฃผ์๊ณ , ๋ฐ๋น๋ฆฌ ๋๋ฆผ ํ์ฐ์ค ์คํฐ์ปค๋ ๋๋ฌด ๋น๋ค์ด์ง์ง ์๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๊นจ๋ซ๊ฒ๋ฉ๋๋ค.
๋ฒจ๊ธฐ์ ๊ธ๋ฐ ์์ผ๊ณผ ์๊ฐ ์ฟ ํค 1 ๊ฐ
์คํ์ ์ ํ ์คํ ์ฟ ํค๋ ํ๋ คํ์ง๋ง, ๋๋ฌด ๋ง์ด ๋จน์ ์ ์๊ฑฐ๋ ์คํ ํผ์ ์ํ์ ๊ตด๋์์ ์ค์ค๋ก ๋น ์ ธ ๋์ฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๋๋ ๊ทธ ๊ณผ์ ๋์ ์ ๋๋ฌด ๋ง์ ๋ฒจ๊ธฐ์์ ๊ธ๋ฐ ์์ผ์ ๋ง์ จ๋ค. ๋งฅ์ฃผ์ ํ์ฐ์ ์ง๋์น๊ฒ ๋ฌ์ฝคํ ์ฟ ํค์ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ ๋ฉฐ ์์ผ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ ๋จ๋ง์ ์ผ๋ถ๋ฅผ ์ด๋ก๊ฒํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ฐ๋ฆฌ์ ์ง์ ๋ธ๋ ๋ 2 ๊ฐ
์๊ฐ ๋นต ์ฟ ํค๋ ์์ ํ ๋ง์์ง ๋ง, ์งํ ๊ฐ์ ์คํ๊ณผ ๋น๋ฐ๋ ๊ฝค ๋ฌด๊ฒ์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ ์ ฐ๋ฆฌ ํ ์๊ณผ ๊ฐ์ ์ข์ ์ ํ์ด์์. ์ ฐ๋ฆฌ๋ ๋งค์ฐ ๋ฌ์ฝคํ์ง๋ง ์ง์ ๋ธ๋ ๋๋ฅผ ์๋ํ์ง ์์ผ๋ฉฐ ์ฟ ํค์ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์ค์ ๋ก ๊ฐ์ ธ์ฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์ดํ์ธ๊ณผ ํจ๊ป 3 ์์ง ์๊ฐ๋ฝ ์ฟ ํค
๋ด๋ถ์ ์ผ์ด ์์ผ๋ฉด ์ง๋ฌธ ์ฟ ํค๋ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ์ผํธ ๋นต์ด๋ฉฐ ์ดํ์ธ์ ๋ํ ์ผํธ ๋ธ๋ ๋๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ง๋ฅธ ์๋ฃ๋ ์ผ์ ๋จ๋ง์ ์์ ๊ณ ์ฟ ํค์ ๋ฌด๊ฑฐ์์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
์คํ๊ฒํฐ ์ปคํผ์ ํจ๊ป 4 ๋ง ๋น์ค์ฝ
๋น์ค์ฝ๋ ๋ชจ๋ ์ข ๋ฅ์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์ฟ ํค์ ๊ตฌ์ด ์ฌํ๊ณผ ํจ๊ป ๋ค์ํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ ์กฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฌด์์ด๋ ๋น์ค์ผ ์ฟ ํค๋ ๋ด๊ทธ๊ธฐ ์ํด ๋จ๊ฑฐ์ด ์ปคํผ๋ฅผ ๋ง์ค ๊ฐ์น๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด ๋์ ํธ๋ฅผ์ํ ์๋ฒฝํ ์ฐ๊ฑฐ์ง ํ์ด๋ง์ ์ปคํผ๋ฅผ ๋์ด๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ผ๋๋ ํฌ๋ฆผ์ด๋ ํค์ด์ฆ๋ ๋ฆฌํ์ด๊ฐ ์ข์์ง ๋น์ ์ด ์ ํธํฉ๋๋ค!
5 ๊ฐ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฐํ ์ฟ ํค์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฒํฐ ๋ผ
ํํผ๋ฏผํธ์ ์ ํ ๋ค๋ฅธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฏผํธ ์ฟ ํค๋ ๊ณ์ ์ ์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋น์ ์ ์๋ง ๋๋ฌด ๋ง์ ๋จ๋ง๊ณผ ์ง์ ์ด๋ฃจ๊ณ ์ถ์ง๋ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋๋ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฒํฐ ๋ผ์ด์ด ์ฟ ํค๋ค๊ณผ ์ ์ด์ธ๋ฆด ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ํ ๊ฐ์ง ๋ค์ด, ๋ผ์ฃผ์ ๋ฏผํธ ๊ทธ๋ฅ ํจ๊ป ์ด๋ํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ค๋ฅธ ํ๊ฐ๋ฅผ ์ํด, ์๋ฃ์๋ ํฅ๋ฏธ๋ฃ ๋ฐ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑท์ด์ฐจ ๊ธฐ, ๊ทธ๋์ ๊ทธ๊ฒ์ ์คํ ์ ๋ถ๋ฅผ ์์ ํ ์์๋ค. ๋ฏผํธ ์ฟ ํค์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ผ์ฃผ ํ ์๋ณด๋ค ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค -y๊ฐ ๋ ๋ง์ด ์์ต๋๊น?
์๊ทธ ๋ ธ๊ทธ (Eggnog)์ ํจ๊ปํ๋ 6 ๊ฐ์ ๋ฐ์น๊ธฐ
Gingersnaps๋ 1 ํค์ ๋ฌผ์์ ๊ทธ ๋จ๋จํ๊ณ , ๋งค์ด ๊ณผ์์ด๋ค. ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๋ฐ์ฏค ๋ น์ ์ผ์ ์ถฅ๊ณ ์ฐ์ธํ ๋ฐํฌ ์์ดํฌ์ ํ์ด๋งํ๋ฉด ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค.
๋ก์ฆ์ ํจ๊ปํ๋ 7 ๊ฐ์ ๋ฆฐ์ ์ฟ ํค
์ ํต์ ์ธ ์ค์คํธ๋ฆฌ์ ์ฟ ํค ์ธ ๋ฆฐ์ ์ฟ ํค๋ ๋๋ฌด ๋ธ๊ธฐ ์ผ์ ๋ผ์ด ๋ค์ด์ ์ค๋ ์ฑ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ก์ฆ ์์ธ์ ํ์ญ ํ์ญ ํ ์์ผ๋ก ๊ทธ ๋ฌ์ฝคํ ๋ธ๊ธฐ ๋ง์ ๋ด๋ณด์ธ์.
Limoncello๋ก 8 ๊ฐ์ Citrus Sugar ์ฟ ํค
๋ง์ ๋ ๋ชฌ๊ณผ ๋ ๋ชฌ ํฅ๊ณผ ํจ๊ป, ๋๋ limoncello์ ์ถ์ด ๋ชจ๊ธ์ด ๊ทธ ์ฟ ํค๋ฅผ ์ป๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋น์ ์๊ฒ ์ด์ผ๊ธฐํ๊ธฐ ์ํด ๋ ์์ ์ boozy ๊ฒฝํ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ดํ๋ฆฌ์ ์ ์ ๋ ์์ฌ ๋ฆฌํ์ด ์ธ ๋ฆฌ๋ชฌ ์ ๋ก (limoncello)๋ ์ด์จ๋ ํ๋ ค ๋ณด๋ด๊ณ ๋ง๋ณผ ์์ ์ด๋ฏ๋ก ๋ชจ๋ ๊ฐ๊ทค๋ฅ ๋ง์ ํจ๊ป ์ ์งํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
Shiner Holiday Cheer๋ก 9 Snickerdoodles
๋๋ ์ ์ ๋ง์ ์ผ ํ ๋งฅ์ฃผ์ ์ข ๋ฅ์ ๋ํด ๋๋ฌด ๊ตฌ์ฒด์ ์ด์ง๋ ์์ง๋ง, ํญ์ ์ฌ์ด ๋๋ฅผ ์ข์ํ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฐ๋ง ์ฐ์ ์ฆ์์๋ ๋ณต์ญ์์ ํผ์บ์ ๋ง์ด ํ๋ถํ ๋งฅ์ฃผ ์ธ Shiner Holiday Cheer๊ฐ ์ถ์๋ฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ ํํ๊ฒ snickerdoodle ์ฟ ํค์ ํจ๊ป ์ฌ์ฉํด์ผํฉ๋๋ค. ์ค์ด ๋ ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด ์น์ด (Shiner Holiday Cheer)์ ๊ณผ์ผ ๋ง๊ณผ ์ง์ ์ง๋ ๋ชจ๋ ๊ณํผ ์คํ์ ๋น์ ์ ์ ์ ์์ฃผ ํ๋ณตํ๊ฒ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.