20 ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์ค€๋น„๊ฐ€ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ์ฃผ์ผ ๋™์•ˆ ์‹์‚ฌ ๊ณ„ํš์„ ์„ธ์šฐ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์ž๋…€์˜ ํ•™๊ต ๊ธ‰์‹ ๋˜๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ์— ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋˜์ ธ ๋†“๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€์˜ฅ, ๊ทธ๋“ค์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜๊ณ  ๊ทธ ๋ฐฐ๊ณ ํ”ˆ ๋ฐฉ์กฐ์„์„์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ๋“ค์„ ์‚ฌ๋ž‘ ํ• ๊ฑฐ์•ผ!

์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ์‰ฌ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์•„์ด๋””์–ด

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์•„๋ž˜๋Š” ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” 20 ๊ฐ€์ง€ ๋นต ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ๋“ค์„ ์‹œํ—˜ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด ์•„์ด๋“ค์€ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์™„์ „ํžˆ ๋งŒ์กฑํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํด๋Ÿฝ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

ํ‰๋ฒ”ํ•œ ํด๋ž˜์‹ ์•„์ด๋“ค์€ ๋ญ‰๋šฑ๊ทธ๋ ค์ง€๊ธฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”ˆ ์–ด๋ฆฐ ๊ดด๋ฌผ์„์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ํด๋Ÿฝ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์•ฝ๊ฐ„ ์ˆ˜์ • ํ•œ ๋ฒ„์ „์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ›ˆ์ œ ๋ฒ ์ด์ปจ
  • ํ†ต๋ฐ€ ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๊ฐ•ํŒ ๋‹น๊ทผ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† 
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์˜ค์ด
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ
  • ์ƒ์ถ” ์žŽ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ†ต๋ฐ€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ํ”Œ๋ž˜ํ„ฐ์— ๋ฟŒ๋ ค ๋ฒ ์ด์ปจ์œผ๋กœ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ ์ด์ปจ์„ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์› ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๊ณ  (๋นต๋นต ์‚ฌ์ด๋ฅผ ๋ฒˆ๊ฐˆ์•„ ๊ฐ€๋ฉฐ) ๋นต ์กฐ๊ฐ์˜ ๊ป์งˆ ๋ถ€๋ถ„์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ์™€ ๋‹น๊ทผ์„ ์„ž์–ด ๋นต ์กฐ๊ฐ ์œ„์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์˜ค์ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ๊ฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋กœ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ›ˆ์ œ ๋ฒ ์ด์ปจ ์กฐ๊ฐ์„ ๋‚จ์€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€๋Š” ๋ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์•„์ด๋“ค์ด ๊ทธ๋“ค์„ ๋จน๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๋กœ ์ œ ์ž๋ฆฌ์— ํ† ํ•‘์„ ๊ณ ์ •์‹œ์ผœ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํ›ˆ์ œ ๊ณ ์šฐ ๋‹ค์™€ ๊ตฌ์šด ํ”ผ๋ง ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋‹น์‹ ์˜ ์•„์ด๋“ค์ด ๊ณ ์šฐ ๋‹ค์™€ en ์Šคํ„ฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•œ๋‹ค๋ฉด, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ๋“ค์—๊ฒŒ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋Œ€์ ‘์„ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • Pullman ๋นต์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ธ์น˜ ์กฐ๊ฐ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์€ ํ›ˆ์ œ ๊ณ ์šฐ ๋‹ค
  • ๋ฎŒ์Šคํ„ฐ ์น˜์ฆˆ ์กฐ๊ฐ
  • ๋ณถ์€ ํ”ผ๋ง
  • ์•„๋ฃจ ๊ตด๋ผ
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฒ„ํ„ฐ (๋ฌด์—ผ)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ณ ๋‹ค, muenster ์กฐ๊ฐ๊ณผ ์ž˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ / ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ”ผ๋ง์„ ๋นต ์กฐ๊ฐ ์œ„์— ํŽผ์น˜๊ณ  Arugula์˜ ์–‡์€ ์ธต๊ณผ ํ›ˆ์ œ ํ•œ Gouda ์ธต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ๊ณ  ์–‘์ชฝ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ํผ์ ธ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋น„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ถˆ๊ฝƒ ์œ„์—์ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋†“๊ณ  ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ฐ”๋€Œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด์•˜์„ ๋•Œ ๋’ค์ง‘์–ด์„œ ๋‹ค๋ฅธ ์ชฝ์ด ๋˜‘๊ฐ™์•„ ๋ณด์ด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋ถ€๋ถ„์„ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

3. ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์•„์ด๋“ค์€ ์น˜์ฆˆ ๊ฐ„์‹์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋ฉฐ, ์ด ์น˜์ฆˆ๋Š” ์ •๋ง ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํ™”์ดํŠธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋นต
  • ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ๋ฐ”์งˆ ๋˜๋Š” ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ
  • ๋งˆ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ์†Œ์Šค ๋˜๋Š” ์ผ€์ฒฉ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋นต ์กฐ๊ฐ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ฆฐ๋ฉด์„ ์•„๋ž˜๋กœ ๋‚ด๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต ์กฐ๊ฐ ์ƒ๋‹จ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋นต์ด ๋ชจ๋“ ๋ฉด์—์„œ ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ช‡ ๋ถ„๊ฐ„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋™๋“ฑํ•œ ์‚ผ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ์„œ marinara ์†Œ์Šค ๋˜๋Š” ์ผ€์ฒฉ์˜ ๋Œ€์‹œ๋กœ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4. ์‚ด๋ผ๋ฏธ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ฒจ์šฐ 10 ๋ถ„์ด ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋กœ ์ž‘์€ ๋ฉํ‚ค๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋นต
  • ์‚ด๋ผ๋ฏธ
  • ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์ƒ์ถ” ์žŽ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† 

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ƒ„๋น„๋ฅผ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ  ์–‘์ชฝ์— ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ”๋ฅธ ํ›„ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋…น์—ฌ์„œ ๋…น์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ๊บผ๋‚ด ์‚ด๋ผ๋ฏธ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ๋‹ค. ์‚ด๋ผ๋ฏธ์™€ ํ† ๋งˆํ†  ์‚ฌ์ด์— ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์œ„์— ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋ฎ์–ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์™„์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ์Šค๋‚ต ํƒ€์ž„์— ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์‚ด๊ตฌ, ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋‹ค์–‘์„ฑ์€ ์‚ถ๊ณผ ์˜์–‘์˜ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ทจํ•˜๊ณ  ์•„์ฃผ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํŒŒ๋ฌธ ๋œ ๋กœํ‹ฐ ์„œ๋ฆฌ ์น˜ํ‚จ
  • Bibb ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ
  • ์‚ฌ์›Œ๋„ ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๋ง๋ฆฐ ์‚ด๊ตฌ
  • ํฌ๋ฆผ
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ๋‹ค์ง„ ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† 
  • ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์–‘ํŒŒ
  • ๊ฟ€
  • ์Šคํ†ค ๊ทธ๋ผ์šด๋“œ ๊ฒจ์ž
  • ์–‘ ๊ณ ์ถ” ๋ƒ‰์ด
  • ์†Œ๊ธˆ
  • ํ›„์ถ”

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋นต ์กฐ๊ฐ, ์–‘ํŒŒ, ํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ์„ ๋–ผ์–ด ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด ๋ชฉ๋ก์—์žˆ๋Š” ๋‚˜๋จธ์ง€ ์„ฑ๋ถ„์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด ๋ผ. ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๊ฒน์ณ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ์–‘ํŒŒ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋กœ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์ถ”๋กœ ๋ฎ๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹จ๋‹จํžˆ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์„œ ๋Œ€๊ฐ์„ ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ํŒŒ์‚ญ ํŒŒ์‚ญ ํ•œ ๋Œ€์ ‘์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

6. ์น˜์ฆˆ N ๊ทธ๋ฆฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ๊ณต๋ฃก์„์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์˜ต์…˜. ์ด ์ œ์กฐ๋ฒ•์€ ๋‹จ์ˆœ์„ฑ์„ ๋ณด์—ฌ ์ฃผ๋ฉฐ ๋ช‡ ๋ถ„ ์•ˆ์— ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ž‘์€ ๊ฝƒ
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ 
  • ์†Œ๊ธˆ
  • ๋ฌด์—ผ ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ๋ถ„์‡„ ๋œ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์˜ค๋ธ์„ ์˜ˆ์—ดํ•˜๋ฉด ์˜ค๋ธ ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ž‘์€ ๊ฝƒ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ฒน์ณ ์Œ“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์„ 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์›Œ์„œ ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต ์Šฌ๋ผ์ด์Šค์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์–น๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅธ ์ชฝ์ด ์•„๋ž˜๋กœ ํ–ฅํ•˜๊ฒŒ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ ์ธต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ž‘์€ ๊ฝƒ์„ ํ”ผ๊ณ  ์ƒ๋‹จ์— ๋‹ค๋ฅธ ์น˜์ฆˆ ์ธต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น ์œผ๋ฉด ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฎ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋ฌถ์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์˜ ์–‘๋ฉด์„ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์š”๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ž˜๋ผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

7. ์• ํ”Œ, ์น˜์ฆˆ, ํ–„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋•Œ๋กœ ์•„์ด๋“ค์€ ๊ณผ์ผ ๋ง›์„ ์›ํ•˜๋ฉฐ์ด ์Œ์‹์€ ์ •ํ™•ํžˆ ์ „๋‹ฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋‹ค๊ณก ๋นต
  • ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ
  • ํ–„ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  • ๊ฐ•ํŒ ์‚ฌ๊ณผ
  • ๋ผ์ดํŠธ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ
  • ๊ฟ€

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ฟ€, ๊ฒจ์ž, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๊ฐ€ ์„ž์ธ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ํŽผ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ๋กœ ์กฐ๊ฐ์„ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ํ–„๊ณผ ๊ฐ•ํŒ ์‚ฌ๊ณผ๋กœ ์ธต์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋จธ์ง€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ๊ณ  ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ๋‚จ์€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8. ์˜ค์ด ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์˜ค์ด ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋กœ ์—ฌ๋ฆ„ ๋”์œ„์— ์ธ์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฌ๊ธฐ ๋‹น์‹ ์ด ๊ทธ๋“ค์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํ†ต ๊ณก๋ฌผ ๋นต
  • ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์˜ค์ด
  • ๋ ˆ๋ชฌ ์ œ์ŠคํŠธ
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ
  • ์†” ํ‹ฐ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” (๋•…)
  • ์†Œ๊ธˆ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํƒ€์›”์„ ์ด์šฉํ•˜์—ฌ ์˜ค์ด ์กฐ๊ฐ์„ ๋ง์•„์„œ ๊ฑด์กฐ์‹œํ‚ค๊ณ  ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ, ๋”œ, ๋ ˆ๋ชฌ ํ–ฅ, ์†Œ๊ธˆ์„ ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต ์กฐ๊ฐ์˜ ํ•œ์ชฝ๋ฉด์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฏน์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฒน์ณ ์Œ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค์ด๋กœ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ  ์ž”์—ฌ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ์„œ๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ๋“ฑ๊ฐ ์‚ผ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

9. ๊ตฌ์šด ๋ฐฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋ฐฐ์™€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ์†์— ๋‹ฟ์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๊ณ  ๋งํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋ˆ„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๊นŒ? ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‹œํ—˜ํ•ด๋ณด๊ณ  ์ง์ ‘ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํ”„๋ž‘์Šค ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๋ธŒ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐฐ
  • ์—ฐํ™” ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ ์žŽ
  • ์†Œ๊ธˆ
  • ํ›„์ถ”

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ค‘๊ฐ„ ๋ถˆ๊ฝƒ์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ณ  ์Šคํ† ๋ธŒ์—์„œ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•œ ์กฐ๊ฐ์— ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋ฒ„ํ„ฐ ํ”Œ๋ผ์ด์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ธŒ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ ์กฐ๊ฐ์„ ๋นต์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐฑ๋ฆฌํ–ฅ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น ์œผ๋ฉด ๋ฐฐ ์กฐ๊ฐ์„ ์น˜์ฆˆ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ๊ณ  ๋’ค์ง‘์–ด 2 ~ 3 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ณ„์† ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋Œ€๊ฐ์„ ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์›Œ ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

10. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์•„์ด๋“ค์€ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜๊ณ , ํ™•์‚ฐ์— ๋‹น๊ทผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•จ์œผ๋กœ์จ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์˜์–‘์— ๋„์ž…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ์ธ๋„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๋‹น๊ทผ
  • ์‚ด๊ตฌ ๋งˆ๋ฉ€๋ ˆ์ด๋“œ
  • ๊ฑดํฌ๋„

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ฑดํฌ๋„, ๋‹น๊ทผ, ๋งˆ๋ฉ€๋ ˆ์ด๋“œ๋ฅผ ๋“ค๊ณ  ์ฒ ์ €ํ•˜๊ฒŒ ์„ž์–ด ๊ด€๋Œ€ ํ•œ ๋ณด๊ธ‰์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜, ํ”ผํƒ€ ๋นต, ๋กค๋นต ๋ฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๋นต์„ ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

11. ์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์•„๋ž˜์˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ €๋… ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ€ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์ง„ ๋ฒ ์ด๊ธ€
  • ๋Œ€ํ˜• ํ† ๋งˆํ†  ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  • ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ฒ ์ด๊ธ€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ  ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ณ„๋ž€, ์–‘์ƒ์น˜ ์žŽ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๋ฒ ์ด๊ธ€์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹ซ์•„์„œ ๋‹ค๋ฅธ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ์™„์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ’์„ฑํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๋˜๋Š” ์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

12. ์—๊ทธ ๋ฉ”์ด์š” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ณ ์ „ ์ค‘ ๊ณ ์ „ ์ธ์ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋‹น์‹ ์˜ ์ž‘์€ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์™• (๋˜๋Š” ์—ฌ์™•)์ฒ˜๋Ÿผ ๋Œ€ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์„ ๋•Œ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ์ ์— ์œ ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ์ฒด์ค‘์„ ๋Š˜๋ฆฌ ๊ธธ ์›ํ•˜๋ฉด ํฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ์–‘ํŒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  • ๋…ธ๋ž€ ๊ฒจ์ž
  • ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด
  • ์†Œ๊ธˆ
  • ํ›„์ถ”

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€์„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ์™€ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ, ํŒŒ, ๊ฒจ์ž, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด์•„ ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œํ•˜์—ฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์— ๋‹ด์•„์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

13. ์ฝœ๋“œ ์ปท ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ž๋…€์˜ ์‹๋‹จ์— ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ์„œ๋ช… ๋œ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ฝœ๋“œ ์ปท ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ๋ƒ‰๊ฐ„ ์ ˆ๋‹จ
  • ํ˜ธ๋ฐ€ ๋นต ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  • ์‚ฌ์šฐ์–ด ํฌ๋ผ์šฐํŠธ
  • ์‚ฌ์šฐ ์ „๋“œ ์•„์ผ๋žœ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ
  • ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์Šค์œ„์Šค ์น˜์ฆˆ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ˜ธ๋ฐ€ ๋นต ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ”์ด์Šค ์‹œํŠธ์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์ฒœ ๊ฐœ์˜ ์„ฌ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋”ํ•ด์„œ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋กœ ๋’ค๋ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝœ๋“œ ์ปท์„ ์œ„์— ๊ฒน์ณ ๋†“๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋”ํ•˜๊ณ  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ™”์”จ 350๋„์—์„œ ์•ฝ 3 ~ 4 ๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์„œ ์ฆ‰์‹œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

14. ๊ตฌ์šด ํ„ฐํ‚ค์™€ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋ถ€์—Œ์— ๋‚จ์€ ์น ๋ฉด์กฐ ๋จน์„๊ฑฐ์•ผ? ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ž˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์—์„œ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ฑ„์ฐ์— ์‹œ๊ฐ„์ด์•ผ!

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋นต
  • ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ
  • ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
  • ์น ๋ฉด์กฐ ๊ฐ€์Šด์‚ด
  • ๋งˆ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ์†Œ์Šค
  • ๋ฌด์—ผ ๋ฒ„ํ„ฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์–‡๊ฒŒ ์น ๋ฉด์กฐ ๊ฐ€์Šด์‚ด๊ณผ ์ค‘๊ฐ„ ๋ถˆ๊ฝƒ์— ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ด. ๋นต ์กฐ๊ฐ์˜ ํ•œ ์ชฝ์„ ๋ฒ„ํ„ฐ ํ”Œ๋ผ์ด์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค ๋†“๊ณ  ๋งˆ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์กฐ๊ธˆ ๋”ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ์น ๋ฉด์กฐ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ฒน์ณ์„œ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ ˆ์ด์–ด๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฎ์–ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์™„๋ฃŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

15. BLT ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋ชจ๋“  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์—ฌ์™•์€ BLT๊ฐ€ ๋ชจ๋“  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์˜ ์™•์ด๋ผ๊ณ  ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. BLT ๋˜๋Š” ๋ฒ ์ด์ปจ, ์–‘์ƒ์ถ”, ํ† ๋งˆํ†  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋งค์šฐ ๊ฑด์ „ํ•˜๊ณ  ์ถฉ๋งŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋ฒ ์ด์ปจ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† 
  • ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๋น™์‚ฐ์˜ ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  • ์‹์šฉ์œ 

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ธฐ๋ฆ„์„ ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ถ“๊ณ  ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ๊ทธ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์–‘ ์˜†์„ ๋’ค์ง‘์–ด์„œ ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ๊บผ๋‚ด ๋ฒ ์ด์ปจ, ์ƒ์ถ” ์žŽ๊ณผ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํ† ๋งˆํ† ๋กœ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฎ์–ด์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์™„์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ผ๊ฐํ˜• ๋ชจ์–‘์˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์›Œ ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

16. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์ ค๋ฆฌ ๋ฒ ์ด๊ธ€

๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์น˜์•„๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์•„์ด๋“ค์„ ์œ„ํ•ด, ์ด ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์ ค๋ฆฌ ๋ฒ ์ด๊ธ€ ์ œ์กฐ๋ฒ•์ด ๊ทธ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์น˜๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์ผ๋ฐ˜ ๋ฒ ์ด๊ธ€
  • ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ ์žผ
  • ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ผ๋ถ€ ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๋ฒ ์ด๊ธ€์— ๋ ˆ์ด์–ด. ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ ์žผ์„ ํŽผ์น˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ์ ˆ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋ฒ ์ด๊ธ€์„ ๋‹ซ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ - โ€‹โ€‹๋‹ค! ๋‹น์‹ ์˜ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์ ค๋ฆฌ ๋ฒ ์ด๊ธ€์ด ์ค€๋น„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

17. ๊ตฌ์šด ์น˜์ฆˆ์™€ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ž๋…€๊ฐ€ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ฒƒ์„ ์‹œํ—˜ํ•ด๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋…ธ๋ ฅํ•œ๋‹ค๋ฉด, ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”ˆ ์ด๋“ค์„ ๋‚จ๊ฒจ ๋‘๋Š”์ด ๋ฉ‹์ง„ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ๊ณผ์‹œํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์‹œ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ
  • ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋นต ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์˜ ํ•œ์ชฝ๋ฉด์— ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์–น๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์–น์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ค๋ฅธ ๋นต ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฎ์–ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์–‘์ชฝ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ช‡ ๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜‘๊ฐ™์€ ์‚ผ๊ฐํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๊ฒƒ์„ ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

18. ํ”„๋ฃจํ‹ฐ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ณผ์ผ๊ณผ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋Š” ์˜์–‘ ๊ฐ•๊ตญ์„ ํฌ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—„์ฒญ๋‚œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‹œํ—˜ํ•ด ๋ณด์‹œ๊ณ  ์•„์ด๋“ค์ด ์—๋„ˆ์ง€๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ๋นต ์กฐ๊ฐ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋”ธ๊ธฐ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋…น์ƒ‰ ์‚ฌ๊ณผ
  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์กฐ๊ฐ
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐฐ
  • ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ† ์ŠคํŠธ ๋นต ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์˜ ๊ด€๋Œ€ ํ•œ ๋ด‰์‚ฌ์™€ ๊ณ„์ธต. ๋‹น์‹ ์ด ์„ ํƒํ•œ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ณผ์ผ๋กœ ๊ทธ๋“ค์„ ๋ณด๊ธ‰ํ•˜๊ณ  ๋นต์˜ ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์€ํํ•˜์—ฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์™„์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ˆŒ๋Ÿฌ ์‚ผ๊ฐํ˜• ๋ชจ์–‘์˜ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๋ฉด ์ฆ‰์‹œ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

19. ์บ˜๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์•„ ๋žฉ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋‹ค์Œ์€ ์œ ๋ช…ํ•œ ์บ˜๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์•„ ๋žฉ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์˜ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์ฑ„์‹ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์š”๋ฆฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ธ ์ฑ„์‹์ฃผ์˜ ๋ฒ„์ „์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ๊ฒจ!

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ํ›„ ๋จธ์Šค
  • ํ†ต๋ฐ€ Tortillas
  • ๊ฐ•ํŒ ๋น„ํŠธ ๋ฟŒ๋ฆฌ
  • ๊ฐ„ ๋‹น๊ทผ
  • ์‹ ์„ ํ•œ ์™„๋‘์ฝฉ
  • ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹จ์ˆœํžˆ ํ›„ ๋จธ์Šค๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ๋„‰๋„‰ํ•˜๊ฒŒ ํ† ํ‹ฐ์•ผ ์œ„์— ํŽผ์ณ ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋น„ํŠธ ๋ฟŒ๋ฆฌ, ๋‹น๊ทผ, ์‹ ์„ ํ•œ ์™„๋‘์ฝฉ, ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ์„ ์–น๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฑ„์šฐ๋Š” ์บ˜๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์•„ ๋žฉ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

20. ํ„ฐํ‚ค์™€ ๋นˆ Burrito

๋ถ€๋ฆฌ ํ† ์Šค (Burritos)๋Š” ์ €๋… ์ง„๋ฏธ์˜ ์„ ๊ตฌ์ž์ด๋ฉฐ ๋˜ํ•œ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝฉ๊ณผ ์น ๋ฉด์กฐ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ์›์ฒœ์ด๋ฉฐ, ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์ฑ„์›Œ์ง„ ํž˜์œผ๋กœ ํฌ์žฅ ๋œ ์‹์‚ฌ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ์„ฑ๋ถ„

  • ์นด๋†€๋ผ์œ 
  • ์ง“ ๋ˆŒ๋ฆฐ ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ
  • ํŒŒ์‡„ ๋œ ํ„ฐํ‚ค
  • ํ•€ํ†  ์ฝฉ
  • ํ†ต๋ฐ€ Tortillas
  • ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ
  • ์ปค๋ฏผ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๊ณ ์ถ” ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋…น์ƒ‰ ์น ๋ฆฌ๊ฐ€์žˆ๋Š” Diced ํ† ๋งˆํ† 
  • ๋ผ์ž„ ์ฅฌ์Šค
  • ๋…น์ƒ‰ ์–‘๋ฐฐ์ถ”
  • ๊ฐ•ํŒ ํ›„์ถ” ์น˜์ฆˆ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

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