์ฆ๊ฑฐ์šด ๋…ธํŠธ์— ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ 11 ์•…๋ณด ๋ƒ„๋น„ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

Crock-Pots์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•  ๋•Œ ์ž…์„ ๊ธ‰์ˆ˜ํ•˜๋Š” ์ด๋ฏธ์ง€์™€ ์ˆ˜ํ”„์™€ ์น ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฅธ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Crock-Pots๋Š” ์•„์นจ์— ์žฌ๋ฃŒ์™€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ธ๋ผ๋ฏน ๋ƒ„๋น„์— ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ๋‚˜๊ฐ€๊ณ  ์ €๋…์ด ์ค€๋น„๋˜์—ˆ์Œ์„ ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๋‚œ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜์ด ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฐ ์‹œ๋‚˜๋ฆฌ์˜ค์—์„œ ํƒ€์ด๋ฐ์„ ๋ฐ”๊ฟ” Crock-Pot ์•„์นจ์„ ๋งŒ๋“ค๋ฉด ์–ด๋–จ๊นŒ์š”? ๋งž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œก๋ฅ˜์™€ ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ ๋Œ€์‹  ๊ฐ•์ฒ  ์ปท ๊ท€๋ฆฌ ๋˜๋Š” ๋‹ฌ๊ฑ€์ด ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ƒ„๋น„์— ๊ทธ๋ฆผ์„ ๊ทธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณต์ค‘์—์„œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์˜ ํ–ฅ๊ธฐ์— ๋ˆˆ์„ ๋œจ๊ณ  ์ƒ์ƒํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋„ˆ๋Š” ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ˆ? ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ฏฟ์„๋งŒํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

์•„์นจ์— ๊ฐ€์กฑ๋“ค์—๊ฒŒ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์กฐ๊ธฐ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜์— ๊ฐ€์ ธ๋‹ค์ฃผ๋Š” ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด, ๊ท€์ฐฎ์€ ๋ƒ„๋น„๊ฐ€ ๊ท€ํ•˜์˜ ํ•„์š”๋ฅผ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๋Š” ์—ด์‡ ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋Š๋ฆฐ ๋ฐฅ์†ฅ์—์„œ ์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜์˜ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ์ƒ๊ฐ์„ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„์นจ ์กฐ๋ฆผ์€ ์—†์–ด์š”. ๊ณ ๋งˆ์›Œ์š”. ์‚ฌ์‹ค, ์ผ๋ถ€ ๊ณ ์น˜๊ธฐ ์‹ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์—๋Š” ์บ์„œ๋กค์ด ํฌํ•จ๋˜์ง€๋งŒ ์ฐธ์น˜ ๋˜๋Š” ๊ตญ์ˆ˜๋Š” ํฌํ•จ๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ๊ฑ€, ๋ฒ ์ด์ปจ, ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ ๋ฐ ์ฑ„์†Œ ์ถ”๊ฐ€์— ๊ด€ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋งŒ์•ฝ ๋‹น์‹ ์ด ์ฑ„์šฐ๊ธฐ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์š”๋ฆฌ์— ๊ด€์‹ฌ์ด์žˆ์–ด, ๋‹น์‹ ์˜ ๊ณ ๋ฌผ ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ์˜ค๋Š˜ ๋ฐค ๊บผ๋‚ด์™€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์ผ์–ด๋‚˜๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

1 ํ˜ธ๋ฐ• ์ŠคํŒŒ์ด์Šค ์Šคํ‹ธ ์ปท ๊ท€๋ฆฌ

๊ต์™ธ์—์žˆ๋Š” ์˜ˆ์œ ์ธ์ƒ์ด ๊ฟˆ๊พธ๋˜ ํ˜ธ๋ฐ• ์–‘๋… ๊ฐ•์ฒ  ์ปท ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ด์œ ๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

2 ์‚ฌ๊ณผ ๊ณ„ํ”ผ ์˜คํŠธ๋ฐ€

The Yummy Life์˜ ์‚ฌ๊ณผ ๊ณ„ํ”ผ ์˜คํŠธ๋ฐ€์€ ํ’์„ฑํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๋ฉฐ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ํž˜์„ ์‹ค์–ด ๋‚˜๋ฅด๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3 Crockpot Brioche

ํ‘น์‹ ํ•˜๊ณ  ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ™์€ brioche๋Š” ๊ณ ์น˜๊ธฐ ๋ƒ„๋น„์—์„œ ์š”๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฌด์–ธ๊ฐ€๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ Wroath์˜ Crepes๋Š” crockpot brioche์— ๋Œ€ํ•ด์ด ๋†€๋ž์ง€ ๋งŒ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ž˜๋ชป ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ์ฆ๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4 ์‚ฌ๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ

๋ธŒ๋ผ์šด ์•„์ด๋“œ ๋ฒ ์ด์ปค (Brown Eyed Baker)์—์„œ ๋งŒ๋“ ์ด ๋Š๋ฆฐ ์š”๋ฆฌ ์‚ฌ๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์‚ฌ๊ณผ์™€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์˜ ๋“๋Š” ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ํ† ์ŠคํŠธ ๋‚˜ ์ž‰๊ธ€๋ฆฌ์‹œ ๋จธํ•€์„ ์ง‘์— ์ฑ„์šธ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์„ ๋ฌผ (mmm, ํ•ญ์•„๋ฆฌ์— ์‚ฌ๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค!)์„ ์นœ๊ตฌ ๋ฐ ๊ฐ€์กฑ.

5 ์น˜์ฆˆ ๋ธŒ๋ž™ํผ์ŠคํŠธ ์บ์„œ๋กค

๋น ๋ฅธ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์˜ ๊ทน์„ฑ ๋ฐ˜๋Œ€ํŽธ ์ธ Damn Delicious์—์„œ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š”์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์บ์„œ๋กค ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์น˜์ฆˆ, ์ฑ„์†Œ ๋ฐ ์†Œ์„ธ์ง€๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ฒœ์ฒœํžˆ ์š”๋ฆฌ ํ•œ ์‹์‚ฌ๋กœ ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6 Crockpot ์กฐ์‹ ์บ์„ธ๋กค

์•„์นจ ์บ์„œ๋กค์ด ๊ทธํ† ๋ก ๋ณด๋žŒ์žˆ๋Š” ์ด์œ  ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๊ทธ๋“ค์ด ๋‹น์‹ ์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ๋“ค์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์กฑ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹์‚ฌ๋Š” ์น˜์ฆˆ, ๋‹ฌ๊ฑ€, ๋ฒ ์ด์ปจ, ํ•ด์‹œ ๋ธŒ๋ผ์šด์ด์žˆ๋Š” ์ฒœ์ฒœํžˆ ์กฐ๋ฆฌ ๋œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ์บ์„œ๋กค๋กœ ์™„์ „ํžˆ ์ปจ์…‰์„ ํ˜„์‹ค๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ๋‘ ๊ฐ™์€ ์žฅ์†Œ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

7 ํ˜ธ๋ฐ• ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ

๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋งค์šด ์‹œ๋Ÿฝ ๊ฐ™์€ ๋งค๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ๋Š” ์•  ๋ฒ„๋ฆฌ ์ฟก์Šค๊ฐ€ ๊ณ„ํ”ผ์™€ ํ˜ธ๋ฐ•์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ์˜ ์†์ž„์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

8 ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ

ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ์™€ ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์–ด๋ ค์›€์„ ๊ฒช์–ด ๋ณธ ์ ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋ง›์žˆ๋Š” ์–Œ์˜ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์ตํžŒ ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ ์บ์„œ๋กค๋กœ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

9 Buffalo Breakfast Scramble

Ari 's Menu๋Š” ๋ฒ„ํŒ”๋กœ ์น˜ํ‚จ ์กฐ๋ฐ˜ ์ถœํ’ˆ์œผ๋กœ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋ถ„์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋ง›์ข‹์€ ๋ง›์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•จ์œผ๋กœ์จ, ๊ทธ๋…€๋Š” ๊ทธ๋…€์˜ ๋ƒ„๋น„์—์„œ ์™„์ „ํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

10 ์น˜์ฆˆ ํ•ด์‰ฌ ๋ธŒ๋ผ์šด์Šค

๊ฐ€์กฑ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹์‚ฌ์˜ ์น˜์ฆˆ ๋ƒ„์ƒˆ ๋‚˜๋Š” ํ•ด์‹œ ๋ธŒ๋ผ์šด๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ผ๋ถ€ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๋ณถ๊ฑฐ๋‚˜ ํŠ€๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋‹ˆ๋ฉด ๊ทธ๋ƒฅ ํ˜ผ์ž ๋จน์–ด.

๋Š๋ฆฐ ์š”๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ & ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๊ตฌ์›Œ์ง„ ์˜คํŠธ๋ฐ€

๋„ค, ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•. Foodie Crush์˜ ๋Š๋ฆฐ ์š”๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹๊ณ  ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ๋งŽ์ด ๋‚˜๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์™€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์Šคํ…Œ์ดํ”Œ ์ธ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• (๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฉ”์ดํ”Œ ์‹œ๋Ÿฝ๋„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด)์œผ๋กœ ๋‹ฌ๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ