์ฆ๊ฑฐ์ด ๋ ธํธ์ ํ๋ฃจ๋ฅผ ์์ 11 ์ ๋ณด ๋๋น ์์นจ ์์ฌ
Crock-Pots์ ๋ํด ์๊ฐํ ๋ ์ ์ ๊ธ์ํ๋ ์ด๋ฏธ์ง์ ์ํ์ ์น ๋ฆฌ๊ฐ ๋ ์ค๋ฅธ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ ์๋ฏธ๊ฐ ์์ต๋๋ค. Crock-Pots๋ ์์นจ์ ์ฌ๋ฃ์ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์ธ๋ผ๋ฏน ๋๋น์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฃจ๋ฅผ ๋๊ฐ๊ณ ์ ๋ ์ด ์ค๋น๋์์์ ์๋ฆฌ๋ ๋์๊ฐ ๋๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋์ด ์ฌ๋์ค๋ฐ ์๋๋ฆฌ์ค์์ ํ์ด๋ฐ์ ๋ฐ๊ฟ Crock-Pot ์์นจ์ ๋ง๋ค๋ฉด ์ด๋จ๊น์? ๋ง์ต๋๋ค. ์ก๋ฅ์ ์ฑ์๊ฐ ๋ค์ด์๋ ๊ตฌ์ฑ ์์ ๋์ ๊ฐ์ฒ ์ปท ๊ท๋ฆฌ ๋๋ ๋ฌ๊ฑ์ด ๊ฐ๋ํ ๋๋น์ ๊ทธ๋ฆผ์ ๊ทธ๋ฆฝ๋๋ค. ๊ณต์ค์์ ์์นจ ์์ฌ์ ํฅ๊ธฐ์ ๋์ ๋จ๊ณ ์์ํด๋ณด์ญ์์ค. ๋๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๋ณผ ์ ์๋? ๊ทธ๊ฒ์ ๋ฏฟ์๋งํ์ง ์์ต๋๊น?
์์นจ์ ๊ฐ์กฑ๋ค์๊ฒ ๋ฐ๋ปํ ์์ฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ฑฐ๋ ์กฐ๊ธฐ ๋ธ๋ฐ์น์ ๊ฐ์ ธ๋ค์ฃผ๋ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ๋ค๋ฉด, ๊ท์ฐฎ์ ๋๋น๊ฐ ๊ทํ์ ํ์๋ฅผ ์ถฉ์กฑ์ํค๋ ์ด์ ๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋๋ฆฐ ๋ฐฅ์ฅ์์ ์ด๋ค ์ข ๋ฅ์ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ ์๋์ง์ ๋ํ ์๊ฐ์ ๋ฒ๋ฆฌ์ญ์์ค. ์์นจ ์กฐ๋ฆผ์ ์์ด์. ๊ณ ๋ง์์. ์ฌ์ค, ์ผ๋ถ ๊ณ ์น๊ธฐ ์ ์์นจ ์์ฌ์๋ ์บ์๋กค์ด ํฌํจ๋์ง๋ง ์ฐธ์น ๋๋ ๊ตญ์๋ ํฌํจ๋์ง ์์ต๋๋ค. ๋ฌ๊ฑ, ๋ฒ ์ด์ปจ, ํ๋ ์น ํ ์คํธ ๋ฐ ์ฑ์ ์ถ๊ฐ์ ๊ดํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ๋ง์ฝ ๋น์ ์ด ์ฑ์ฐ๊ธฐ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ์๋ฆฌ์ ๊ด์ฌ์ด์์ด, ๋น์ ์ ๊ณ ๋ฌผ ๋๋น๋ฅผ ์ค๋ ๋ฐค ๊บผ๋ด์ ์ด๋ฌํ ๋ง์๋ ์์นจ ์์ฌ ์ค ํ๋๋ฅผ ์ผ์ด๋๋ณด์ญ์์ค.
1 ํธ๋ฐ ์คํ์ด์ค ์คํธ ์ปท ๊ท๋ฆฌ
๊ต์ธ์์๋ ์์ ์ธ์์ด ๊ฟ๊พธ๋ ํธ๋ฐ ์๋ ๊ฐ์ฒ ์ปท ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ ์์๋ ์ด์ ๋ ๋ฌด์์ ๋๊น?
2 ์ฌ๊ณผ ๊ณํผ ์คํธ๋ฐ
The Yummy Life์ ์ฌ๊ณผ ๊ณํผ ์คํธ๋ฐ์ ํ์ฑํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๋ฉฐ ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ํ์ ์ค์ด ๋๋ฅด๋ ๋ฐ ํ์ํ ์๋์ง๋ฅผ ๋ชจ๋์๊ฒ ์ค ๊ฒ์ ๋๋ค.
3 Crockpot Brioche
ํน์ ํ๊ณ ๋ฒํฐ ๊ฐ์ brioche๋ ๊ณ ์น๊ธฐ ๋๋น์์ ์๋ฆฌ ํ ์์๋ ๋ฌด์ธ๊ฐ๋ผ๊ณ ์๊ฐํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ Wroath์ Crepes๋ crockpot brioche์ ๋ํด์ด ๋๋์ง ๋ง ๊ฐ๋จํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ์ผ๋ง๋ ์๋ชป ์ฌ์ฉํ๊ณ ์๋์ง ์ฆ๋ช ํฉ๋๋ค.
4 ์ฌ๊ณผ ๋ฒํฐ
๋ธ๋ผ์ด ์์ด๋ ๋ฒ ์ด์ปค (Brown Eyed Baker)์์ ๋ง๋ ์ด ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ ์ฌ๊ณผ ๋ฒํฐ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฌ๊ณผ์ ํฅ์ ๋ฃ์ ๋๋ ํฅ๊ธฐ๋ก ์์นจ ์์ฌ ํ ์คํธ ๋ ์๊ธ๋ฆฌ์ ๋จธํ์ ์ง์ ์ฑ์ธ ๊ฒ์ด๋ฉฐ ํ๋ฅญํ ์ ๋ฌผ (mmm, ํญ์๋ฆฌ์ ์ฌ๊ณผ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค!)์ ์น๊ตฌ ๋ฐ ๊ฐ์กฑ.
5 ์น์ฆ ๋ธ๋ํผ์คํธ ์บ์๋กค
๋น ๋ฅธ ์์นจ ์์ฌ์ ๊ทน์ฑ ๋ฐ๋ํธ ์ธ Damn Delicious์์ ์ ๊ณตํ๋์ด ๋ง์๋ ์บ์๋กค ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์น์ฆ, ์ฑ์ ๋ฐ ์์ธ์ง๊ฐ ๊ฐ๋ํ ๋จ๊ฑฐ์ด ์ฒ์ฒํ ์๋ฆฌ ํ ์์ฌ๋ก ํ๋ฃจ๋ฅผ ์์ํฉ๋๋ค.
6 Crockpot ์กฐ์ ์บ์ธ๋กค
์์นจ ์บ์๋กค์ด ๊ทธํ ๋ก ๋ณด๋์๋ ์ด์ ์ค ํ๋๋ ๊ทธ๋ค์ด ๋น์ ์ด ์ข์ํ๋ ๋ง์ ๊ฒ๋ค์ ๊ฒฐํฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๊ฐ์กฑ ์ ์ ํ ์์ฌ๋ ์น์ฆ, ๋ฌ๊ฑ, ๋ฒ ์ด์ปจ, ํด์ ๋ธ๋ผ์ด์ด์๋ ์ฒ์ฒํ ์กฐ๋ฆฌ ๋ ์์นจ ์์ฌ ์บ์๋กค๋ก ์์ ํ ์ปจ์ ์ ํ์ค๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ชจ๋ ๊ฐ์ ์ฅ์์ ์์ต๋๋ค.
7 ํธ๋ฐ ํฅ์ ๋ฃ ํ๋ ์น ํ ์คํธ
๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋งค์ด ์๋ฝ ๊ฐ์ ๋งค๋ฆฌ ๋ค์ด๋๋ ์ ๋ฒ๋ฆฌ ์ฟก์ค๊ฐ ๊ณํผ์ ํธ๋ฐ์ ๋ฟ๋ฆฐ ํ๋ ์น ํ ์คํธ์ ์์์์ ๋๋ค.
8 ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํ๋ ์น ํ ์คํธ
ํ๋ ์น ํ ์คํธ์ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํฌ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช์ด ๋ณธ ์ ์ด ์๋ค๋ฉด ๋ง์๋ ์์ ์ฒ์ฒํ ์ตํ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ํ๋ ์น ํ ์คํธ ์บ์๋กค๋ก ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
9 Buffalo Breakfast Scramble
Ari 's Menu๋ ๋ฒํ๋ก ์นํจ ์กฐ๋ฐ ์ถํ์ผ๋ก ๋ฌ๊ฑ์ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋ํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ถ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ๋ง์ข์ ๋ง์ ์ถ๊ฐํจ์ผ๋ก์จ, ๊ทธ๋ ๋ ๊ทธ๋ ์ ๋๋น์์ ์์ ํ ์์ฌ๋ฅผํฉ๋๋ค.
10 ์น์ฆ ํด์ฌ ๋ธ๋ผ์ด์ค
๊ฐ์กฑ ์ ์ ํ ์์ฌ์ ์น์ฆ ๋์ ๋๋ ํด์ ๋ธ๋ผ์ด๊ณผ ํจ๊ป ๋จน๊ธฐ ์ํด ์ผ๋ถ ๋ฌ๊ฑ์ ๋ณถ๊ฑฐ๋ ํ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๋ณถ์ต๋๋ค. ์๋๋ฉด ๊ทธ๋ฅ ํผ์ ๋จน์ด.
๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ๋ฐ๋๋ & ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ์ง ๊ตฌ์์ง ์คํธ๋ฐ
๋ค, ๋ ๋ค๋ฅธ ์คํธ๋ฐ ์๋ฆฌ๋ฒ. Foodie Crush์ ๋๋ฆฐ ์๋ฆฌ๊ธฐ๊ตฌ ์คํธ๋ฐ ์๋ฆฌ๋ฒ์๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข๊ณ ์๋์ง๊ฐ ๋ง์ด ๋๋ ๋ฐ๋๋์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๊ฐ ๋ค์ด ์์ง๋ง, ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ์คํธ๋ฐ ์คํ ์ดํ ์ธ ๊ฐ์ ์คํ (๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฉ์ดํ ์๋ฝ๋ ์ํ๋ค๋ฉด)์ผ๋ก ๋ฌ๊ฒ๋ฉ๋๋ค.