토마토 밥

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• 성분
• 방법
• 영양 정보

토마토 밥은 인기있는 남부 인도 요리이며 일반적으로 타밀 나두 (Tamil Nadu)의 "Thakkali Sadham"으로 불립니다. 이 쌀 준비는 맛이 좋을뿐만 아니라 준비가 매우 간단합니다. 가장 중요한 부분은 별도의 요리를 반주로 만들 필요가 거의 없다는 것입니다. 그러므로 바쁜 하루에, 당신이 무언가를 빨리 준비하고 싶을 때, 이 맛있는 냄새 나는 요리를 시험해보십시오. 그것은 당신의 아이를 만족시킬 것이고, 또한 그를 두 번째 도움을 위해 다시 남겨 둘 것입니다.

봉사하다	준비 시간	요리 시간
3 명	5-10 분	20-25 분

성분

• 라이스 1 컵 basmati
• 세로로 얇게 썬 토마토 4 개
• 양파 2 개, 세로로 썰기
• 생강 - 마늘 페이스트 1 tsp
• 작은 녹색 칠리 2 개
• 1/4 tsp 심황 분말
• 3/4 tsp 칠리 분말
• 1/2 tsp garam masala (선택 사항)
• 고춧가루 2 큰술
• 기름 2 큰술
• 베이 리프 1 개
• 정향 2 개
• 1 카 다몬
• 1 인치 계피
• 소금 맛
• 물

방법

1 단계

쌀을 약 15 ~ 20 분 동안 물에 담급니다. 물을 배수하고 옆으로 두십시오.

2 단계

압력 밥솥에 기름을 넣으십시오. 베이 잎, 정향 나무, 계피 및 카 다몬을 첨가하십시오. 약 1 분 동안 튀김. 양파를 넣고 황금 갈색까지 saute.

3 단계

생강 마늘을 더하고 소테 할 것. 이제 토마토를 넣고 잘 섞으세요.

4 단계

심황, 쌀쌀한 가루, 녹색 고추, garam masala 분말 및 소금을 첨가하십시오. 토마토가 요리 될 때까지 sauteing 유지하십시오.

5 단계

쌀과 물을 넣으십시오. 2 - 3 휘슬을 위해 압력 요리.

6 단계

끝나면 서빙 접시에 옮기고 고수풀 잎으로 장식하십시오.

영양 정보

389 Kcal7.1 g11.3 g65.7 g0 mg69 mg606 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨