탄두리 치킨

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탄 두리 닭고기는 정말 소개 할 필요가 없습니다. 닭고기 탄두리 요리에 사용 된 갓 빻은 향신료의 맛, 색깔 및 향기가 바로 그 것이다. 타오르는 뜨거운 모습과 불 같은 맛의 조합은이 퇴폐적 인 음식물을 한 조각 더 더 먹기에 가장 까다로운 먹는 사람조차도 강요합니다. 네 자신의 부엌에서 쉽게 만들 수있는 흥미로운 조리법이 있습니다.

봉사하다	준비 시간	요리 시간
4 명	15-20 분	25 ~ 30 분

성분

닭고기 6 개 (가슴, 허벅지, 날개 2 개)

마리 네이션

• 붉은 고추 고추장 4 작은 술
• 생강 페이스트 2 큰술
• 2 큰술 마늘 페이스트
• 1 큰술 chaat masala
• 두유 4 큰술
• 레몬 주스 1 큰술

Tandoori Masala 들어

• 계피 스틱 1 개
• 검은 콩 후추 2 큰술
• 10g 카 다몬
• 고수 씨 10g
• 정향 4 종
• 심황 분말 1 큰술
• 2 개의 베이 잎
• 커민 씨 2 큰술

방법

masala가 조각에 멋지게 절인되도록 닭고기 조각에 깊은 상처를 만듭니다.

마리 네이션

1 단계

그릇에 빨간 고추장, 생강 페이스트, 마늘 페이스트, chaat masala 및 레몬 쥬스를 가져갑니다. 모든 성분을 섞는다. 이제 두부를 그릇에 넣고 잘 저어주세요.

2 단계

닭 조각을 넣고 마리 네이드 페이스트와 잘 섞습니다.

3 단계

45 분 동안 휴식을 취하십시오.

Tandoori Masala 들어

1 단계

박격포와 유 봉에서 계 피 스틱, 검은 후추, 카 다 몬, 고 수 풀, 정 향, 심 황 가루, 베이 잎 및 커 민 씨앗을 추가하십시오. 부드러운 분말로 갈아서.

2 단계

절인 조각에 빻은 마사라를 바르고 5 분간 더 보관하십시오.

3 단계

그러는 동안 닭 덩어리가 기름칠을하지 않도록 기름으로 타조 또는 바베큐 스탠드에 기름을 바릅니다.

4 단계

tandoor에 또는 바베큐 대에 닭 조각을두고 대략 15 20 분 동안 요리하게하십시오. 양쪽면을 회전시켜 모든면에서 조리 할 수 ​​있도록하십시오.

5 단계

절인 양파 또는 민트 처트니와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.

영양 정보

261 Kcal43.4 gm6.3 gm8.0 gm109 mg207 mg523 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨