μˆ˜μ§€ 할와

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • μ„±λΆ„
  • 방법
  • μ˜μ–‘ 정보

Suji halwaλŠ” λ§Œλ“€κΈ° 쉽고 거의 λͺ¨λ“  κ°€μ •μ—μ„œ μ˜λ¬΄μ μž…λ‹ˆλ‹€. λ°°κ°€ νŽΈν•΄μ„œ λͺ¨λ“  μ—°λ ΉλŒ€μ— μ ν•©ν•©λ‹ˆλ‹€. λΉ λ₯΄κ³  μ‰¬μš΄ Suji Halwa μš”λ¦¬λ²•μœΌλ‘œμ΄ λ”” μ™ˆλ¦¬ λ””μ €νŠΈμ— μ•„κΈ°λ₯Ό μ†Œκ°œν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 의견 μ„Ήμ…˜μ—μ„œ μ–΄λ–»κ²Œ λ°ν˜€ μ‘ŒλŠ”μ§€ μ•Œλ €μ£Όμ‹­μ‹œμ˜€.

μ€€λΉ„ μ‹œκ°„μš”λ¦¬ μ‹œκ°„10 ~ 15 λΆ„20-25 λΆ„
λ΄‰μ‚¬ν•˜λ‹€
4 λͺ…

μ„±λΆ„

  • 1 μ»΅ sooji / semolina / rawa
  • 1/2 μ»΅ 섀탕
  • 1 3/4 μ»΅ λ¬Ό
  • 버거 2 큰술
  • 짓 눌린 1/2 tsp μΉ΄ λ‹€λͺ¬
  • 건포도 1/2 큰술
  • 10-12 캐슈 λ„ˆνŠΈ 반감

방법

1 단계

냄비에 히트 버터. μΊμŠˆμ™€ 건포도λ₯Ό λ„£κ³  ν™©κΈˆ κ°ˆμƒ‰μ΄ 될 λ•ŒκΉŒμ§€ κ΅¬μš΄λ‹€. 건포도λ₯Ό νƒœμš°μ§€ μ•Šλ„λ‘ μ‘°μ‹¬ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

2 단계

λ™μΌν•œ 냄비에 μ–‘μ§ˆμ˜ 거친 μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ μ–‘μ§ˆμ˜ ν–₯료

3 단계

κ·Έ 사이에 μž‘μ€ 냄비 λ˜λŠ” 냄비에 μ’…κΈ°κ°€ 물을 κ°€μ Έ μ˜€μ‹­μ‹œμ˜€. μ§€μ†μ μœΌλ‘œ μ €μ–΄ λ™μ•ˆ μ„Έ λͺ°λ¦¬λ‚˜λ₯Ό λ“λŠ” 물에 μ‘°κΈˆμ”© 천천히 λ–¨μ–΄ λœ¨λ¦¬μ‹­μ‹œμ˜€. κ΅λ°˜μ€ 덩어리가 μ—†μŒμ„ 보μž₯ν•©λ‹ˆλ‹€.

4 단계

μ„Έ λͺ°λ¦¬λ‚˜μ— λ¬Όκ³Ό 섀탕을 λ„£κ³  ν•¨κ»˜ μ„žλŠ”λ‹€. 섀탕이 λ…Ήκ³  물이 rava에 μ™„μ „νžˆ 흑수 될 λ•ŒκΉŒμ§€ 계속 μ €μ–΄ μ£Όμ‹­μ‹œμ˜€.

5 단계

λ‹€μŒμœΌλ‘œ, 볢은 μΉ΄ λ‹€λͺ¬ 가루, 건포도, 캐슈λ₯Ό λ„£κ³  잘 μ„žλŠ”λ‹€. halwaκ°€ μ™„μ „νžˆ 건쑰 될 λ•ŒκΉŒμ§€ 1-2 λΆ„ λ™μ•ˆ λ˜λŠ” λ‹€λ₯Έ 것을 μ €μ–΄μ£Όμ‹­μ‹œμ˜€. μ—΄μ—μ„œ μ œκ±°ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

6 단계

이 μ‹œμ–΄λŠ” λœ¨κ²κ±°λ‚˜ λ”°λœ»ν•˜κ±°λ‚˜ 심지어 μ‹€μ˜¨μ—μ„œ 제곡 ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ˜μ–‘ 정보

220 K 칼둜리31.0 g16.5 g35.2 g38 mg453 mg24 mg
칼둜리
λ‹¨λ°±μ§ˆ
지방
νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό
μ½œλ ˆμŠ€ν…Œλ‘€
λ‚˜νŠΈλ₯¨
μΉΌλ₯¨

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