ν† λ§ˆν† μ™€ ν—ˆλΈŒ μ˜€λ―ˆλ ›

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • μ„±λΆ„
  • 방법
  • μ˜μ–‘ 정보

이 μ˜€λ―ˆλ ›μ— ν† λ§ˆν† μ™€ ν—ˆλΈŒλ₯Ό μΆ”κ°€ν•˜λ©΄ μ•„μΉ¨, 브런치 λ˜λŠ” 점심 식사에 μ ν•©ν•©λ‹ˆλ‹€. 닀양성에 λŒ€ν•΄ λ§ν•˜λ©΄, μ˜€λ―ˆλ ›μ€ κ°€μž₯ μœ μ—°ν•œ μ˜΅μ…˜ 쀑 ν•˜λ‚˜μ΄λ©° μ‹­λŒ€μ˜ μ·¨ν–₯에 맞게 μ‰½κ²Œ λ³€κ²½ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 μ˜€λ―ˆλ ›μ€ μ…€λ ˆλŠ„, 비타민 A 및 Cκ°€ 많으며 ν—ˆλΈŒ λ‚˜ μ±„μ†Œλ₯Ό μΆ”κ°€ν•˜λ©΄ μ„¬μœ  ν•¨λŸ‰μ΄ μ¦κ°€ν•©λ‹ˆλ‹€.

λ΄‰μ‚¬ν•˜λ‹€μ€€λΉ„ μ‹œκ°„μš”λ¦¬ μ‹œκ°„
2 인5-10 λΆ„10 ~ 15 λΆ„

μ„±λΆ„

  • μ€‘ν˜• ν† λ§ˆν†  1 개
  • κ³„λž€ 3 개
  • 2 큰술, 닀진 μ‹ μ„ ν•œ ν—ˆλΈŒ 파슬리, ν–₯μ‹ λ£Œ, μ„Έλ₯΄λΉ„μ•„
  • μ†ŒκΈˆκ³Ό ν›„μΆ”
  • 올리브 기름 1 큰술

방법

1 단계

ν† λ§ˆν† λ₯Ό κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°κ³  그것을 자λ₯΄κ³ , λ™μ‹œμ— λ‚˜λ¬Όμ„ 자λ₯΄μ‹­μ‹œμ˜€. 그릇에 κ³„λž€μ„ 치고 닀진 ν† λ§ˆν† μ™€ ν—ˆλΈŒλ₯Ό λ”ν•©λ‹ˆλ‹€.

2 단계

μ€‘μ˜¨ 열에 뢙지 μ•ŠλŠ” ν”„λΌμ΄νŒ¬μ„ μœ μ§€ν•˜κ³  μ†ŒλŸ‰μ˜ 기름을 μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 기름이 λœ¨κ±°μ›Œμ§€λ©΄ κ³„λž€ ν˜Όν•©λ¬Όμ— λΆ€μ–΄ ν”„λΌμ΄νŒ¬μ„ 쒌우둜 λŒλ €μ„œ κ³„λž€ λ―ΉμŠ€κ°€ μ˜€λ―ˆλ › λͺ¨μ–‘μ΄λ˜λ„λ‘ν•©λ‹ˆλ‹€.

3 단계

λ˜ν•œ 포크둜 κ°€μž₯자리λ₯Ό λ“€μ–΄ 올리면 상단에 μ‘°λ¦¬λ˜μ§€ μ•Šμ€ κ³„λž€μ΄ λ°‘μœΌλ‘œ λ“€μ–΄κ°€μ„œ 쑰리 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

4 단계

μ˜€λ―ˆλ ›μ„ μ€€λΉ„ν•˜λŠ” 데 1 뢄도 채 걸리지 μ•ŠμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 남은 ν—ˆλΈŒλ₯Ό 뿌리고 ν•œ λ²ˆμ— λ΄‰μ‚¬ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

μ˜μ–‘ 정보

167 Kcal9.0 g13.7 g3.2 g246 mg98 mg255 mg
칼둜리
λ‹¨λ°±μ§ˆ
총 지방
총 νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό
μ½œλ ˆμŠ€ν…Œλ‘€
λ‚˜νŠΈλ₯¨
μΉΌλ₯¨

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