์ฌ๊ณผ์ ๊ท๋ฆฌ ์ฃฝ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ผ๋ก ์๊ธฐ์๊ฒ ์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ ๊ท๋ฆฌ์ ์ฌ๊ณผ์ ์ฅ์ ์ ์ ๋ฌํ์ญ์์ค. ์๊ธฐ๋ถํฐ ์ด๋ฅธ๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ฐ์กฑ ๊ตฌ์ฑ์์ด์ด ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์๋ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ์๊ธฐ๋ฅผ ์ํด ๋ง๋ค ๋, ํ๋ ๋๋ ์ผ๊นฌ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 2 ๋ถ5-6 ๋ถ
์ฑ๋ถ
(์ฌ์ฉ ๋ ์ธก์ ์ปต, 1 ์ปต = 250 ml)
- ยฝ ์ปต ๋น ๋ฅธ ์๋ฆฌ ๊ท๋ฆฌ ๋๋ ๊ท๋ฆฌ ์์ฐ
- ๋ฌผ 2 ์ปต + ์ฐ์ 1 ~ 2 ์ปต ๋๋ ๋ฌผ 2 ~ 2.5 ์ปต ๋๋ ์ฐ์ 2 ~ 2.5 ์ปต
- 1 ์ปต ์ฌ๊ณผ ์กฐ๊ฐ
- ์คํ 2 ํฐ์ ๋๋ ๋ง์ ๋ฐ๋ผ ์ถ๊ฐ (์ ํ - ๊ณผ์ผ ์ถ๊ฐ์ ํ์ ์์)
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋๋น์ ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ ๊ฐ๋ผ.
2 ๋จ๊ณ
๋ฌผ 2 ์ปต๊ณผ ์ฐ์ 1 ์ปต์ ยฝ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๊ทํ์ ์๊ตฌ ์ฌํญ์ ๋ฐ๋ผ ์ผ๊ด์ฑ์ ์กฐ์ ํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์ฃฝ์ ๋๊ป๊ฒ ํ ๋๊น์ง ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฎ์ ํ์ผ์ ๊ฐ์ดํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์ฌ๊ณผ ์กฐ๊ฐ ๋๋ ํ๋ ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ํ ๋๊น์ง ์์ฃผ ์ ์ด์ฃผ์ธ์.
6 ๋จ๊ณ
5 ~ 6 ๋ถ ๋์ ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
์คํธ๋ฐ ์ฃฝ ๋๋ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋๋ ์ค๋ด ์จ๋์ ๋ด์ฌํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์๋น ํฌ๊ธฐ 33 g
์นผ๋ก๋ฆฌ | 120์ง๋ฐฉ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ13
์ด ์ง๋ฐฉ | 1.5 g 2 %ํฌํ ์ง๋ฐฉ0.3 g 1 %
๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ | 0 g๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ0 g
๋ํธ๋ฅจ | 160 mg 7 %ํ์ํ๋ฌผ26 g 9 %
์์ด ์ฌ์ | 2 g 8 %์คํ9 g
๋จ๋ฐฑ์ง | 3g๋นํ๋ฏผ A0 %
์นผ์ | 6 %์ฒ 30 %
* 2000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ค์ด์ดํธ ๊ธฐ์ค
ํ:
- ์๊ธฐ์ ๊ฒฝ์ฐ, ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ์ด๋ ํฐ ๊ณผ์ผ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ฃฝ์ ๋ฃ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ง๊ณ ํจ๋ , ์ผ๊นฌ ์น์ฝ ๋๋ ๋ฐ๋๋ ํจ๋ ์ ๊ฐ์ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ์ ๋ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ํ, ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฌ์ฉ ๋ ๊ท๋ฆฌ๋ง์ ๋ฌผ ๋๋ ์ฐ์ ๋๋ ์ฝค๋ณด ์ค ํ๋๋ก ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
- ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ๋ฏน์๊ธฐ์์ ๊ท๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฐ๋ ํ ์ ์์ต๋๋ค.