#MummasTouch는 시금치 Gravy의 Brinjal을 터치합니다.

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시금치의 침대에 볶은 토마토와 함께 돋아 moong 콩의 먹거리와 맛있고 건강한 조리법은 그레이비를 기반으로합니다. 모든 감각에 진정한 기쁨

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건강하고 맛있는

준비 시간요리 시간30 ~ 35 분40 ~ 45 분

봉사하다

3 명

성분

1 단계

brinjal을 반으로 자른다.

2 단계

코어 나이프를 사용하여 각 가지 내부에서 살을 뽑아 내고 피부를 따라 약 1/2 인치의 경계선을 남겨 둡니다.

3 단계

약간의 기름으로 브러쉬 가지를 반으로 만들고 따로 보관하십시오.

4 단계

냄새가 날 때까지 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘을 2 ~ 3 분 동안 가열하십시오.

5 단계

체리 토마토를 4 등분으로 늘리고, 가지를 살짝 자르고, 콩나물, 다진 초록색 고추 및 고수풀 잎을 넣습니다.

6 단계

중간 열에 4-5 분 동안 요리하고, 채우는 것을 제쳐두고 지키십시오.

7 단계

그릴 팬이나 보통의 붙지 않는 팬을 데우고, 그릴 팬 위에 절반의 가지를 놓고 모든면에서 요리를합니다. 할 일이있을 때 빈 공간의 음식을 채우고 1 ~ 2 분 정도 요리합니다. 열에서 제거하고 옆으로 두십시오.

8 단계

녹색 육즙을 준비하려면 : 시금치 잎을 뜨거운 물에 담그고 시원한 물에 담근 후 즉시 블랜치하십시오.

9 단계

완두콩을 5 ~ 6 분 삶아서 따로 보관하십시오. 냄비에 1 큰술의 기름을 넣고 다진 양파와 녹색 칠리를 넣고 3-4 분 동안 요리 한 다음 커민 파우더를 넣습니다. 희석 한 시금치 잎과 완두콩을 팬에 첨가하십시오.

10 단계

5 ~ 6 분 동안 쿡하고 식 힙니다.

11 단계

믹서기에서 시금치와 완두콩을 퓌레로 만들고 탈지유를 첨가하십시오.

12 단계

다시 퓌레를 냄비에 옮기고 끓이다. 토마토 페이스트와 garam masala 파우더를 저어.

15 단계

봉사하려면 먼저 접시에 약간의 국물을 붓고 다음에 가지를 하나씩 채 웁니다.