치킨 샤와 마

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Shawarmaa는 인기있는 중동 요리이며, 이국적인 맛과 냄새를 지닌 훌륭한 요리를 만들기 위해 쉽게 구할 수있는 재료로 준비되었습니다. 요구르트 매리 네이드에서 구운 얇게 썬 닭고기는 피타 빵과 함께 채식주의 자와 타히니 소스와 함께 포장되어 맛있고 립싱크를합니다. 이 궁극적 인 치킨 랩은 시간이 없어서 가족의 마음에 드는 것입니다.

봉사하다	준비 시간	요리 시간
8 명	10 ~ 15 분	20-25 분

성분

마리 네이션

• 1 파운드의 닭 허벅지 또는 유방 (얇게 썬 것)
• 1 tsp allspice / 검은 후추 가루
• 2 작은 술 올리브 오일
• 1 컵 요구르트
• 2 개의 마늘 정향 (으깬)
• 1/4 tsp 카 다몬 분말
• 주스 레몬 1 개
• 맛을 내기 위해 소금과 후추

소스 용

• 타히니 1 컵 (참깨 페이스트)
• 2 개의 마늘 정향 (으깬)
• 1/4 컵 레몬 주스
• 2 큰술 요구르트
• 맛을 내기 위해 소금과 후추

피타 필링

• 8 피타 빵 라운드 또는 4 피타 큰 피타
• 얇게 썬 오이 1 개
• 1 개의 양파, 얇게 썬 것
• 얇게 썬 토마토 1 개
• 다진 1/2 컵 파슬리

방법

1 단계

그릇에 딸기, 올리브 오일, 요구르트, 마늘, 카 다몬 분말, 레몬 주스, 소금과 후추를 든다. 잘 섞어 페이스트를 만듭니다.

2 단계

닭고기 조각을 붙여 넣고 완전히 코팅하십시오. 뚜껑을 덮고 냉장고에서 4 시간 동안 또는 밤새 새우십시오.

3 단계

그릴을 중간 고온으로 예열하십시오.

4 단계

소스를 준비하려면 타히니, 마늘, 레몬 주스, 요구르트, 소금 및 후추를 넣습니다. 털로 볶아서 소스를 만드십시오. 따로.

5 단계

마리 네이드에서 닭고기를 제거하고 양측에 또는 완전히 익을 때까지 10 분 동안 그릴하십시오.

6 단계

닭고기가 완성되면 더 슬라이스하거나 파쇄하거나 큰 조각으로 남겨 둘 수 있습니다.

7 단계

피타에 닭고기를 놓으십시오. 양파, 오이, 토마토 조각을 배치하십시오. 잘게 잘린 파슬리를 뿌리십시오.

8 단계

닭고기와 야채 위에 소스를 붓는다.

9 단계

피타를 굴리고 shawarma가 준비가되었습니다.

영양 정보

342 Kcal24.3 g22.1 g13.5 g53 mg113 mg504 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨