채식 볶음 채식

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남은 채식주의자를 얻었습니까? 당신은 그들과 무엇을해야하는지 궁금합니다. 글쎄요, 이 채식주의 자의 채소 볶음은 당신의 구조에옵니다. 채소, 영양가 있고 맛있는 아침 또는 도시락 요리를 위해 채식주의 자와 함께 남은 채프 티 (chapati)를 사용합니다. 이 요리를 먹은 후에는 나중에 의도적으로 여분의 차파 티를 만들기 시작합니다. 그래서 나중에이 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

준비 시간

요리 시간

15 분15 분

봉사하다

3 명

성분

• 5-6 chapatis
• 기름 1 큰술
• 아사 포에 티아의 꼬집음
• 4-5 카레 잎
• 잘게 잘린 2 개의 그린 칠리
• ½ tsp 커민 씨앗
• 겨자 씨 1/2 스푼
• 잘게 잘린 양파 3 큰술
• 다진 고추 3 큰술
• 1 작은 감자, 작은 덩어리로 잘라
• 당근 ¼ 컵
• 완두콩 3 큰술
• ¼ tsp 심황 분말
• 붉은 고추 가루 ½ tsp
• ½ tsp 고수 분말
• ½ tsp 볶은 커민 파우더
• 소금 맛
• 차용을위한 고수풀 잎 또는 박하 잎

방법

1 단계

손으로 chapatis를 대략 찢습니다. 냄비에 기름을 넣고 겨자 씨앗과 커민 씨를 뿌린 다음 asafoetida를 더합니다.

2 단계

씨앗이 딱딱 거리는 것을 시작하면 초록색 고추, 카레 잎 및 다진 양파를 넣습니다. 1 ~ 2 분 동안 볶는다.

3 단계

이제 감자, 당근, 소금 및 심황을 넣으십시오. 약동하고 덮으십시오. 감자와 당근이 부드러워 질 때까지 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오.

4 단계

물, 완두콩 및 나머지 향료의 스푼을 추가하십시오. 약동하고 나서 무너져 버린 떡볶이를 더해라. 레몬 주스를 넣고 볶고 덮어서 1 분 동안 요리하십시오.

5 단계

뚜껑을 벗고 1 분 더 익힌다. 다진 고수풀로 장식하십시오.

6 단계

요구르트와 짝을 지었을 때 맛있게 잘 어울립니다.

영양 정보

260 K 칼

6.6 g

5.4 g46.4 g

18 mg

405 mg403 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

팁 : 다른 채소를 선택할 수 있습니다.