๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ ๋ฐ ์๋์ฝฉ ์ํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์ ์์ด ๋๋ ์ฑ์ธ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ข์ํ์ง ์๋ ๊ทธ๋ฐ ์ฑ์์ฃผ์ ์ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์ ์ฅ์ ์์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ฑ๋ฅผ ๋ฌด์ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์ง๋ฐฉ๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์์์๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด ์ํ์ ๋น์ ์ ์์ฃผ ๊ฐ๋ณ๊ณ ๋ฐ๋ปํ๊ณ ์์์ ๋๋ผ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ๊ตฌํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ฌ๊ธฐ ์๋์ฝฉ์ ์ฅ์ ์ผ๋ก ๊ฐ๋ํ ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์ ์ํ๋ฅผ ๋ณด์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 15 ๋ถ15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- 1 ์์ ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ (diced)
- ์๋์ฝฉ 1 ์ปต
- ์์ ์ํ 1 ๊ฐ (diced)
- ๋ง๋ 2 ์์ ์กฐ๊ฐ
- ๋ น์ ์์ํ 1
- 1/2 ์ปต ํฉ์ ๋ฌ๊ฑ (ํฉ์ ๋ ์ฆ ์ฝฉ)
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค 1 ๊ฐ
- 2 ํฐ์ (ํฐ ์คํผ) ์ ์ ํ ๊ณ ์ํ
- ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ 1tbsp
- ๊ธฐ๋ฆ 1 ํฐ์
- ์ง์๋ผ / ์ปค๋ฏผ์ ํ์น
- ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ
- ๋ฌผ 2 ์ปต
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์๋ ฅ์ฅ์ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ์ ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๊ธฐ๋ฆ 1 ํฐ์ ์ ์ ๋ผ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฑ๋ฑ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฒํ์ญ์์ค. ์๋ ฅ์ฅ์ ์ฑ๋ถ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์๋ ฅ์ ์ฝ 3 ๊ฐ์ ํธ๋ฃจ๋ผ๊ธฐ ์ ๊น์ง ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ฐจ๊ฐ๊ฒํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์กฐ๋ฆฌ ๋ ํผํฉ๋ฌผ์ ํธ๋ ๋ธ๋ ๋๋ก ์์ด ์คํ์ ๊ฐ์ ํํ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ 3 ๋ถ๊ฐ ๋์ผ์ญ์์ค.
6 ๋จ๊ณ
์ ์ ํ ๊ณ ์ํ์ ๊ผญ ๋์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 97๋ํธ๋ฅจ213 mg
์ด ์ง๋ฐฉ | 1.5 g์นผ๋ฅจ0 mg
๊ฐ๋ํ | 0 g์ด ํ์ํ๋ฌผ7 g
๋ค์ค ๋ถํฌํ | 0 g์์ด ์ฌ์ 2 g
๋จ์ผ ๋ถํฌํ | 0 g์คํ2 g
ํธ๋์ค | 0 g๋จ๋ฐฑ์ง2 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0 mg๋นํ๋ฏผ A0 %
์นผ์ | 4 %๋นํ๋ฏผ C4 %
์ฒ | 5 %
* ํผ์ผํธ ์ผ์ผ ๊ฐ์ 2000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋จ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋กํฉ๋๋ค. ๊ทํ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๊ตฌ์ ๋ฐ๋ผ ๊ทํ์ ์ผ์ผ ๊ฐ์น๊ฐ ๋ ๋๊ฑฐ๋ ๋ฎ์ ์ ์์ต๋๋ค.